LUS’IN

LUS'IN du Bouffay , la convivialité avant tout !

Eet smakelijk !

Drankjes

Wijnkaart

Ritueel van delen en aperitief!
Préfou au curé nantais
(voorafschaduwing van de priester van Nantes)

Suggestie voor een drankje: Bière blonde, bière blanche, apérol spritz, mojito, lillet...

9.60 €
Plancha de charcuteries
(vleeswaren plancha)

vleeswaren,

Suggestie voor een drankje: Bière blonde, bière blanche, apérol Spritz, mojito, lillet, vins rouges

14.70 €
Plancha de fromages
(kaasschotel)

kaas,

Suggestie voor een drankje: Bière blonde, bière blanche, apérol Spritz, mojito, lillet, vins blancs

12.00 €
Planche mixte petite
(klein gemengd bord)

kazen en charcuterie,

Suggestie voor een drankje: Bière blonde, bière blanche, apérol Spritz, mojito, lillet, vins rouges, vins blancs...

18.30 €
Plancha mixte grande
(grote gemengde plancha)

kazen en charcuterie,

Suggestie voor een drankje: Bière blonde, bière blanche, apérol Spritz, mojito, lillet, vins rouges, vins blancs...

27.00 €
Plancha au mètre
(plancha per meter)

gemengd,

50.00 €
Het voorgerecht
Burrata
(burrata)

op zijn bedje van sla en tomaten van weleer,

10.50 €
Carpaccio de boeuf
(carpaccio van runderen)

salade,

rauwkost,

Parmezaan,

groene pesto,

9.90 €
Tataki de Saumon
(zalm tataki)

salade,

rauwkost,

Thaise saus,

gebakken uien,

11.30 €
Camembert rôti au thym
(geroosterde camembert met tijm)

(120g) Camembert,

miel,

tijm,

toast,

9.90 €
Vertel ons over de salades!
Salade nantaise
(Nantes salade)

salade,

spek ham,

nantais pastoor gepaneerd,

gemalen appels,

gekonfijte tomaten,

chutney van mango en gember,

mosterd en honingvinaigrette,

16.50 €
Salade de la mer
(salade van de zee)

salade,

zalm grindax,

zijn bieslook en dillecrème,

garnaal,

toast,

Tarama,

16.50 €
Salade Caesar
(caesar salade)

romeinse salade,

poulet,

Parmezaan,

croutons,

eieren,

tomaten,

caesar saus,

15.90 €
Poke végétarien
(vegetarische zak)

quinoa basis,

avocado,

zoete aardappel,

rauwkost,

feta,

komkommer,

salade,

biet,

augurken,

14.00 €
Poke lus'in
(por lu'in)

quinoa basis,

zalm,

rauwkost,

augurken,

feta,

biet,

15.50 €
Wie had dat geloofd!
Tartare de boeuf traditionnel
(traditionele rundvlees tartaar)

(180 g) mesgesneden rundvlees,

frietjes,

salade,

Suggestie voor een drankje: Vins rouges : Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon, Coteaux d'Ancenis

15.90 €
Tartare seguin
(seguine tartaar)

gekonfijte tomaten,

feta,

pesto,

Parmezaan,

groene salade,

friet,

boeuf,

Suggestie voor een drankje: Vins rouges : Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon, Coteaux d'Ancenis

18.90 €
Tartare thaï
(Thaise tartaar)

koriander,

sesam,

kruiden,

Thaise saus,

frietjes,

salade,

boeuf,

Suggestie voor een drankje: Vins rouges : Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon, Coteaux d'Ancenis

18.90 €
Hamburger ...... en jij!
Burger au canard
(eend hamburger)

hamburger brood,

eend biefstuk,

honingsaus,

cheddar,

salade,

friet,

16.50 €
Burger végétarien
(vegetarische burger)

hamburger brood,

appelmoes met cider,

gepaneerde camembert,

salade,

frietjes,

15.00 €
Burger au poisson
(vis burger)

burgerbroodje met droge inkt,

vis,

tartaarsaus,

zoete chilisaus,

salade,

friet,

15.90 €
Burger au poulet
(kip burger)

hamburger brood,

kip,

avocado,

zoete chili,

mozzarella,

salade,

friet,

15.50 €
Burger de Lus'in
(lu'in burger)

