La Bodega

Коктейлі
MOJITO CORSE
(Корсиканський мохіто)

вапно, м’ята, тростинний цукор, газована вода «непіта»,

12.00 €
NEPITA FRAISE
(полуничний непіт)

лайм, тростинний цукор, свіжа полуниця, лікер «непіта»,

12.00 €
B&B
(b & b)

свіжа полуниця, тростинний цукор, мускат базиліка, яблучний сік,

11.00 €
COPACABANA
(копакабана)

свіжа полуниця, тростинний цукор, зелений диняний лікер,

11.00 €
MOJITO
(мохіто)

лайм, свіжа м'ята, тростинний цукор, ром, газована вода,

10.00 €
MOJITO FRAISE
(полуничний мохіто)

свіжа полуниця, лайм, свіжа м'ята, тростинний цукор,,

свіжа полуниця, лайм, свіжа м'ята, тростинний цукор, ром, газована вода,

11.00 €
MAÏ TAÏ
(Май Тай)

вапно, тростинний цукор, білий і коричневий ром, сироп оргеєвий,

10.00 €
CAÏPIRINA
(кайпіріна)

вапно, тростинний цукор, качача з бразилії,

10.00 €
TI'PUNCH
(ti'punch)

вапно, тростинний цукор, ром з льодом або без нього? 😉,

9.00 €
FIDEL CASTRO
(Фідель Кастро)

лайм, тростинний цукор, ром, імбирний ель,

10.00 €
MOJITO BULL
(мохіто бик)

лайм, свіжа м'ята, тростинний цукор, ром, червоний бик,

12.00 €
CAÏPI BULL
(кайпі бик)

вапно, тростинний цукор, качача, червоний бик,

12.00 €
MOJITO ROYAL
(королівський мохіто)

лайм, тростинний цукор, свіжа м'ята, ром, шампанське,

12.00 €
DAÏQUIRI FRAISE
(Полуничний дайкірі)

лайм, тростинний цукор, свіжа полуниця, ром,

11.00 €
MARTINI BIANCO ROYAL
(bianco royal martini)

bianco martini, prosecco, липа,

10.00 €
BAD BOY
(поганий хлопець)

вапно, тростинний цукор, горілка, курачао,

10.00 €
PINA COLADA
(піна колада)

ром, малібу, кокосові вершки, сік цукрової тростини ананаса,

10.00 €
SANGRIA ROUGE 1/2 LITRE
(1/2 літра червоної сангрії)

фрукти, червоне вино, ром, аромат ванілі, полуничний сироп, апельсинова сода,

15.00 €
SANGRIA ROUGE 1 LITRE
(червона сангрія 1 л)

фрукти, червоне вино, ром, аромат ванілі, полуничний сироп, апельсинова сода,

20.00 €
SANGRIA BLANCHE 1/2 LITRE
(1/2 літра білої сангрії)

фрукти, біле вино, кавуновий лікер, полуничний сироп, сода,

15.00 €
SANGRIA BLANCHE 1LITRE
(1 літр білої сангрії)

фрукти, біле вино, кавуновий лікер, полуничний сироп, сода,

20.00 €
Безалкогольні коктейлі
VIRGIN MOJITO
(незайманий мохіто)

лайм, тростинний цукор, свіжа м'ята, сода,

7.00 €
FRAGOLA
(Fragola)

свіжа полуниця, тростинний цукор, яблучний сік,

7.00 €
MELANGE JUS FRUITS
(суміш фруктового соку)

персик, апельсин, ананас,

7.00 €
Наші домашні роми
PARFUM: VANILLE, FRAISE, LITCHI PÊCHE,ANANAS,FRAMBOISE,GINGEMBRE/ CITRON VERT, BANANE FLAMBÉ, BASILIC/CITRON VERT, BASILIC/ COCO
(смак: ваніль, полуниця, персикове лічи, ананас, малина, імбир / лайм, банановий банан, базилік / лайм, базилік / кокос)

ром, тростинний цукор, фрукти,

10.00 €
Спеціальний ром

DON PAPA
(дон тато)

12.00 €

DIPLOMATICO
(дипломатичний)

12.00 €

KRAKEN
(кракен)

12.00 €

SANTA TERESA 1796
(Санта-Тереза 1796 року)

18.00 €

RON ZACAPA
(ron zacapa)

20.00 €
Наші влаштовані роми

ANANAS VICTORIA PIMENT OISEAU
(ананас Вікторія чилі птах)

10.00 €

CITRON VERT / MENTHE
(вапна / м'ята)

10.00 €

VANILLE CAFÉ BOURBON
(кава-ваніль бурбону)

10.00 €

CHOCOLAT PIMENT D'ESPELETTE
(еспелетка чилі шоколаду)

10.00 €

MIEL CURCUMA
(мед куркуми)

