La Bodega

Cocktails
MOJITO CORSE
(Mojito corso)

limão, hortelã, açúcar de cana, água com gás de licor "nepita",

12.00 €
NEPITA FRAISE
(nepita de morango)

limão, açúcar de cana, morangos frescos, licor "nepita",

12.00 €
B&B
(b & b)

morangos frescos, açúcar de cana, moscatel de manjericão, suco de maçã,

11.00 €
COPACABANA
(copacabana)

morangos frescos, açúcar de cana, licor de melão verde,

11.00 €
MOJITO
(mojito)

limão, hortelã fresca, açúcar de cana, rum, água com gás,

10.00 €
MOJITO FRAISE
(mojito de morango)

morangos frescos, limão, hortelã fresca, açúcar de cana,,

morangos frescos, limão, hortelã fresca, açúcar de cana, rum, água com gás,

11.00 €
MAÏ TAÏ
(Mai Thai)

limão, açúcar de cana, rum branco e marrom, xarope de orgeat,

10.00 €
CAÏPIRINA
(caipirina)

limão, açúcar de cana, cachaça do brasil,

10.00 €
TI'PUNCH
(ti'punch)

limão, açúcar de cana, rum com ou sem gelo? 😉,

9.00 €
FIDEL CASTRO
(Fidel Castro)

limão, açúcar de cana, rum, ginger ale,

10.00 €
MOJITO BULL
(touro mojito)

limão, hortelã fresca, açúcar de cana, rum, red bull,

12.00 €
CAÏPI BULL
(touro caïpi)

limão, açúcar de cana, cachaça, red bull,

12.00 €
MOJITO ROYAL
(mojito real)

limão, açúcar de cana, hortelã fresca, rum, champanhe,

12.00 €
DAÏQUIRI FRAISE
(Daiquiri de Morango)

limão, açúcar de cana, morangos frescos, rum,

11.00 €
MARTINI BIANCO ROYAL
(Bianco Royal Martini)

Bianco martini, prosecco, limão,

10.00 €
BAD BOY
(menino mau)

limão, açúcar de cana, vodka, curaçao,

10.00 €
PINA COLADA
(pina colada)

rum, malibu, creme de coco, suco de cana-de-açúcar,

10.00 €
SANGRIA ROUGE 1/2 LITRE
(1/2 litro de sangria vermelha)

frutas, vinho tinto, rum, sabor baunilha, xarope de morango, refrigerante de laranja,

15.00 €
SANGRIA ROUGE 1 LITRE
(sangria vermelha 1 litro)

frutas, vinho tinto, rum, sabor baunilha, xarope de morango, refrigerante de laranja,

20.00 €
SANGRIA BLANCHE 1/2 LITRE
(1/2 litro de sangria branca)

frutas, vinho branco, licor de melancia, xarope de morango, refrigerante,

15.00 €
SANGRIA BLANCHE 1LITRE
(1 litro de sangria branca)

frutas, vinho branco, licor de melancia, xarope de morango, refrigerante,

20.00 €
Cocktails não alcoólicos
VIRGIN MOJITO
(mojito virgem)

limão, açúcar de cana, hortelã fresca, refrigerante,

7.00 €
FRAGOLA
(fragola)

morangos frescos, açúcar de cana, suco de maçã,

7.00 €
MELANGE JUS FRUITS
(mistura de suco de frutas)

pêssego, laranja, abacaxi,

7.00 €
Nossos rum caseiros
PARFUM: VANILLE, FRAISE, LITCHI PÊCHE,ANANAS,FRAMBOISE,GINGEMBRE/ CITRON VERT, BANANE FLAMBÉ, BASILIC/CITRON VERT, BASILIC/ COCO
(sabor: baunilha, morango, lichia pêssego, abacaxi, framboesa, gengibre / limão, banana flambada, manjericão / limão, manjericão / coco)

rum, açúcar de cana, fruta,

10.00 €
Rum especial

DON PAPA
(não pai)

12.00 €

DIPLOMATICO
(diplomático)

12.00 €

KRAKEN
(kraken)

12.00 €

SANTA TERESA 1796
(santa teresa 1796)

18.00 €

RON ZACAPA
(Ron Zacapa)

20.00 €
Nossos rum arranjados

ANANAS VICTORIA PIMENT OISEAU
(abacaxi victoria pimentão pássaro)

10.00 €

CITRON VERT / MENTHE
(limão / hortelã)

10.00 €

VANILLE CAFÉ BOURBON
(baunilha café bourbon)

10.00 €

CHOCOLAT PIMENT D'ESPELETTE
(espelette chili chocolate)

10.00 €

MIEL CURCUMA
(mel de açafrão)

10.00 €

FRAISE BASILIC
(manjericão morango)

