L'Amirauté chez rita

L'amie Rita arrive chez vous !

एक ला कार्टे

शराब मेनू

बार मेनू

दिन और सुझावों का पकवान

Daurade corse grillée
(ग्रिल्ड कोर्सीकन सी ब्रीम)

33.00 €

Loup corse grillé
(ग्रील्ड कोर्सीकन वुल्फ)

32.00 €
मद्यपान पर!
Focaccia Corsa
(कोर्सीकन फ़ोकैशिया)

कॉप्पा कोर्सिका,

burrata,

पनीर छीलन,

राकेट,

सूखे टमाटर,

जैतून का तेल,

16.00 €
Focaccia Burratina
(बुरेटिना फ़ोकैसिया)

बुर्राटा, चेरी टमाटर, जैतून का तेल, अरुगुला,

13.00 €
Planche Jambon cru italien (Grande)
(इतालवी कच्चा हैम बोर्ड (बड़ा))

इतालवी हैम,

इतालवी मोर्टडेला,

24.00 €
Planche Jambon cru italien (Petite)
(इतालवी कच्चा हैम बोर्ड (छोटा))

इतालवी हैम,

इतालवी मोर्टडेला,

16.00 €
Guacamole maison
(घर का बना गोकामोल)

एवोकाडो,

मकई टॉर्टिलास,

11.00 €
La Burrata sur son lit de tomates
(टमाटर के बिस्तर पर बुराटा)

burrata,

बहुरंगी चेरी टमाटर,

पेस्टो,

ताजा तुलसी,

14.00 €
Fritto misto infarinata à partager !
(साझा करने के लिए फ्रिटो मिस्टो इन्फ़रिनाटा!)

तीखा सॉस,

हल्के आटे में लिपटी मछली,

हल्के आटे से बना समुद्री भोजन,

चटनी,

26.00 €
शुरुआत और भोजन की थाली
Le Melon nature
(प्राकृतिक तरबूज)

आधा तरबूज,

9.00 €
L'Antipasti
(एंटीपास्टी)

तरबूज,

जांघ,

टमाटर,

burrata,

ताजा तुलसी,

पेस्टो,

23.00 €
Salade Chèvre chaud Amandes et Miel
(बादाम और शहद के साथ गर्म बकरी पनीर सलाद)

सलाद,

बकरी का पनीर,

बेकन,

croutons,

टमाटर,

Miel,

बादाम,

19.50 €
Salade César au poulet
(चिकन सीज़र सलाद)

सलाद,

poulet,

Pancetta,

टमाटर,

croutons,

पनीर छीलन,

कठोर अंडा,

घर का बना चटनी,

19.00 €
Salade Fraicheur
(ताजा सलाद)

सलाद,

एवोकाडो,

झींगा,

pomelos,

टमाटर,

नीबू,

नारंगी,

कासनी,

19.50 €
PokeBowl Poulet ou Saumon cru mariné
(मसालेदार कच्चे चिकन या सैल्मन के साथ पोकेबाउल)

मैरीनेट किया हुआ चिकन या मैरीनेट किया हुआ कच्चा सैल्मन,

इस समय के फल और सब्जियाँ,

ग्लूटेन-मुक्त विकल्प संभव,

सोया सॉस,

तिल का तेल,

21.00 €
टार्टारेस और कैपेसिटोस
Carpaccio de bœuf & Frites
(बीफ कार्पैसीओ और फ्राइज़)

रमस्टीक,

एक प्रकार का पनीर,

जैतून का तेल,

नीबू,

shallots,

ज़ैतून,

फ्राइज़ के साथ परोसा गया,

19.00 €
Carpaccio d’Espadon & Frites
(स्वोर्डफ़िश कार्पैसीओ और फ्राइज़)

स्वोर्डफ़िश,

जैतून का तेल,

shallots,

नींबू,

फ्राइज़ के साथ परोसा गया,

19.00 €
Tartare de bœuf & Frites
(गोमांस टारटारे और फ्राइज़)

एक चाकू के साथ गोमांस तीखा,

आलू,

21.00 €
Tartare de thon aux agrumes & Frites
(खट्टे फलों और फ्राइज़ के साथ टूना टार्टारे)

