Osteria Di e porte suprane

Návrh momentu
Entrée: Tataki de Thon mariné au soja
(predjedlo: tuniakový tataki marinovaný v sóji)

wakame, čerešňové paradajky,

18.00 €
Plat: Tataki de thon mariné au soja
(jedlo: tataki z tuniaka marinovaného v sóji)

wakame, čerešňové paradajky,

24.00 €
Calamars snackés en persillade
(opečené kalmáre s petržlenovou vňaťou)

vyprážané zemiaky,

domáca údená papriková majonéza,

24.00 €
Salade fraicheur
(čerstvý šalát)

Korzická šunka, melón, korzická tomme,

vlašské orechy, nektárinky, cherry paradajky,

balzamikový ocot a figová omáčka,

18.00 €
Risotto gambas et chorizo
(krevety a chorizo rizoto)

Piť návrh: Vin blanc: Aleria. Domaine Vetriccie

28.00 €
Tanier na zdieľanie ... alebo nie!
Partage Corse
(Korzické zdieľanie)

coppa, lonzu, klobása,

mleté ovčie syry,

zákusky z cukety,

kozí syr,

Korzická šunka,

26.00 €
Assiette de charcuterie Corse
(tanier z uzeniny Korzika)

šunka, klobása,

coppa, lonzu,

15.00 €
Beignets de fromage Corse et beignets de courgette
(Korzické hranolky a varené cukety)

15.00 €
Detské menu 12,50€
Plat au choix
(jedlo podľa vášho výberu)

nakrájaný steak,

obaľované ryby,

špagety,

hranolky,
Dessert au choix
(dezert podľa vášho výberu)

tyčinka na zmrzlinu,

koks, grenadína, citrón, mäta,

čokoládová pena,
Korzické menu: 3 chody 31 € alebo 2 chody 26 €
Entrée - assortiments de beignets
(štartér - sortiment šišiek)

2 kozí syr,

2 cukety,
Entrée - charcuterie Corse
(predjedlo - korzická uzenina)

coppa, lonzu, klobása,
Plat - sauté de veau Corse aux olives et penne rigate
(hlavný chod - vyprážané korzické teľacie mäso s olivami a penne rigate)

teľacie mäso, olivy, cesto, paradajky,
Plat - Cannelloni au Brocciu de Chèvre et menthe fraîche
(jedlo - cannelloni s kozím syrom brocciu a čerstvou mätou)

domáca paradajková omáčka,
Dessert - Fiadone
(dezert - fiadón)

kozí syr brocciu, citrón,

Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie, konzumujte s mierou.
Dessert: moelleux à la farine de châtaigne Corse
(dezert: mäkký koláč s korzickou gaštanovou múkou)

kopček gaštanovej zmrzliny,
Predjedlá
Assortiment de Beignets de fromage frais et de courgettes, sauce marinara
(sortiment smotanového syra a cukety, marinara omáčka)

15.00 €
La planche Corse à partager ou pas
(korzická rada zdieľať alebo nie)

ovčí a kozí syr,

coppa, lonzu, klobása, šunka,

syrové a cuketové placky,

26.00 €
Charcuterie Corse
(Korzické údeniny)

coppa, lonzu, klobása,

15.00 €
Soupe de poissons de roche (maison)
(polievka z morských rýb (domáca))

krutóny, rouille, cesnak, strúhaný syr,

16.00 €
Tartare de saumon
(tatarák z lososa)

mango, avokádo, maracuja,

19.00 €
Salade poulpe
(chobotnicový šalát)

papriky, uhorky, cherry paradajky,

20.00 €
Poke Bowl du maquis, façon L'Osteria
(Poke miska Maquis, štýl Osteria)

domáce chrumkavé kuracie mäso, quinoa, korzický syr,

Črepy korzických lieskových orieškov,

panzetta chipsy, uhorka, kukurica,

strúhaná mrkva, špenát,

omáčka podľa vášho výberu: grécky alebo olivový olej a bylinky z maquis,

19.00 €
Riadu
L’Osteria Burger, frites maison
(osteria burger, domáce hranolky)

