Chez Costa

Plage d'Alistro

Boissons

Sorvete

Eventos

O mapa frio
Rillettes de poissons
(rillettes de peixe)

11.00 €
Bufala Fraîcheur
(frescor da bufala)

mozzarella,

vinagrete de pêssego,

basílica,

pêssego fresco,

creme de avelã,

12.00 €
Toast fraîcheur
(torrada fresca)

pão de avelã cervioni*,

stracciatella,

mortadela,

*casa estraboni

14.00 €
Salade de chèvre chaud
(salade de chèvre chaud)

tortilhas de cabra,

bacon,

nozes,

tomates,

16.50 €
Assiette dégustation
(prato de degustação)

migliacci,

torta de ervas,

torta de cebola,

17.50 €
Salade César
(Salada Caesar)

salada,

tomates,

ovo perfeito,

filé de frango empanado caseiro,

Molho caesar,

parmesão,

18.00 €
Assiette de charcuterie corse**
(prato de charcutaria da Córsega**)

• l: 12€,

• XL: 20€,

**Éric Vicente
Tartare de maigre corse
(Tártaro magro da Córsega)

• l: 15€,

• XL: 25€,
Thon rouge pêche locale
(pesca local de atum rabilho)

apenas lanchei,

aroma de limão,

condimento agridoce de cenoura/laranja,

25.00 €
Tartare de bœuf
(tártaro de carne)

salsa verde,

maionese,

mel,

páprica,

22.50 €
O cardápio quente
Linguine Mancini Nduja
(linguine mancini nduja)

manteiga de nduja,

córsega tomme,

17.00 €
Linguine Mancini Carbonara
(linguine mancini carbonara)

ovo,

parmesão,

bulagna,

17.00 €
Moules marinières
(mexilhões do mar)

mexilhões da lagoa diana,

servido com batatas fritas,

18.00 €
Costa Burger
(hambúrguer costa)

pão artesanal*,

bife de charolês,

queijo cheddar,

salada,

tomate,

molho de cocktail,

chutney de cebola,

*casa estraboni

18.50 €
Burger Corse
(Hambúrguer da Córsega)

pão artesanal*,

bife picado,

Panzetta,

molho de churrasco caseiro,

córsega tomme,

tomate,

chutney de cebola,

*casa estraboni

20.50 €
Tagliata de bœuf
(tagliata de carne)

pedaço de carne lanche,

foguete,

parmesão,

cidra,

24.00 €
Dos de cabillaud de ligne
(bacalhau pescado na linha)

wakame,

suco de riviera,

25.00 €
Côte de veau panée
(costeleta de vitela à milanesa)

350g,

espuma de alecrim,

suco do porto,

29.50 €
[Suppléments accompagnement]
([suplementos que acompanham])

batatas fritas,

salsa, batata nova,

legumes sazonais,

salada mista,

4.00 €
O cardápio da pizza
Margherita
(margherita)

molho de tomate,

fior di latte,

manjericão,

11.00 €
Végétarienne
(vegetariano)

molho de tomate,

fior di latte,

beringelas,

abobrinha,

poivrons,

12.00 €
Napolitaine
(napolitano)

molho de tomate,

anchova,

azeitonas,

12.00 €
Reine
(rainha)

molho de tomate,

fior di latte,

presunto,

cogumelos,

salsa,

13.50 €
Reine blanche
(rainha branca)

creme,

fior di latte,

cogumelos,

presunto,

salsa,

13.50 €
Mexicana
(mexicana)

molho de tomate,

fior di latte,

pimentos assados,

chorizo,

13.50 €
Bufalina
(Bufalina)

molho de tomate,

tomates cereja,

mozzarella di buffala,

basílica,

14.00 €
Thonthon
(Thonthon)

molho de tomate,

atum,

oliva,

salsa,

fior di latte,

13.00 €
La Costa
(a costa)

molho de tomate,

cabra,

Mel da Córsega,

fior di latte,

13.50 €
La Pesto
(o pesto)

creme de pistache,

stracciatella,

mortadela,

14.00 €
4 Fromages
(4 queijos)

molho de tomate,

fior di latte,

roquefort,

cabra,

parmesão,

14.00 €
La Poulette
(a galinha)

creme,

fior di latte,

Curry de galinha,

Cebolas cristalizadas,

14.00 €
Tronchetta
(truncheta)

frango empanado,

queijo cheddar,

fior di latte,

foguete,

parmesão,

14.00 €
Calzone
(calzone)

molho de tomate,

fior di latte,

presunto,

cogumelos,

ovo,

salsa,

14.00 €
La Burrata
(o burrata)

molho de tomate,

burrata,

foguete,

lima,

parmesão,

15.00 €
Truffe
(trufa)

creme de trufas,

fior di latte,

mortadela,

pistache,

15.00 €
Fruit de mer
(frutos do mar)

creme,

mistura de frutos do mar,

fior di latte,

salsa,

15.00 €
Cartão infantil
{Boisson + Plat + Glace} au choix
({bebida + prato + sorvete} de sua preferência)

12.00 €
Pizza Margherita
(Pizza Margherita)

escolha o prato,
Steak haché, frites
(bife picado, batatas fritas)

refeição de sua escolha,
Poulet pané maison, frites
(frango empanado caseiro, batatas fritas)

refeição de sua escolha,
Boule de glace
(bola de gelo)

perfume de sua escolha,
O menu de sobremesas
Mousse au chocolat
(mousse de chocolate)

nocetta salinu,

8.00 €
Flan de la mamma
(pudim de mãe)

8.00 €

Assiette de fromage corse
(prato de queijo da Córsega)

8.00 €

Fiadone
(fiadone)

9.00 €

Assiette de fruits frais
(prato de frutas frescas)

9.00 €
Crémeux citron
(limão cremoso)

crumble de manjericão,

chantilly tonka,

9.00 €
Tiramisu café
(café tiramisu)

9.00 €
Tartare ananas orange
(tártaro de abacaxi e laranja)

Biscoito amanteigado bretão,

canela,

9.00 €
Délice de brocciu
(delícia de brócolis)

sorvete de brócolis,

basílica,

azeite de oliva,

flor de sal,

9.00 €
Café gourmand
(café gourmet)

frutas frescas,

mousse de chocolate,

limão cremoso,

tiramisu,

12.50 €

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