10.00 €

FRAISE BASILIC
(полуничний базилік)

10.00 €

FRAMBOISE HIBISCUS
(малиновий гібіскус)

10.00 €

NOIX COCO
(кокосового горіха)

10.00 €

BANANE CARAMEL BEURRÉ SALÉ
(банан з солоним маслом з карамелі)

10.00 €

PIMENT COMBAVA
(комба перець)

10.00 €

AUX ÉPICES
(зі спеціями)

10.00 €

ANANAS VICTORIA FRUIT DE LA PASSION
(фрукти пристрасті ананас Вікторія)

10.00 €
Тапас на ваш вибір і страви
Burrata au Pesto / Tomates d'Antan
(буррата з помідорами песто / реліквією)

буррата і помідори: Крим чорний, помідор ананас, зелена зебра, яловиче серце,

16.00 €
POÊLON de la MER en PERSILLADE
(каструля з морепродуктами з петрушкою)

мідії, ножі, королівські креветки, біле вино,

21.00 €
PLANCHE JAMBON ESPAGNOL
(Дошка іспанської шинки)

14.00 €
TARTARE DE THON "L"
(тартар з тунця "l")

тунець, цибуля, імбир, мандаринова вінегрет, соя, нуок-мам .... ("xl" версія 27 євро),

18.00 €
COUTEAUX à la PLANCHA en Persillade
(ножі петрушки планчі)

ножі, біле вино, часник, петрушка,

14.00 €
GAMBAS à l'ail
(часникові креветки)

креветки, часник, петрушка, біле вино,

12.00 €
KEFTA et Patatas Bravas
(кефта і патати брава)

яловича фрикаделька, гострий томатний соус,

13.00 €
ASSORTIMENT TAPAS MIXTE
(асортимент змішаних тапасів)

Домашній пиріг від шеф-кухаря зі свіжим сиром і дрібною зеленню,

невеликий фарширований перець,

домашня песто буррата,

томатний тост з шинкою,

Корсиканський томе,

саморобний дачний террін,

маленькі креветки, мариновані в оливковій олії, часник, петрушка,

24.00 €
Наші пропозиції
MAGRET DE CANARD ENTIER SAUCE VIN Rouge
(Ціла качина грудка під соусом з червоного вина)

печінковий соус з червоного вина,

26.00 €
TARTARE DE THON "XL" VINAIGRETTE DE MANDARINE
("xl" тундарський мандариновий вінегрет)

тунець, цибуля, імбир, мандаринова вінегрет, соя, нуок-мам .... (версія "l" 18 євро),

26.00 €
MI-CUIT DE THON à LA JAPONAISE
(Напівприготовлений тунець в японському стилі)

тунець, соєвий соус, цибуля-порей, імбир,

25.00 €
FIDEUA OU PAËLLA MARINIERE (sur réservation/ MINIMUM 2 PERSONNES)
(fideua або paella mariniere (потрібне бронювання/мінімум 2 особи))

рис або вермішель, креветки, мідії, ножі, морепродукти, ножі, паєлья,

25.00 €
Linguines Pesto Rosso/ Burrata
(лінгвіні песто росо/буррата)

23.00 €
BURGER DU CHEF
(шеф-кухар)

кустарні булочки, стейк 150гр, сир чеддер, томац, цибуля, салат, коктейльний соус,

18.00 €
Zarzuela spécialité du Chef Catalan
(фірмове блюдо сарсуела каталонського шеф-кухаря)

мідії, креветки, молюски, креветки, молюски, тріска, цибуля, морква, цибуля-порей, часник, сухофрукти, помідори, спеції шафран,

32.00 €
KHAO SOÏ Poulet/Crevette
(курка/креветки кхао сої)

Тайський суп з локшиною, кокосове молоко, імбир, курка, креветки, лайм, коріандр, куркума, рибний соус, соєвий соус, каррі,

25.00 €
Десерти
FONDANT AU CHOCOLAT CRèME ANGLAISE
(фондан шоколадного крему)

8.00 €
TIRAMISU DU "BABBU" CANISTRELLI NUTELLA
(тирамісу "баббу" canistrelli nutella)

маскарпоне, каністреллі, ром, нутелла,

8.00 €
MINI CAFé GOURMAND
(міні-кава для гурманів)

кава з міні макарунами,

7.00 €
CAFé GOURMAND " WHAT ELSE ! "
(гурманова кава "що ще!")

