Maison De La Bottarga

Băuturile noast…

Meniul nostru

Partenerii noșt…

Aperitivele tale cu pietra
Pietra, la bière à la châtaigne
(pietra, bere de castan)

Pietra,

produsul fondator al fabricii de bere,

este preparată cu un amestec de malțuri selectate,

si faina de castane de Corsica,

țopăit fin,

pentru o amărăciune delicată,

prezentând o spumă intensă cu flori de castan,

pietra este o bere rotundă,

cremoasă,

foarte armonios,

cu un finisaj frumos de note de castan,

amestecat cu miere.,
Pietra bionda
(pietra bionda)

aceasta este din rețeta de bere pietra,

o blondă premium,

conţinând 5,5% alcool,

această blondă robustă dezvăluie un echilibru perfect,

între malțuri palide,

făină de castane și hamei,

o intensitate subtilă între aromă de malț și ușoară amărăciune,

pentru mari calități de potolire a setei.,
Pietra rossa
(pietra rossa)

o bere gourmet și potolitoare!,

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Cocktail-uri
Aperol spritz
(aperol spritz)

7.00 €
Capo spritz
(capo spritz)

alb,

roșu,

7.00 €
Sex on the beach
(sex pe plajă)

vodcă,

ananas,

pescuit,

merișor,

8.00 €
Cocktail de la maison
(cocktail de casă)

căpșună de căpșuni,

piersic crema,

prosecco,

7.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Beri
Pietra
(Pietra)

(33 cl),

Limoncella,

alună,

blond organic,

Rossa,

alb,

ipa-sesiune,

chihlimbar,

ipa,

5.00 €
Pressions
(presiuni)

• (25cl) pietra blonda: 4,50€,

• (50cl) pietra blonda: 8,00€,

• penaj,

tango,

Monaco: 5,00 €,
Paolina
(Paolina)

(33cl),

miere,

păr blond,

5.00 €
Palazzu Nicrosi
(palazzu nicrosi)

(33cl),

malvazie,

strugure tămâios,

păr blond,

alb,

nemuritor,

5.50 €
Colomba
(Colomba)

(33cl),

alb,

5.00 €
Heineken
(heineken)

4.50 €
Desperados
(Desperados)

(33cl),

5.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Aperitive
Anisés
(anason)

pastis 51,

ricard,

casanis,

DAMI,

2.00 €
Cocktails
(cocktail-uri)

maur,

tomată,

papagal,

2.50 €
Muscat
(strugure tămâios)

spumant sau prosecco,

5.00 €
Cap mattei
(cap mattei)

alb,

roșu,

5.00 €
Martini
(Martini)

alb,

roșu,

trandafiriu,

4.00 €
Kir
(Kir)

4.00 €
Champagne
(Șampanie)

(cupa),

8.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Alcool
Whisky ballentine's
(whisky-ul ballentine)

4.00 €

Whisky tullibardine burgundy
(whisky tullibardine burgundy)

8.00 €

Bruichladdich laddie
(bruichladdich laddie)

8.00 €

Rhum diplomatico
(rum diplomatico)

8.00 €

Rhum don papa
(dona rom)

8.00 €
Rhum Zacapa xo
(zacapa xo rom)

23 de ani,

10.00 €
Cognac Remy Martin
(coniac remy martin)

8.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Vinuri
Vino Bianco
(vin bianco)

Italia,

marșul „falerio”.,

vescovato,

falcucci mosie,

6.00 €
Vino rosso
(vin rosso)

Sicilia,

ferla „nero di avola”,

vescovato,

falcucci mosie,

6.00 €
Vino rosato
(vin roze)

vescovato,

falcucci mosie,

6.00 €
Vin du moment
(vinul momentului)

sticla de 75cl,

28.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Sticle de vin alb
Clos Teddi
(închis teddi)

moștenire,

75cl: 25,00 €,

50cl: 18,00€,
Clos bernardi
(clos bernardi)

(75cl) patrimoniu,

38.00 €
Yves Leccia « biancu marinu »
(yves leccia “biancu marinu”)

(75cl) patrimoniu,

43.00 €
Clos nicrosi
(închide nicrosi)

(75 cl) Cap Corse,

45.00 €
Domaine Falcucci
(mosie falcucci)

(75cl) vescocato,

26.00 €
Clos culombu
(clos culombu)

calvi,

75cl: 24,00€,

50cl: 18,00€,
Domaine Mondoloni
(mosie mondoloni)

(75cl) sartenă,

32.00 €
Castellu di baricci
(castellu di baricci)

(75cl),

Sartene,

46.00 €
Saparale « Enoteka »
(„enoteka” saparal)

(75cl) sartenă,

75.00 €
Domaine de peretti della rocca
(moșia lui peretti della rocca)

(75cl) cuvée colette,

figari,

43.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Sticle de vin roșu
Clos de bernardi
(clos de bernardi)

(75cl) patrimoniu,

36.00 €
Domaine saparale
(domeniu saparale)

Sartene,

75cl: 26,00€,

50cl: 18,00€,
Castellu di baricci
(castellu di baricci)

(75cl) sartenă,

36.00 €
Domaine saparale «castedou »
(moșie saparală "castedou")

(75cl) sartenă,

36.00 €
Clos canarelli
(închis canarelli)

(75cl) Figari,

59.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Sticle de vin rose
Clos Teddi
(închis teddi)

moștenire,

75cl: 24,00€,

50cl: 17,00€,
Domaine falcucci
(mosie falcucci)

(75cl) vescovato,

26.00 €
Domaine saparale
(domeniu saparale)

Sartene,

75cl: 26,00€,

50cl: 18,00€,
Domaine de peretti della rocca
(moșia lui peretti della rocca)

(75cl) cuvée „colette”,

figari,

34.00 €

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.
Selecție michelin
Bianci
(bianci)

• falerio,

ascoli,

plimbare: 28.00€,

• mătușă,

etna,

Sicilia: 44,00€,
Rossi
(rossi)

• nero d'avola,

Sicilia: 28,00€,

• mătușă,

etna,

Sicilia: 44,00€,

Consumul de alcool este periculos pentru sănătatea ta, consumă cu moderație.