ताजा टूना टार्टारे,

साइट्रस,

एवोकाडो,

सलाद,

कुंवारी चटनी,

फ्राइज़ के साथ परोसा गया,

24.00 €
हमारे फ्रेंच फ्राइज़
Moules marinières
(समुद्री मसल्स)

नए नए साँचे,

सफेद शराब,

मक्खन,

persil,

shallots,

21.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Moules poulettes
(पुललेट मसल्स)

नए नए साँचे,

क्रीम,

प्याज़,

shallots,

21.00 €
Moules au Curry
(करी में मसल्स)

नए नए साँचे,

करी,

क्रीम,

नारियल का दूध,

21.00 €
Moules au Roquefort
(रोकेफोर्ट मसल्स)

नए नए साँचे,

क्रीम,

रोकफोर,

21.00 €
Moules à la Corse
(कोर्सिका में मसल्स)

नए नए साँचे,

टमाटर की चटनी,

मसाले,

Panzetta,

21.00 €
हमारा पास्ता
Penne Bolognaise
(पैने बोलोग्नीज़)

टमाटर की चटनी,

ग्राउंड बीफ,

17.00 €
Penne Carbonara
(पैने कार्बन)

काली मिर्च,

पनीर छीलन,

अंडे की जर्दी,

बेकन,

17.00 €
Linguine alle Vongole
(भाषाविज्ञान वोंगोल)

क्लैम,

लहसुन,

मक्खन,

persil,

shallots,

सफेद शराब,

नए नए साँचे,

26.00 €
Linguine au saumon
(सामन के साथ भाषा)

सामन,

21.00 €
Linguine aux Gambas sauvages
(जंगली झींगे के साथ भाषाई)

linguine,

जंगली झींगे x 3,

34.00 €
Penne à la corse
(कोर्सीकन पेन)

जंबोन क्रु,

टमाटर की चटनी,

मसाले,

21.00 €
11€ पर बच्चों का मेनू (12 वर्ष तक)
(1 plat + 1 boule de glace)
((1 डिश + 1 स्कूप आइसक्रीम))

11.00 €
Plat au choix Menu enfant
(बच्चों के मेनू से व्यंजन का चयन)

चीज़बर्गर,

चिकन की डली,

(साइड फ्राइज़, सब्जियां या चावल),

पैने बोलोग्नीज़,

पैने कार्बन,

पिज़्ज़ा बम्बिनो (मार्गरीटा या हैम और पनीर),

11.00 €
लकड़ी का पिज़्ज़ा
ROUGES OU BLANCHES (Au choix) SAUF MARDI MIDI ET MERCREDI MIDI
(मंगलवार दोपहर और बुधवार दोपहर को छोड़कर लाल या सफेद (आपकी पसंद)।)
Marguerite
(गुलबहार)

टमाटर की चटनी,

मोत्ज़ारेला,

तुलसी,

13.00 €
Jambon fromage
(पनीर हैम)

टमाटर की चटनी,

मोजरेला,

जांघ,

14.00 €
Napoli
(नपोली)

टमाटर की चटनी,

anchovy,

mozza,

जैतून,

अजवायन की पत्ती,

केपर्स,

14.00 €
Sicilienne
(सिसिली का)

टमाटर की चटनी,

anchovy,

केपर्स,

जैतून,

तुलसी अजवायन,

चेरी टमाटर,

14.00 €
Vegétarienne
(शाकाहारी)

टमाटर की चटनी,

तुरई,

बैंगन,

ताजा मशरूम,

आटिचोक,

भुना हुआ मिर्च,

मोत्ज़ारेला,

15.00 €
Calzone
(calzone)

टमाटर की चटनी,

सफेद हैम,

मोत्ज़ारेला,

अंडा,

17.00 €
L' Andalouse
(अंडालूसी)

सॉस टमाटर,

mozza,

कोरिजो,

अंडा,

मिर्च,

17.00 €
Reine (+oeuf=1€)
(रानी (+अंडा=1€))

टमाटर की चटनी,

सफेद हैम,

मशरूम,

मोत्ज़ारेला,

जैतून,

अंडा अनुपूरक +1€,

15.00 €
Quatre Fromages (rouge ou blanche)
(चार चीज (लाल या सफेद))

मोजरेला,

एक प्रकार का पनीर,

chèvre,

Gorgonzola,

17.00 €
Chèvre miel
(बकरी का शहद)

