El Toro

L'amour de la cuisine bien faite

À la carte

Onze desserts

Onze kelder

Onze hapjes
Assiette de charcuterie
(plaat van charcuterie)

coppa,

worst,

Lonzo,

augurken,

salade,

19.00 €
Vitello tonato
(vitello tonato)

kalfsvlees,

tonijn,

ansjovis,

aubergines,

tomaten,

kappertjes,

Parmezaan,

19.00 €
Avocat crevettes
(garnalen avocado)

avocado,

garnaal,

mascarpone,

kalk,

Espelette peper,

olijfolie,

18.00 €
Onze salades
Salade César
(salade caesar)

Romeins,

ei,

tomaat,

Parmezaan,

cesarsaus,

ansjovis,

croutons,

poulet,

granen,

• rauwe eidooier • Dijonmosterd • geperste knoflook Worcestershiresaus

18.00 €
Salade de saumon fumé aux agrumes
(salade van gerookte zalm met citrusvruchten)

gerookte zalm,

grapefruitpartjes,

sinaasappelpartjes,

limoen,

verse venkel,

granaatappel zaden,

geroosterde pijnboompitten,

avocado,

salade,

balsamico azijn,

honing uit het Corsicaanse struikgewas,

olijfolie,

dille,

bieslook,

19.00 €
Ons vlees
Escalope a la milanaise
(Milanese escalope)

kalfsvlees escalope,

friet,

Parmezaan,

paneren,

ei,

23.00 €
Burger EL TORO 200gr
(el toro burger 200gr)

Angus biefstuk,

geglaceerde uien,

tomaat,

chimichurri,

ei,

salade,

mayonaise,

23.00 €
Filet de taureau 200gr, jus corsé au vin rouge et baie de myrte
(200 g ossenhaas, volle rode wijn en mirtebessenjus)

Charolais-stier,

wijn,

mirte bes,

beurre,

30.00 €
Saltinbocca de poulet
(kip saltinbocca)

poulet,

salie,

witte wijn,

ham,

22.94 €
T-Bone de cochon 450gr
(varkens t-bone 450gr)

varken,

olie,

25.96 €
BIG cochon T-bone 900/1kg (2 pers)
(grote varkens t-bone 900/1kg (2 personen))

varken,

48.00 €
Tartare de boeuf 200gr (Angus)
(rundvlees tartaar 200g (angus))

Angus biefstuk,

friet,

gedroogde tomaten,

uien / sjalotten,

peterselie,

kappertjes,

citroensap,

mosterd,

ei,

olijfolie,

focaccia,

24.00 €
Tagliata de boeuf " tigre qui pleure" 250 gr
(Rundvlees tagliata "huilende tijger" 250 gr)

hart van rumpsteak,

Parmezaan,

kerstomaatjes,

crème van balsamicoazijn,

schot pdt,

soja,

olijfolie,

koriander,

oestersaus,

27.00 €
Zeezijde
Chipirones en su Tinda (calamars)
(chipirones en su tinda (inktvis))

inktvis in inktvisinkt,

aanbidt rijst,

zeekraal,

23.00 €
Filet de daurade royale "croute de noisette"
(zeebrasemfilet met hazelnootkorst)

zeebrasemfilet,

hazelnoten,

26.00 €
Encornet farci
(gevulde inktvis)

27.99 €

Rouget de roche
(rode mul)

24.97 €

Loup en papillote
(wolf in folie)

26.00 €
Onze pasta en risotto
Gnocchis à la sorrentina
(gnocchi uit Sorrento)

basilicumpesto,

buffelmozzarella,

pijnboompitten,

basilic,

extra vierge olijfolie,

21.00 €
Tagliatelles crème de truffe
(truffelcrème tagliatelle)

truffelcrème,

linguine pasta,

champignons,

24.96 €
Linguine alle vongole
(linguine alle vongole)

kokkels,

knoflook,

peterselie,

extra vierge olijfolie,

22.89 €
Spaghetti a la carbonara "la vraie"
(spaghetti carbonara "het echte werk")

guanciale,

pecorino,

ei,

olijfolie,

sel,

peper,

17.00 €
Ravioli salicorne gambas
(zeekraal en garnalenravioli)

garnalen,

zeekraal,

pecorino,

schaaldieren bisque,

26.00 €
Calamarata alla parmigiana
(calamarata parmigiana)

21.95 €
Delen
Plateau U Montagnolu
(dienblad u montagnolu)

Lonzo,

coppa,

worst,

ham,

terrine,

Corsicaanse kazen,

augurken, boter,

fruit,

gecanneleerd met figatelu,

27.00 €
Fritto Misto
(fritto misto)

camera,

inktvis,

spiering,

garnaal,

goatfish,

cocktailsaus,

26.00 €
Plateau de charcuterie
(delicatessenwinkel)

lonzu,

coppa,

jambon cru,

gecanneleerd met figatelu,

25.98 €
Onze desserts
Cheese Cake
(kaas taart)

fromage blanc,

eieren,

suiker,

vloeibare room,

coulis van rood fruit,

8.95 €
Creme de YUZU aux fraises
(Yuzu-crème met aardbeien)

yuzu,

vloeibare room,

aardbeien,

menthe,

puree van rood fruit,

8.90 €
Tiramisu du jour
(tiramisu van de dag)

8.98 €

Moelleux a la chataigne
(zachte kastanje)

8.50 €

Pavlova
(pavlova)

10.00 €

Moelleux au chocolat
(zachte chocolade)

9.00 €

Gratin de fruits de Mamie
(Fruitgratin van oma)

8.50 €

Profiterole
(profiterole)

11.97 €

We accept

Money

Credit card

Pictogrammen betekenis.

Allergeen

Schelpdier

Lupine

Sulfiet

Sesame seeds

Mosterd

Selderij

Noten

Soja

Pinda's

Vis

Schaaldier

Gluten

Milk

Informatie

Favoriet

Nieuw

Suggestie van de chef

Specialiteit van het huis

Regionale specialiteit

Eigengemaakt

Glutenvrij

Lactose vrij

Vegetarisch

Veganistisch

Biologisch

Kosjer

Halal

Bevat varken

Vers bevroren

Pittig

Medium pittig

Erg pittig

Niet aanbevolen voor zwangere vrouwen.

Meenemen

El Toro

L'amour de la cuisine bien faite

Share this menu