MAISON DU COLOMBIER

Gastro bar et Gîtes urbains

Tapas

A la carte

Drikkevarer

Logi at reserve…

Bobler
Crémant de Bourgogne Picamelot
(Crémant de Bourgogne Picamelot)

En blanding af Pinot Noir, Chardonnay, Gamay og Aligoté. Fra Rully-familiens ejendom er denne crémant tæt, fyldig og lækker.,

7.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Champagne Joseph Perrier Brut Nature
(Champagne Joseph Perrier Brut Nature)

En blanding af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, denne champagne er fuld af finesse, livlighed og friskhed.,

12.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Hvide vine
Coteaux Bourguignons 2022 Hubert Lignier
(Bourgogne bjergskråninger 2022 Hubert Lignier)

Bourgogne-bjergskråningerne ved Côte de Nuits, frugtig og rund vin, dejlig friskhed,

9.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Viré Clessé 2021 Héritiers Comtes Lafon
(fyret clessé 2021 arvinger grever lafon)

En smuk repræsentation af Viré-Clessé-terroirerne. En stram, mineralsk og livlig vin.,

11.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Meursault 1er Charmes 2013 Mikulski
(meursault 1er charmes 2013 mikulski)

Meursault Premier Cru Charmes har nået modenhed. Vingården producerer en stram og mejslet vin, der med lagringen giver den rundhed og balance.,

26.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Chardonnay "Rupi" 2021 Aries Wines
(Chardonnay "Rupi" 2021 Aries Wines)

Schweizisk Chardonnay, AOC Valais, dejlig vin med stor kompleksitet og rundhed.,

11.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
VDF macération 2012 Antoine Arena
(vdf maceration 2012 antoine arena)

Korsikansk macerationsvin, fyldig og kraftfuld i ganen, afbalanceret af en dejlig bitterhed i eftersmagen.,

6.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Rødvin
Coteaux Bourguignon 2022 Prunier Bonheur
(Bourgogne bjergskråninger 2022 blommetræ lykke)

Gamle vinstokke (70 år gamle) fra Gamay i Meursault og Auxey-Duresses. Finesse og delikatesse.,

7.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Monthélie 1er Cru Les Vignes Rondes 2022 Prunier Bonheur
(Monthélie 1er Cru Les Vignes Rondes 2022 Plum Tree Happiness)

en overdådig og rund rødvin, den præsenterer frugtaromaer og en meget flot kompleksitet.,

14.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Pommard "la Chanière" 2020 Maréchal
(pommard "la chanière" 2020 marskal)

21.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Pinot Noir La tène 2022
(Pinot Noir La Tène 2022)

Dejlig Pinot Noir fra Pays d'Oc, frisk og rund, med en dejlig frugtig fylde,

6.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Saint Joseph "les Serines" 2012 Yves Cuilleron
(Saint Joseph "Les Serines" 2012 Yves Cuilleron)

10.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Farvande

Chateldon 75cl
(chateldon 75cl)

7.00 €

Thonon 75cl
(75cl tun)

6.00 €
Blød

Coca
(Coca)

3.00 €

Coca zéro
(koks nul)

3.00 €

Orangina
(Orangina)

3.00 €

Perrier
(Perrier)

3.00 €

Schweppes
(Schweppes)

3.00 €
Frugtsaft / nektar

Pur Jus de Pomme 25cl
(ren æblejuice 25cl)

6.00 €

Jus de Tomate 25cl
(tomatsaft 25cl)

6.00 €

Nectar d’Abricot 25cl
(abrikosnektar 25cl)

6.00 €

Nectar de Fraise 25cl
(jordbærnektar 25cl)

6.00 €
Øl

Bab Blonde
(blondine babe)

6.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Bab blanche
(hvid baby)

6.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Bab IPA
(bab ipa)

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

BECK’S Pression 25cl
(becks dybgang 25cl)

4.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

BECK’S Pression 50cl
(becks tryk 50cl)

8.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Rom
Compagnie des Indes - Rhum Latino 5 ans d'âge - 4cl
(Compagnie des Indes - latinsk rom 5 år gammel - 4cl)

Frugtagtig og fyldig rom med noter af mandler og eksotiske frugter,

Oprindelse: Guatemala, Guyana, Barbados og Trinidad,

10.00 €
Compagnie des Indes - Rum West Indies 8 ans d'âge - 4cl
(Compagnie des Indes - Vestindien 8-årig rom - 4cl)

rund, delikat og kraftfuld romblanding,

Oprindelse: Barbados, Den Dominikanske Republik, Panama og Britisk Guyana,

12.00 €
Vieux Rhum 5 ans d'Age SAVANNA
(5 år gammel Savanna rom)

rom fra Réunion, lagret på cognacfade,

livlig, træagtig og vaniljeagtig,

12.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Très Vieux Rhum édition Bois rouges SAVANNA
(Meget gammel rom, Savanna red wood-udgave)

blanding af rom produceret mellem 1992 og 2022,

frisk og kompleks, mint- og frugtnoter,

30.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Vieux rhum Single Cask 12 ans d'Age 2003
(Gammel single cask rom 12 år gammel 2003)

årgang Réunion rom, lagret på portvinsfade,

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Marc og fint

Marc de Bourgogne - Clos Saint Josph
(Marc de Bourgogne - Clos Saint Joseph)

12.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Fine de Bourgogne - Clos Saint Joseph
(Fin Bourgogne - Clos Saint Joseph)

