Les Cocottes par l’Aile ou la Cuisse

Mapa

Nabídky

Pití

Vína

Polední formule
Formule du jour
(vzorec dne)

• denní speciál + dezert: 18,90 €,

• předkrm + hlavní chod + dezert: 21,90 €,

předkrm + hlavní chod: 18,90,
Entrée au choix
(volby)

• místní rajčatové gazpacho,

• domácí rybí rillettes, citrusové plody a toast,
Plat au choix
(jídlo dle vlastního výběru)

filet z tresky, quinoa tabbouleh, omáčka vierge,

Toulouská klobása, bramborová kaše s tartufatou, redukovaná šťáva,
Dessert au choix
(dezert dle vlastního výběru)

• kávové tiramisu,

• ananasové carpaccio s vanilkovým olejem,
Menu 39,90
Menu 39.90
(menu 39,90)

39.90 €
Entrée au choix
(volby)

gratin z kostní dřeně, bylinková strouhanka, tatarská omáčka, čerstvost ze zahrádky,

venkovská rajčata, buvolí mozzarella, perlový vinaigrette s vyzrálým balsamikovým octem, bazalkové pesto,

Domácí kachní foie gras terina, hruškové a skořicové chutney, opečený einkorn chléb a sušené ovoce z Meinado,

(dalších +6),
Plat au choix
(jídlo dle vlastního výběru)

• sépie matsukasa jako thajský wok, restovaná zelenina, medová marináda mirin teriyaki,

zapékané drůbeží fricassee, lovecká omáčka a rýže Camargue,

hovězí roštěná smažená na pánvi a uzená na seně, nové brambory s petrželkou, kandovaná šalotka, redukovaná šťáva (příplatek 8 €),
Dessert au choix
(dezert dle vlastního výběru)

• pečivo z meinada prezentované v okně,

• talíř zrajícího sýra (příplatek 5,00 €),
Dětské menu
Menu enfant
(dětské menu)

vodní sirup dle vlastního výběru,

ryba dne, pečené nové brambory,

obalovaná kuřecí prsa, pečené nové brambory,

čokoládový dort,

led,

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Vacation check

Ikony označení.

Alergen

Měkkýše

Lupina

Siřičitan

Sesame seeds

Hořčice

Celer

Ořechy

Sója

Arašídy

Ryby

Vajíčko

Korýš

Gluten

Milk

Informace

Oblíbený

Nový

Šéfův návrh

Domácí specialita

Regionální specialita

Vlastní výroba

Bezlepkový

Bez laktózy

Vegetariánský

Veganské

Organické

Košer

Halal

Obsahuje prase

Čerstvé zmrazené

Pikantní

Středně pikantní

Velmi kořeněný

Nedoporučuje se pro těhotné ženy.

Odnést

Share this menu