Le Shima

Bản đô

Thanh

Rượu vang

Món khai vị
0 - Edamame
(0 - đậu nành edamame)

6.00 €

1 - Salade de wakame
(1 - Salad rong biển Wakame)

6.00 €
2 - Nems au porc
(2 - Chả giò thịt heo)

4 phòng,

10.00 €
3 - Nems aux légumes
(3 - Chả giò chay)

4 phòng,

10.00 €
4 - Samoussa de boeuf
(4 - Bánh samosa nhân thịt bò)

4 phòng,

12.00 €
5 - Gyozas aux légumes
(5 - Bánh gyoza chay)

4 phòng,

10.00 €
6 - Tempura de crevettes
(6 - Tôm tempura)

6 phòng,

12.00 €
7 - Assiette Shima
(7 - Tấm Shima)

2 cuốn chả giò thịt heo,

2 bánh gyoza chay,

2 bánh samosa nhân thịt bò,

3 con tôm tempura,

18.00 €
Chọc bát
10 - Salmon Poke Bowl
(10 - tô poke cá hồi)

gạo giấm,

sashimi cá hồi,

trái bơ,

cà rốt,

bắp cải,

concombre,

edamané,

trái thơm,

19.00 €
11 - Tuna Poke Bowl
(11 - Bát poke cá ngừ)

gạo giấm,

sashimi cá ngừ,

trái bơ,

cà rốt,

bắp cải,

dưa chuột,

edamané,

xoài,

23.00 €
12 - Mixed Poke Bowl
(12 - tô poke thập cẩm)

gạo giấm,

sashimi cá ngừ và cá hồi,

trái bơ,

cà rốt,

bắp cải,

concombre,

edamame,

xoài,

21.00 €
13 - Chicken Poke Bowl
(13 - tô poke gà)

gạo giấm,

gà giòn,

trái bơ,

cà rốt,

bắp cải,

concombre,

edamané,

22.00 €
14 - Dragon Poke Bowl
(14 - tô poke hình rồng)

Tôm tẩm bột,

trái bơ,

cà rốt,

bắp cải,

dưa chuột,

edamame,

gạo giấm,

23.00 €
Nigiri (2 miếng)

20 - Saumon
(20 - cá hồi)

4.50 €

21 - Saumon - Fromage
(21 - cá hồi - phô mai)

5.00 €

22 - Saumon snacké teriyaki
(22 - Cá hồi áp chảo sốt teriyaki)

5.00 €

23 - Crevette
(23 - tôm)

6.00 €

24 - Thon
(24 - cá ngừ)

6.50 €

25 - Thon - fromage
(25 - cá ngừ - phô mai)

7.00 €

26 - Thon snacké teriyaki
(26 - Cá ngừ teriyaki áp chảo)

7.00 €
Maki (6 miếng)

30 - Saumon
(30 - cá hồi)

6.00 €

31 - Saumon - avocat
(31 - cá hồi - bơ)

6.50 €

32 - Saumon - avocat - fromage
(32 - cá hồi - bơ - phô mai)

7.00 €

33 - Avocat - fromage - concombre
(33 - bơ - phô mai - dưa chuột)

6.00 €

34 - Thon
(34 - cá ngừ)

7.00 €

35 - Thon - avocat
(35 - cá ngừ - bơ)

7.50 €

36 - Thon - avocat - fromage
(36 - cá ngừ - bơ - phô mai)

8.00 €

37 - Thon mi-cuit spicy
(37 - Cá ngừ áp chảo cay)

8.00 €

38 - Crevette - avocat - fromage
(38 - tôm - bơ - phô mai)

8.00 €
California (6 cái)

40 - Saumon - avocat
(40 - cá hồi - bơ)

7.50 €

41 - Saumon - avocat - fromage
(41 - cá hồi - bơ - phô mai)

8.00 €

42 - Thon - avocat
(42 - cá ngừ - bơ)

8.50 €

43 - Thon - avocat - fromage
(43 - cá ngừ - bơ - phô mai)

9.00 €

44 - Thon mi-cuit - avocat - sauce spicy
(44 - Cá ngừ áp chảo - bơ - sốt cay)

8.50 €

45 - Crevette - saumon - avocat - fromage
(45 - tôm - cá hồi - bơ - phô mai)

10.00 €

46 - Crevette - avocat - tobiko
(46 - tôm - bơ - tobiko)

8.50 €

47 - crevette panée - avocat - sauce spicy
(47 - tôm tẩm bột chiên - bơ - sốt cay)

9.00 €

48 - Avocat - concombre - fromage
(48 - bơ - dưa chuột - phô mai)

7.00 €

49 - Foie gras - figues - oignons frits
(49 - gan ngỗng - quả sung - hành tây chiên)

10.00 €
Nem cuốn (6 cái)

50 - Saumon - avocat
(50 - cá hồi - bơ)

7.50 €

51 - Saumon - avocat - fromage
(51 - cá hồi - bơ - phô mai)

8.00 €

52 - Thon - avocat
(52 - cá ngừ - bơ)

8.00 €

53 - Thon - avocat - fromage
(53 - cá ngừ - bơ - phô mai)

9.00 €

54 - Thon mi-cuit - avocat - sauce spicy
(54 - Cá ngừ áp chảo - bơ - sốt cay)

9.00 €

55 - Crevette - avocat - tobiko
(55 - tôm - bơ - tobiko)

9.00 €

56 - Crevette panée - avocat - sauce spicy
(56 - tôm tẩm bột chiên - bơ - sốt cay)

9.50 €

57 - Poulet pané - avocat - sauce curry
(57 - gà tẩm bột chiên - bơ - sốt cà ri)