міні тирамісу веррін, міні-панта-котта або лимонну сирну веррину, мигдальне печиво, полуницю, збиті вершки,

12.00 €
Assiette fromage
(сирна тарілка)

12.00 €
Rocher Chocolat
(шоколадна скеля)

легкий ганаш і шоколадне печиво, масло солоного фундука і хрустке праліне,

10.00 €
PAVLOVA aux fruits du moment
(сезонні фрукти павлова)

10.00 €

Ile Flottante caramel beurre salé et noisette de Cervione
(плаваючий острів із солоною вершковою карамеллю та лісовим горіхом Червіоне)

9.00 €
Домашнє морозиво "Раугі"
ÉVASION
(ухилення)

фундук з лісового горіха від П'ємонта, морозиво Canistrelli від карамелі "Zilia", печиво "Canistrelli".,

9.50 €
ROYAL
(королівський)

морозиво Дульсе де Лече, арахісове морозиво, карамельний соус з крим, королівський шоколадний соус, збиті вершки,

9.50 €
FRISSON
(трепет)

кокосовий сорбет, м'ятне шоколадне морозиво, безе, соус королівський шоколад,

9.50 €
ILLUSION
(ілюзія)

Лісовий горіховий горіх П'ємонт, арахісове морозиво, соус кроковус, безе,

9.50 €
CHOCOLINE
(хоколін)

Лісовий горіховий горіх П'ємонт, морозиво Miccanome, соус королівський шоколад, збиті вершки,

9.50 €
CRAQUELIN
(зломщик)

Таїтянське ванільне морозиво Canistrelli de Zilia, морозиво крем-карамель, шматочки нугатину, безе,

9.50 €
RASPERRY
(рашпер)

9.50 €
EXOTIC
(екзотичні)

кокосовий сорбет, сорбе з манго / пасіо, кокосова даккуаза,

кокосовий сорбет, сорбет манго / паси, кокосовий даккуаз, куліс маракуйя,

9.50 €
SORBET
(сорбет)

сорбет лимона, сорбет манго, малиновий сорбет,

9.50 €
CROKITO
(крокіто)

Морозиво Gianduja, морозиво з печивом, королівський шоколад, безе,

9.50 €
Рожеві вина
CLOS CANTA (ROSÉ GRIS)
(clos canta (сіра рожева))

26.00 €
DOMAINE RENUCCI ROSÉ
(маєток ronucci rosé)

sciaccarellu, nielucciu.syrah and grenache, region felicetto by Bernard renucci,

28.00 €
DOMAINE PRATAVONE ROSÉ
(rosé домену pratavone)

cognocoli-monticchi в районі курців Ізабелла,

26.00 €
CLOS COLOMBU PRESTIGE ROSÉ
(clos colombu prestige rosé)

органічне вино - lumio-montegrosso region від etienne suzzoni,

28.00 €
CLOS TEDDI ROSÉ
(clos teddi rosé)

сортовий верментіну. st florent region побачив marie brigitte poli,

26.00 €
CLOS CANARELLI ROSÉ
(clos canarelli rosé)

регіон фігарі - yves canarelli,

36.00 €
Білі вина
DOMAINE RENUCCI BLANC
(маєток білого ренуці)

sciaccarellu, nielucciu.syrah and grenache, region felicetto by Bernard renucci,

28.00 €
CLOS TEDDI PATRIMONIO BLANC
(clos teddi patrimonio білий)

сортовий верментіну. st florent region побачив marie brigitte poli,

28.00 €
CLOS COLOMBU PRESTIGE BLANC
(clos colombu prestige blanc)

органічне вино - lumio-montegrosso region від etienne suzzoni,

28.00 €
CLOS CANARELLI BLANC
(clos canarelli білий)

регіон фігарі - yves canarelli,

50.00 €
COMTE PERALDI CUVÉE CLEMENCE
(граф перельді cuvée смирення)

vermentinu. Регіон Аяччо спадкоємцями графа Гая де Пікса,

60.00 €
ORSINI BIANCU GENTILE
(orsini biancu gentile)

39.00 €
Червоні вина
DOMAINE RENUCCI ROUGE
(червоний маєток ренучі)

sciaccarellu, nielucciu.syrah and grenache, region felicetto by Bernard renucci,

28.00 €
CLOS COLOMBU PRESTIGE ROUGE
(clos colombu prestige rouge)

органічне вино - lumio-montegrosso region від etienne suzzoni,

28.00 €
CLOS TEDDI PATRIMONIO ROUGE
(clos teddi patrimonio червоний)

сортовий верментіну. st florent region побачив marie brigitte poli,

28.00 €
CLOS CANARELLI ROUGE
(clos canarelli червоний)

регіон фігарі - yves canarelli,

49.00 €
ESCUDO ROJO CHILI
(ескудо роджо чилі)

29.00 €
CASSILLERO DEL DIABLO CHILI
(cassillero del diablo chile)

Каберне Совіньон,

28.00 €
SANGRE DE TORO
(torre sangre)

каталунія Іспанія,

28.00 €
MEDOC CHAPELLE DE POTENSAC
(каплиця Медок з Потенсака)

48.00 €

COMTE PERALDI CARDINAL
(граф перелді кардинал)

60.00 €

COMTE PERALDI
(граф перельді)

38.00 €