Osteria Di e porte suprane

Sugjerimi i momentit
Entrée: Tataki de Thon mariné au soja
(pjatë e parë: ton tataki i marinuar me sojë)

wakame, domate qershi,

18.00 €
Plat: Tataki de thon mariné au soja
(gjellë: tataki ton i marinuar me soje)

wakame, domate qershi,

24.00 €
Calamars snackés en persillade
(kallamar i skuqur me majdanoz)

patate të skuqura,

majonezë e bërë në shtëpi me piper të kuq të tymosur,

24.00 €
Salade fraicheur
(sallatë të freskët)

proshutë korsike, pjepër, tomme korsike,

arra, nektarinë, domate qershi,

uthull balsamike dhe salcë fiku,

18.00 €
Risotto gambas et chorizo
(karkaleca deti dhe rizoto chorizo)

Sugjerim për pije: Vin blanc: Aleria. Domaine Vetriccie

28.00 €
Pjatë për të ndarë ... ose jo!
Partage Corse
(Ndarja korsikane)

coppa, lonzu, sallam,

frithet e djathit të deles,

kungull i njomë frutash,

djath dhie,

Proshutë korsi,

26.00 €
Assiette de charcuterie Corse
(pjatë e charcuterie Corsican)

proshutë, sallam,

coppa, lonzu,

15.00 €
Beignets de fromage Corse et beignets de courgette
(Fritters djathë Korsikan dhe fritters kungull)

15.00 €
Menu per femije 12.50€
Plat au choix
(pjatë e zgjedhjes suaj)

biftek i copëtuar,

peshk i brezuar,

spageti,

patate të skuqura,
Dessert au choix
(ëmbëlsirë e zgjedhjes suaj)

shkop akulloreje,

koks, grenadinë, limon, nenexhik,

çokollatë,
Menuja korsikane: 3 pjata 31 € ose 2 pjata 26 €
Entrée - assortiments de beignets
(starter - asortiment i donutëve)

2 djathë dhie,

2 kunguj të njomë,
Entrée - charcuterie Corse
(starter - charcuterie korsikane)

coppa, lonzu, sallam,
Plat - sauté de veau Corse aux olives et penne rigate
(kursi kryesor - viçi i skuqur korsikas me ullinj dhe pena të mashtruar)

mish viçi, ullinj, brumë, domate,
Plat - Cannelloni au Brocciu de Chèvre et menthe fraîche
(gjellë - kaneloni me broçkë djathi dhie dhe nenexhik të freskët)

salcë domate shtëpi,
Dessert - Fiadone
(ëmbëlsirë - fiadone)

broçkë djathë dhie, limon,

Abuzimi me alkoolin është i rrezikshëm për shëndetin tuaj, konsumoni me moderim.
Dessert: moelleux à la farine de châtaigne Corse
(ëmbëlsirë: kek i butë me miell gështenje korsikane)

lugë akullore me gështenjë,
Appetizers
Assortiment de Beignets de fromage frais et de courgettes, sauce marinara
(shumëllojshmëri e djathit krem dhe fritters kungull i njomë, salcë marinara)

15.00 €
La planche Corse à partager ou pas
(bordi korsik të ndajë apo jo)

djathë dele dhe dhie,

coppa, lonzu, sallam, proshutë,

qofte me djathë dhe kungulleshka,

26.00 €
Charcuterie Corse
(Karburanti korsikane)

coppa, lonzu, sallam,

15.00 €
Soupe de poissons de roche (maison)
(Supë me peshk shkëmbor (e bërë në shtëpi))

croutons, ruille, hudhra, djathë i grirë,

16.00 €
Tartare de saumon
(salmon tartare)

mango, avokado, fruta pasioni,

19.00 €
Salade poulpe
(sallatë me oktapod)

speca, kastravec, domate qershi,

20.00 €
Poke Bowl du maquis, façon L'Osteria
(Tas maquis poke, stil Osteria)

pulë krokante e bërë në shtëpi, quinoa, djathë korsikan,

Copa lajthie korsikane,

patate të skuqura panzeta, kastravec, misër,

karota të grira, spinaq,

salcë sipas zgjedhjes suaj: vaj grek ose ulliri dhe bimë aromatike nga makiet,

19.00 €
Enët
L’Osteria Burger, frites maison
(burgeri osteria, patate të skuqura të bëra vetë)

