Pizza du Bastion

Да започна аперитив (да споделя)
Planche de charcuterie corse
(Корсиканска табла)

Корсикански колбаси (фигатели, лонзу, копа, наденица, сурова шунка, фокача),

20.00 €
Planche du maquis corse
(дъска от корсиканската макиса)

Корсикански колбаси (фигатели, лонзу, копа),

+ асортимент от корсикански сирена,

сладко от смокини,

питка,

25.00 €
Нашите корсикански вина
VERRE DE VIN
(чаша вино)

5.00 €

VERRE DE VIN SUPÉRIEUR
(превъзходна чаша вино)

8.00 €
TERRA VECCHIA FIUMORBU 75 CL
(terra vecchia fiumorbu 75 cl)

розово червено бяло,

19.50 €
PRATAVONE AJACCIO 75CL
(pratavone ajaccio 75cl)

розово червено,

25.00 €
MONTEMAGNI PATRIMONIO 75 CL
(montemagni patrimonio 75 cl)

розово червено,

27.00 €
PETRA BIANCA FIGARI 75 CL
(petra bianca figari 75 cl)

Червено бяло,

30.00 €
TORACCIA 75CL PORTO VECCHIO
(toraccia 75cl порто векио)

розово червено,

32.00 €
Нашите бири
Bière Pression Pietra Bionda
(наливна бира pietra bionda)

25 cl 5,00 €,

50cl 9,00 евро,
Bières
(бири)

Хайнекен 25cl,

десперадос 25cl,

5.00 €
Bières Corses
(Корсиканска бира)

амбър пиетра кестен 25cl,

колумба бяло 25cl,

паолина с мед aop 33cl 6.00 €,

5.00 €
Нашите алкохоли
PASTIS 3cl ( Ricard, Casanis, 51 )
(pastis 3cl (ricard, casanis, 51))

сироп добавка 0,50 € (мавритански домат, папагал),

3.00 €
WHISKY, VODKA, GIN, RHUM 4cl
(уиски, водка, джин, ром 4cl)

6.00 €

MARTINI & CAP CORSE ( Rouge, Blanc ) 6cl
(martini & cap corse (червено, бяло) 6cl)

6.00 €

MUSCAT PLAT CASANOVA 10 cl
(плосък мискет казанова 10 кл)

6.00 €

MUSCAT PETILLANT CASANOVA 10cl
(casanova пенливо мискет 10cl)

6.50 €

CAPO SPRITZ ( cap corse, muscat pétillant, orange tranchée )
(капо шприц (кап корсе, пенлив мускат, нарязан портокал))

9.50 €

APEROL SPRITZ ( Aperol, Prosecco, Orezza, Orange tranchée )
(аперол шприц (аперол, просеко, ореца, нарязан портокал))

8.50 €

KIR ( creme de cassis ou peche, vin blanc )
(кир (крем от касис или праскова, бяло вино))

6.00 €

KIR ROYAL ( crème de cassis ou peche, Prosecco )
(кир роял (crème de cassis или праскова, просеко))

7.00 €
Нашите студени напитки
Eau plate
(Спокойни води)

zilia 33cl 3,00 €,

зилия литър 6,00 €,
Eau Gazeuse
(газирана вода)

orezza 33cl 3,00 €,

ореца литър 6,00 €,
SODAS 33 CL ( Coca, Coca zero, Ice tea, Liptonic, Oasis Tropical, Schweppes,
(газирани напитки 33 cl (кока, кока зеро, леден чай, липтоник, тропически оазис, швепс,)

кока нула 33cl,

студен чай 33cl,

липтон 33cl,

тропически оазис 33cl,

schweppes оригиналния 33cl,

Корсиканска лимонада gialla 33cl,

3.50 €
JUS DE FRUITS PAGO
(плодов сок паго)

портокал 20cl,

асо 20cl,

ябълка 20cl,

3.50 €
Nos digestifs
(нашата храносмилателна)

- Лимончело (3cl): 5,00 €,

- мирта (3cl): 5,00 €,

вземете 27 (5cl): 5,00 €,

- кестен (3cl): 5,00 €,
Нашите записи
Salade César
(салата цезар)

месклун, чери домати, панирани пилешки ивички, корсикански стърготини томме, червен лук, сос Цезар,

18.00 €
Salade de chèvre chaud
(salade de chèvre chaud)

mesclun,

Чери домати,

коза ambrucciata,

панцета корсика,

зехтин,

босилек,

19.00 €
Salade Burrata
(салата буррата)

месклун, чери домати, бурата, корсиканска сурова шунка, зехтин, босилек, балсамов оцет,

19.00 €
Caprese du buffala
(биволско капрезе)

моцарела ди буфала,

домати,

пресен босилек,

зехтин,

сел,

пипер,

18.00 €
Нашите гурме пици
TARTUFO
(tartufo)

крем трюфел, фиор ди лате моцарела, гъби, страчиатела, лешници от червиони,,

22.00 €
PISTACCHIO
(шам фъстък)

шам-фъстък песто,

mozzarella fior di latte,

Италианска мортадела от шам фъстък,

страчатела,

препечени парченца шам фъстък,

22.00 €
ARRABIATTA
(аррабията)

домат,

mozzarella fior di latte,

spianata,

ндуя калабрийска,

страчатела,

22.00 €
PIZZA DU CHEF
(пица на готвача)

според желанията на готвача,

25.00 €
Нашият специалитет pizza rossa
La bambino ( en forme de lapin )
(бамбиното (във формата на заек))

домати,

mozzarella fior di latte,

10.00 €
Anchois
(аншоа)

