LUS’IN

LUS'IN du Bouffay , la convivialité avant tout !

Desfrute de sua…

As bebidas

Carta de vinhos

Ritual de partilha e aperitivo!
Préfou au curé nantais
(prenunciando ao padre de Nantes)

Sugestão de bebida: Bière blonde, bière blanche, apérol spritz, mojito, lillet...

9.60 €
Plancha de charcuteries
(charcutaria plancha)

carnes,

Sugestão de bebida: Bière blonde, bière blanche, apérol Spritz, mojito, lillet, vins rouges

14.70 €
Plancha de fromages
(prato de queijos)

queijo,

Sugestão de bebida: Bière blonde, bière blanche, apérol Spritz, mojito, lillet, vins blancs

12.00 €
Planche mixte petite
(tabuleiro misto pequeno)

queijos e charcutaria,

Sugestão de bebida: Bière blonde, bière blanche, apérol Spritz, mojito, lillet, vins rouges, vins blancs...

18.30 €
Plancha mixte grande
(grande plancha mista)

queijos e charcutaria,

Sugestão de bebida: Bière blonde, bière blanche, apérol Spritz, mojito, lillet, vins rouges, vins blancs...

27.00 €
Plancha au mètre
(plancha a metro)

misturado,

50.00 €
O aperitivo
Burrata
(burrata)

em sua cama de alface e tomate de outrora,

10.50 €
Carpaccio de boeuf
(carpaccio de carne)

salada,

crudités,

parmesão,

pesto verde,

9.90 €
Tataki de Saumon
(tataki de salmão)

salada,

crudités,

Molho tailandês,

cebolas fritas,

11.30 €
Camembert rôti au thym
(camembert assado com tomilho)

(120g) Camembert,

miel,

tomilho,

brinde,

9.90 €
Conte-nos sobre as saladas!
Salade nantaise
(Salada Nantes)

salada,

presunto,

nantais pastor empanado,

maçãs trituradas,

tomates cristalizados,

chutney de manga e gengibre,

vinagrete de mostarda e mel,

16.50 €
Salade de la mer
(salada do mar)

salada,

gravelax de salmão,

seu creme de cebolinha e endro,

camarão,

brinde,

Tarama,

16.50 €
Salade Caesar
(salada caesar)

salada romana,

poulet,

parmesão,

croutons,

ovos,

tomates,

molho caesar,

15.90 €
Poke végétarien
(puxão vegetariano)

base de quinua,

abacate,

batata-doce,

crudités,

feta,

pepino,

salada,

beterraba,

picles,

14.00 €
Poke lus'in
(cutucar lus'in)

base de quinua,

salmão,

crudités,

picles,

feta,

beterraba,

15.50 €
Quem teria acreditado nisso!
Tartare de boeuf traditionnel
(tártaro de carne tradicional)

(180g) carne bovina cortada à faca,

fries,

salada,

Sugestão de bebida: Vins rouges : Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon, Coteaux d'Ancenis

15.90 €
Tartare seguin
(seguin tártaro)

tomates cristalizados,

feta,

pesto,

parmesão,

salada verde,

batatas fritas,

boeuf,

Sugestão de bebida: Vins rouges : Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon, Coteaux d'Ancenis

18.90 €
Tartare thaï
(tártaro tailandês)

coentro,

gergelim,

temperos,

Molho tailandês,

fries,

salada,

boeuf,

Sugestão de bebida: Vins rouges : Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon, Coteaux d'Ancenis

18.90 €
Hambúrguer......e você!
Burger au canard
(hambúrguer de pato)

pão de hambúrguer,

bife de pato,

molho de mel,

queijo cheddar,

salada,

batatas fritas,

16.50 €
Burger végétarien
(hamburguer vegetariano)

pão de hambúrguer,

compota de maçã com cidra,

camembert empanado,

salada,

fries,

15.00 €
Burger au poisson
(Hambúrguer de peixe)

pão de hambúrguer de tinta seca,

peixe,

molho tártaro,

molho de pimentão doce,

salada,

batatas fritas,

15.90 €
Burger au poulet
(hambúrguer de frango)

pão de hambúrguer,

frango,

abacate,

pimentão doce,

mozzarella,

salada,

batatas fritas,

15.50 €
Burger de Lus'in
(hamburguer lus'in)

(125g) carne moída,

curé nantais,

molho de pimenta,

panqueca de batata,

tomates cristalizados,

Cozido com cebola,

bacon,

salada,

fries,

17.50 €
Os pratos de carne de lus'in
Pièce du boucher
(açougue)

batatas fritas,

salada verde,

molho de chalota,

Sugestão de bebida: Vins rouges : Saint nicolas de bourgueil, Chinon, Médoc

16.00 €
Entrecôte
(entrecote)