9.50 €

58 - Foie gras - figue - oignons frits
(58 - gan ngỗng - quả sung - hành tây chiên)

10.00 €

59 - Avocat - concombre - fromage
(59 - bơ - dưa chuột - phô mai)

7.50 €
Sashimi
60 - Saumon
(60 - cá hồi)

6 phòng,

10.00 €
62 - Mixte
(62 - hỗn hợp)

cá hồi và cá ngừ,

10 miếng,

16.00 €
61 - Thon
(61 - cá ngừ)

6 phòng,

12.00 €
Chirachi
70 - Saumon - avocat
(70 - cá hồi - bơ)

8 miếng,

21.00 €
71 - Thon - avocat
(71 - cá ngừ - bơ)

8 miếng,

23.00 €
72 - Mixte
(72 - hỗn hợp)

cá hồi và cá ngừ,

8 miếng,

22.00 €
Chữ ký Urakami (8 chiếc)
80 - Shima SUN
(80 - Shima Sun)

tôm tẩm bột chiên | phô mai,

cá hồi | bơ,

15.00 €
81 - Shima VULKAN
(81 - Shima Vulkan)

tôm tẩm bột chiên | bơ | phô mai,

Tartar cá hồi | sốt teriyaki cay,

14.00 €
82 - Shima CROUSTILLANT SAUMON
(82 - Cá hồi Shima chiên giòn)

nóng bức,

13.00 €
83 - Shima CROUSTILLANT THON
(83 - Cá ngừ chiên giòn shima)

nóng bức,

14.00 €
84 - Shima STAR
(84 - Sao Shima)

Cá ngừ áp chảo | bơ | sốt cay,

cá hồi | cá ngừ | dưa chua | tôm,

14.00 €
85 - Shima POULET CHEDDAR
(85 - Gà phô mai cheddar Shima)

nóng bức,

gà tẩm bột,

phô mai cheddar | sốt cà ri,

14.00 €
86 - Shima LUXUS
(86 - shima sang trọng)

gan ngỗng | mứt sung | hành phi | ức vịt xông khói | xoài,

16.00 €
87 - Shima MIA
(87 - shima mia)

Tôm tẩm bột,

Cá hồi áp chảo | Sốt xoài,

15.00 €
87 - Shima MIA
(87 - shima mia)

15.00 €
Khay
90 - Plateau "M" - 6 pièces
(90 - Khay "m" - 6 chiếc)

4 nigiri cá hồi-cá ngừ-tôm,

6 con cá ngừ,

6 cuộn California với cá hồi, bơ và phô mai,

23.00 €
91 - Plateau "L" - 26 pièces
(91 - khay "l" - 26 miếng)

6 nigiri cá hồi-cá ngừ-tôm,

6 cuốn nem cá hồi và bơ,

6 Rồng California,

8 miếng sashimi cá hồi-cá ngừ,

39.00 €
92 - Plateau "XL" - 44 pièces
(92 - Khay "XL" - 44 miếng)

6 nigiri cá hồi-cá ngừ-tôm,

6 cuộn maki cá hồi-bơ,

12 cuộn California: cá ngừ áp chảo / cá hồi-bơ-phô mai,

8 miếng sashimi cá hồi/cá ngừ,

12 cuốn chả giò rồng/cá ngừ cay,

64.00 €
93 - Plateau SIGNATURE
(93 - Khay đặc trưng)

8 shima sun (tôm tẩm bột chiên giòn phủ phô mai/cá hồi phủ bơ),

8 món shima vulkan (tôm tẩm bột chiên giòn - bơ - phô mai/cá hồi sống thái nhỏ - sốt teriyaki cay),

8. Shima Star (cá ngừ áp chảo - bơ - sốt cay/cá hồi - tôm - cá ngừ - dưa chua),

8 loại sốt cà ri gà uramaki phô mai cheddar,

8 món tôm tẩm bột uramaki - bơ/cá hồi áp chảo - sốt xoài,

8 miếng uramaki với gan ngỗng/hành phi và mứt sung.,

8 miếng cá hồi chiên giòn,

4 miếng nigiri cá ngừ/cá hồi áp chảo với sốt teriyaki,

94.00 €
Món ăn nóng
100 - Porc Caramel
(100 - Thịt lợn caramel)

Gạo Quảng Đông,

thịt lợn thăn,

hành,

caramen tự làm,

22.00 €
101 - Poulet croustillant
(101 - Gà rán giòn)

vụn bánh mì panko mè,

Sốt Thái,

gạo thơm Thái Lan,

gừng,

rau mùi,

gà tẩm bột,

22.00 €
107 - Riz nature
(107 - Cơm trắng)

3.00 €

108 - riz à sushis
(108 - Cơm sushi)

4.00 €

109 - Riz cantonais
(109 - Cơm Quảng Đông)

5.00 €

We accept

Money

Credit card

Biểu tượng biểu thị.

Chất gây dị ứng

Động vật có vỏ

Một loại đậu

Sunfit

Sesame seeds

Mù tạt

Cần tây

Các loại hạt

Đậu tương

Đậu phộng

Cá

Trứng

Giáp xác

Gluten

Milk

Thông tin

Yêu thích

Mới

Đề nghị của giám đốc

Nhà đặc sản

Đặc sản khu vực

Nhà làm

Không chứa gluten

Không có lactose

Ăn chay

Thuần chay

Hữu cơ

Kosher

Halal

Chứa lợn

Tươi đông lạnh

Vị cay

Cay vừa

Rất cay

Không nên dùng cho phụ nữ có thai.

Lấy đi

Share this menu