Le Shima

Mapa

Bar

Vína

Předkrmy
0 - Edamame
(0 - edamame)

6.00 €

1 - Salade de wakame
(1 - Salát z wakame)

6.00 €
2 - Nems au porc
(2 - Vepřové jarní závitky)

4 pokoje,

10.00 €
3 - Nems aux légumes
(3 - Zeleninové jarní závitky)

4 pokoje,

10.00 €
4 - Samoussa de boeuf
(4 - Hovězí samosa)

4 pokoje,

12.00 €
5 - Gyozas aux légumes
(5 - Zeleninové gyozy)

4 pokoje,

10.00 €
6 - Tempura de crevettes
(6 - Krevety v tempuře)

6 kusů,

12.00 €
7 - Assiette Shima
(7 - Šima talíř)

2 vepřové jarní závitky,

2 zeleninové gyoza,

2 hovězí samosy,

3 krevety tempura,

18.00 €
Hrabat mísy
10 - Salmon Poke Bowl
(10 - miska s lososem)

octová rýže,

losos sashimi,

avokádo,

mrkev,

zelí,

concombre,

edamané,

ananas,

19.00 €
11 - Tuna Poke Bowl
(11 - Miska s tuňákem)

octová rýže,

tuňák sashimi,

avokádo,

mrkev,

zelí,

okurka,

edamané,

mango,

23.00 €
12 - Mixed Poke Bowl
(12 - mísa s míchaným poke)

octová rýže,

sashimi z tuňáka a lososa,

avokádo,

mrkev,

zelí,

concombre,

edamame,

mango,

21.00 €
13 - Chicken Poke Bowl
(13 - miska s kuřecím poke)

octová rýže,

křupavé kuře,

avokádo,

mrkev,

zelí,

concombre,

edamané,

22.00 €
14 - Dragon Poke Bowl
(14 - miska s dračím poké)

Opečené krevety,

avokádo,

mrkev,

zelí,

okurka,

edamame,

octová rýže,

23.00 €
Nigiri (2 kusy)

20 - Saumon
(20 - losos)

4.50 €

21 - Saumon - Fromage
(21 - losos - sýr)

5.00 €

22 - Saumon snacké teriyaki
(22 - Opečený losos teriyaki)

5.00 €

23 - Crevette
(23 - krevety)

6.00 €

24 - Thon
(24 - tuňák)

6.50 €

25 - Thon - fromage
(25 - tuňák - sýr)

7.00 €

26 - Thon snacké teriyaki
(26 - Opečený tuňák teriyaki)

7.00 €
Maki (6 kusů)

30 - Saumon
(30 - losos)

6.00 €

31 - Saumon - avocat
(31 - losos - avokádo)

6.50 €

32 - Saumon - avocat - fromage
(32 - losos - avokádo - sýr)

7.00 €

33 - Avocat - fromage - concombre
(33 - avokádo - sýr - okurka)

6.00 €

34 - Thon
(34 - tuňák)

7.00 €

35 - Thon - avocat
(35 - tuňák - avokádo)

7.50 €

36 - Thon - avocat - fromage
(36 - tuňák - avokádo - sýr)

8.00 €

37 - Thon mi-cuit spicy
(37 - Pikantní opečený tuňák)

8.00 €

38 - Crevette - avocat - fromage
(38 - krevety - avokádo - sýr)

8.00 €
Kalifornie (6 kusů)

40 - Saumon - avocat
(40 - losos - avokádo)

7.50 €

41 - Saumon - avocat - fromage
(41 - losos - avokádo - sýr)

8.00 €

42 - Thon - avocat
(42 - tuňák - avokádo)

8.50 €

43 - Thon - avocat - fromage
(43 - tuňák - avokádo - sýr)

9.00 €

44 - Thon mi-cuit - avocat - sauce spicy
(44 - Opečený tuňák - avokádo - pikantní omáčka)

8.50 €

45 - Crevette - saumon - avocat - fromage
(45 - krevety - losos - avokádo - sýr)

10.00 €

46 - Crevette - avocat - tobiko
(46 - krevety - avokádo - tobiko)

8.50 €

47 - crevette panée - avocat - sauce spicy
(47 - obalované krevety - avokádo - pikantní omáčka)

9.00 €

48 - Avocat - concombre - fromage
(48 - avokádo - okurka - sýr)

7.00 €

49 - Foie gras - figues - oignons frits
(49 - foie gras - fíky - smažená cibule)

10.00 €
Jarní závitky (6 kusů)

50 - Saumon - avocat
(50 - losos - avokádo)

7.50 €

51 - Saumon - avocat - fromage
(51 - losos - avokádo - sýr)

8.00 €

52 - Thon - avocat
(52 - tuňák - avokádo)

8.00 €

53 - Thon - avocat - fromage
(53 - tuňák - avokádo - sýr)

9.00 €

54 - Thon mi-cuit - avocat - sauce spicy
(54 - Opečený tuňák - avokádo - pikantní omáčka)

9.00 €

55 - Crevette - avocat - tobiko
(55 - krevety - avokádo - tobiko)

9.00 €

56 - Crevette panée - avocat - sauce spicy
(56 - obalované krevety - avokádo - pikantní omáčka)

