Pizza du Bastion

เพื่อเริ่มเหล้าก่อนอาหาร (เพื่อแบ่งปัน)
Planche de charcuterie corse
(คณะกรรมการชาวคอร์ซิกา)

คอร์ซิกาชาร์กูเทรี (figatelli, lonzu, coppa, ไส้กรอก, แฮมดิบ, ฟอคคาเซีย),

20.00 €
Planche du maquis corse
(ไม้กระดานของ Corsican maquis)

คอร์ซิกา charcuterie (figatelli, lonzu, coppa),

+ ชีสคอร์ซิกาหลากหลายชนิด,

มะเดื่อแยม,

Focaccia,

25.00 €
ไวน์คอร์ซิกาของเรา
VERRE DE VIN
(แก้วไวน์)

5.00 €

VERRE DE VIN SUPÉRIEUR
(ไวน์ชั้นเลิศ)

8.00 €
TERRA VECCHIA FIUMORBU 75 CL
(เทอร์รา เวคเคีย ฟิวมอร์บู 75 ซล)

แดงอมชมพู ขาว,

19.50 €
PRATAVONE AJACCIO 75CL
(ปราตาโวเน่ อฌักซิโอ้ 75ซล)

สีแดงอมชมพู,

25.00 €
MONTEMAGNI PATRIMONIO 75 CL
(มอนเตมันญี ปาทริโมนิโอ 75 ซล)

สีแดงอมชมพู,

27.00 €
PETRA BIANCA FIGARI 75 CL
(เพตรา เบียนกา ฟิการิ 75ซล)

สีขาวสีแดง,

30.00 €
TORACCIA 75CL PORTO VECCHIO
(โทแรคเซีย 75cl พอร์โตเวคคิโอ)

สีแดงอมชมพู,

32.00 €
เบียร์ของเรา
Bière Pression Pietra Bionda
(เบียร์สด Pietra Bionda)

25 ซล €5.00,

50cl €9.00,
Bières
(เบียร์)

ไฮเนเก้น 25ซล,

เดสเพอราโด 25ซล,

5.00 €
Bières Corses
(เบียร์คอร์ซิกา)

แอมเบอร์เพียตราเกาลัด 25ซล,

โคลัมบาไวท์ 25ซล,

paolina กับน้ำผึ้ง aop 33cl 6.00 €,

5.00 €
แอลกอฮอล์ของเรา
PASTIS 3cl ( Ricard, Casanis, 51 )
(pastis 3cl (ริการ์ด คาซานิส 51))

อาหารเสริมน้ำเชื่อม 0.50 € (มะเขือเทศมัวร์, นกแก้ว),

3.00 €
WHISKY, VODKA, GIN, RHUM 4cl
(วิสกี้ วอดก้า จิน เหล้ารัม 4ซล)

6.00 €

MARTINI & CAP CORSE ( Rouge, Blanc ) 6cl
(มาร์ตินี่ & หมวกคอร์ส (แดง,ขาว) 6ซล)

6.00 €

MUSCAT PLAT CASANOVA 10 cl
(แฟลตมัสกัต คาสโนว่า 10 ซล)

6.00 €

MUSCAT PETILLANT CASANOVA 10cl
(คาสโนว่าสปาร์คกลิ้งมัสแคท 10ซล)

6.50 €

CAPO SPRITZ ( cap corse, muscat pétillant, orange tranchée )
(capo spritz (หมวกแก๊ป, มัสกัตประกาย, ส้มฝาน))

9.50 €

APEROL SPRITZ ( Aperol, Prosecco, Orezza, Orange tranchée )
(aperol spritz (เอเปรอล, โพรเซโก, โอเรซซา, ส้มฝาน))

8.50 €

KIR ( creme de cassis ou peche, vin blanc )
(kir (แบล็คเคอแรนท์หรือครีมพีช, ไวน์ขาว))

