L'Amirauté chez rita

L'amie Rita arrive chez vous !

ஒரு லா கார்டே

ஒயின் மெனு

பானங்கள்

Aperitif இல்!
Focaccia Liscia
(ஃபோகாசியா லிசியா)

ஆர்கனோ, ஆலிவ் எண்ணெய்,

7.00 €
Focaccia Burratina
(burratina focaccia)

பர்ராட்டா, செர்ரி தக்காளி, ஆலிவ் எண்ணெய், அருகுலா,

13.00 €
Planche Jambon cru italien (Grande)
(இத்தாலிய ரா ஹாம் பலகை (பெரியது))

இத்தாலிய ஹாம்,

இத்தாலிய மோர்டாடெல்லா,

24.00 €
Planche Jambon cru italien (Petite)
(இத்தாலிய ரா ஹாம் பலகை (சிறியது))

இத்தாலிய ஹாம்,

இத்தாலிய மோர்டாடெல்லா,

16.00 €
Figatellu entier de Zevaco sur sa planche
(அதன் பலகையில் முழு zevaco figatellu)

25.00 €
தொடக்க மற்றும் உணவு தட்டுகள்
Salade Chèvre chaud Amandes et Miel
(பாதாம் மற்றும் தேனுடன் சூடான ஆடு சீஸ் சாலட்)

கலவை,

ஆடு சீஸ்,

பன்றி இறைச்சி,

croutons,

தக்காளி,

miel,

பாதாம்,

19.50 €
Salade César au poulet
(சிக்கன் சீசர் சாலட்)

கலவை,

கோழி,

பான்செட்டா,

தக்காளி,

croutons,

பார்மிசன்,

கடின முட்டை,

வீட்டில் சாஸ்,

19.00 €
Salade Fraicheur
(புதிய சாலட்)

கலவை,

வெண்ணெய்,

இறால்,

pomelos,

தக்காளி,

எலுமிச்சை,

ஆரஞ்சு,

19.50 €
Avocat Vinaigrette
(வெண்ணெய் வினிகிரெட்)

9.00 €
Tartares மற்றும் capaccios
Carpaccio de bœuf & Frites
(மாட்டிறைச்சி கார்பாசியோ & பொரியல்)

ரம்ஸ்டீக்,

பார்மிசன்,

ஆலிவ் எண்ணெய்,

எலுமிச்சை,

ஆழமற்ற,

ஆலிவ்,

பொரியலுடன் பரிமாறப்பட்டது,

19.00 €
Carpaccio d’Espadon & Frites
(swordfish carpaccio & fries)

ஸ்வார்டுபிஷ்,

ஆலிவ் எண்ணெய்,

வெங்காயம்,

எலுமிச்சை,

பொரியலுடன் பரிமாறப்பட்டது,

19.00 €
Tartare de bœuf & Frites
(மாட்டிறைச்சி டார்டாரே & பொரியல்)

ஒரு கத்தியால் மாட்டிறைச்சி டார்டரே,

பொரியலாக,

21.00 €
Tartare de thon aux agrumes & Frites
(சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் பொரியலுடன் டுனா டார்டரே)

புதிய டுனா டார்டரே,

சிட்ரஸ்,

வெண்ணெய்,

கலவை,

கன்னி சாஸ்,

பொரியலுடன் பரிமாறப்பட்டது,

24.00 €
எங்கள் பிரஞ்சு பொரியலாக
Moules marinières
(கடல் முத்தங்கள்)

அச்சுகளும்,

வெள்ளை ஒயின்,

வெண்ணெய்,

persil,

வெங்காயம்,

19.00 €

ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது, மிதமாக உட்கொள்ளுங்கள்.
Moules poulettes
(புல்லட் மஸ்ஸல்ஸ்)

அச்சுகளும்,

கிரீம்,

வெங்காய பூண்டு செடி வகை,

வெங்காயம்,

19.00 €
Moules au Curry
(கறிவேப்பிலையில் மஸ்ஸல்ஸ்)

அச்சுகளும்,

கறி,

கிரீம்,

தேங்காய் பால்,

19.00 €
Moules au Roquefort
(ரோக்ஃபோர்ட் மஸ்ஸல்ஸ்)

அச்சுகளும்,

கிரீம்,

roquefort,

19.00 €
எங்கள் பாஸ்தா
Penne Bolognaise
(பென்னே போலோக்னீஸ்)

