La Bodega

Cocktail-uri
MOJITO CORSE
(Mojito corsican)

tei, mentă, zahăr din trestie, apă spumantă cu lichior „nepita”,

12.00 €
NEPITA FRAISE
(nepita de capsuni)

tei, zahăr din trestie, căpșuni proaspete, lichior „nepita”,

12.00 €
B&B
(b & b)

căpșuni proaspete, zahăr de trestie, muscat de busuioc, suc de mere,

11.00 €
COPACABANA
(Copacabana)

căpșuni proaspete, zahăr din trestie, lichior de pepene verde,

11.00 €
MOJITO
(Mojito)

tei, mentă proaspătă, zahăr din trestie, rom, apă spumantă,

10.00 €
MOJITO FRAISE
(capsuni mojito)

căpșuni proaspete, tei, mentă proaspătă, zahăr din trestie,,

căpșuni proaspete, tei, mentă proaspătă, zahăr din trestie, rom, apă spumantă,

11.00 €
MAÏ TAÏ
(Mai Thai)

tei, zahăr din trestie, rom alb și maro, sirop de orgeat,

10.00 €
CAÏPIRINA
(caipirinha)

var, zahăr din trestie, cachaça din Brazilia,

10.00 €
TI'PUNCH
(ti'punch)

tei, zahăr din trestie, rom cu sau fără gheață? 😉,

9.00 €
FIDEL CASTRO
(castro fidel)

tei, zahăr din trestie, rom, ghimbir,

10.00 €
MOJITO BULL
(taur mojito)

var, mentă proaspătă, zahăr din trestie, rom, taur roșu,

12.00 €
CAÏPI BULL
(taï caïpi)

tei, zahăr din trestie, cachaça, taur roșu,

12.00 €
MOJITO ROYAL
(Mojito regală)

tei, zahăr din trestie, mentă proaspătă, rom, șampanie,

12.00 €
DAÏQUIRI FRAISE
(Căpșuni Daiquiri)

tei, zahăr din trestie, căpșuni proaspete, rom,

11.00 €
MARTINI BIANCO ROYAL
(bianco royal martini)

bianco martini, prosecco, var,

10.00 €
BAD BOY
(băiat rău)

tei, zahăr din trestie, vodcă, curaçao,

10.00 €
PINA COLADA
(pina colada)

rom, malibu, cremă de nucă de cocos, suc de trestie de ananas,

10.00 €
SANGRIA ROUGE 1/2 LITRE
(1/2 litru sangria rosie)

fructe, vin roșu, rom, aromă de vanilie, sirop de căpșuni, sodă de portocală,

15.00 €
SANGRIA ROUGE 1 LITRE
(sangria rosie 1 litru)

fructe, vin roșu, rom, aromă de vanilie, sirop de căpșuni, sodă de portocală,

20.00 €
SANGRIA BLANCHE 1/2 LITRE
(Sangria alba de 1/2 litru)

fructe, vin alb, lichior de pepene verde, sirop de căpșuni, sifon,

15.00 €
SANGRIA BLANCHE 1LITRE
(1 litru sangria albă)

fructe, vin alb, lichior de pepene verde, sirop de căpșuni, sifon,

20.00 €
Cocktailuri fără alcool
VIRGIN MOJITO
(virgin mojito)

tei, zahăr din trestie, mentă proaspătă, sifon,

7.00 €
FRAGOLA
(Fragola)

căpșuni proaspete, zahăr din trestie, suc de mere,

7.00 €
MELANGE JUS FRUITS
(amestec de sucuri de fructe)

piersic, portocaliu, ananas,

7.00 €
Rutele noastre de casă
PARFUM: VANILLE, FRAISE, LITCHI PÊCHE,ANANAS,FRAMBOISE,GINGEMBRE/ CITRON VERT, BANANE FLAMBÉ, BASILIC/CITRON VERT, BASILIC/ COCO
(aromă: vanilie, căpșuni, lychee de piersici, ananas, zmeură, ghimbir / tei, banană flambată, busuioc / var, busuioc / nucă de cocos)

rom, zahăr din trestie, fructe,

10.00 €
Rom special

DON PAPA
(don tata)

12.00 €

DIPLOMATICO
(diplomatic)

12.00 €

KRAKEN
(Kraken)

12.00 €

SANTA TERESA 1796
(santa teresa 1796)

18.00 €

RON ZACAPA
(ron zacapa)

20.00 €
Rutele noastre aranjate

ANANAS VICTORIA PIMENT OISEAU
(ananas victoria Chili bird)

10.00 €

CITRON VERT / MENTHE
(var / menta)

10.00 €

VANILLE CAFÉ BOURBON
(vanilie de cafea bourbon)

10.00 €

CHOCOLAT PIMENT D'ESPELETTE
(ciocolată cu ciocolată chili)

10.00 €

MIEL CURCUMA
(miere de curcuma)