6.00 €

KIR ROYAL ( crème de cassis ou peche, Prosecco )
(kir royal (ครีมเดอแคสซิสหรือพีช prosecco))

7.00 €
เครื่องดื่มเย็น ๆ ของเรา
Eau plate
(น้ำนิ่ง)

ซิเลีย 33cl 3.00 €,

ซีเลียลิตร 6.00 €,
Eau Gazeuse
(โซดา)

โอเรซซ่า 33cl 3.00 €,

โอเรซซ่าลิตร 6.00 €,
SODAS 33 CL ( Coca, Coca zero, Ice tea, Liptonic, Oasis Tropical, Schweppes,
(โซดา 33 ซล. (โคคา, โคคาซีโร่, ชาเย็น, ลิปโทนิค, โอเอซิสเขตร้อน, ชเวปส์,)

โคคาศูนย์ 33cl,

ชาเย็น 33ซล,

ลิปโทนิค 33ซล,

ทรอปิคอลโอเอซิส 33ซล,

ชเวปส์เดิม 33cl,

น้ำมะนาวคอร์ซิกัน gialla 33ซล,

3.50 €
JUS DE FRUITS PAGO
(น้ำผลไม้ pago)

ส้ม 20ซล,

เอซ 20ซล,

แอปเปิ้ล 20ซล,

3.50 €
Nos digestifs
(ทางเดินอาหารของเรา)

- ลิมอนเชลโล (3cl): €5.00,

- ไมร์เทิล (3cl): € 5.00,

รับ 27 (5cl): €5.00,

- เกาลัด (3cl): € 5.00,
อาหารเรียกน้ำย่อยของเรา
Salade César
(Salade Caesar)

ผักโขม มะเขือเทศเชอรี่ ไก่ชุบเกล็ดขนมปัง ทอมมีคอร์ซิกา หัวหอมแดง ซอสซีซาร์,

18.00 €
Salade de chèvre chaud
(salade de chèvre chaud)

mesclun,

มะเขือเทศเชอรี่,

แพะ ambruciata,

panzetta corsica,

น้ำมันมะกอก,

โหระพา,

19.00 €
Salade Burrata
(สลัดเบอร์เรตต้า)

ซอสมะเขือเทศเชอรี่ บูราต้า แฮมดิบคอร์ซิกา น้ำมันมะกอก ใบโหระพา น้ำส้มสายชูบัลซามิก,

19.00 €
Caprese du buffala
(คาเปรเซ่ควาย)

mozzarella di buffala,

มะเขือเทศ,

ใบโหระพาสด,

น้ำมันมะกอก,

SEL,

พริกไทย,

18.00 €
พิซซ่ารสเลิศของเรา
TARTUFO
(Tartufo)

ครีมทรัฟเฟิล, มอสซาเรลลาฟิออร์ดิลาเต้, เห็ด, สแตรคเซียเตลลา, เซอร์วิโอนีเฮเซลนัท,

22.00 €
PISTACCHIO
(พิสตาคิโอ)

ถั่วพิสตาชิโอ,

mozzarella fior di latte,

พิสตาชิโอมอร์ทาเดลลาอิตาเลียน,

stracciatella,

เศษไม้พิสตาชิโอปิ้ง,

22.00 €
ARRABIATTA
(Arrabiatta)

มะเขือเทศ,

mozzarella fior di latte,

spianata,

เอ็นดูจา คาลาเบรียน,

stracciatella,

22.00 €
PIZZA DU CHEF
(พิซซ่าของพ่อครัว)

ตามความต้องการของเชฟ,

25.00 €
พิซซ่ารอสซ่าสูตรพิเศษของเรา
La bambino ( en forme de lapin )
(bambino (ในรูปของกระต่าย))

มะเขือเทศ,

mozzarella fior di latte,

10.00 €
Anchois
(กุ้งเคย)

มะเขือเทศ,

กุ้งเคย,

มะกอกดำ,

12.00 €
Marinara
(Marinara)