தக்காளி சாஸ்,

தரையில் மாட்டிறைச்சி,

17.00 €
Penne Carbonara
(பென்னே கார்பனாரா)

மிளகு,

பார்மிசன்,

முட்டை மஞ்சள் கரு,

பன்றி இறைச்சி,

17.00 €
Linguine au saumon frais
(புதிய சால்மன் லிங்கின்)

புதிய சால்மன்,

21.00 €
Linguine aux Gambas Sauvages
(காட்டு இறால்களுடன் லிங்குயின்)

காட்டு இறால்கள் (x3),

linguine,

34.00 €
Gnocchi al pesto
(பெஸ்டோ உடன் gnocchi)

பார்மிசன்,

பெஸ்டோ கிரீம்,

17.00 €
குழந்தைகள் மெனு 11€ (12 வயது வரை)
(1 plat + 1 boule de glace)
((1 டிஷ் + 1 ஸ்கூப் ஐஸ்கிரீம்))

11.00 €
Plat au choix
(உங்கள் தேர்வு டிஷ்)

சீஸ் பர்கர்,

வீட்டில் நறுக்கிய ஸ்டீச்,

கோழி கட்டிகள் (வீட்டில்),

(பொரியல் அல்லது பென்னே அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன்),

பென்னே போலோ,

பென்னே கபோனாரா,

பாம்பினோ பீஸ்ஸா (டெய்சி அல்லது ரெஜினா),

11.00 €
மரத்தினால் செய்யப்பட்ட பீஸ்ஸா
ROUGES OU BLANCHES (Au choix) SAUF MARDI MIDI ET MERCREDI MIDI
(செவ்வாய் மதியம் மற்றும் புதன் மதியம் தவிர சிவப்பு அல்லது வெள்ளை (உங்கள் விருப்பம்).)
Marguerite
(டெய்சி)

சாஸ் தக்காளி,

மொஸரெல்லா,

துளசி,

12.00 €
Jambon fromage
(சீஸ் ஹாம்)

சாஸ் தக்காளி,

மொஸெரெல்லா,

ஹாம்,

13.50 €
Napoli
(நாப்போலி)

சாஸ் தக்காளி,

நெத்திலி,

mozza,

ஆலிவ்,

ஆர்கனோ,

கேப்பர்,

13.00 €
Sicilienne
(சிசிலியன்)

தக்காளி சாஸ்,

நெத்திலி,

கேப்பர்,

ஆலிவ்,

துளசி ஆர்கனோ,

செர்ரி தக்காளி,

13.00 €
Vegétarienne
(சைவம்)

தக்காளி சாஸ்,

சீமை சுரைக்காய்,

கத்தரி,

புதிய காளான்,

கூனைப்பூக்கள்,

வறுத்த மிளகுத்தூள்,

mozzarella,

15.00 €
Calzone royale
(ராயல் கால்சோன்)

சாஸ் தக்காளி,

வெள்ளை ஹாம்,

mozzarella,

முட்டை,

17.00 €
L' Andalouse
(ஆண்டலூசியன்)

சாஸ் தக்காளி,

mozza,

chorizo,

முட்டை,

மிளகுத்தூள்,

17.00 €
Reine (+oeuf=1€)
(ராணி (+முட்டை=1€))

தக்காளி சாஸ்,

வெள்ளை ஹாம்,

காளான்கள்,

mozzarella,

ஆலிவ்,

முட்டை சப்ளிமெண்ட் +1€,

15.00 €
Quatre Fromages (rouge ou blanche)
(நான்கு பாலாடைக்கட்டிகள் (சிவப்பு அல்லது வெள்ளை))

மொஸரெல்லா,

பார்மிசன்,

chèvre,

கோர்கோன்சோலா,

16.00 €
Chèvre miel
(ஆடு தேன்)

கிரீம்,

chèvre,

mozzarella fiore di latte,

தேன்,

noix,

17.00 €
Amirauté
(அட்மிரால்டி)

சாஸ் தக்காளி,

மொஸரெல்லா பந்து,

பரிமா ஹாம்,

சாலேட் (ராக்கெட்),

ஆடு,

தக்காளி,

பூண்டு துளசி,

தக்காளி,

19.50 €
4 SAISONS
(4 பருவங்கள்)

சாஸ் தக்காளி,

மொஸரெல்லா,

வெள்ளை ஹாம்,

காளான்கள்,

கூனைப்பூக்கள்,

ஆலிவ்,

16.00 €
Supplément oeuf
(முட்டை துணை)

