La Causerie

Brasserie

Menu del almuer…

Tarde

Bebidas

Nuestros platos
Gaufre de patate douce
(gofre de camote)

gofre casero,

queso fresco,

aguacate,

huevo duro,

feta,

masticado,

semillas de amapola,

mezclar semillas,

granada,

22.00 €
Brioché fondant
(brioche que se derrite en la boca)

pan brioche tostado,

Pollo desmenuzado,

panceta,

crema de parmesano,

chalotes,

ajo,

tazón de papas fritas caseras,

23.00 €
Coq au riesling purée maison
(Coq au riesling con puré de patatas casero)

Pollo Gandolfi,

crema,

perejil,

hongos,

cebollas,

cebollas fritas,

Papa,

beurre,

aceite de oliva,

24.00 €
Tartine au chevre
(tartina de queso de cabra)

ensalada romana,

tomates, cerezas,

cebolla caramelizada cortada en rodajas finas,

tocino,

granos de nuez,

cabras,

salsa de crema balsámica con mostaza casera,

semillas de amapola,

panes, semillas, ghisoni, mariotti,

Quizás se pueda hacer sin tocino para los vegetarianos.,

18.00 €
Saucisse de veau, purée
(salchicha de ternera, puré de patatas)

salchicha de ternera gandolfi,

pomme de terre,

beurre,

salsa de vino tinto,

hierbas aromáticas,

23.00 €
Viking burger
(hamburguesa vikinga)

pan negro vikingo ghisoni mariotti,

carne picada,

tortita de patata,

cebollas confitadas,

tomate,

ensalada,

Crema de tomate corsa,

cheddar,

salsa de hamburguesa,

tazón de papas fritas caseras,

22.00 €
Poke Bowl’s saumon fumé ou poulet croustillant
(salmón ahumado o pollo crujiente en poke bowl)

quinua roja orgánica,

abanico de aguacate,

frijol rojo,

patata dulce,

feta,

salsa vinagreta de naranja casera,

salmón ahumado,

pollo crujiente,

semillas de amapola,

col roja,

mezclar semillas,

huevo duro opcional,

Posible suplemento de huevo por la mañana.,

23.00 €
Mafaldine crème de truffe d'été parmesan
(Crema de trufa de verano Mafaldine a la parmesana)

mafaldina (pasta),

crema de trufa,

parmesano,

crema fresca,

aceite de trufa,

Posible suplemento de burrata,

24.00 €
Poke Bowl's végé
(tazones de poke de verduras)

quinua roja orgánica,

abanico de aguacate,

frijol rojo,

mezcla de semillas,

granos de nueces,

vinagreta de naranja,

huevo duro,

feta,

patata dulce,

col roja,

amapola,

20.00 €
Croque pané croustillant
(croque empanizado crujiente)

pan de sándwich triple,

condado,

empanado,

huevo,

jamon blanco,

tazón de papas fritas caseras,

huevo frito opcional,

20.00 €
Salade causerie
(charla de ensalada)

ensalada romana,

tomates, cerezas,

Aceitunas negras griegas,

queso parmesano en rodajas,

panceta frita,

soltar pimienta,

pollo fresco crujiente,

Salsa césar,

col roja,

19.00 €
Classic burger
(hamburguesa clásica)

pan de hamburguesa,

ensalada,

tomate cheddar,

filete fresco picado,

cebolla,

salsa de coctel,

papas fritas caseras,

18.00 €
Gnocchis surprise de la causerie
(ñoquis sorpresa del chat)

Salsa de tomate Sorrento,

parmesano,

pan de pizzero,

Queso Mozzarella,

23.00 €
Gratin a la Parmigiana
(gratinar con parmigiana)

berenjena,

empanado,

huevo,

empanado,

aceite de oliva,

ensalada romana,

mozzarella,

aromáticos,

oignons,

salsa de tomate,

21.00 €
Pièces du boucher. Selon arrivage
(piezas de carnicero. dependiendo de las llegadas)

salsas forestales de apoyo pimienta roquefort,
Scalopina milanaise
(escalopina milanesa)

papas fritas caseras,

empanado,

salsas forestales de apoyo pimienta roquefort,

crema fresca con sabor a limón,

cebollino picado,

Los extras opcionales incluyen salsa de setas del bosque, pimienta y queso Roquefort.,