(300g) carne bovina,

fries,

molho de pimenta,

Sugestão de bebida: Vins rouges : Saint nicolas de bourgueil, Chinon, Médoc
Croustillant de poulet pané
(frango empanado crocante)

frango empanado crocante,

fries,

salada,

15.90 €
Brochette de boeuf
(espeto de carne)

18.90 €
Brochette de veau marinée
(espeto de vitela marinada)

bife de vitela marinado, batata frita, salada, molho de pimenta,

18.90 €
Cotes de cochon
(costeletas de porco)

costeletas de porco 300gr, molho de queijo azul, batatas novas ou batatas fritas, salada,

14.90 €
Vamos para o mar!
Poisson du marché
(mercado de peixe)

coulis de pimenta vermelha,

legumes sazonais,

fondue de alho-poró,

Sugestão de bebida: Vins blancs : Muscadet, Sauvignon

16.50 €
Fish and chips
(peixe e batata frita)

fries,

salada,

Sugestão de bebida: Vins blancs : Muscadet, Sauvignon

15.90 €
Os pequenos extras que se somam ao grande prazer!
Assiette de légumes croquants
(prato de legumes crocantes)

da temporada,

4.00 €
Assiette de frites
(prato de batatas fritas)

3.00 €
A gula é uma falta ruim ..... e daí!
Coulant au chocolat
(Flowing Au Chocolat)

acompanhado por uma bola de sorvete de baunilha,

Sugestão de bebida: Café, thé, irish coffee, vin blanc moelleux, menthe pastille, cognac...

8.00 €
Gâteau nantais
(bolo Nantais)

Sugestão de bebida: Café, thé, irish coffee, vin blanc moelleux, menthe pastille, cognac...

8.00 €

Cheesecake du chef
(cheesecake do chef)

Sugestão de bebida: Café, thé, irish coffee, vin blanc moelleux, menthe pastille, cognac...

8.00 €
Café gourmand
(café gourmet)

acompanhado por uma variedade de pequenas sobremesas,

9.00 €
Thé gourmand
(chá gourmet)

acompanhado por uma variedade de pequenas sobremesas,

9.00 €
Minestrone d'ananas
(minestrone de abacaxi)

abacaxi fresco, sorvete de maracujá, calda de anis,

8.00 €
Peça nosso cardápio de sorvetes
Coupe dame blanche
(corte branco dama)

3 bolas de baunilha,

3 bolas de baunilha,

coulis de chocolate,

chantilly,

7.90 €
Coupe chocolat liégois
(copo de chocolate liège)

3 bolas de chocolate,

coulis de chocolate,

chantilly,

7.89 €
Coupe café liégois
(xícara de café liège)

3 colheres de café,

café 4cl,

chantilly,

7.90 €
Coupe Caramel Liégeois
(Liège caramelo cortado)

3 bolas de caramelo salgado,

calda de caramelo,

chantilly,

7.90 €
Coupe exotique
(corte exótico)

1 colher de limão,

1 bola de coco,

1 bola de maracujá,

chantilly,

7.90 €
Coupe tentation d'été
(corte de tentação de verão)

1 bola de merengue tentadora,

1 bola de framboesa,

1 colher de limão,

1,

chantilly,

7.89 €
Colonel
(coronel)

3 bolas de limão,

4cl de vodka,

8.90 €
Coupe 1 boule
(cortar 1 bola)

baunilha,

chocolate amargo,

caramelo fleur de sel,

café,

noix,

brownies de baunilha,

passas ao rum,

coco,

tentação de merengue de framboesa e baunilha,

morango,

framboesa,

groselha,

Lima,

maracujá,

maçã,

2.50 €
Coupe 2 boules
(corte 2 bolas)

baunilha,

chocolate amargo,

caramelo fleur de sel,

café,

noix,

brownies de baunilha,

passas ao rum,

coco,

tentação de merengue de framboesa e baunilha,

morango,

framboesa,

groselha,

lima,

maracujá,

maçã,

4.50 €
Coupe 3 boules
(corte 3 bolas)

baunilha,

chocolate amargo,

caramelo fleur de sel,

café,

noix,

brownies de baunilha,

passas ao rum,

coco,

tentação de merengue de framboesa e baunilha,

morango,

framboesa,

groselha,

lima,

maracujá,

maçã,

6.99 €
Suppléments
(suplementos)

chantilly,

coulis de chocolate,

calda de caramelo,

1.00 €
Push up haribo
(empurre haribo)

2.90 €
Menu infantil no lus'in
• • 11.00€ • •
(• • 11,00€ • •)

prato + bebida + sobremesa,
Plat au choix
(prato de sua escolha)

• bife picado e batatas fritas,

• peixe e batata frita,

frango crocante e fritas,
Boisson
(bebida)

1 Sol de Capri,
Dessert au choix
(sobremesa de sua escolha)

• 1 bola de sorvete,

• 1 sorvete push up de morango e baunilha haribo,

• 1 brownie de baunilha,