9.50 €

57 - Poulet pané - avocat - sauce curry
(57 - obalované kuře - avokádo - kari omáčka)

9.50 €

58 - Foie gras - figue - oignons frits
(58 - foie gras - fík - smažená cibulka)

10.00 €

59 - Avocat - concombre - fromage
(59 - avokádo - okurka - sýr)

7.50 €
Sashimi
60 - Saumon
(60 - losos)

6 kusů,

10.00 €
62 - Mixte
(62 - smíšené)

losos a tuňák,

10 kusů,

16.00 €
61 - Thon
(61 - tuňák)

6 kusů,

12.00 €
Čirači
70 - Saumon - avocat
(70 - losos - avokádo)

8 kusů,

21.00 €
71 - Thon - avocat
(71 - tuňák - avokádo)

8 kusů,

23.00 €
72 - Mixte
(72 - smíšené)

losos a tuňák,

8 kusů,

22.00 €
Urakamiho podpis (8 kusů)
80 - Shima SUN
(80 - Šima Sun)

obalované krevety | sýr,

losos | avokádo,

15.00 €
81 - Shima VULKAN
(81 - Šima Vulkan)

obalované krevety | avokádo | sýr,

lososový tatarák | pikantní teriyaki omáčka,

14.00 €
82 - Shima CROUSTILLANT SAUMON
(82 - Křupavý losos Shima)

horký,

13.00 €
83 - Shima CROUSTILLANT THON
(83 - Křupavá tuňáková šima)

horký,

14.00 €
84 - Shima STAR
(84 - Šima hvězda)

Opečený tuňák | avokádo | pikantní omáčka,

losos | tuňák | okurky | krevety,

14.00 €
85 - Shima POULET CHEDDAR
(85 - Kuřecí čedar Shima)

horký,

obalované kuře,

čedar | kari omáčka,

14.00 €
86 - Shima LUXUS
(86 - luxusní shima)

foie gras | fíkový džem | smažená cibule | uzená kachní prsa | mango,

16.00 €
87 - Shima MIA
(87 - shima mia)

Opečené krevety,

Opečený losos | Mangová salsa,

15.00 €
87 - Shima MIA
(87 - shima mia)

15.00 €
Zásobníky
90 - Plateau "M" - 6 pièces
(90 - "m" tác - 6 kusů)

4 nigiri s lososem, tuňákem a krevetami,

6 tuňáků maki,

6 kalifornských rolek s lososem, avokádem a sýrem,

23.00 €
91 - Plateau "L" - 26 pièces
(91 - tác "l" - 26 kusů)

6 nigiri s lososem, tuňákem a krevetami,

6 jarních závitků s lososem a avokádem,

6 Kalifornský drak,

8 sashimi z lososa a tuňáka,

39.00 €
92 - Plateau "XL" - 44 pièces
(92 - Tác "XL" - 44 kusů)

6 nigiri s lososem, tuňákem a krevetami,

6 maki s lososem a avokádem,

12 kalifornských rolek: opečený tuňák / losos-avokádo-sýr,

8 sashimi z lososa/tuňáka,

12 jarních závitků s dračím/pikantním tuňákem,

64.00 €
93 - Plateau SIGNATURE
(93 - Podnos na podpisy)

8 shima sun (obalované krevety se sýrem/lososem a avokádem),

8 shima vulkan (obalované krevety-avokádo-sýrový/lososový tatarský chléb-pikantní teriyaki omáčka),

8 Shima Star (opečený tuňák-avokádo-pikantní omáčka/losos-krevety-tuňák-nakládaná zelenina),

8 kuřecích uramaki s čedarem a kari omáčkou,

8 salsa z krevet s avokádem/opečeným lososem a mangem v obalu uramaki,

8 uramaki s foie gras/smaženou cibulí a fíkovou marmeládou,

8 křupavých lososových ším,

4 opečené nigiri s tuňákem a lososem s teriyaki omáčkou,

94.00 €
Teplé pokrmy
100 - Porc Caramel
(100 - Vepřové maso s karamelem)

Kantonská rýže,

vepřová panenka,

cibule,

domácí karamel,

22.00 €
101 - Poulet croustillant
(101 - Křupavé kuře)

sezamová panko strouhanka,

Thajská omáčka,

Thajská voňavá rýže,

zázvor,

koriandr,

obalované kuře,

22.00 €
107 - Riz nature
(107 - Obyčejná rýže)

3.00 €

108 - riz à sushis
(108 - Rýže na sushi)

4.00 €

109 - Riz cantonais
(109 - Kantonská rýže)

5.00 €

We accept

Money

Credit card

Ikony označení.

Alergen

Měkkýše

Lupina

Siřičitan

Sesame seeds

Hořčice

Celer

Ořechy

Sója

Arašídy

Ryby

Vajíčko

Korýš

Gluten

Milk

Informace

Oblíbený

Nový

Šéfův návrh

Domácí specialita

Regionální specialita

Vlastní výroba

Bezlepkový

Bez laktózy

Vegetariánský

Veganské

Organické

Košer

Halal

Obsahuje prase

Čerstvé zmrazené

Pikantní

Středně pikantní

Velmi kořeněný

Nedoporučuje se pro těhotné ženy.

Odnést

Share this menu