क्रीम,

chèvre,

मोजरेला,

Miel,

noix,

17.00 €
4 SAISONS
(4 सीजन)

टमाटर की चटनी,

मोत्ज़ारेला,

सफेद हैम,

मशरूम,

आटिचोक,

जैतून,

16.00 €
L'Amirauté
(नौवाहनविभाग)

टमाटर की चटनी,

burrata,

जांघ,

सलाद (रोकेट),

chèvre,

टमाटर,

basilic,

टमाटर,

19.50 €
Colomba
(कोलोम्बा)

टमाटर सॉस, बुराटा, कच्चा हैम, अरुगुला, बकरी पनीर, टमाटर, तुलसी, टमाटर, खरबूजा,

21.50 €
Supplément oeuf
(अंडा पूरक)

1.00 €
Supplément Pizza Sans Gluten 5€
(ग्लूटेन-मुक्त पिज़्ज़ा अनुपूरक €5)

लस मुक्त पिज्जा आटा,

5.00 €
हमारी मछली
Servis avec un 1 accompagnement au choix
(अपनी पसंद के 1 साइड डिश के साथ परोसें)

आलू,

दिन की सब्जियां,

चावल,

पके हुए आलू,

हरी सलाद,
Fritto misto
(फ्रिटो मिस्टो)

मछली,

सीफ़ूड,

चटनी,

26.00 €
Filet de Saint-Pierre
(संत-पियरे की फीलिंग)

छोटी सब्जी की चटनी,

25.00 €
Pavé de saumon sauce florentine
(फ्लोरेंटाइन सॉस के साथ सामन पट्टिका)

25.00 €
Burger de la mer aux 2 saumons
(2 सामन के साथ समुद्री भोजन बर्गर)

भुना हुआ सामन,

स्मोक्ड सामन,

स्क्विड स्याही के साथ काली रोटी,

फ्रेंच फ्राइज़,

26.00 €
Calamars à l’ajaccienne et son riz
(अजाक्सियन स्क्वीड और चावल)

29.00 €
Soupe de poisson faite maison
(घर का बना मछली का सूप)

रॉक फिश,

«रोली» मेयोनेज़,

टोस्ट,

*ग्लूटेन-मुक्त विकल्प के लिए पूछें*,

21.00 €
Gambas Sauvages Grillées
(ग्रिल्ड जंगली झींगा)

जंगली झींगा (x4),

पसंद की संगत,

36.00 €
Supplément accompagnement
(संगत पूरक)

दिन की सब्जियां,

चावल,

फ्रेंच फ्राइज़,

हरी सलाद,

पके हुए सेब,

मसले हुए आलू,

3.50 €
हमारे मांस
Servies avec un 1 accompagnement au choix
(अपनी पसंद के 1 साइड डिश के साथ परोसें)

आलू,

दिन की सब्जियां,

चावल,

पके हुए आलू,

हरी सलाद,

मसले हुए आलू,
Hamburger Boeuf Tomme corse
(कोर्सीकन चीज़ के साथ बीफ़ हैमबर्गर)

घर का बना मिनट,

अचार,

टमाटर,

सलाद,

कैंडिड प्याज,

कसाई का स्टेक,

रोटी रोटी,

भेड़ का पनीर पिघलाना,

22.00 €
Magret de canard aux Pomme et Miel
(सेब और शहद के साथ बतख स्तन)

26.00 €
Entrecôte grillée (boeuf)
(ग्रील्ड स्टेक (बीफ))

(लगभग 300gr),

लहसुन मक्खन,

28.00 €
Brochette de boeuf sauce tartare
(टार्टर सॉस के साथ गोमांस की कटार)

अलग टैटार सॉस,

22.00 €
Brochette de poulet mariné citron et thym
(नींबू और अजवायन के फूल से मैरीनेट किया हुआ चिकन स्कूवर)

मैरिनेट किया हुआ चिकन,

नीबू,

अजवायन के फूल,

पसंद की संगत,

19.00 €
Escalope de veau panée ou Normande ou grillée
(ब्रेडेड या नॉरमैंडी या ग्रिल्ड वील एस्केलोप)

ब्रेडेड वील एस्केलोप,

नॉरमैंडी वील एस्केलोप (क्रीम और मशरूम),

ग्रील्ड वील कटलेट,

21.00 €
Tagliata de boeuf au Parmesan, pesto & frites
(परमेसन, पेस्टो और फ्राइज़ के साथ बीफ़ टैगलीटा)