มะเขือเทศ,

น้ำมันมะกอก,

ออริกาโน,

กระเทียมสด,

12.00 €
Margherita
(Margherita)

มะเขือเทศ,

mozzarella fior di latte,

13.00 €
Napolitaine
(เนเปิลส์)

มะเขือเทศ แอนโชวี่ มอซซาเรลล่าชีสฟิออร์ ดิ ลาเต้ เคเปอร์,

13.50 €
Prosciuttu
(prosciuttu)

มะเขือเทศ,

mozzarella fior di latte,

แฮม,

13.50 €
Tonno
(tonno)

มะเขือเทศ,

mozzarella fior di latte,

ธนบุรี,

14.00 €
Spéciale
(พิเศษ)

มะเขือเทศ,

mozzarella fior di latte,

มะเขือเทศเชอรี่,

โหระพา,

15.00 €
Royale
(หลวง)

มะเขือเทศ,

เห็ด,

แฮม,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Verdura
(เขียวขจี)

มะเขือเทศ,

poivrons,

หัวหอมหวาน,

เห็ด,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Corsica
(คอร์ซิกา)

มะเขือเทศ,

figatelli,

brocciu (ไม้พุ่มตามฤดูกาล),

mozzarella fior di latte,

16.50 €
3 Formaggi
(3 รูปแบบ)

มะเขือเทศ,

Chevre,

mozzarella fior di latte,

Gorgonzola,

16.50 €
Parmigiano
(ปาร์มิจิอาโน)

มะเขือเทศ,

มะเขือยาว,

เนยแข็งพามิแสน,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Arménienne
(อาร์เมเนีย)

มะเขือเทศ,

เนื้อสับจากเขียง,

poivrons,

หัวหอมหวาน,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
พิซซ่าบิยองก้าสูตรพิเศษของเรา
Lorraine
(ลอร์เรน)

ครีม,

เบคอน,

เห็ด,

หัวหอมหวาน,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Kébab
(เคบับ)

ครีม,

เคบับแถบ,

Emmental,

มะเขือเทศเชอรี่,

หัวหอมหวาน,

16.50 €
Biquette
(biquette)

ครีม,

แพะ,

miel,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Suprême
(สูงสุด)

ครีม,

อกไก่ของคนขายเนื้อ,

เห็ด,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Poulet curry
(แกงไก่)

ครีม,

อกไก่ของคนขายเนื้อ,

แกง,

มะเขือเทศเชอรี่,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
TARTIFLETTE
(tartiflette)

ครีม,

pommes de terre,

reblochon,

เบคอน,

mozzarella fior di latte,

17.00 €
SAVOYARDE
(Savoyard)

ครีม,

mozzarella fior di latte,

reblochon,

แฮมคอร์ซิกา,

มันฝรั่งชอท,

17.00 €
TARTI VIANDE
(ทาร์ติเนื้อ)

ครีม,

mozzarella fior di latte,

เนื้อสับจากเขียง,

reblochon,

มันฝรั่งชอท,

17.00 €
Norvégienne
(นอร์เวย์)

ครีม,

แซลมอนรมควัน,

mozzarella fior di latte,

เพสโต้,

18.00 €
พิซซ่า arugula และพิซซ่า Nustral ของเรา
Ritale
(พิธีกรรม)

มะเขือเทศ,

mozzarella fior di latte,

มะเขือเทศเชอรี่,

แฮมคอร์ซิกา,

พาเมซานขี้กบ,

Salade (roquette),

น้ำมันมะกอก,

โหระพา,

19.50 €
Anna
(แอนนา)

มะเขือเทศ,

mozzarella fior di latte,

Salade (roquette),

ลอนซูคอร์ซิกา,

คอร์ซิกา tomme,

มะเขือเทศเชอรี่,

canistrelli เศษ,

น้ำส้มสายชูบัลซามิก,

โหระพา,

19.50 €
Serena
(เซเรน่า)

