Pizza du Bastion

Начинать аперитив (разделять)
Planche de charcuterie corse
(Корсиканская колбасная доска)

Корсиканская закуска (фигателли, лонзу, коппа, колбаса, сырая ветчина, фокачча),

20.00 €
Planche du maquis corse
(доска корсиканского маки)

Корсиканская мясная закуска (фигателли, лонзу, коппа),

+ ассортимент корсиканских сыров,

варенье из инжира,

Фокачча,

25.00 €
Наши корсиканские вина
VERRE DE VIN
(бокал вина)

5.00 €

VERRE DE VIN SUPÉRIEUR
(превосходный бокал вина)

8.00 €
TERRA VECCHIA FIUMORBU 75 CL
(Терра Веккья Фьюморбу 75 кл)

розовато-красный белый,

19.50 €
PRATAVONE AJACCIO 75CL
(Пратавоне Аяччо 75cl)

розовато-красный,

25.00 €
MONTEMAGNI PATRIMONIO 75 CL
(Монтеманьи Патримонио 75 кл)

розовато-красный,

27.00 €
PETRA BIANCA FIGARI 75 CL
(Петра Бьянка Фигари 75 кл)

красный Белый,

30.00 €
TORACCIA 75CL PORTO VECCHIO
(Торачча 75cl Порто Веккьо)

розовато-красный,

32.00 €
Наше пиво
Bière Pression Pietra Bionda
(разливное пиво Пьетра Бионда)

25 сл €5,00,

50cl €9,00,
Bières
(пиво)

Хайнекен 25cl,

отчаянный 25cl,

5.00 €
Bières Corses
(Корсиканское пиво)

амбер пьетра каштан 25cl,

колумба белый 25cl,

паолина с медом аоп 33cl 6.00 €,

5.00 €
Наши спирты
PASTIS 3cl ( Ricard, Casanis, 51 )
(пастис 3cl (рикард, казанис, 51))

добавка к сиропу 0,50 € (мавританский помидор, попугай),

3.00 €
WHISKY, VODKA, GIN, RHUM 4cl
(виски, водка, джин, ром 4cl)

6.00 €

MARTINI & CAP CORSE ( Rouge, Blanc ) 6cl
(мартини и кепка корс (красный, белый) 6cl)

6.00 €

MUSCAT PLAT CASANOVA 10 cl
(плоская мускатная казанова 10 cl)

6.00 €

MUSCAT PETILLANT CASANOVA 10cl
(Казанова игристый мускатный 10cl)

6.50 €

CAPO SPRITZ ( cap corse, muscat pétillant, orange tranchée )
(capo spritz (кепка корсе, игристый мускат, долька апельсина))

9.50 €

APEROL SPRITZ ( Aperol, Prosecco, Orezza, Orange tranchée )
(aperol spritz (апероль, просекко, орезза, ломтики апельсина))

8.50 €

KIR ( creme de cassis ou peche, vin blanc )
(кир (черносмородиновый или персиковый крем, белое вино))

6.00 €

KIR ROYAL ( crème de cassis ou peche, Prosecco )
(кир рояль (черная смородина или персик, просекко))

7.00 €
Наши холодные напитки
Eau plate
(Стоячая вода)

Цилия 33cl 3.00 €,

зилия литр 6.00 €,
Eau Gazeuse
(газированная вода)

orezza 33cl 3.00 €,

орезза литр 6.00 €,
SODAS 33 CL ( Coca, Coca zero, Ice tea, Liptonic, Oasis Tropical, Schweppes,
(газированные напитки 33 cl (кока, кока зеро, чай со льдом, липтоник, тропический оазис, швепс,)

кока ноль 33cl,

ледяной чай 33cl,

липтоник 33cl,

тропический оазис 33cl,

швепс оригинал 33cl,

Корсиканский лимонад джалла 33cl,

3.50 €
JUS DE FRUITS PAGO
(фруктовый сок паго)

апельсин 20cl,

туз 20cl,

яблоко 20cl,

3.50 €
Nos digestifs
(наш пищеварительный)