गोमांस टैगलीटा,

पनीर छीलन,

सलाद (रोकेट),

पेस्टो,

आलू,

29.50 €
Supplément Sauce
(सॉस पूरक)

टैटार,

काली मिर्च,

रोकफोर,

2.50 €
Accompagnement supplémentaire
(अतिरिक्त संगत)

चावल,

आलू,

हरी सलाद,

दिन की सब्जियां,

पके हुए आलू,

3.50 €
हमारी मिठाइयाँ और चीज
Moelleux au chocolat et sa boule de sorbet framboise
(रास्पबेरी शर्बत के एक स्कूप के साथ चॉकलेट स्पंज केक)

चॉकलेट केक,

रसभरी शर्बत,

9.50 €
Crème brulée à la vanille
(वेनिला के साथ क्रेम ब्रूली)

7.50 €

Salade de Fruits de saison
(मौसमी फलों का सलाद)

8.50 €
Baba au rhum
(रम बाबा)

बाबा,

रम,

10.00 €
Tarte Tatin et sa chantilly végétale
(टार्टे टैटिन और वेजिटेबल व्हीप्ड क्रीम)

सब्जी व्हीप्ड क्रीम,

कारमेलाइज्ड सेब,

9.50 €
Tiramisu Café
(तिरामिसु कॉफी)

8.00 €

Ile flottante
(तैरता हुआ द्वीप)

7.00 €

Nougat glacé
(जमे हुए नौगट)

9.50 €
AFFOGATO
(affogato)

कॉफ़ी,

वेनिला आइसक्रीम,

6.47 €
Capuccino de Fraises
(स्ट्रॉबेरी कैप्पुकिनो)

9.00 €

Café gourmand 4 mini pâtisseries (thé+1€)
(रुचिकर कॉफी 4 मिनी पेस्ट्री (चाय+1€))

10.00 €

Supplément thé Café gourmand 1€
(रुचिकर चाय कॉफी अनुपूरक €1)

1.00 €
Profiteroles 3 choux (Glace vanille, Chocolat chaud, Chantilly)
(3 चौक्स प्रोफिटेरोल (वेनिला आइसक्रीम, हॉट चॉकलेट, व्हीप्ड क्रीम))

**2 चौक्स विकल्प: €7,

*विकल्प 1 गोभी: €4,

10.00 €
Suppléments Chantilly & glace Desserts
(व्हीप्ड क्रीम और आइसक्रीम मिठाई की खुराक)

व्हीप्ड क्रीम सप्लीमेंट: करछुल,

अतिरिक्त 1 स्कूप आइसक्रीम,

2.50 €
Assiette de fromages corses & confiture de figues
(कॉर्सिकन चीज़ और अंजीर जैम की प्लेट)

कोर्सीकन भेड़ पनीर,

कोर्सीकन बकरी पनीर,

अंजीर जाम,

12.00 €
आर्टिसनल आइसक्रीम "ग्लास डेस एल्प्स"
Les boules et suppléments
(गेंद और पूरक)

2 स्कूप: €6.5,

3 स्कूप: €9.5,

अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम €2,

1 स्कूप: € 3.50,

पूरक 1 गेंद: €2.50,
Les sorbets
(sorbets)

नींबू,

स्ट्रॉबेरी,

विलियम्स नाशपाती,

blackcurrant,

तरबूज,

अनानास,

केला,

तरबूज,

आम,

रास्पबेरी,

जोश,
Les Crèmes Glacées
(आइसक्रीम)

कॉफ़ी,

कारमेल नमकीन मक्खन,

चॉकलेट,

नारियल,

भूरा,

पिस्ता,

अखरोट,

वैनीला,

रम किशमिश,
अपना भोजन समाप्त करने के लिए
Expresso simple, décaféiné
(सरल एस्प्रेसो, डिकैफ़िनेटेड)

2.00 €
Thés Bio
(जैविक चाय)

सेन्चा ग्रीन टी,

डिटॉक्स,

राजकुमार व्लादिमीर,

अनास्तासिया,

एक्वा एक्सोटिका,

कर्ण धूसर,

3.50 €
Infusions
(सुई लेनी)

पुदीना क्रिया,

चूना,

बाबूना,

3.50 €