Le Shima

地図

バー

ワイン

アントレ
0 - Edamame
(0 - 枝豆)

6.00 €

1 - Salade de wakame
(1 - わかめサラダ)

6.00 €
2 - Nems au porc
(2．豚肉の春巻き)

4部屋,

10.00 €
3 - Nems aux légumes
(3．野菜春巻き)

4部屋,

10.00 €
4 - Samoussa de boeuf
(4 - 牛肉のサモサ)

4部屋,

12.00 €
5 - Gyozas aux légumes
(5 - 野菜餃子)

4部屋,

10.00 €
6 - Tempura de crevettes
(6 - エビの天ぷら)

6部屋,

12.00 €
7 - Assiette Shima
(7 - 島プレート)

豚肉春巻き2個,

野菜餃子2個,

牛肉サモサ2個,

エビの天ぷら3個,

18.00 €
ポークボウル
10 - Salmon Poke Bowl
(10 - サーモンポキボウル)

酢飯,

サーモン刺身,

アボカド,

人参,

キャベツ,

concombre,

エダマン,

パイナップル,

19.00 €
11 - Tuna Poke Bowl
(11 - マグロのポキ丼)

酢飯,

まぐろ刺身,

アボカド,

人参,

キャベツ,

胡瓜,

エダマン,

マンゴー,

23.00 €
12 - Mixed Poke Bowl
(12 - ミックスポキボウル)

酢飯,

マグロとサーモンの刺身,

アボカド,

人参,

キャベツ,

concombre,

枝豆,

マンゴー,

21.00 €
13 - Chicken Poke Bowl
(13 - チキンポキボウル)

酢飯,

クリスピーチキン,

アボカド,

人参,

キャベツ,

concombre,

エダマン,

22.00 €
14 - Dragon Poke Bowl
(14 - ドラゴンポキボウル)

パン粉エビ,

アボカド,

人参,

キャベツ,

胡瓜,

枝豆,

酢飯,

23.00 €
にぎり（2枚）

20 - Saumon
(20 - サーモン)

4.50 €

21 - Saumon - Fromage
(21 - サーモン - チーズ)

5.00 €

22 - Saumon snacké teriyaki
(22 - 照り焼きサーモン)

5.00 €

23 - Crevette
(23 - エビ)

6.00 €

24 - Thon
(24 - マグロ)

6.50 €

25 - Thon - fromage
(25 - ツナ - チーズ)

7.00 €

26 - Thon snacké teriyaki
(26 - 炙り照り焼きマグロ)

7.00 €
マキ（6個）

30 - Saumon
(30 - サーモン)

6.00 €

31 - Saumon - avocat
(31 - サーモン - アボカド)

6.50 €

32 - Saumon - avocat - fromage
(32 - サーモン - アボカド - チーズ)

7.00 €

33 - Avocat - fromage - concombre
(33 - アボカド - チーズ - きゅうり)

6.00 €

34 - Thon
(34 - マグロ)

7.00 €

35 - Thon - avocat
(35 - マグロ - アボカド)

7.50 €

36 - Thon - avocat - fromage
(36 - ツナ - アボカド - チーズ)

8.00 €

37 - Thon mi-cuit spicy
(37 - スパイシーなマグロのたたき)

8.00 €

38 - Crevette - avocat - fromage
(38 - エビ - アボカド - チーズ)

8.00 €
カリフォルニア（6ピース）

40 - Saumon - avocat
(40 - サーモン - アボカド)

7.50 €

41 - Saumon - avocat - fromage
(41 - サーモン - アボカド - チーズ)

8.00 €

42 - Thon - avocat
(42 - マグロ - アボカド)

8.50 €

43 - Thon - avocat - fromage
(43 - ツナ - アボカド - チーズ)

9.00 €

44 - Thon mi-cuit - avocat - sauce spicy
(44 - マグロのたたき - アボカド - スパイシーソース)

8.50 €

45 - Crevette - saumon - avocat - fromage
(45 - エビ - サーモン - アボカド - チーズ)

10.00 €

46 - Crevette - avocat - tobiko
(46.エビ・アボカド・とびこ)

8.50 €

47 - crevette panée - avocat - sauce spicy
(47 - エビフライ - アボカド - スパイシーソース)

9.00 €

48 - Avocat - concombre - fromage
(48 - アボカド - きゅうり - チーズ)

7.00 €

49 - Foie gras - figues - oignons frits
(49 - フォアグラ - イチジク - フライドオニオン)

10.00 €
春巻き（6個入り）

50 - Saumon - avocat
(50 - サーモン - アボカド)

7.50 €

51 - Saumon - avocat - fromage
(51 - サーモン - アボカド - チーズ)

8.00 €

52 - Thon - avocat
(52 - マグロ - アボカド)

8.00 €

53 - Thon - avocat - fromage
(53 - ツナ - アボカド - チーズ)

9.00 €

54 - Thon mi-cuit - avocat - sauce spicy
(54 - マグロのたたき - アボカド - スパイシーソース)