- Лимончелло (3cl): 5,00 евро,

- мирт (3 мл): 5,00 €,

получить 27 (5cl): 5,00 евро,

- каштан (3 мл): 5,00 €,
Наши закуски
Salade César
(салад цезарь)

месклун, помидоры черри, куриные стрипсы в панировке, корсиканская стружка томме, красный лук, соус Цезарь,

18.00 €
Salade de chèvre chaud
(Salade de Chèvre Chaud)

mesclun,

помидоры черри,

амбруччиата коза,

Panzetta Corsica,

оливковое масло,

базилик,

19.00 €
Salade Burrata
(салат буррата)

месклун, помидоры черри, буррата, корсиканская сырая ветчина, оливковое масло, базилик, бальзамический уксус,

19.00 €
Caprese du buffala
(Буффало Капрезе)

моцарелла ди Буффала,

помидоры,

свежий базилик,

оливковое масло,

сель,

перец,

18.00 €
Наша изысканная пицца
TARTUFO
(Tartufo)

трюфельный крем, моцарелла фиор ди латте, грибы, страчателла, фундук червиони,,

22.00 €
PISTACCHIO
(фистаккио)

фисташковое песто,

моцарелла фиор ди латте,

Итальянская фисташковая мортаделла,

stracciatella,

поджаренный кусочек фисташек,

22.00 €
ARRABIATTA
(Arrabiatta)

помидор,

моцарелла фиор ди латте,

spianata,

калабрийский ндуйя,

stracciatella,

22.00 €
PIZZA DU CHEF
(пицца шеф-повара)

по желанию шеф-повара,

25.00 €
Наша фирменная пицца росса
La bambino ( en forme de lapin )
(бамбино (в форме кролика))

помидоры,

моцарелла фиор ди латте,

10.00 €
Anchois
(анчоус)

помидоры,

анчоус,

черные оливки,

12.00 €
Marinara
(маринара)

помидоры,

оливковое масло,

орегано,

свежий чеснок,

12.00 €
Margherita
(Margherita)

помидоры,

моцарелла фиор ди латте,

13.00 €
Napolitaine
(неаполитанский)

помидоры, анчоусы, моцарелла фиор ди латте, каперсы,

13.50 €
Prosciuttu
(прошутту)

помидор,

моцарелла фиор ди латте,

ветчина,

13.50 €
Tonno
(Tonno)

помидор,

моцарелла фиор ди латте,

тунце,

14.00 €
Spéciale
(специальный)

помидоры,

моцарелла фиор ди латте,

помидоры черри,

базилик,

15.00 €
Royale
(царственный)

помидоры,

грибы,

ветчина,

моцарелла фиор ди латте,

16.50 €
Verdura
(зелень)

помидоры,

poivrons,

засахаренный лук,

грибы,

моцарелла фиор ди латте,

16.50 €
Corsica
(Корсика)

помидоры,

figatelli,

брокчу (куст в зависимости от сезона),

моцарелла фиор ди латте,

16.50 €
3 Formaggi
(3 формаги)

помидоры,

chèvre,

моцарелла фиор ди латте,

горгонзола,

16.50 €
Parmigiano
(пармезан)

помидоры,

баклажан,

пармезан,

моцарелла фиор ди латте,

16.50 €
Arménienne
(армянин)

помидоры,

рубленое мясо от мясника,

poivrons,

засахаренный лук,

моцарелла фиор ди латте,

16.50 €
Наша фирменная пицца Бьянка
Lorraine
(Lorraine)

крем,

бекон,

грибы,

засахаренный лук,

моцарелла фиор ди латте,

16.50 €
Kébab
(кебаб)

крем,

полоски для шашлыка,

Эмменталь,

помидоры черри,

засахаренный лук,

16.50 €
Biquette
(biquette)

крем,

коза,

МИЭЛЬ,

моцарелла фиор ди латте,

16.50 €
Suprême
(высший)

крем,

куриная грудка мясника,

грибы,

моцарелла фиор ди латте,

16.50 €
Poulet curry
(куриное карри)