čerstvý hovädzí steak,

Korzická tome,

pancetta,

paradajka,

kandizované cibule,

šalát,

remeselný hamburgerový chlieb,

21.00 €
Lasagne de veau Corse
(Lasagne z korsického teľacieho mäsa)

so zeleným šalátom,

23.00 €
Risotto Verde
(rizoto zelené)

pesto, bazalka,

cuketové prúžky,

píniové oriešky,

23.00 €
Cannelloni au Brocciu de chèvre et menthe fraîche
(cannelloni s kozím syrom brocciu a čerstvou mätou)

paradajková omáčka,

24.00 €
Sauté de veau Corse aux olives vertes
(Korzické teľacie mäso restované so zelenými olivami)

penne rigate,

24.00 €
Croustillant d’Agneau en papillote
(chrumkavé jahňacie vo fólii)

sladké zemiakové pyré,

lupienky vitelotte,

huby,

plné šťavy z varenia,

30.00 €
Filet de Loup grillé (BAR)
(grilovaný filet z morského vlka (morský vlk))

divá ryža a zelenina,

citrónové biele maslo,

27.00 €
Poulpe grillé servi avec une crème chorizo et poivrons
(grilovaná chobotnica podávaná s chorizo a koreninovým krémom)

pečené cherry paradajky,

pyré zo žltej mrkvy,

voňavý cícerový šalát,

30.00 €
Mäsové menu
Côte de Veau
(teľacia kotleta)

400 g,

30.00 €
Bavette de Bœuf
(bočný steak)

250 g,

26.00 €
Côtelettes d’agneau
(jahňacie kotletky)

300gr,

29.00 €
Côte de bœuf ( 1 personne)
(predné rebro (1 osoba))

500 g,

35.00 €
Accompagnement au choix
(výber sprievod)

sezónna zelenina,

domáce hranolky,

zemiaky zastrelené,
Sauce au choix
(omáčka podľa vášho výberu)

zelená papriková omáčka,

mäsová šťava s pivom pietra,

Korsická syrová omáčka,
Dezerty
Fiadone au Brocciu de chèvre et citron
(fiadna s kozím syrom brocciu a citrónom)

9.50 €
Carpaccio d’ananas frais aux épices
(čerstvé ananásové carpaccio s korením)

čerstvá bazalka,

citrónová zmrzlina,

9.00 €
Île flottante
(plávajúci ostrov)

puding z tonkových bôbov,

9.50 €
Moelleux à la farine de châtaigne Corse
(jemné s korzickou gaštanovou múkou)

gaštanová zmrzlina,

9.50 €
Tiramisu « traditionnel »
(„tradičné“ tiramisu)

káva, budoár, mascarpone,

10.00 €
Glaces artisanales de José Salge
(remeselné zmrzliny od josé salge)

tmavá čokoláda,

citrón,

jahoda,

vanilka canistrelli,

staromódny vanilka,

gaštan,

Nuciola Praline,

divoký myrta,

clementine,

3.50 €
Fondant au chocolat au cœur coulant
(čokoládový fondant s tekutým stredom)

vanilková zmrzlina,

10.00 €
Corsican syrový tanier
Assiette de fromages corses
(Corsican syrový tanier)

Korzický figový džem,

koza, ovce,

12.50 €

Ikony označenie.

Alergén

Mäkkýše

Lupina

Siričitan

Sesame seeds

Horčica

Zeler

Orechy

Sója

Arašidy

Ryby

Vajíčko

Kôrovec

Glutén

Milk

Informácie

Obľúbené

Nový

Návrh náčelníka

Domáca špecialita

Regionálna špecialita

Domáce

Bezlepkový

Bez laktózy

Vegetarián

Vegetárian

Organický

Kóšer

Halal

Obsahuje prasa

Čerstvé mrazené

Pikantné

Stredne pikantné

Veľmi štipľavé

Neodporúča sa pre tehotné ženy.

Zobrať

Osteria Di e porte suprane

Share this menu