Pizza du Bastion

Aloittaa aperitiivi (jakaa)
Planche de charcuterie corse
(Korsikan lautanen)

Korsikalaisia leivonnaisia (figatelli, lonzu, coppa, makkara, raakakinkku, focaccia),

20.00 €
Planche du maquis corse
(Korsikan maquin lankku)

Korsikan leivonnaiset (figatelli, lonzu, coppa),

+ valikoima korsikalaisia juustoja,

viikunamehu,

focaccia,

25.00 €
Korsikan viineistämme
VERRE DE VIN
(lasillista viiniä)

5.00 €

VERRE DE VIN SUPÉRIEUR
(ylivoimainen lasillinen viiniä)

8.00 €
TERRA VECCHIA FIUMORBU 75 CL
(terra vecchia fiumorbu 75 cl)

punertavan punainen valkoinen,

19.50 €
PRATAVONE AJACCIO 75CL
(pratavone ajaccio 75cl)

punertavan punainen,

25.00 €
MONTEMAGNI PATRIMONIO 75 CL
(montemagni patrimonio 75 cl)

punertavan punainen,

27.00 €
PETRA BIANCA FIGARI 75 CL
(petra bianca figari 75 cl)

punainen valkoinen,

30.00 €
TORACCIA 75CL PORTO VECCHIO
(toraccia 75cl porto vecchio)

punertavan punainen,

32.00 €
Meidän oluemme
Bière Pression Pietra Bionda
(pietra bionda hanaolut)

25 cl 5,00 €,

50cl 9,00 €,
Bières
(oluet)

heineken 25cl,

desperados 25cl,

5.00 €
Bières Corses
(Korsikan oluita)

meripihka pietra kastanja 25cl,

Columba valkoinen 25cl,

paolina hunajalla aop 33cl 6,00 €,

5.00 €
Alkoholimme
PASTIS 3cl ( Ricard, Casanis, 51 )
(pastis 3cl (ricard, casanis, 51))

siirappilisä 0,50 € (maurien tomaatti, papukaija),

3.00 €
WHISKY, VODKA, GIN, RHUM 4cl
(viskiä, vodkaa, giniä, rommia 4cl)

6.00 €

MARTINI & CAP CORSE ( Rouge, Blanc ) 6cl
(martini & cap corse (punainen, valkoinen) 6cl)

6.00 €

MUSCAT PLAT CASANOVA 10 cl
(litteä muscat casanova 10 cl)

6.00 €

MUSCAT PETILLANT CASANOVA 10cl
(casanova kuohuva muskotti 10cl)

6.50 €

CAPO SPRITZ ( cap corse, muscat pétillant, orange tranchée )
(capo spritz (cap corse, kuohuva muskotti, viipaloitu appelsiini))

9.50 €

APEROL SPRITZ ( Aperol, Prosecco, Orezza, Orange tranchée )
(aperol spritz (aperol, prosecco, orezza, viipaloitu appelsiini))

8.50 €

KIR ( creme de cassis ou peche, vin blanc )
(kir (mustaherukka- tai persikkakerma, valkoviini))

6.00 €

KIR ROYAL ( crème de cassis ou peche, Prosecco )
(kir royal (crème de cassis tai persikka, prosecco))

7.00 €
Kylmät juomamme
Eau plate
(Virraton vesi)

zilia 33cl 3,00 €,

zilia litra 6,00 €,
Eau Gazeuse
(kuohuvettä)

orezza 33cl 3,00 €,

orezza litra 6,00 €,
SODAS 33 CL ( Coca, Coca zero, Ice tea, Liptonic, Oasis Tropical, Schweppes,
(virvoitusjuomat 33 cl (coca, coca zero, jäätee, liptonic, trooppinen keidas, schweppes,)

coca zero 33 cl,

jäätee 33cl,

liptonic 33cl,

trooppinen keidas 33cl,

schweppes alkuperäinen 33cl,

Korsikan gialla-limonadi 33cl,

3.50 €
JUS DE FRUITS PAGO
(pago-hedelmämehu)

appelsiini 20cl,

ässä 20cl,

omena 20cl,

3.50 €
Nos digestifs
(meidän ruoansulatuskanavan)