22.00 €
Pavé de saumon risotto crémeux riz vénéré
(Filete de salmón, risotto cremoso, arroz venerado)

taco de salmón,

arroz venerado,

cidra,

crema,

parmesano,

aceite de oliva,

cebollas,

chalote,

salsa de mantequilla blanca,

27.00 €
El horno del pizzero
Zucchine et pancetta
(calabacín y panceta)

salsa de calabacín,

parmesano,

mozzarella,

panceta,

15.00 €
Tartufo
(tartufo)

24.00 €
Tronchetto
(trunchetto)

nata,

cabra,

panceta,

Jamón de Parma,

aceites de oliva,

cohete,

tomates cherry,

18.00 €
Margherita
(margherita)

salsa de tomate,

Queso Mozzarella,

basilico,

14.00 €
Burratina
(Burratina)

salsa de tomate,

burrata,

mozzarella,

oliva,

pesto verde,

tomate cherry,

18.00 €
Reine
(reina)

salsa de tomate,

mozzarella,

hongos,

jamón,

aceitunas,

14.00 €
Reine Blanche
(reina blanca)

crema fresca,

mozzarella,

hongos,

jamón,

aceitunas,

14.00 €
Capra al miele
(capra al miele)

crema fresca,

Queso Mozzarella,

chèvre,

emmental,

con o sin miel,

14.00 €
Végétarienne
(vegetariano)

salsa de tomate,

mozzarella,

poivrons,

berenjenas,

calabacín,

aceitunas,

14.00 €
Diavolo
(diavolo)

salsa de pimienta,

mozzarella,

poivrons,

chorizo,

aceitunas,

14.00 €
Napolitaine
(napolitano)

salsa de tomate,

anchoa,

alcaparra,

orégano,

ajo,

aceitunas,

14.00 €
4 fromages blanche-rouge ou rosé
(4 quesos blancos, rojos o rosados)

crema fresca,

mozzarella,

queso de cabra,

gorgonzola,

Emmental,

15.00 €
Calzone
(Calzone)

16.00 €
Pizza hamburger
(pizza de hamburguesa)

salsa rosa,

cebollas,

Queso Mozzarella,

oliva,

cheddar,

ensalada,

carne picada,

18.00 €
Guarniciones y salsas
Accompagnements
(acompañamientos)

papas fritas caseras,

pastas,

ensalada compuesta,

légumes,

risotto venerado,

5.00 €
Nos sauces
(nuestras salsas)

salsa de bosque,

pimiento verde,

roquefort,

tomate,

haba de soja,

trufa,

2.00 €
Menú infantil

Steack haché frais + boule une de glace au choix
(bistec molido fresco + una bola de helado de tu elección)

12.50 €

Poulet frais pané + boule une de glace au choix
(pollo fresco empanizado + una bola de helado de tu elección)

12.50 €

Pate roquefort + boule une de glace au choix
(Paté de roquefort + una bola de helado a elegir)

12.50 €

Pizza Marguerite + boule une de glace au choix
(pizza margarita + una bola de helado de tu elección)

12.50 €
Los helados
Votre composition
(tu composición)

• 1 cucharada: 3,00 €,

• 2 cucharadas: 5,00 €,

• 3 cucharadas: 7,00 €,

vainilla de madagascar,

canistrelli,

avellana de piedemonte,

galleta crujiente,

roca suiza,

café,

fresa,

cidra,

pistacho,

mantequilla salada de caramelo,

chocolate,

nutella,

Crema catalana,

mango,

melocotón,
Nuestros postres

The brookie
(el brookie)

9.00 €

Crème brûlée châtaigne
(crème brûlée castaña)

8.00 €

Tarte aux pommes cannel
(pastel de manzana con canela)

10.00 €

Granola Bowl's fruit
(tazón de granola con fruta)

9.00 €

Tiramisu Nutella canistrelli
(tiramisú nutella canistrelli)

8.00 €

Pain perdu Nutella
(tostada francesa de nutella)

12.00 €

Salade fruit
(ensalada de frutas)

9.00 €

Café Gourmand
(café gourmet)

11.00 €

Pizzeta Nutella banane coco
(pizzeta nutella plátano coco)

10.00 €
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Livebox brasserie la causerie
(Livebox Brasserie La Causerie)

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Especialidad regional

Hecho en casa

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Sin lactosa

Vegetariano

Vegano

Orgánico

Comestible según la ley judía

Halal

Contiene cerdo

Fresco congelado

Picante

Picante medio

Muy picante

No recomendado para mujeres embarazadas.

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