ครีม,

mozzarella fior di latte,

คอร์ซิกา pancetta,

แฮมคอร์ซิกา,

คอร์ซิกา tomme,

19.50 €
บัมบาตะของเรา
La Povo ( Une burrata enveloppée dans une pâte à pizza refermée en aumônière sur son nid de salade )
(โพโว (บูร์ราตาห่อด้วยแป้งพิซซ่าที่ปิดด้วยอนุศาสนาจารย์บนรังสลัด))

บูราต้า, แฮมดิบคอร์ซิกา, มะเขือเทศเชอร์รี, เมสคลัน, มะเขือเทศคอร์ซิกา, น้ำผึ้งคอร์ซิกา,

19.50 €
La Mare ( Une burrata enveloppée dans une pâte à pizza refermée en aumônière sur son nid de salade )
(บ่อน้ำ (บูร์ราตาห่อด้วยแป้งพิซซ่าปิดเป็นอนุศาสนาจารย์บนรังสลัด))

บูแรตต้า, ปลาแซลมอน, มะเขือเทศเชอรี่, ถั่วไพน์, เมสคลัน, พาร์เมซานขูด, น้ำผึ้งคอร์ซิกา,

19.50 €
ของหวานโฮมเมดของเรา
Planche de fromage corse
(กระดานชีสคอร์ซิกา)

ชีสนานาชนิด,

มะเดื่อแยม,

Focaccia,

12.00 €
Selon les envies du chef parmi cette liste
(ตามความปรารถนาของเชฟจากรายการนี้)

ทีรามิสุ (กาแฟ นูเทลล่า โอรีโอ speculoos มะนาว),

พานาคอตต้าและคูลิส,

เค้กช็อคโกแลต,

สลัดผลไม้สด,

Creme brulee,

9.00 €
GLACES ARTISANALES ( L'atelier du glacier - Romain Holzer Andreani )
(ไอศกรีมฝีมือ (l'atelier du Glacier - romaine holzer andreani))

- 1 สกู๊ป: € 3.00,

- 2 สกูป: € 5.00,

- 3 สกูป: 7.00 ยูโร,

- น้ำหอม (สตรอเบอร์รี่,

ช็อคโกแลต,

วานิลลา,

มะนาว,

กาแฟ,

ช็อคโกแลตมินต์,

วิปครีมเสริม € 1.50,
การย่อยอาหารและเครื่องดื่มร้อนของเรา
Limoncello Châtaigne Myrte GET 27
(ไมร์เทิลเกาลัดลิมอนเชลโล รับ 27)

5.00 €
CAFE & THE
(กาแฟและชา)

กาแฟ 2.00 €,

กาแฟหรือไม่มีคาเฟอีน 2.00 €,

เฮเซลนัท 2.50 €,

ชาเขียว 2.50€,

ชาเขียวมิ้นท์ 2.50€,

เวอร์บีน่า 2.50 €,

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Vacation check

ความหมายไอคอน

สารก่อภูมิแพ้

หอย

โหดร้าย

ซัลไฟต์

Sesame seeds

มัสตาร์ด

ผักชีฝรั่ง

ถั่ว

ถั่วเหลือง

ถั่วลิสง

ปลา

ไข่

สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง

ตัง

Milk

ข้อมูล

ที่ชื่นชอบ

ใหม่

ข้อเสนอแนะของหัวหน้า

บ้านพิเศษ

พิเศษในระดับภูมิภาค

ทำที่บ้าน

ตังฟรี

ปราศจากแลคโตส

มังสวิรัติ

โดยธรรมชาติ

เพียว

ฮาลาล

มีหมู

สดแช่แข็ง

เผ็ด

เผ็ดปานกลาง

เผ็ดมาก

ไม่แนะนำสำหรับหญิงตั้งครรภ์

นำออกไป

Share this menu