- Limoncello (3cl): 5,00 €,

- myrtti (3cl): 5,00 €,

saat 27 (5cl): 5,00 €,

- kastanja (3cl): 5,00 €,
Meidän alkupaloja
Salade César
(salaatti keisari)

mesclun, kirsikkatomaatti, leivitetty broilerin nauha, korsikan tomme lastut, punasipuli, caesar-kastike,

18.00 €
Salade de chèvre chaud
(salade de chèvre chaud)

mesclun,

kirsikkatomaatteja,

ambrucciata vuohi,

panzetta korsika,

oliiviöljyä,

basilika,

19.00 €
Salade Burrata
(burrata salaatti)

mesclun, kirsikkatomaatit, burrata, korsikan raakakinkku, oliiviöljy, basilika, balsamiviinietikka,

19.00 €
Caprese du buffala
(buffalo caprese)

mozzarella di buffala,

tomaatit,

tuoretta basilikaa,

oliiviöljyä,

sel,

pippuri,

18.00 €
Gourmet-pizzamme
TARTUFO
(tartufo)

tryffelikerma, fior di latte mozzarella, sienet, stracciatella, hasselpähkinät cervionista,,

22.00 €
PISTACCHIO
(pistaasi)

pistaasi pesto,

mozzarella fior di latte,

Italialainen pistaasipähkinä mortadella,

stracciatella,

paahdettua pistaasipähkinää,

22.00 €
ARRABIATTA
(arrabiatta)

tomaatti,

mozzarella fior di latte,

Spianata,

nduja calabrian,

stracciatella,

22.00 €
PIZZA DU CHEF
(kokin pizza)

kokin toiveiden mukaan,

25.00 €
Meidän erikoispizza rossa
La bambino ( en forme de lapin )
(bambino (kanin muotoinen))

tomaatit,

mozzarella fior di latte,

10.00 €
Anchois
(sardelli)

tomaatit,

sardelli,

mustat oliivit,

12.00 €
Marinara
(marinara)

tomaatit,

oliiviöljyä,

oregano,

tuoretta valkosipulia,

12.00 €
Margherita
(Margherita)

tomaatit,

mozzarella fior di latte,

13.00 €
Napolitaine
(napolilainen)

tomaatteja, sardellia, fior di latte mozzarellaa, kapriksia,

13.50 €
Prosciuttu
(prosciuttu)

tomaatti,

mozzarella fior di latte,

kinkku,

13.50 €
Tonno
(tonno)

tomaatti,

mozzarella fior di latte,

thon,

14.00 €
Spéciale
(erityinen)

tomaatit,

mozzarella fior di latte,

kirsikkatomaatteja,

basilika,

15.00 €
Royale
(kuninkaallinen)

tomaatit,

sienet,

kinkku,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Verdura
(vehreys)

tomaatit,

poivrons,

sokeroitu sipuli,

sienet,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Corsica
(Korsika)

tomaatit,

figatelli,

parsakaali (pensas vuodenajan mukaan),

mozzarella fior di latte,

16.50 €
3 Formaggi
(3 muodostumista)

tomaatit,

vuohenjuustoa,

mozzarella fior di latte,

gorgonzola,

16.50 €
Parmigiano
(parmigiano)

tomaatit,

munakoiso,

parmesaania,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Arménienne
(armenian)

tomaatit,

jauheliha teurastajalta,

poivrons,

sokeroitu sipuli,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Meidän erikoispizza bianca
Lorraine
(Lorraine)

kerma,

pekoni,

sienet,

sokeroitu sipuli,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Kébab
(kebab)

kerma,

kebabliuskat,

Emmental,

kirsikkatomaatteja,

sokeroitu sipuli,

16.50 €
Biquette
(biquette)

kerma,

vuohi,

miel,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Suprême
(ylin)

kerma,

teurastajan kananrintaa,

sienet,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Poulet curry
(kana curry)

kerma,

teurastajan kananrintaa,

curry,

kirsikkatomaatteja,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
TARTIFLETTE
(tartiflette)

