LUS’IN

LUS'IN du Bouffay , la convivialité avant tout !

Guten Appetit !

Die Getränke

Weinkarte

Ritual des Teilens und Aperitifs!
Préfou au curé nantais
(Vorahnung an den Priester von Nantes)

Getränkevorschlag: Bière blonde, bière blanche, apérol spritz, mojito, lillet...

9.60 €
Plancha de charcuteries
(Wurstwaren-Plancha)

Fleisch,

Getränkevorschlag: Bière blonde, bière blanche, apérol Spritz, mojito, lillet, vins rouges

14.70 €
Plancha de fromages
(Käseplatte)

Käse,

Getränkevorschlag: Bière blonde, bière blanche, apérol Spritz, mojito, lillet, vins blancs

12.00 €
Planche mixte petite
(kleine gemischte Tafel)

Käse und Wurstwaren,

Getränkevorschlag: Bière blonde, bière blanche, apérol Spritz, mojito, lillet, vins rouges, vins blancs...

18.30 €
Plancha mixte grande
(große gemischte Plancha)

Käse und Wurstwaren,

Getränkevorschlag: Bière blonde, bière blanche, apérol Spritz, mojito, lillet, vins rouges, vins blancs...

27.00 €
Plancha au mètre
(Plancha Meterware)

gemischt,

50.00 €
Die Vorspeise
Burrata
(burrata)

auf seinem Bett aus Salat und Tomaten vergangener Zeiten,

10.50 €
Carpaccio de boeuf
(Carpaccio vom Rind)

salat,

crudités,

Parmesan,

grünes Pesto,

9.90 €
Tataki de Saumon
(Lachs Tataki)

salat,

crudités,

Thailändische Soße,

gebratene Zwiebeln,

11.30 €
Camembert rôti au thym
(Gerösteter Camembert mit Thymian)

(120 g) Camembert,

miel,

thymian,

Toast,

9.90 €
Erzählen Sie uns von den Salaten!
Salade nantaise
(Nantes-Salat)

salat,

Speck Schinken,

nantais pastor paniert,

gemahlene Äpfel,

kandierte Tomaten,

Mango-Ingwer-Chutney,

Senf-Honig-Vinaigrette,

16.50 €
Salade de la mer
(salat des meeres)

salat,

Lachsschotter,

seine Schnittlauch- und Dillcreme,

Garnele,

Toast,

Tarama,

16.50 €
Salade Caesar
(Caesar-Salat)

römischer Salat,

Poulet,

Parmesan,

Croutons,

Eier,

Tomaten,

Caesar Sauce,

15.90 €
Poke végétarien
(vegetarischer stocher)

Quinoa-Basis,

Avocado,

Süßkartoffel,

crudités,

Feta,

gurke,

salat,

rübe,

eingelegtes Gemüse,

14.00 €
Poke lus'in
(poke lus'in)

Quinoa-Basis,

lachs,

crudités,

eingelegtes Gemüse,

Feta,

rübe,

15.50 €
Wer hätte das geglaubt!
Tartare de boeuf traditionnel
(traditionelles Rindertatar)

(180g) messergeschnittenes Rindfleisch,

pommes,

salat,

Getränkevorschlag: Vins rouges : Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon, Coteaux d'Ancenis

15.90 €
Tartare seguin
(Seguin-Tartar)

kandierte Tomaten,

Feta,

Pesto,

Parmesan,

grüner Salat,

Französisch frites,

boeuf,

Getränkevorschlag: Vins rouges : Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon, Coteaux d'Ancenis

18.90 €
Tartare thaï
(thailändisches Tatar)

koriander,

sesam,

Gewürze,

Thailändische Soße,

pommes,

salat,

boeuf,

Getränkevorschlag: Vins rouges : Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon, Coteaux d'Ancenis

18.90 €
Burger ... und du!
Burger au canard
(Entenburger)

Burgerbrot,

Entensteak,

Honigsauce,

cheddar,

salat,

Französisch frites,

16.50 €
Burger végétarien
(vegetarischer Burger)

Burgerbrot,

Apfelmus mit Apfelwein,

Panierter Camembert,

salat,

pommes,

15.00 €
Burger au poisson
(Fischburger)

Hamburgerbrötchen mit trockener Tinte,

Fisch,

Tartarsauce,

süße Chilisauce,

salat,

Französisch frites,

15.90 €
Burger au poulet
(Hähnchenburger)

Burgerbrot,

hähnchen,

Avocado,

süßer Chili,

mozzarella,

salat,

Französisch frites,

15.50 €
Burger de Lus'in
(lus’in Burger)

(125 g) Hackfleisch,

curé nantais,

Pfeffersauce,

Kartoffelpuffer,

kandierte Tomaten,

Mit Zwiebeln gedünstet,

Speck,

salat,

pommes,

17.50 €
Die Fleischgerichte von lus'in
Pièce du boucher
(Metzgerstube)

Französisch frites,

grüner Salat,

Schalottensauce,

Getränkevorschlag: Vins rouges : Saint nicolas de bourgueil, Chinon, Médoc

16.00 €
Entrecôte
(Entrecôte)

(300 g) Rindfleisch,

pommes,

Pfeffersoße,

Getränkevorschlag: Vins rouges : Saint nicolas de bourgueil, Chinon, Médoc
Croustillant de poulet pané
(knusprig paniertes Hähnchen)

knusprig paniertes Hähnchen,

pommes,

salat,

15.90 €
Brochette de boeuf
(Rindfleisch-Spieß)

