Les Cocottes par l’Aile ou la Cuisse

De kaart

De menu's

Drankjes

Wijnen

Middag formule
Formule du jour
(formule van de dag)

• dagspecial + dessert: € 18,90,

• voorgerecht + hoofdgerecht + dessert: € 21,90,

voorgerecht + hoofdgerecht: 18,90,
Entrée au choix
(keuze van binnenkomst)

• lokale tomatengazpacho,

• zelfgemaakte visrillettes, citrusvruchten en toast,
Plat au choix
(gerecht naar keuze)

koolvisfilet, quinoa tabouleh, vierge saus,

Toulouse worst, aardappelpuree met tartufata, gereduceerde jus,
Dessert au choix
(dessert naar keuze)

• koffietiramisu,

• ananascarpaccio met vanilleolie,
Menukaart 39.90
Menu 39.90
(menukaart 39,90)

39.90 €
Entrée au choix
(keuze van binnenkomst)

beenmerggratin, kruidenpaneermeel, tartaarsaus, versheid uit de tuin,

tomaten uit het land, buffelmozzarella, parelvinaigrette met oude balsamicoazijn, basilicumpesto,

Huisgemaakte terrine van foie gras van eend, chutney van peer en kaneel, geroosterd eenkorenbrood en gedroogd fruit uit Meinado,

(extra +6),
Plat au choix
(gerecht naar keuze)

• matsukasa-inktvis zoals een Thaise wok, gebakken groenten, mirin teriyaki-honingmarinade,

ovenschotel van gevogeltefricassee, jachtsaus en Camargue-rijst,

gebakken en op hooi gerookte rundvleeshanger, nieuwe aardappelen met peterselie, gekonfijte sjalotten, gereduceerde jus (toeslag €8),
Dessert au choix
(dessert naar keuze)

• gebakjes van meinado gepresenteerd in de etalage,

• bord belegen kazen (supplement van € 5,00),
Kindermenu
Menu enfant
(kindermenu)

watersiroop naar keuze,

vis van de dag, geroosterde nieuwe aardappelen,

gepaneerde kipfilet, geroosterde nieuwe aardappelen,

chocoladetaart,

ijs,

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Vacation check

Pictogrammen betekenis.

Allergeen

Schelpdier

Lupine

Sulfiet

Sesame seeds

Mosterd

Selderij

Noten

Soja

Pinda's

Vis

Schaaldier

Gluten

Milk

Informatie

Favoriet

Nieuw

Suggestie van de chef

Specialiteit van het huis

Regionale specialiteit

Eigengemaakt

Glutenvrij

Lactose vrij

Vegetarisch

Veganistisch

Biologisch

Kosjer

Halal

Bevat varken

Vers bevroren

Pittig

Medium pittig

Erg pittig

Niet aanbevolen voor zwangere vrouwen.

Meenemen

Share this menu