9.00 €

55 - Crevette - avocat - tobiko
(55.エビ・アボカド・とびこ)

9.00 €

56 - Crevette panée - avocat - sauce spicy
(56 - エビフライ - アボカド - スパイシーソース)

9.50 €

57 - Poulet pané - avocat - sauce curry
(57 - パン粉をまぶしたチキン - アボカド - カレーソース)

9.50 €

58 - Foie gras - figue - oignons frits
(58 - フォアグラ - イチジク - フライドオニオン)

10.00 €

59 - Avocat - concombre - fromage
(59 - アボカド - きゅうり - チーズ)

7.50 €
刺身
60 - Saumon
(60 - サーモン)

6部屋,

10.00 €
62 - Mixte
(62 - 混合)

サーモンとマグロ,

10個,

16.00 €
61 - Thon
(61 - マグロ)

6部屋,

12.00 €
ちらち
70 - Saumon - avocat
(70 - サーモン - アボカド)

8枚,

21.00 €
71 - Thon - avocat
(71 - マグロ - アボカド)

8枚,

23.00 €
72 - Mixte
(72 - 混合)

サーモンとマグロ,

8枚,

22.00 €
浦上直筆サイン入り作品（8点）
80 - Shima SUN
(80 - 島太陽)

パン粉をまぶしたエビ | チーズ,

サーモン | アボカド,

15.00 €
81 - Shima VULKAN
(81 - シマ・バルカン)

パン粉をまぶしたエビ | アボカド | チーズ,

サーモンタルタル | スパイシー照り焼きソース,

14.00 €
82 - Shima CROUSTILLANT SAUMON
(82 - クリスピーシマサーモン)

ホット,

13.00 €
83 - Shima CROUSTILLANT THON
(83 - クリスピーツナシマ)

ホット,

14.00 €
84 - Shima STAR
(84 - シマスター)

炙りマグロ｜アボカド｜スパイシーソース,

サーモン｜マグロ｜ピクルス｜エビ,

14.00 €
85 - Shima POULET CHEDDAR
(85 - シマチキンチェダー)

ホット,

パン粉チキン,

チェダーチーズ | カレーソース,

14.00 €
86 - Shima LUXUS
(86 - 島ラグジュアリー)

フォアグラ｜イチジクジャム｜フライドオニオン｜スモークダックブレスト｜マンゴー,

16.00 €
87 - Shima MIA
(87 志摩ミア)

パン粉エビ,

炙りサーモン | マンゴーサルサ,

15.00 €
87 - Shima MIA
(87 志摩ミア)

15.00 €
トレー
90 - Plateau "M" - 6 pièces
(90 - "m"トレイ - 6個)

サーモン・マグロ・エビの握り寿司4貫,

6ツナマキ,

サーモン、アボカド、チーズを挟んだカリフォルニアロール6個,

23.00 €
91 - Plateau "L" - 26 pièces
(91 - トレイ「l」 - 26個)

サーモン・マグロ・エビの握り寿司6貫,

サーモンとアボカドの春巻き6個,

6 カリフォルニアドラゴン,

サーモンとマグロの刺身8切れ,

39.00 €
92 - Plateau "XL" - 44 pièces
(92 - 「XL」トレイ - 44ピース)

サーモン・マグロ・エビの握り寿司6貫,

サーモンとアボカドの巻き寿司6個,

カリフォルニアロール12個：炙りマグロ／サーモン・アボカド・チーズ,

サーモンとマグロの刺身8切れ,

春巻き12本（ドラゴン／スパイシーツナ）,

64.00 €
93 - Plateau SIGNATURE
(93 - サイントレイ)

8 島サン（エビとチーズのパン粉揚げ／サーモンとアボカドのパン粉揚げ）,

8 島風ヴルカン（エビフライ・アボカド・チーズ／サーモンタルタル・スパイシー照り焼きソース）,

8. 志摩星（炙りマグロ・アボカド・スパイシーソース／サーモン・エビ・マグロ・ピクルス）,

8 ウラマキチキンチェダーカレーソース,

8個のエビフライとアボカド、または炙りサーモンとマンゴーサルサの裏巻き,

フォアグラ、フライドオニオン、イチジクジャム入りの裏巻き寿司8個,

クリスピーサーモンシマ8個,

炙りマグロまたはサーモンの握り寿司4貫、照り焼きソース添え,

94.00 €
温かい料理
100 - Porc Caramel
(100 - キャラメルポーク)

広東米,

豚ロース肉,

玉葱,

自家製キャラメル,

22.00 €
101 - Poulet croustillant
(101 - クリスピーチキン)

ごまパン粉パン粉,

タイ風ソース,

タイの香り米,

ジンジャー,

コリアンダー,

パン粉チキン,

22.00 €
107 - Riz nature
(107 - 白米)

3.00 €

108 - riz à sushis
(108 - 寿司飯)

4.00 €

109 - Riz cantonais
(109 - 広東風ライス)

5.00 €

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