10.00 €

FRAISE BASILIC
(busuioc de căpșuni)

10.00 €

FRAMBOISE HIBISCUS
(hibiscus de zmeură)

10.00 €

NOIX COCO
(nucă de cocos)

10.00 €

BANANE CARAMEL BEURRÉ SALÉ
(banana cu caramel cu unt cu sare)

10.00 €

PIMENT COMBAVA
(ardei combava)

10.00 €

AUX ÉPICES
(cu mirodenii)

10.00 €

ANANAS VICTORIA FRUIT DE LA PASSION
(ananas victoria fruct al pasiunii)

10.00 €
Tapas la alegere și antreuri
Burrata au Pesto / Tomates d'Antan
(burrata cu pesto/roșii moștenire)

burrata si rosii: Crimeea neagra, rosii ananas, zebra verde, inima de vita,

16.00 €
POÊLON de la MER en PERSILLADE
(tigaie cu fructe de mare cu pătrunjel)

midii, cuțite, creveți rege, vin alb,

21.00 €
PLANCHE JAMBON ESPAGNOL
(Bord de șuncă spaniolă)

14.00 €
TARTARE DE THON "L"
(tartă de ton "l")

ton, ceapă, ghimbir, vinetă de mandarină, soia, nuoc-mam .... ("xl" versiunea 27 euos),

18.00 €
COUTEAUX à la PLANCHA en Persillade
(cutite de patrunjel plancha)

cuțite, vin alb, usturoi, pătrunjel,

14.00 €
GAMBAS à l'ail
(crevete de usturoi)

creveți, usturoi, pătrunjel, vin alb,

12.00 €
KEFTA et Patatas Bravas
(kefta și patatas bravas)

chiftelute de vită, sos picant de roșii,

13.00 €
ASSORTIMENT TAPAS MIXTE
(sortiment mixt de tapas)

Prajitura de casa a bucatarului cu branza proaspata si ierburi fine,

ardei mici umpluti,

burrata pesto de casă,

toast cu sunca rosii,

Corsicană,

terină de țară de casă,

creveți mici marinați în ulei de măsline usturoi pătrunjel,

24.00 €
Sugestiile noastre
MAGRET DE CANARD ENTIER SAUCE VIN Rouge
(Piept de rata intreg cu sos de vin rosu)

sos de ficat de vin roșu,

26.00 €
TARTARE DE THON "XL" VINAIGRETTE DE MANDARINE
(vinetă de mandarină "xl" cu tartă de ton)

ton, ceapă, ghimbir, vinetă de mandarină, soia, nuoc-mam .... (versiunea "l" 18 euos),

26.00 €
MI-CUIT DE THON à LA JAPONAISE
(Ton semi-gătit în stil japonez)

ton, sos de soia, praz, ghimbir,

25.00 €
FIDEUA OU PAËLLA MARINIERE (sur réservation/ MINIMUM 2 PERSONNES)
(fideua sau paella marinière (rezervare obligatorie/minim 2 persoane))

orez sau vermicelli, creveți, midii, cuțite, fructe de mare, cuțite, condimente de paella,

25.00 €
Linguines Pesto Rosso/ Burrata
(linguine pesto rosso/burrata)

23.00 €
BURGER DU CHEF
(burgerul bucătarului)

chifle artizanale, friptura 150gr, branza cheddar, tomatz, ceapa, salata, sos cocktail,

18.00 €
Zarzuela spécialité du Chef Catalan
(specialitatea zarzuela a bucătarului catalan)

scoici, scampi, brici, creveți, scoici, cod, ceapă, morcov, praz, usturoi, fructe uscate, roșii, condimente șofran,

32.00 €
KHAO SOÏ Poulet/Crevette
(pui/creveți khao soi)

Supă thailandeză cu tăiței, lapte de cocos, ghimbir, pui, creveți, lime, coriandru, turmeric, sos de pește, sos de soia, curry,

25.00 €
Deserturi
FONDANT AU CHOCOLAT CRèME ANGLAISE
(fondantă de ciocolată fondantă)

8.00 €
TIRAMISU DU "BABBU" CANISTRELLI NUTELLA
(tiramisu de "babbu" canistrelli nutella)

mascarpone, canistrelli, rom, nutella,

8.00 €
MINI CAFé GOURMAND
(mini cafea gourmet)

cafea cu mini macaroane,

7.00 €
CAFé GOURMAND " WHAT ELSE ! "
(cafea gourmet "ce altceva!")

mini tiramisu verrine, mini pana cotta sau coajă de lămâie, macaroon, căpșuni, frișcă,

12.00 €
Assiette fromage
(farfurie cu brânză)

12.00 €
Rocher Chocolat
(piatră de ciocolată)

ganache usor si biscuiti de ciocolata, unt de alune sarat si pralina crocanta,

10.00 €
PAVLOVA aux fruits du moment
(pavlova de fructe de sezon)