12.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Marc de Bourgogne - Sab's
(Marc de Bourgogne - Sab's)

15.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Fine de bourgogne - Sab's
(Fin Bourgogne - Sab's)

15.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Marc de Bourgogne 1990 - Clos de Tart
(marc de bourgogne 1990 - clos de tart)

80.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Marc de Bourgogne 1995 Chateau de Chorey
(Marc de Bourgogne 1995 Chateau de Chorey)

30.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Chartreuse

Chartreuse verte - 4CL
(grøn chartreuse - 4 cl)

10.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Chartreuse Jaune - 4 CL
(gul chartreuse - 4 cl)

10.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Chartreuse liqueur d'élixir
(chartreuse eliksirlikør)

13.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Chartreuse jaune MOF - 4cl
(gul chartreuse mof - 4cl)

12.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Chartreuse Liqueur du 9ème Centenaire - 4 cl
(Chartreuse likør fra det 9. århundrede - 4 cl)

14.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Chartreuse verte VEP - 4cl
(grøn chartreuse vin - 4 cl)

29.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Chartreuse jaune VEP - 4cl
(gul chartreuse vin - 4 cl)

29.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Tarragone jaune 1973-1985 - 4 CL
(gul estragona 1973-1985 - 4 cl)

150.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Tarragone Fabiola 1966-1973 - 4 CL
(Tarragona Fabiola 1966-1973 - 4 cl)

150.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Gin

Gin - Clos Saint Joseph
(gin - clos saint joseph)

11.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Gin rose - Clos Saint Joseph
(Pink Gin - Clos Saint Joseph)

11.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Green Ant Gin
(grøn myre gin)

15.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Armagnac / cognac

Bas Armagnac Les Grands Assemblages 8 ans d'âge - Darroze
(Bas Armagnac, de store blandinger, 8 år gammel - Darroze)

6.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Cognac XO Pale and Dry - Delamain
(Cognac XO bleg og tør - Delamain)

16.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Cognac Grande Champagne 1979 - Lheraud - 2 CL
(Cognac Grande Champagne 1979 - Lheraud - 2 cl)

30.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Cognac Grande Champagne 1979 - Lheraud - 4 CL
(Cognac Grande Champagne 1979 - Lheraud - 4 cl)

55.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Cognac Bon Bois 1968 - Lheraud - 2 CL
(cognac bon bois 1968 - lheraud - 2 cl)

40.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Cognac Bon Bois 1968 - Lheraud - 4 CL
(cognac bon bois 1968 - lheraud - 4 cl)

75.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Cognac Paradis - Henessy - 2 CL
(Paradise Cognac - Henessy - 2 cl)

45.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Cognac Paradis - Henessy - 4 CL
(Paradise Cognac - Henessy - 4 cl)

85.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Calvados
Famille Guesdon Calvados Domfrontais 20 ans d'âge
(Guesdon-familien Calvados Domfrontais 20 år gammel)

Calvados fremstillet ved destillation af cider og pærecider, dens lagring giver den subtile, delikate og komplekse aromaer,

15.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Famille Guesdon Calvados Domfrontais 10 ans d'âge
(Guesdon-familien Calvados Domfrontais 10 år gammel)

calvados fra destillation af cider og pærecider,

Resultatet giver en livlig og tør alkohol med en dejlig friskhed,

11.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Famille Guesdon Calvados Domfrontais 15 ans d'âge
(Guesdon-familien Calvados Domfrontais 15 år gammel)

calvados produceret ved destillation af cider og pærecider, hvilket giver den en dejlig frugtagtig fylde,

13.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
GROULT ROGER - CALVADOS DU PAYS D'AUGE "KRICK CASK FINISH"- 4CL
(groult roger - calvados du pays d'auge "krick cask finish" - 4cl)

6 år gammel Calvados, lagret på Krick-fade, overdådig og lækker,

14.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
GROULT ROGER - CALVADOS DU PAYS D'AUGE "30 ANS D'ÂGE SINGLE CASK"- 4CL
(groult roger - calvados du pays d'auge "30 år gammelt enkelt fad" - 4cl)

Enestående Calvados lagret i 30 år, kompleks og kraftfuld,

35.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Likør og brandy

Liqueur de Cassis - Clos Saint joseph
(solbærlikør - Clos Saint Joseph)

8.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Liqueur de Clémentine - Clos Saint joseph
(clementine likør - clos saint joseph)

8.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Liqueur de Citron - Clos Saint Joseph
(citronlikør - clos saint joseph)

8.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Liqueur D'Abricot - Sab's
(Abrikoslikør - sab's)

8.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Liqueur de poire - Sab's
(pærelikør - sab's)

5.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Liqueur de Citron - Roulot
(citronlikør - roulade)

14.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Pastis - Clos Saint joseph
(Pastis - Clos Saint Joseph)

8.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Ratafia - Clos Saint Joseph
(Ratafia - clos Saint Joseph)

7.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Eau de vie de Citron - Jullius
(citronbrandy - julius)

18.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Eau de vie de Gewürztraminer
(Gewürztraminer-brandy)

18.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.

Eau de vie de Riesling - Jullius
(Riesling-brændevin - Julius)

18.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Te, kaffe

Café
(kaffe)

2.00 €

Café Allongé
(lang kaffe)

3.00 €

Thé Vert
(grøn te)

2.00 €

Thé Noir
(sort te)

2.00 €