La Bodega

Koktajle
MOJITO CORSE
(Korsykański mojito)

limonka, mięta, cukier trzcinowy, likier „nepita” woda gazowana,

12.00 €
NEPITA FRAISE
(truskawkowa nepita)

limonka, cukier trzcinowy, świeże truskawki, likier „nepita”,

12.00 €
B&B
(b & b)

świeże truskawki, cukier trzcinowy, bazylia muszkatołowa, sok jabłkowy,

11.00 €
COPACABANA
(copacabana)

świeże truskawki, cukier trzcinowy, likier z zielonego melona,

11.00 €
MOJITO
(mojito)

limonka, świeża mięta, cukier trzcinowy, rum, woda gazowana,

10.00 €
MOJITO FRAISE
(truskawkowy mojito)

świeże truskawki, limonka, świeża mięta, cukier trzcinowy,,

świeże truskawki, limonka, świeża mięta, cukier trzcinowy, rum, woda gazowana,

11.00 €
MAÏ TAÏ
(Mai Thai)

limonka, cukier trzcinowy, biały i brązowy rum, syrop orgeat,

10.00 €
CAÏPIRINA
(caipirina)

limonka, cukier trzcinowy, cachaça z Brazylii,

10.00 €
TI'PUNCH
(ti'punch)

wapno, cukier trzcinowy, rum z lodem lub bez? 😉,

9.00 €
FIDEL CASTRO
(Fidel Castro)

limonka, cukier trzcinowy, rum, piwo imbirowe,

10.00 €
MOJITO BULL
(byk mojito)

limonka, świeża mięta, cukier trzcinowy, rum, czerwony byk,

12.00 €
CAÏPI BULL
(caïpi bull)

limonka, cukier trzcinowy, cachaça, red bull,

12.00 €
MOJITO ROYAL
(królewski mojito)

limonka, cukier trzcinowy, świeża mięta, rum, szampan,

12.00 €
DAÏQUIRI FRAISE
(Truskawkowe Daiquiri)

limonka, cukier trzcinowy, świeże truskawki, rum,

11.00 €
MARTINI BIANCO ROYAL
(bianco royal martini)

bianco martini, prosecco, limonka,

10.00 €
BAD BOY
(zły chłopiec)

limonka, cukier trzcinowy, wódka, kuraçao,

10.00 €
PINA COLADA
(pina colada)

rum, malibu, krem kokosowy, sok ananasowy z trzciny cukrowej,

10.00 €
SANGRIA ROUGE 1/2 LITRE
(1/2 litra czerwonej sangrii)

owoce, czerwone wino, rum, aromat waniliowy, syrop truskawkowy, soda pomarańczowa,

15.00 €
SANGRIA ROUGE 1 LITRE
(czerwona sangria 1 litr)

owoce, czerwone wino, rum, aromat waniliowy, syrop truskawkowy, soda pomarańczowa,

20.00 €
SANGRIA BLANCHE 1/2 LITRE
(1/2 litra białej sangrii)

owoce, białe wino, likier arbuzowy, syrop truskawkowy, napoje gazowane,

15.00 €
SANGRIA BLANCHE 1LITRE
(1 litr białej sangrii)

owoce, białe wino, likier arbuzowy, syrop truskawkowy, napoje gazowane,

20.00 €
Koktajle bezalkoholowe
VIRGIN MOJITO
(dziewiczy mojito)

limonka, cukier trzcinowy, świeża mięta, soda,

7.00 €
FRAGOLA
(fragola)

świeże truskawki, cukier trzcinowy, sok jabłkowy,

7.00 €
MELANGE JUS FRUITS
(mieszanka soków owocowych)

brzoskwinia, pomarańcza, ananas,

7.00 €
Nasze domowe rumy
PARFUM: VANILLE, FRAISE, LITCHI PÊCHE,ANANAS,FRAMBOISE,GINGEMBRE/ CITRON VERT, BANANE FLAMBÉ, BASILIC/CITRON VERT, BASILIC/ COCO
(smak: wanilia, truskawka, liczi brzoskwinia, ananas, malina, imbir / limonka, banan flambirowany, bazylia / limonka, bazylia / kokos)

rum, cukier trzcinowy, owoce,

10.00 €
Specjalny rum

DON PAPA
(Don tato)

12.00 €

DIPLOMATICO
(dyplomatyczny)

12.00 €

KRAKEN
(kraken)

12.00 €

SANTA TERESA 1796
(Santa Teresa 1796)

18.00 €

RON ZACAPA
(Ron Zacapa)

20.00 €
Nasze ułożone rumy

ANANAS VICTORIA PIMENT OISEAU
(ananas victoria chili ptak)

10.00 €

CITRON VERT / MENTHE
(limonka / mięta)

10.00 €

VANILLE CAFÉ BOURBON
(bourbonowa kawa waniliowa)

10.00 €

CHOCOLAT PIMENT D'ESPELETTE
(czekolada espresso chili)

10.00 €

MIEL CURCUMA
(miód kurkumy)

