Maison De La Bottarga

Våra drycker

Vår meny

Våra partners

Dina aperitifer med pietra
Pietra, la bière à la châtaigne
(pietra, kastanjeöl)

pietra,

bryggeriets grundprodukt,

är bryggd med en blandning av utvald malt,

och korsikanskt kastanjmjöl,

finhumlad,

för en delikat bitterhet,

presenterar ett intensivt skum med kastanjeblommor,

pietra är en rund öl,

gräddig,

mycket harmonisk,

med en fin finish av kastanjetoner,

blandat med honung.,
Pietra bionda
(pietra bionda)

det här är från receptet på pietraöl,

en premium blondin,

innehållande 5,5 % alkohol,

denna robusta blonda avslöjar en perfekt balans,

mellan bleka malt,

kastanjemjöl och humle,

en subtil intensitet mellan maltig smak och lätt beska,

för fantastiska törstsläckande egenskaper.,
Pietra rossa
(pietra rossa)

en törstsläckande och gourmetöl!,

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Cocktails
Aperol spritz
(aperol spritz)

7.00 €
Capo spritz
(capo spritz)

vit,

röd,

7.00 €
Sex on the beach
(sex på stranden)

vodka,

ananas,

fiske,

cranberry,

8.00 €
Cocktail de la maison
(husets cocktail)

jordgubbpuré,

persikokräm,

prosecco,

7.00 €

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Öl
Pietra
(pietra)

(33 cl),

limoncella,

hasselnöt,

ekologisk blondin,

Rossa,

vit,

ipa-session,

bärnsten,

ipa,

5.00 €
Pressions
(tryck)

• (25cl) pietra blonda: 4,50€,

• (50cl) pietra blonda: 8,00€,

• plym,

tango,

Monaco: 5,00 €,
Paolina
(Paolina)

(33cl),

honung,

blont hår,

5.00 €
Palazzu Nicrosi
(palazzu nicrosi)

(33cl),

malvasia,

muscat,

blont hår,

vit,

odödlig,

5.50 €
Colomba
(Colomba)

(33cl),

vit,

5.00 €
Heineken
(heineken)

4.50 €
Desperados
(desperados)

(33cl),

5.00 €

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Aptitretare
Anisés
(anisfrö)

pastis 51,

ricard,

Casanis,

Dami,

2.00 €
Cocktails
(cocktails)

moriska,

tomat,

papegoja,

2.50 €
Muscat
(muscat)

mousserande eller prosecco,

5.00 €
Cap mattei
(cap mattei)

vit,

röd,

5.00 €
Martini
(Martini)

vit,

röd,

rosaaktig,

4.00 €
Kir
(kir)

4.00 €
Champagne
(Champagne)

(koppen),

8.00 €

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Sprit
Whisky ballentine's
(ballentines whisky)

4.00 €

Whisky tullibardine burgundy
(tullibardine burgundy whisky)

8.00 €

Bruichladdich laddie
(bruichladdich laddie)

8.00 €

Rhum diplomatico
(rom diplomatico)

8.00 €

Rhum don papa
(donera rom)

8.00 €
Rhum Zacapa xo
(zacapa xo rom)

23 år,

10.00 €
Cognac Remy Martin
(remy martin cognac)

8.00 €

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Viner
Vino Bianco
(bianco vin)

Italien,

"falerio" marsch,

vescovato,

falcucci egendom,

6.00 €
Vino rosso
(vin rosso)

Sicilien,

ferla "nero di avola",

vescovato,

falcucci egendom,

6.00 €
Vino rosato
(rosévin)

vescovato,

falcucci egendom,

6.00 €
Vin du moment
(ögonblickens vin)

75 cl flaskan,

28.00 €

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Vita vinflaskor
Clos Teddi
(stängd teddi)

arv,

75 cl: 25,00 €,

50 cl: 18,00 €,
Clos bernardi
(stäng bernardi)

(75cl) arv,

38.00 €
Yves Leccia « biancu marinu »
(yves leccia "biancu marinu")

(75cl) arv,

43.00 €
Clos nicrosi
(close nicrosi)

(75 cl) Cap Corse,

45.00 €
Domaine Falcucci
(falcucci egendom)

(75cl) vescocato,

26.00 €
Clos culombu
(clos culombu)

calvi,

75 cl: 24,00 €,

50 cl: 18,00 €,
Domaine Mondoloni
(mondoloni gods)

(75cl) sarten,

32.00 €
Castellu di baricci
(castellu di baricci)

(75cl),

Sartene,

46.00 €
Saparale « Enoteka »
(saparal "enoteka")

(75cl) sarten,

75.00 €
Domaine de peretti della rocca
(gods efter peretti della rocca)

(75cl) cuvée colette,

figari,

43.00 €

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Rödvinsflaskor
Clos de bernardi
(clos de bernardi)

(75cl) arv,

36.00 €
Domaine saparale
(saparale domän)

Sartene,

75 cl: 26,00 €,

50 cl: 18,00 €,
Castellu di baricci
(castellu di baricci)

(75cl) sarten,

36.00 €
Domaine saparale «castedou »
(saparal egendom "castedou")

(75cl) sarten,

36.00 €
Clos canarelli
(stängd canarelli)

(75cl) Figari,

59.00 €

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Rosévinsflaskor
Clos Teddi
(stängd teddi)

arv,

75 cl: 24,00 €,

50 cl: 17,00 €,
Domaine falcucci
(falcucci egendom)

(75cl) vescovato,

26.00 €
Domaine saparale
(saparale domän)

Sartene,

75 cl: 26,00 €,

50 cl: 18,00 €,
Domaine de peretti della rocca
(gods efter peretti della rocca)

(75cl) cuvée "colette",

figari,

34.00 €

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.
Michelin urval
Bianci
(bianci)

• falerio,

ascoli,

promenad: 28,00€,

• moster,

etna,

Sicilien: 44,00€,
Rossi
(rossi)

• nero d'avola,

Sicilien: 28,00€,

• moster,

etna,

Sicilien: 44,00€,

Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa, konsumera med mått.