домати,

аншоа,

черни маслини,

12.00 €
Marinara
(маринара)

домати,

зехтин,

риган,

пресен чесън,

12.00 €
Margherita
(Margherita)

домати,

mozzarella fior di latte,

13.00 €
Napolitaine
(неаполитански)

домати, аншоа, фиор ди лате моцарела, каперси,

13.50 €
Prosciuttu
(прошуто)

домат,

mozzarella fior di latte,

шунка,

13.50 €
Tonno
(tonno)

домат,

mozzarella fior di latte,

Thon,

14.00 €
Spéciale
(специален)

домати,

mozzarella fior di latte,

Чери домати,

босилек,

15.00 €
Royale
(царски)

домати,

гъби,

шунка,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Verdura
(зеленина)

домати,

poivrons,

Захаросан лук,

гъби,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Corsica
(Корсика)

домати,

figatelli,

брочи (храст според сезона),

mozzarella fior di latte,

16.50 €
3 Formaggi
(3 формаджии)

домати,

Chevre,

mozzarella fior di latte,

горгонзола,

16.50 €
Parmigiano
(пармиджано)

домати,

патладжан,

пармезан,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Arménienne
(арменски)

домати,

кайма от месаря,

poivrons,

Захаросан лук,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Нашият специалитет пица бианка
Lorraine
(Лотарингия)

сметана,

бекон,

гъби,

Захаросан лук,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Kébab
(кебап)

сметана,

ленти от кебап,

Ементал,

Чери домати,

Захаросан лук,

16.50 €
Biquette
(biquette)

сметана,

коза,

Miel,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Suprême
(върховен)

сметана,

месарски пилешки гърди,

гъби,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
Poulet curry
(пилешко къри)

сметана,

месарски пилешки гърди,

къри,

Чери домати,

mozzarella fior di latte,

16.50 €
TARTIFLETTE
(tartiflette)

сметана,

pommes de terre,

reblochon,

бекон,

mozzarella fior di latte,

17.00 €
SAVOYARDE
(савоец)

сметана,

mozzarella fior di latte,

reblochon,

Корсиканска шунка,

изстрелян картоф,

17.00 €
TARTI VIANDE
(месни тарти)

сметана,

mozzarella fior di latte,

кайма от месаря,

reblochon,

изстрелян картоф,

17.00 €
Norvégienne
(норвежки)

сметана,

пушена сьомга,

mozzarella fior di latte,

песто,

18.00 €
Нашата пица с рукола и пица nustral
Ritale
(ритуал)

домати,

mozzarella fior di latte,

Чери домати,

Корсиканска шунка,

пармезанови стружки,

салата (рукет),

зехтин,

босилек,

19.50 €
Anna
(Ана)

домат,

mozzarella fior di latte,

салата (рукет),

лонзу корсика,

корсика tomme,

Чери домати,

канистрели парчета,

балсамов оцет,

босилек,

19.50 €
Serena
(Серена)

сметана,

mozzarella fior di latte,

Корсиканска панчета,

Корсиканска шунка,

корсика tomme,

19.50 €
Нашата бумбата
La Povo ( Une burrata enveloppée dans une pâte à pizza refermée en aumônière sur son nid de salade )
(пово (бурата, увита в тесто за пица, затворена в капелан върху гнездото си за салата))

бурата, корсиканска сурова шунка, чери домати, месклун, корсикански том, корсикански мед,

19.50 €
La Mare ( Une burrata enveloppée dans une pâte à pizza refermée en aumônière sur son nid de salade )
(езерцето (бурата, увита в тесто за пица, затворена като капелан върху гнездото си за салата))

бурата, сьомга, чери домати, кедрови ядки, месклун, пармезанови стърготини, корсикански мед,

19.50 €
Нашите домашни десерти
Planche de fromage corse
(Корсиканска дъска за сирене)

асоциирани сирена,

сладко от смокини,

питка,

12.00 €
Selon les envies du chef parmi cette liste
(според желанията на готвача от този списък)

тирамису (кафе, нутела, орео, спекулоос, лимон),

панакота и кули,

шоколадова торта,

салата от пресни плодове,

крем брюле,

9.00 €
GLACES ARTISANALES ( L'atelier du glacier - Romain Holzer Andreani )
(занаятчийски сладолед (l'atelier du glacier - romaine holzer andreani))

- 1 лъжичка: 3,00 евро,

- 2 лъжички: 5,00 евро,

- 3 лъжички: 7,00 евро,

- парфюми (ягода,

шоколад,

ванилия,

лимон,

кафе,

шоколадова мента,

добавка за бита сметана 1,50 евро,
Нашите диджестиви и топли напитки
Limoncello Châtaigne Myrte GET 27
(лимончело кестен мирта вземете 27)

5.00 €
CAFE & THE
(кафе & чай)

кафе 2.00 €,

кафе или без кофеин 2.00 €,

лешник 2.50 €,

зелен чай 2.50 €,

ментов зелен чай 2,50 €,

вербена 2,50 €,

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Vacation check

Означаване на икони

Алерген

Миди

Лупина

Сулфит

Sesame seeds

Горчица

Целина

Ядки

Соя

Фъстъци

Риба

Яйце

Ракообразно

Глутен

Milk

Информация

Любими

Ново

Предложение на началника

Домашен специалитет

Регионална специалност

Домашно приготвени

Без глутен

Без лактоза

Вегетарианец

Строг вегетарианец

Органичен

Кошер

Халал

Съдържа прасе

Прясно замразени

Пикантен

Средно пикантен

Много люто

Не се препоръчва за бременни жени.

За вкъщи

Share this menu