10.00 €

FRAISE BASILIC
(bazylia truskawkowa)

10.00 €

FRAMBOISE HIBISCUS
(hibiskus malinowy)

10.00 €

NOIX COCO
(orzech kokosowy)

10.00 €

BANANE CARAMEL BEURRÉ SALÉ
(solony maślany karmelowy banan)

10.00 €

PIMENT COMBAVA
(pieprz combava)

10.00 €

AUX ÉPICES
(z przyprawami)

10.00 €

ANANAS VICTORIA FRUIT DE LA PASSION
(ananasowy owoc męczennicy victoria)

10.00 €
Tapas do wyboru i przystawki
Burrata au Pesto / Tomates d'Antan
(burrata z pesto/pomidory rodzinne)

burrata i pomidory: czarny krymski, pomidor ananasowy, zebra zielona, serce wołowe,

16.00 €
POÊLON de la MER en PERSILLADE
(patelnia z owocami morza z natką pietruszki)

małże, noże, krewetki królewskie, białe wino,

21.00 €
PLANCHE JAMBON ESPAGNOL
(Hiszpańska szynka)

14.00 €
TARTARE DE THON "L"
(tatar z tuńczyka „l”)

tuńczyk, cebula, imbir, winegret z mandarynki, soja, nuoc-mam .... (wersja „xl” 27 euos),

18.00 €
COUTEAUX à la PLANCHA en Persillade
(noże pietruszki plancha)

noże, białe wino, czosnek, natka pietruszki,

14.00 €
GAMBAS à l'ail
(krewetki czosnkowe)

krewetki, czosnek, natka pietruszki, białe wino,

12.00 €
KEFTA et Patatas Bravas
(kefta i patatas bravas)

klopsik wołowy, pikantny sos pomidorowy,

13.00 €
ASSORTIMENT TAPAS MIXTE
(mieszany asortyment tapas)

Domowe ciasto szefa kuchni ze świeżym serem i drobnymi ziołami,

małe faszerowane papryki,

domowe pesto burrata,

tost z szynką i pomidorami,

Tom korsykański,

domowe terriny wiejskie,

małe krewetki marynowane w oliwie z czosnkiem i pietruszką,

24.00 €
Nasze sugestie
MAGRET DE CANARD ENTIER SAUCE VIN Rouge
(Cała pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina)

sos z wątróbek z czerwonego wina,

26.00 €
TARTARE DE THON "XL" VINAIGRETTE DE MANDARINE
(Tatar z tuńczyka „xl” mandarynkowy winegret)

tuńczyk, cebula, imbir, winegret z mandarynki, soja, nuoc-mam .... (wersja „l” 18 euos),

26.00 €
MI-CUIT DE THON à LA JAPONAISE
(Półgotowany tuńczyk w japońskim stylu)

tuńczyk, sos sojowy, pory, imbir,

25.00 €
FIDEUA OU PAËLLA MARINIERE (sur réservation/ MINIMUM 2 PERSONNES)
(fideua lub paella mariniere (wymagana rezerwacja/minimum 2 osoby))

ryż lub makaron, krewetki, małże, noże, owoce morza, noże, przyprawy paella,

25.00 €
Linguines Pesto Rosso/ Burrata
(linguine z pesto rosso/ burrata)

23.00 €
BURGER DU CHEF
(burger szefa kuchni)

bułeczki rzemieślnicze, stek 150gr, ser cheddar, tomatz, cebula, sałata, sos koktajlowy,

18.00 €
Zarzuela spécialité du Chef Catalan
(zarzuela specjalność katalońskiego szefa kuchni)

małże, krewetki, małże brzytwy, krewetki, małże, dorsz, cebula, marchewka, por, czosnek, suszone owoce, pomidor, przyprawy szafranowe,

32.00 €
KHAO SOÏ Poulet/Crevette
(kurczak/krewetki khao soi)

Tajska zupa z makaronem, mleko kokosowe, imbir, kurczak, krewetki, limonka, kolendra, kurkuma, sos rybny, sos sojowy, curry,

25.00 €
Desery
FONDANT AU CHOCOLAT CRèME ANGLAISE
(kremówka czekoladowa creme anglaise)

8.00 €
TIRAMISU DU "BABBU" CANISTRELLI NUTELLA
(tiramisu z „babbu” canistrelli nutella)

mascarpone, canistrelli, rum, nutella,

8.00 €
MINI CAFé GOURMAND
(wyśmienita mini kawa)

kawa z mini makaronikami,

7.00 €
CAFé GOURMAND " WHAT ELSE ! "
(kawa dla smakoszy „co jeszcze!”)

mini tiramisu verrine, mini pana cotta lub verrine twaróg cytrynowy, makaronik, truskawki, bita śmietana,

12.00 €
Assiette fromage
(talerz serowy)

12.00 €
Rocher Chocolat
(czekoladowy kamień)

lekki ganache i czekoladowy biszkopt, solone masło orzechowe i chrupiąca pralina,

10.00 €
PAVLOVA aux fruits du moment
(sezonowe owoce pavlova)