1.00 €
La Pizza dessert (A commander en début de repas)
(இனிப்பு பீஸ்ஸா (உணவின் தொடக்கத்தில் ஆர்டர் செய்ய))

Nutella,

வெண்ணிலா ஸ்கூப்,

Chantilly,

10.00 €
Supplément Pizza Sans Gluten 5€
(பசையம் இல்லாத பீட்சா சப்ளிமெண்ட் €5)

பசையம் இல்லாத பீட்சா மாவு,

5.00 €
எங்கள் மீன்
Servis avec un 1 accompagnement au choix
(உங்களுக்கு விருப்பமான 1 பக்க உணவுடன் பரிமாறப்பட்டது)

பொரியலாக,

நாள் காய்கறிகள்,

அரிசி,

சுட்ட உருளைக்கிழங்கு,

பச்சை சாலட்,
Filet de Saint-Pierre
(செயிண்ட்-பியரின் பைலட்)

சிறிய காய்கறி சாஸ்,

25.00 €
Pavé de saumon sauce florentine
(புளோரண்டைன் சாஸுடன் சால்மன் ஃபில்லட்)

25.00 €

Calamars à l’ajaccienne et son riz
(அஜாக்கியன் கணவாய் மற்றும் அரிசி)

29.00 €
Steak de thon grillé
(வறுக்கப்பட்ட டுனா ஸ்டீக்)

தேர்வு துணையுடன்,

26.00 €
Daurade corse grillée, Riz & Légumes
(வறுக்கப்பட்ட கோர்சிகன் கடல் ப்ரீம், அரிசி & காய்கறிகள்)

32.00 €
Gambas Sauvages Grillées
(வறுத்த காட்டு இறால்கள்)

காட்டு இறால்கள் (x4),

36.00 €
Supplément accompagnement
(துணை நிரல்)

நாள் காய்கறிகள்,

அரிசி,

பிரஞ்சு பொரியலாக,

பச்சை சாலட்,

சுட்ட ஆப்பிள்கள்,

பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு,

3.50 €
எங்கள் இறைச்சிகள்
Servies avec un 1 accompagnement au choix
(உங்களுக்கு விருப்பமான 1 பக்க உணவுடன் பரிமாறப்பட்டது)

பொரியலாக,

நாள் காய்கறிகள்,

அரிசி,

சுட்ட உருளைக்கிழங்கு,

பச்சை சாலட்,

பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு,
Hamburger Boeuf tome corse
(கோர்சிகன் மாட்டிறைச்சி ஹாம்பர்கர்)

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட நிமிடம்,

ஊறுகாய்,

தக்காளி,

கலவை,

வெங்காயம்,

கசாப்புக் கடை,

ரொட்டி ரொட்டி,

20.00 €
Magret de canard aux Pomme et Miel
(ஆப்பிள் மற்றும் தேன் கொண்ட வாத்து மார்பகம்)

26.00 €
Entrecôte grillée (boeuf)
(வறுக்கப்பட்ட ஸ்டீக் (மாட்டிறைச்சி))

(சுமார் 300 கிராம்),

27.00 €
Brochette de boeuf sauce tartare
(டார்ட்டர் சாஸ் கொண்ட மாட்டிறைச்சி skewer)

தனி டார்ட்டர் சாஸ்,

22.00 €
Brochette de poulet mariné citron et thym
(எலுமிச்சை மற்றும் தைம் marinated கோழி skewer)

marinated கோழி,

எலுமிச்சைப்,

வறட்சியான தைம்,

தேர்வு துணையுடன்,

19.00 €
Escalope de veau panée ou Normande ou grillée
(ரொட்டி அல்லது நார்மண்டி அல்லது வறுக்கப்பட்ட வியல் எஸ்கலோப்)

ப்ரெட்டு வியல் எஸ்கார்ப்,

நார்மண்டி வியல் எஸ்கலோப் (கிரீம் மற்றும் காளான்கள்),

வறுக்கப்பட்ட வியல் கட்லெட்,

21.00 €
Tagliata de boeuf au Parmesan, pesto & frites
(பார்மேசன், பெஸ்டோ & பொரியல்களுடன் கூடிய மாட்டிறைச்சி டேக்லியாட்டா)