10.00 €

FRAMBOISE HIBISCUS
(hibisco de framboesa)

10.00 €

NOIX COCO
(coco)

10.00 €

BANANE CARAMEL BEURRÉ SALÉ
(banana com caramelo com manteiga e sal)

10.00 €

PIMENT COMBAVA
(pimenta combava)

10.00 €

AUX ÉPICES
(com especiarias)

10.00 €

ANANAS VICTORIA FRUIT DE LA PASSION
(abacaxi victoria maracujá)

10.00 €
Tapas de sua escolha e entradas
Burrata au Pesto / Tomates d'Antan
(burrata com pesto / tomates da herança)

burrata e tomate: preto da Crimeia, tomate abacaxi, zebra verde, coração de boi,

16.00 €
POÊLON de la MER en PERSILLADE
(panela de frutos do mar com salsa)

mexilhões, facas, camarão rei, vinho branco,

21.00 €
PLANCHE JAMBON ESPAGNOL
(Presunto espanhol)

14.00 €
TARTARE DE THON "L"
(tartare de atum "l")

atum, cebola, gengibre, vinagrete de tangerina, soja, nuoc-mam .... (versão "xl" 27 euos),

18.00 €
COUTEAUX à la PLANCHA en Persillade
(facas de salsa plancha)

facas, vinho branco, alho, salsa,

14.00 €
GAMBAS à l'ail
(camarão alho)

camarão, alho, salsa, vinho branco,

12.00 €
KEFTA et Patatas Bravas
(kefta e patatas bravas)

almôndega de carne, molho de tomate picante,

13.00 €
ASSORTIMENT TAPAS MIXTE
(variedade de tapas mistas)

Bolo caseiro do chef com queijo fresco e ervas finas,

pimentões pequenos recheados,

burrata ao pesto caseiro,

torradas de presunto,

Córsega Tomé,

terrina caseira do campo,

camarões pequenos marinados em azeite alho salsa,

24.00 €
Nossas sugestões
MAGRET DE CANARD ENTIER SAUCE VIN Rouge
(Peito de pato inteiro com molho de vinho tinto)

molho de fígado de vinho tinto,

26.00 €
TARTARE DE THON "XL" VINAIGRETTE DE MANDARINE
(vinagrete de tangerina tartare de atum "xl")

atum, cebola, gengibre, vinagrete de tangerina, soja, nuoc-mam .... (versão "l" 18 euos),

26.00 €
MI-CUIT DE THON à LA JAPONAISE
(Atum semi-cozido em estilo japonês)

atum, molho de soja, alho-poró, gengibre,

25.00 €
FIDEUA OU PAËLLA MARINIERE (sur réservation/ MINIMUM 2 PERSONNES)
(fideuá ou paella marinière (reserva necessária/mínimo 2 pessoas))

arroz ou aletria, camarão, mexilhão, facas, frutos do mar, facas, paella,

25.00 €
Linguines Pesto Rosso/ Burrata
(linguine pesto rosso/ burrata)

23.00 €
BURGER DU CHEF
(hambúrguer do chef)

pães artesanais, bife 150gr, queijo cheddar, tomatz, cebola, salada, molho cocktail,

18.00 €
Zarzuela spécialité du Chef Catalan
(especialidade zarzuela do chef catalão)

mexilhões, lagostins, lingueirão, camarão, amêijoa, bacalhau, cebola, cenoura, alho francês, alho, frutos secos, tomate, especiarias açafrão,

32.00 €
KHAO SOÏ Poulet/Crevette
(khao soi de frango/camarão)

Sopa de macarrão tailandesa, leite de coco, gengibre, frango, camarão, limão, coentro, cúrcuma, molho de peixe, molho de soja, curry,

25.00 €
Sobremesas
FONDANT AU CHOCOLAT CRèME ANGLAISE
(fondant de chocolate creme inglês)

8.00 €
TIRAMISU DU "BABBU" CANISTRELLI NUTELLA
(tiramisu de "babbu" canistrelli nutella)

mascarpone, canistrelli, rum, nutella,

8.00 €
MINI CAFé GOURMAND
(mini café gourmet)

café com mini macarons,

7.00 €
CAFé GOURMAND " WHAT ELSE ! "
(café gourmet "o que mais!")

mini tiramisu verrine, mini pana cotta ou coalhada de limão verrine, biscoito, morangos, chantilly,

12.00 €
Assiette fromage
(Queijo prato)

12.00 €
Rocher Chocolat
(pedra de chocolate)

biscoito leve de ganache e chocolate, manteiga de avelã salgada e praliné crocante,

10.00 €
PAVLOVA aux fruits du moment
(pavlova de fruta da época)