biftek i freskët viçi,

Korsikanisht,

Pancetta,

domate,

qepë të ëmbla,

sallatë,

bukë burger artizanale,

21.00 €
Lasagne de veau Corse
(Lasagna mishi viçi)

me sallate jeshile,

23.00 €
Risotto Verde
(risotto verde)

pesto, borzilok,

shirita kungulleshkash,

arra me pisha,

23.00 €
Cannelloni au Brocciu de chèvre et menthe fraîche
(kaneloni me broç dhie dhe mente të freskët)

domate salcë,

24.00 €
Sauté de veau Corse aux olives vertes
(Vaji i korçës shërohet me ullinj të gjelbër)

pengese,

24.00 €
Croustillant d’Agneau en papillote
(qengji krokant në fletë metalike)

pure patate e embel,

patate të skuqura vitelotte,

kërpudha,

lëngje gatimi me trup të plotë,

30.00 €
Filet de Loup grillé (BAR)
(fileto levrek i pjekur në skarë (levrek))

oriz dhe perime të egra,

gjalpë të bardhë limoni,

27.00 €
Poulpe grillé servi avec une crème chorizo et poivrons
(oktapod i pjekur në skarë i servirur me chorizo dhe krem piperi)

domate qershi të pjekura,

pure e karotës së verdhë,

sallatë me qiqra aromatike,

30.00 €
Menyja e mishit
Côte de Veau
(presë viçi)

400 gr,

30.00 €
Bavette de Bœuf
(krah i viçit)

250g,

26.00 €
Côtelettes d’agneau
(Leshat e qengjit)

300gr,

29.00 €
Côte de bœuf ( 1 personne)
(brinjë kryeministër (1 person))

500g,

35.00 €
Accompagnement au choix
(shoqërimi i zgjedhjes)

perime sezonale,

patate të skuqura shtëpi,

shtënë patate,
Sauce au choix
(salcë e zgjedhjes suaj)

salcë jeshile piper,

lëng mishi me birrë pietra,

Salcë djathi koresikan,
Desserts
Fiadone au Brocciu de chèvre et citron
(fiadna me broçkë djathi dhie dhe limon)

9.50 €
Carpaccio d’ananas frais aux épices
(karpacio i freskët ananasi me erëza)

basil të freskët,

akullore me limon,

9.00 €
Île flottante
(ishull lundrues)

krem tonka fasule,

9.50 €
Moelleux à la farine de châtaigne Corse
(i butë me miell gështenja korsike)

akullore me gështenjë,

9.50 €
Tiramisu « traditionnel »
(tiramisu "tradicionale".)

kafe, boudoir, mascarpone,

10.00 €
Glaces artisanales de José Salge
(akullore artizanale nga josé salge)

çokollatë e errët,

limon,

lulushtrydhe,

kanaçe vanilje,

vanilje e modës së vjetër,

gështenjë,

nuklea praline,

myrtle e egër,

clementine,

3.50 €
Fondant au chocolat au cœur coulant
(fondante me çokollatë me një qendër të lëngshme)

krem akullore vanilje,

10.00 €
Pjatë djathi korsi
Assiette de fromages corses
(Pjatë djathi korsi)

Reçel fig,

dhi, dele,

12.50 €

Shenjëzimi i ikonave.

Alergjen

Butak

Ujku

Sulfit

Sesame seeds

Mustardë

Selino

Arra

Sojë

Kikirikë

Peshk

Vezë

Crustacean

Gluten

Milk

Informacion

E preferuara

I ri

Sugjerimi i shefit

Specialiteti i shtëpisë

Specialiteti rajonal

Shtëpi e bërë

Pa gluten

Pa laktozë

Vegjetarian

Vegan

Organike

I drejtë

Halal

Përmban derr

Të freskëta të ngrira

Pikante

Pikante mesatare

Shume pikante

Nuk rekomandohet për gratë shtatzëna.

Heq

Osteria Di e porte suprane

Share this menu