kerma,

pommes de terre,

reblochon,

pekoni,

mozzarella fior di latte,

17.00 €
SAVOYARDE
(Savoyard)

kerma,

mozzarella fior di latte,

reblochon,

Korsikan kinkku,

ampui perunaa,

17.00 €
TARTI VIANDE
(liha tarti)

kerma,

mozzarella fior di latte,

jauheliha teurastajalta,

reblochon,

ampui perunaa,

17.00 €
Norvégienne
(norja)

kerma,

savustettua lohta,

mozzarella fior di latte,

pesto,

18.00 €
Meidän rucola pizza & nustral pizza
Ritale
(rituaali-)

tomaatit,

mozzarella fior di latte,

kirsikkatomaatteja,

Korsikan kinkku,

parmesaanilastut,

salaatti (roquette),

oliiviöljyä,

basilika,

19.50 €
Anna
(anna)

tomaatti,

mozzarella fior di latte,

salaatti (roquette),

lonzu corsica,

korsika tomme,

kirsikkatomaatteja,

canistrelli-sirpaleet,

balsamiviinietikka,

basilika,

19.50 €
Serena
(Serena)

kerma,

mozzarella fior di latte,

Korsikan pancetta,

Korsikan kinkku,

korsika tomme,

19.50 €
Meidän bumbata
La Povo ( Une burrata enveloppée dans une pâte à pizza refermée en aumônière sur son nid de salade )
(povo (pizzataikinaan kääritty burrata salaattipesällään olevaan kappeliin))

buratta, korsikan raakakinkku, kirsikkatomaatit, mesclun, korsikan tome, korsikan hunaja,

19.50 €
La Mare ( Une burrata enveloppée dans une pâte à pizza refermée en aumônière sur son nid de salade )
(lampi (pizzataikinaan kääritty burrata salaattipesällään pappina suljettuna))

buratta, lohi, kirsikkatomaatit, pinjansiemeniä, mesclun, parmesaanilastut, korsikan hunaja,

19.50 €
Kotitekoiset jälkiruoat
Planche de fromage corse
(Korsikan juustolauta)

juustolajit,

viikunamehu,

focaccia,

12.00 €
Selon les envies du chef parmi cette liste
(kokin toiveiden mukaan tästä listasta)

tiramisu (kahvi, nutella, oreo, speculoos, sitruuna),

panna cotta ja coulis,

suklaakakku,

tuoreita hedelmäsalaattia,

creme brulee,

9.00 €
GLACES ARTISANALES ( L'atelier du glacier - Romain Holzer Andreani )
(artesaanijäätelöä (l'atelier du glacier - romaine holzer andreani))

- 1 kauha: 3,00 €,

- 2 kauhaa: 5,00 €,

- 3 kauhaa: 7,00 €,

- hajuvedet (mansikka,

suklaa,

vanilja,

sitruuna,

kahvi,

suklaapähkinä,

kermavaahtoa 1,50 €,
Ruoansulatuskanavamme ja kuumat juomat
Limoncello Châtaigne Myrte GET 27
(limoncello kastanjamyrtti saa 27)

5.00 €
CAFE & THE
(kahvi & tee)

kahvi 2,00 €,

kahvi tai kofeiiniton 2,00 €,

hasselpähkinä 2,50 €,

vihreä tee 2,50 €,

mintunvihreä tee 2,50 €,

verbena 2,50 €,

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Vacation check

Kuvakkeet merkitys.

Allergeeni

Äyriäinen

Lupiini

Sulfiitti

Sesame seeds

Sinappi

Selleri

Pähkinät

Soija

Maapähkinät

Kala

Muna

Äyriäinen

Gluteenia

Milk

Tiedot

Suosikki-

Uusi

Päällikön ehdotus

Kodin erikoisuus

Alueellinen erikoisuus

Kotitekoinen

Gluteeniton

Laktoositon

Kasvissyöjä

Vegaani

Luomu

Kunnollinen

Halal

Sisältää sikaa

Tuore jäädytetty

Mausteinen

Keskipitkän mausteinen

Hyvin mausteinen

Ei suositella raskaana oleville naisille.

Ottaa mukaan

Share this menu