10.00 €

Ile Flottante caramel beurre salé et noisette de Cervione
(ilha flutuante de caramelo de manteiga salgada e avelã cervione)

9.00 €
Sorvete caseiro "raugi"
ÉVASION
(evasão)

sorvete de avelã do Piemonte, sorvete canistrelli de Zilia creme de caramelo, biscoito canistrelli.,

9.50 €
ROYAL
(real)

sorvete de doce de leite, sorvete de amendoim, molho de creme de caramelo, molho de chocolate real, chantilly,

9.50 €
FRISSON
(emoção)

sorvete de coco, sorvete de chocolate com menta, merengue, molho de chocolate real,

9.50 €
ILLUSION
(ilusão)

Piemonte sorvete de avelã, sorvete de amendoim, molho crokonuts, merengue,

9.50 €
CHOCOLINE
(chocoline)

Sorvete de avelã no Piemonte, sorvete miccanome, molho de chocolate real, chantilly,

9.50 €
CRAQUELIN
(biscoito)

Sorvete de baunilha do Taiti Sorvete Canistrelli de Zilia, creme de caramelo, pedaços de nougatine, merengue,

9.50 €
RASPERRY
(rasperry)

9.50 €
EXOTIC
(exótico)

sorvete de coco, sorvete de manga / maracujá, coco dacquoise,

sorvete de coco, sorvete de manga / maracujá, dacquoise de coco, coulis de maracujá,

9.50 €
SORBET
(sorvete)

sorvete de limão, sorvete de manga, sorvete de framboesa,

9.50 €
CROKITO
(crokito)

Gianduja sorvete, sorvete de biscoito, chocolate real, merengue,

9.50 €
Vinhos rosés
CLOS CANTA (ROSÉ GRIS)
(clos canta (rosé cinza))

26.00 €
DOMAINE RENUCCI ROSÉ
(renucci rosé estate)

sciaccarellu, nielucciu.syrah e grenache, região felicetto por bernard renucci,

28.00 €
DOMAINE PRATAVONE ROSÉ
(domínio pratavone rosé)

região cognocoli-monticchi por isabelle courreges,

26.00 €
CLOS COLOMBU PRESTIGE ROSÉ
(clos colombu prestige rosé)

vinho orgânico - região lumio- montegrosso por etienne suzzoni,

28.00 €
CLOS TEDDI ROSÉ
(clos teddi rosé)

vermentinu varietal. st florent region viu marie brigitte poli,

26.00 €
CLOS CANARELLI ROSÉ
(clos canarelli rosé)

região figari por yves canarelli,

36.00 €
Vinhos brancos
DOMAINE RENUCCI BLANC
(branco renucci estate)

sciaccarellu, nielucciu.syrah e grenache, região felicetto por bernard renucci,

28.00 €
CLOS TEDDI PATRIMONIO BLANC
(clos teddi patrimonio branco)

vermentinu varietal. st florent region viu marie brigitte poli,

28.00 €
CLOS COLOMBU PRESTIGE BLANC
(clos colombu prestige blanc)

vinho orgânico - região lumio- montegrosso por etienne suzzoni,

28.00 €
CLOS CANARELLI BLANC
(clos canarelli branco)

região figari por yves canarelli,

50.00 €
COMTE PERALDI CUVÉE CLEMENCE
(count peraldi cuvée clemence)

vermentinu. Região de Ajácio pelos herdeiros do conde Guy de Pix,

60.00 €
ORSINI BIANCU GENTILE
(orsini biancu gentio)

39.00 €
Vinhos tintos
DOMAINE RENUCCI ROUGE
(renucci imobiliário vermelho)

sciaccarellu, nielucciu.syrah e grenache, região felicetto por bernard renucci,

28.00 €
CLOS COLOMBU PRESTIGE ROUGE
(clos colombu prestige rouge)

vinho orgânico - região lumio- montegrosso por etienne suzzoni,

28.00 €
CLOS TEDDI PATRIMONIO ROUGE
(clos teddi patrimonio vermelho)

vermentinu varietal. st florent region viu marie brigitte poli,

28.00 €
CLOS CANARELLI ROUGE
(clos canarelli vermelho)

região figari por yves canarelli,

49.00 €
ESCUDO ROJO CHILI
(escudo rojo chile)

29.00 €
CASSILLERO DEL DIABLO CHILI
(cassillero del diablo chile)

Cabernet Sauvignon,

28.00 €
SANGRE DE TORO
(torre sangre)

Catalunha Espanha,

28.00 €
MEDOC CHAPELLE DE POTENSAC
(capela medoc de potensac)

48.00 €

COMTE PERALDI CARDINAL
(Conde Peraldi Cardeal)

60.00 €

COMTE PERALDI
(Conde Peraldi)

38.00 €