18.90 €
Brochette de veau marinée
(marinierter Kalbsspieß)

mariniertes Kalbssteak, Pommes, Salat, Pfeffersauce,

18.90 €
Cotes de cochon
(Schweinekoteletts)

Schweinekoteletts 300 g, Blauschimmelkäsesauce, neue Kartoffeln oder Pommes Frites, Salat,

14.90 €
Lass uns zur See fahren!
Poisson du marché
(Fisch vermarkten)

Paprika-Coulis,

Gemüse der Saison,

Lauchfondue,

Getränkevorschlag: Vins blancs : Muscadet, Sauvignon

16.50 €
Fish and chips
(Fisch und Pommes)

pommes,

salat,

Getränkevorschlag: Vins blancs : Muscadet, Sauvignon

15.90 €
Die kleinen Extras, die große Freude bereiten!
Assiette de légumes croquants
(Teller mit knackigem Gemüse)

der Saison,

4.00 €
Assiette de frites
(Teller mit Pommes Frites)

3.00 €
Völlerei ist ein schlimmer Fehler ..... na und!
Coulant au chocolat
(Fließende Au Chocolat)

begleitet von einer Kugel Vanilleeis,

Getränkevorschlag: Café, thé, irish coffee, vin blanc moelleux, menthe pastille, cognac...

8.00 €
Gâteau nantais
(Nantais-Kuchen)

Getränkevorschlag: Café, thé, irish coffee, vin blanc moelleux, menthe pastille, cognac...

8.00 €

Cheesecake du chef
(Käsekuchen des Küchenchefs)

Getränkevorschlag: Café, thé, irish coffee, vin blanc moelleux, menthe pastille, cognac...

8.00 €
Café gourmand
(Gourmet-Kaffee)

begleitet von einer Auswahl an kleinen Desserts,

9.00 €
Thé gourmand
(Gourmet-Tee)

begleitet von einer Auswahl an kleinen Desserts,

9.00 €
Minestrone d'ananas
(Ananas-Minestrone)

frische Ananas, Passionsfruchteis, Anissirup,

8.00 €
Fragen Sie nach unserer Eiskarte
Coupe dame blanche
(weiße Dame geschnitten)

3 Vanillekugeln,

3 Vanillekugeln,

Schokoladencoulis,

Schlagsahne,

7.90 €
Coupe chocolat liégois
(Lütticher Schokoladentasse)

3 Schokokugeln,

Schokoladencoulis,

Schlagsahne,

7.89 €
Coupe café liégois
(Lütticher Kaffeetasse)

3 Kugeln Kaffee,

Kaffee 4cl,

Schlagsahne,

7.90 €
Coupe Caramel Liégeois
(Lütticher Karamellschnitt)

3 gesalzene Karamellkugeln,

Karamell-Coulis,

Schlagsahne,

7.90 €
Coupe exotique
(exotischer schnitt)

1 Löffel Limette,

1 Kugel Kokosnuss,

1 Kugel Passionsfrucht,

Schlagsahne,

7.90 €
Coupe tentation d'été
(Sommer-Versuchungsschnitt)

1 verführerische Baiserkugel,

1 Himbeerkugel,

1 Löffel Limette,

1,

Schlagsahne,

7.89 €
Colonel
(Oberst)

3 Limettenkugeln,

4cl Wodka,

8.90 €
Coupe 1 boule
(1 Kugel schneiden)

vanille,

dunkle schokolade,

Karamell Fleur de Sel,

Kaffee,

noix,

Vanille-Brownies,

Rum Rosinen,

kokosnuss,

Vanille-Himbeer-Baiser-Versuchung,

erdbeere,

himbeere,

schwarze johannisbeere,

kalk,

passionsfrucht,

apfel,

2.50 €
Coupe 2 boules
(2 Kugeln schneiden)

vanille,

dunkle schokolade,

Karamell Fleur de Sel,

Kaffee,

noix,

Vanille-Brownies,

Rum Rosinen,

kokosnuss,

Vanille-Himbeer-Baiser-Versuchung,

erdbeere,

himbeere,

schwarze johannisbeere,

kalk,

passionsfrucht,

apfel,

4.50 €
Coupe 3 boules
(3 Kugeln schneiden)

vanille,

dunkle schokolade,

Karamell Fleur de Sel,

Kaffee,

noix,

Vanille-Brownies,

Rum Rosinen,

kokosnuss,

Vanille-Himbeer-Baiser-Versuchung,

erdbeere,

himbeere,

schwarze johannisbeere,

kalk,

passionsfrucht,

apfel,

6.99 €
Suppléments
(Ergänzungen)

Schlagsahne,

Schokoladencoulis,

Karamell-Coulis,

1.00 €
Push up haribo
(Haribo hochschieben)

2.90 €
Kindermenü bei lus'in
• • 11.00€ • •
(• • 11,00 € • •)

Gericht + Getränk + Dessert,
Plat au choix
(Gericht Ihrer Wahl)

• Hacksteak und Pommes,

• Fisch und Pommes,

knuspriges Hähnchen und Pommes,
Boisson
(Getränk)

1 Capri-Sonne,
Dessert au choix
(Dessert Ihrer Wahl)

• 1 Kugel Eis,

• 1 Haribo-Erdbeer-Vanille-Push-up-Eis,

• 1 Brownie, Vanille,