Copacabana

Merci La Vie

Нашите напитки

Брънч

Обяд

Предложение на седмицата
🍊Le champagne Mimosa🍊
(🍊мимоза шампанско🍊)

шампанско брют, прясно изцеден портокалов сок,

15.00 €
☕Réveil tonique☕
(☕енергично събуждане☕)

уникална рецепта за закуска,

Био мляко, кафе Непресо,

домашна гранола и домашен осолен маслен карамел,

8.00 €
Солената и гурме страна
Assiette de Jambon blanc peï ~60g
(плочка бяла шунка peï ~60гр)

10.00 €
Le traditionnel " Oeuf sur le plat "
(традиционното "пържено яйце")

👉2 яйца от свободно отглеждани кокошки, подбрани от нашите местни фермери, приготвени по поръчка,

👉2 топинга по избор:,

ементал, фета, бяла шунка, домати,

бейби картофи, хрупкав бекон, пилешка наденица, зелена салата,

👉Не се колебайте да добавите допълнителни гарнитури, за да събудите още повече вкусовите си рецептори,

12.00 €
Le classique " l'oeuf brouillé "
(класическото "бъркано яйце")

👉2 яйца от свободно отглеждани кокошки, подбрани от нашите местни фермери, приготвени по поръчка със сметана и масло,

👉2 топинга по избор:,

Ементал, фета, шунка, пресни картофи, хрупкав бекон, домати, пилешка наденица, зелена салата,

👉Не се колебайте да добавите допълнителни гарнитури, за да събудите още повече вкусовите си рецептори,

12.00 €
L'incontournable " L'oeuf façon Copa "
(основното „яйце в стил копа“)

👉2 пържени яйца от свободно отглеждани кокошки, подбрани от нашите местни фермери, приготвени по поръчка,

всичко това е поставено върху филийка занаятчийски хляб за сандвич в стил френски тост,

👉2 топинга по избор:,

Ементал, фета, шунка, пресни картофи, хрупкав бекон, домат, пилешка наденица,

👉Не се колебайте да добавите допълнителни гарнитури, за да събудите още повече вкусовите си рецептори,

14.00 €
Nos Pancakes Minutes : délicieuse recette à base de lait et oeuf plein air 2 versions disponibles
(Нашите бързи палачинки: вкусна рецепта, приготвена с мляко и яйца от свободно отглеждани кокошки. Предлагат се 2 варианта.)

купчина от 3 домашно приготвени палачинки, приготвени с яйца от свободно отглеждани кокошки и приготвени по поръчка,

Първият ви избор може да бъде резенчета домашен гравлакс от махи-махи или варена шунка,

Какъвто и да е вашият избор, палачинките ви ще бъдат гарнирани с чедър AOP, сметана Isigny и зелена салата.,

18.00 €
Сладката страна и нашите домашни сладкиши
Croissant Maison Copacabana
(домашен кроасан копакабана)

мляко,

органично брашно,

яйце от свободно отглеждане,

прави се с копа и се приготвя всяка сутрин преди отваряне,

4.00 €
Le Pain au Chocolat Maison
(домашен шоколадов хляб)

с мляко,

органично брашно,

яйце от свободно отглеждане,

шоколад "валрона".,

прави се с копа и се готви всяка сутрин,

5.00 €
Notre Brioche Maison Nature
(нашия натурален домашен бриош)

с мляко,

органично брашно,

яйце от свободно отглеждане,

2.50 €
Notre Brioche Maison Chocolat
(нашият домашен шоколадов бриош)

мляко,

яйце от свободно отглеждане,

органично брашно,

черен шоколад Valrhona 48%,

3.50 €
Tartine Bio de « Chez Côté Pain »
(органичен тост от “chez Côté Pain”)

просто препечен тост, придружен от конфитюр и микро масло,

хлябът идва от Côté Pain, емблематичната пекарна на Etang Salée Les Bains, ви предлага шефът Никола,

богат асортимент от хляб, но и качествени сладки и солени закуски,

добра точка за зареждане с гориво, преди да започнете похода,

7.00 €
Le Cake Nature
(обикновена торта)

вкусна домашно приготвена торта на момента,

извъндоговорна снимка в зависимост от тортата,

4.00 €
L ANANAS VICTORIA il est certainement le meilleur au Monde ....
(ананасовата виктория със сигурност е най-добрата в света....)

ще бъде намалено на минута от нас, обслужено наполовина,

5.00 €
BRIOCHE MAISON *FAÇON PAIN PERDU
(Домашен бриош *стил френски тост)

спомен от детството с този изгубен бриош, който съдържа органични бадеми и лешници,

домашна бита сметана и солен маслен карамел,

8.00 €
Crêpes maison aux œufs, farine bio et sucre panela
(домашно приготвени палачинки с яйца, био брашно и панела захар)

домашен шоколадов сос,

Chantilly,

бадеми на люспи,

банани,

11.00 €
LE GRANOLA BIO *FAIT MAISON* mon coup de Coeur, préparé par Pierre notre Chef Pâtissier
(органичната мюсли *домашно* любимата ми, приготвена от нашия сладкар Пиер)

направен от органични семена, той е толкова сладък, колкото желаете, поставен върху основа от пухкаво сирене и декориран с пресни сезонни плодове,

домашен мармалад от червени плодове, ще се приготви на минутата, така че имайте търпение....,

Снимка без договор,

12.00 €
Végétal Bowl Énergétique
(растителна енергийна купа)

био семена от чиа и банани пей,

кокосово мляко и кокосова сметана,

домашна гранола от органични семена,

домашен мармалад от червени плодове,

асортимент от пресни сезонни плодове,

Снимка без договор,

Предложение за пиене: Un Maté Bio

13.00 €
Nos pancakes sucré aux oeufs et lait bio
(нашите сладки палачинки с яйца и био мляко)

купчина 3 домашно приготвени за минута палачинки,

придружени със сезонни плодове, домашно приготвена бита сметана и био сироп от агаве,

14.00 €