10.00 €

Ile Flottante caramel beurre salé et noisette de Cervione
(Insulă plutitoare caramel cu unt sărat și alune de cervione)

9.00 €
Inghetata de casa "raugi"
ÉVASION
(evaziune)

inghetata de alun din Piedmont, inghetata canistrelli de la caramel crema Zilia, biscuita canistrelli.,

9.50 €
ROYAL
(regal)

inghetata dulce de lecce, inghetata de arahide, sos de caramel creme, sos de ciocolata regala, frisca,

9.50 €
FRISSON
(fior)

sorbet de nucă de cocos, înghețată de ciocolată cu mentă, bezea, sos de ciocolată regală,

9.50 €
ILLUSION
(amăgire)

Înghețată de alun piemont, înghețată de arahide, sos crokonuts, bezea,

9.50 €
CHOCOLINE
(chocoline)

Inghetata de alun piemont, inghetata miccanome, sos de ciocolata regala, frisca,

9.50 €
CRAQUELIN
(pocnitoare)

Înghețată de vanilie Tahitiană înghețată Canistrelli de Zilia, caramel creme, bucăți de nougatine, bezea,

9.50 €
RASPERRY
(rasperry)

9.50 €
EXOTIC
(exotic)

sorbet de nucă de cocos, sorbet mango / pasiune, dacquoise de nucă de cocos,

sorbet de nucă de cocos, sorbet de mango / pasiune, dacquoise de nucă de cocos, coulis cu fructe pasionale,

9.50 €
SORBET
(șerbet)

sorbet de lamaie, sorbet de mango, sorbet de zmeura,

9.50 €
CROKITO
(crokito)

Inghetata Gianduja, inghetata cu fursecuri, ciocolata regala, bezea,

9.50 €
Vinuri roze
CLOS CANTA (ROSÉ GRIS)
(închidere canta (rosé gri))

26.00 €
DOMAINE RENUCCI ROSÉ
(renucci rosé estate)

sciaccarellu, nielucciu.syrah și grenache, regiunea felicetto de bernard renucci,

28.00 €
DOMAINE PRATAVONE ROSÉ
(domeniu pratavone rosé)

regiunea cognocoli-monticchi de către curieri isabelle,

26.00 €
CLOS COLOMBU PRESTIGE ROSÉ
(clos colombu prestigiu rosé)

vin organic - regiunea lumio-montegrosso de Etienne Suzzoni,

28.00 €
CLOS TEDDI ROSÉ
(închide teddi rosé)

vermentinu varietal. Regiunea florent a văzut marie brigitte poli,

26.00 €
CLOS CANARELLI ROSÉ
(clos canarelli rosé)

regiunea figari de yves canarelli,

36.00 €
Vinuri albe
DOMAINE RENUCCI BLANC
(moșie albă renucci)

sciaccarellu, nielucciu.syrah și grenache, regiunea felicetto de bernard renucci,

28.00 €
CLOS TEDDI PATRIMONIO BLANC
(clos teddi patrimonio alb)

vermentinu varietal. Regiunea florent a văzut marie brigitte poli,

28.00 €
CLOS COLOMBU PRESTIGE BLANC
(clos colombu prestige blanc)

vin organic - regiunea lumio-montegrosso de Etienne Suzzoni,

28.00 €
CLOS CANARELLI BLANC
(închide canarelli alb)

regiunea figari de yves canarelli,

50.00 €
COMTE PERALDI CUVÉE CLEMENCE
(conte peraldi cuvée clemence)

vermentinu. Regiunea Ajaccio de moștenitorii contelui Guy de Pix,

60.00 €
ORSINI BIANCU GENTILE
(orsini bianco gentile)

39.00 €
Vinuri roșii
DOMAINE RENUCCI ROUGE
(roșie moșie renucci)

sciaccarellu, nielucciu.syrah și grenache, regiunea felicetto de bernard renucci,

28.00 €
CLOS COLOMBU PRESTIGE ROUGE
(clos colombu prestige rouge)

vin organic - regiunea lumio-montegrosso de Etienne Suzzoni,

28.00 €
CLOS TEDDI PATRIMONIO ROUGE
(clos teddi patrimonio red)

vermentinu varietal. Regiunea florent a văzut marie brigitte poli,

28.00 €
CLOS CANARELLI ROUGE
(închide canarelli roșu)

regiunea figari de yves canarelli,

49.00 €
ESCUDO ROJO CHILI
(escudo rojo chile)

29.00 €
CASSILLERO DEL DIABLO CHILI
(cassillero del diablo chile)

Cabernet Sauvignon,

28.00 €
SANGRE DE TORO
(torre sangre)

catalunya Spania,

28.00 €
MEDOC CHAPELLE DE POTENSAC
(capela medoc din potensac)

48.00 €

COMTE PERALDI CARDINAL
(contează cardinalul peraldi)

60.00 €

COMTE PERALDI
(conte peraldi)

38.00 €