மாட்டிறைச்சி டேக்லீட்டா,

உற்சாகமான ஷேவிங்ஸ்,

ராக்கெட்,

பெஸ்டோ,

பொரியலாக,

29.50 €
Supplément Sauce
(சாஸ் சப்ளிமெண்ட்)

பல்லில் படர்ந்திருக்கும் சீமை சுண்ணாம்பு,

மிளகு,

கோர்கோன்சோலா,

roquefort,

2.50 €
Supplément accompagnement
(துணை நிரல்)

அரிசி,

பொரியலாக,

பச்சை சாலட்,

நாள் காய்கறிகள்,

சுட்ட உருளைக்கிழங்கு,

3.50 €
எங்கள் இனிப்பு மற்றும் பாலாடைக்கட்டிகள்
Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille
(மென்மையான சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப்)

சாக்லேட் கேக்,

வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம்,

9.50 €
Crème brulée
(க்ரீம் ப்ரூலி)

7.50 €

Salade de Fruits de saison
(பருவகால பழ சாலட்)

8.50 €
Baba au rhum
(ரம் பாபா)

பாபா,

ரம்,

10.00 €
Tarte Tatin et sa chantilly végétale
(tarte tatin மற்றும் காய்கறி கிரீம் கிரீம்)

காய்கறி கிரீம் கிரீம்,

caramelized ஆப்பிள்கள்,

9.50 €
Tiramisu Café
(tiramisu காபி)

8.00 €

Nougat glacé
(உறைந்த ந ou காட்)

9.50 €

Capuccino de Fraises
(ஸ்ட்ராபெரி கப்புசினோ)

9.00 €

Café gourmand 4 mini pâtisseries (thé+1€)
(சுவையான காபி 4 மினி பேஸ்ட்ரிகள் (தேநீர்+1€))

10.00 €

Supplément thé Café gourmand 1€
(சுவையான தேநீர் காபி சப்ளிமெண்ட் €1)

1.00 €

Profiteroles 3 choux
(3 puffs profiteroles)

10.00 €

Profiteroles 2 choux
(லாபம் 2 முட்டைக்கோஸ்)

7.00 €
Profiterole 1 chou
(லாபம் 1 முட்டைக்கோஸ்)

Chantilly,

உங்களுக்கு விருப்பமான ஐஸ்கிரீமின் 2 சுவைகள்,

4.00 €
Assiette de fromages corses & confiture de figues
(கோர்சிகன் சீஸ் மற்றும் அத்தி ஜாம் தட்டு)

கோர்சிகன் செம்மறி சீஸ்,

கோர்சிகன் ஆடு சீஸ்,

அத்தி ஜாம்,

12.00 €
கைவினைப்பொருட்கள் ஐஸ்கிரீம் "கிளேஸ் டெஸ் ஆல்பெஸ்"
Les boules et suppléments
(பந்துகள் மற்றும் கூடுதல்)

2 ஸ்கூப்கள்: €6.5,

3 ஸ்கூப்கள்: €9.5,

கூடுதல் கிரீம் கிரீம் € 2,

1 ஸ்கூப்: € 3.50,

துணை 1 பந்து: €2.50,
Les sorbets
(sorbets)

எலுமிச்சை,

ஸ்ட்ராபெரி,

வில்லியம்ஸ் பேரிக்காய்,

பிளாக்கரண்ட்,

முலாம்பழம்,

அன்னாசிப்பழம்,

வாழை,

முலாம்பழம்,

மாம்பழ,

ராஸ்பெர்ரி,

பேரார்வம்,
Les Crèmes Glacées
(பனிக்கூழ்)

காபி,

கேரமல் உப்பு வெண்ணெய்,

சாக்லேட்,

தேங்காய்,

செஸ்நட்,

பிட்யூட்டரி சுரப்பி,

hazelnuts,

வெண்ணிலா,

ரம் திராட்சை,
உங்கள் உணவை முடிக்க
Expresso simple, décaféiné
(எளிய எஸ்பிரெசோ, டிகாஃபினேட்டட்)

2.00 €
Thés Bio
(கரிம தேநீர்)

sencha பச்சை தேநீர்,

போதைப்பொருள்,

இளவரசர் விளாடிமிர்,

அனஸ்தேசியா,

அக்வா எக்ஸோடிகா,

இங்க் சாம்பல்,

3.50 €
Infusions
(வடிநீர்)

மிளகுக்கீரை verbena,

சுண்ணாம்பு,

Camomile,

3.50 €