10.00 €

Ile Flottante caramel beurre salé et noisette de Cervione
(pływająca wyspa solone masło karmel i orzechy laskowe z cervione)

9.00 €
Domowe lody „raugi”
ÉVASION
(uchylanie się)

lody orzechowe z Piemontu, lody canistrelli z kremem karmelowym Zilia, biszkopt canistrelli.,

9.50 €
ROYAL
(królewski)

lody dulce de lecce, lody orzechowe, sos kremowo-karmelowy, sos królewskiej czekolady, bita śmietana,

9.50 €
FRISSON
(dreszczyk)

sorbet kokosowy, lody miętowo-czekoladowe, beza, sos królewskiej czekolady,

9.50 €
ILLUSION
(iluzja)

Lody piemonckie z orzechami laskowymi, lody orzechowe, sos crokonuts, beza,

9.50 €
CHOCOLINE
(czekolada)

Lody piemonckie z orzechami laskowymi, lody miccanome, sos z królewskiej czekolady, bita śmietana,

9.50 €
CRAQUELIN
(krakers)

Lody waniliowe tahitańskie Lody Canistrelli de Zilia, krem karmelowy, kawałki nugatyny, beza,

9.50 €
RASPERRY
(rasperry)

9.50 €
EXOTIC
(egzotyczny)

sorbet kokosowy, sorbet mango / passiflory, kokosowy dacquoise,

sorbet kokosowy, sorbet mango / passiflory, kokosowy dacquoise, coulis z marakui,

9.50 €
SORBET
(sorbet)

sorbet cytrynowy, sorbet z mango, sorbet malinowy,

9.50 €
CROKITO
(crokito)

Lody gianduja, lody ciasteczkowe, czekolada królewska, beza,

9.50 €
Wina różowe
CLOS CANTA (ROSÉ GRIS)
(clos canta (szary róż))

26.00 €
DOMAINE RENUCCI ROSÉ
(renucci rosé estate)

sciaccarellu, nielucciu.syrah i grenache, region felicetto autorstwa Bernarda Renucciego,

28.00 €
DOMAINE PRATAVONE ROSÉ
(domena pratavone rosé)

region Cognocoli-Monticchi przez Isabelle Courreges,

26.00 €
CLOS COLOMBU PRESTIGE ROSÉ
(clos colombu prestige rosé)

wino organiczne - region Lumio-Montegrosso, autor: etienne suzzoni,

28.00 €
CLOS TEDDI ROSÉ
(clos teddi rosé)

odmiana odmianowa. region florencki zobaczył Marie Brigitte poli,

26.00 €
CLOS CANARELLI ROSÉ
(clos canarelli rosé)

region figari autorstwa yves canarelli,

36.00 €
Białe wina
DOMAINE RENUCCI BLANC
(majątek biały renucci)

sciaccarellu, nielucciu.syrah i grenache, region felicetto autorstwa Bernarda Renucciego,

28.00 €
CLOS TEDDI PATRIMONIO BLANC
(clos teddi patrimonio biały)

odmiana odmianowa. region florencki zobaczył Marie Brigitte poli,

28.00 €
CLOS COLOMBU PRESTIGE BLANC
(clos colombu prestige blanc)

wino organiczne - region Lumio-Montegrosso, autor: etienne suzzoni,

28.00 €
CLOS CANARELLI BLANC
(clos canarelli biały)

region figari autorstwa yves canarelli,

50.00 €
COMTE PERALDI CUVÉE CLEMENCE
(hrabia peraldi cuvée clemence)

vermentinu. Region Ajaccio przez spadkobierców hrabiego Guy de Pix,

60.00 €
ORSINI BIANCU GENTILE
(orsini biancu gentile)

39.00 €
Wina czerwone
DOMAINE RENUCCI ROUGE
(majątek czerwony renucci)

sciaccarellu, nielucciu.syrah i grenache, region felicetto autorstwa Bernarda Renucciego,

28.00 €
CLOS COLOMBU PRESTIGE ROUGE
(clos colombu prestige rouge)

wino organiczne - region Lumio-Montegrosso, autor: etienne suzzoni,

28.00 €
CLOS TEDDI PATRIMONIO ROUGE
(clos teddi patrimonio red)

odmiana odmianowa. region florencki zobaczył Marie Brigitte poli,

28.00 €
CLOS CANARELLI ROUGE
(clos canarelli czerwony)

region figari autorstwa yves canarelli,

49.00 €
ESCUDO ROJO CHILI
(Escudo Rojo Chile)

29.00 €
CASSILLERO DEL DIABLO CHILI
(Cassillero del Diablo Chile)

Cabernet Sauvignon,

28.00 €
SANGRE DE TORO
(torre sangre)

Catalunya Hiszpania,

28.00 €
MEDOC CHAPELLE DE POTENSAC
(medoc kaplica potensac)

48.00 €

COMTE PERALDI CARDINAL
(hrabia peraldi kardynał)

60.00 €

COMTE PERALDI
(hrabia peraldi)

38.00 €