крем,

куриная грудка мясника,

карри,

помидоры черри,

моцарелла фиор ди латте,

16.50 €
TARTIFLETTE
(тартифлет)

крем,

Pommes De Terre,

реблошон,

бекон,

моцарелла фиор ди латте,

17.00 €
SAVOYARDE
(савояр)

крем,

моцарелла фиор ди латте,

реблошон,

Корсиканская ветчина,

дробленая картошка,

17.00 €
TARTI VIANDE
(мясные тарти)

крем,

моцарелла фиор ди латте,

рубленое мясо от мясника,

реблошон,

дробленая картошка,

17.00 €
Norvégienne
(норвежский)

крем,

копченый лосось,

моцарелла фиор ди латте,

песто,

18.00 €
Наша пицца с рукколой и нустральная пицца
Ritale
(ритуал)

помидоры,

моцарелла фиор ди латте,

помидоры черри,

Корсиканская ветчина,

стружка пармезана,

салат (ракетка),

оливковое масло,

базилик,

19.50 €
Anna
(Анна)

помидор,

моцарелла фиор ди латте,

салат (ракетка),

лонзу корсика,

корсика tomme,

помидоры черри,

Канистрелли осколки,

бальзамический уксус,

базилик,

19.50 €
Serena
(серена)

крем,

моцарелла фиор ди латте,

Корсиканская панчетта,

Корсиканская ветчина,

корсика tomme,

19.50 €
Наша бумбата
La Povo ( Une burrata enveloppée dans une pâte à pizza refermée en aumônière sur son nid de salade )
(пово (буррата, завернутая в тесто для пиццы, закрытая капелланом на гнезде для салата))

буратта, корсиканская сырая ветчина, помидоры черри, месклун, корсиканский фолиант, корсиканский мед,

19.50 €
La Mare ( Une burrata enveloppée dans une pâte à pizza refermée en aumônière sur son nid de salade )
(пруд (буррата, завернутая в тесто для пиццы, закрытая как капеллан на своем салатном гнезде))

буратта, лосось, помидоры черри, кедровые орехи, месклун, стружка пармезана, корсиканский мед,

19.50 €
Наши домашние десерты
Planche de fromage corse
(Корсиканский сырный картон)

ассорти из сыров,

варенье из инжира,

Фокачча,

12.00 €
Selon les envies du chef parmi cette liste
(по желанию шеф-повара из этого списка)

тирамису (кофе, нутелла, орео, спекулос, лимон),

панна котта и кулис,

шоколадный торт,

салат из свежих фруктов,

крем-брюле,

9.00 €
GLACES ARTISANALES ( L'atelier du glacier - Romain Holzer Andreani )
(мороженое кустарного производства (l'atelier du glacier - romaine holzer andreani))

- 1 мерная ложка: 3,00 €,

- 2 мерные ложки: 5,00 евро,

- 3 мерные ложки: 7,00 евро,

- духи (клубника,

шоколад,

ваниль,

лимон,

кофе,

шоколадная мята,

добавка взбитых сливок 1,50 €,
Наши дижестивы и горячие напитки
Limoncello Châtaigne Myrte GET 27
(лимончелло каштан мирт получить 27)

5.00 €
CAFE & THE
(кофе чай)

кофе 2.00 €,

кофе или кофе без кофеина 2.00 €,

фундук 2,50 €,

зеленый чай 2,50 €,

зеленый чай с мятой 2.50 €,

вербена 2,50 €,

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Vacation check

Значения значков.

Аллерген

Моллюск

Люпин

Сульфит

Sesame seeds

Горчичный

Сельдерей

Орешки

Соя

Арахис

Рыба

Яйцо

Ракообразное

Клейковина

Milk

Информация

Любимый

Новый

Предложение вождя

Домашняя специальность

Региональная специальность

Домашний

Не содержит глютен

Не содержит лактозы

Вегетарианец

Вегетарианский

Органический

Кошерный

Халяль

Содержит свинью

Свежезамороженный

Пряный

Средне-пряный

Очень острый

Не рекомендуется беременным женщинам.

Увезти

Share this menu