(125g) rundergehakt,

curé nantais,

pepersaus,

aardappelpannenkoek,

gekonfijte tomaten,

gestoofd met uien,

spek,

salade,

frietjes,

17.50 €
De vleesgerechten van lus'in
Pièce du boucher
(slagerij)

friet,

groene salade,

sjalot saus,

Suggestie voor een drankje: Vins rouges : Saint nicolas de bourgueil, Chinon, Médoc

16.00 €
Entrecôte
(entrecote)

(300g) rundvlees,

frietjes,

pepersaus,

Suggestie voor een drankje: Vins rouges : Saint nicolas de bourgueil, Chinon, Médoc
Croustillant de poulet pané
(krokant gepaneerde kip)

krokant gepaneerde kip,

frietjes,

salade,

15.90 €
Brochette de boeuf
(rundvlees spies)

18.90 €
Brochette de veau marinée
(gemarineerde kalfsspies)

gemarineerde kalfsbiefstuk, friet, salade, pepersaus,

18.90 €
Cotes de cochon
(varkenskarbonades)

karbonades 300gr, blauwe kaassaus, nieuwe aardappelen of friet, salade,

14.90 €
Laten we naar zee gaan!
Poisson du marché
(markt vis)

coulis van rode paprika,

seizoensgroenten,

prei fondue,

Suggestie voor een drankje: Vins blancs : Muscadet, Sauvignon

16.50 €
Fish and chips
(Fish and chips)

frietjes,

salade,

Suggestie voor een drankje: Vins blancs : Muscadet, Sauvignon

15.90 €
De kleine extra's die optellen tot groot plezier!
Assiette de légumes croquants
(bord knapperige groenten)

van het seizoen,

4.00 €
Assiette de frites
(plaat van Franse frietjes)

3.00 €
Gulzigheid is een slechte fout ..... so what!
Coulant au chocolat
(Stromende Au Chocolat)

vergezeld van een bolletje vanille-ijs,

Suggestie voor een drankje: Café, thé, irish coffee, vin blanc moelleux, menthe pastille, cognac...

8.00 €
Gâteau nantais
(Nantais taart)

Suggestie voor een drankje: Café, thé, irish coffee, vin blanc moelleux, menthe pastille, cognac...

8.00 €

Cheesecake du chef
(cheesecake van de chef)

Suggestie voor een drankje: Café, thé, irish coffee, vin blanc moelleux, menthe pastille, cognac...

8.00 €
Café gourmand
(gastronomische koffie)

vergezeld van een assortiment van kleine desserts,

9.00 €
Thé gourmand
(gastronomische thee)

vergezeld van een assortiment van kleine desserts,

9.00 €
Minestrone d'ananas
(ananas minestrone)

verse ananas, passievruchtenijs, anijssiroop,

8.00 €
Vraag naar onze ijskaart
Coupe dame blanche
(witte dame gesneden)

3 vanille ballen,

3 vanille ballen,

chocoladecoulis,

slagroom,

7.90 €
Coupe chocolat liégois
(Luikse chocoladekop)

3 chocolade ballen,

chocoladecoulis,

slagroom,

7.89 €
Coupe café liégois
(Luikse koffiebeker)

3 bollen koffie,

koffie 4cl,

slagroom,

7.90 €
Coupe Caramel Liégeois
(Luikse karamel gesneden)

3 balletjes gezouten karamel,

karamel coulis,

slagroom,

7.90 €
Coupe exotique
(exotische snit)

1 schepje limoen,

1 bal kokosnoot,

1 bolletje passievrucht,

slagroom,

7.90 €
Coupe tentation d'été
(zomerse verleiding gesneden)

1 verleidelijk meringue balletje,

1 frambozenbol,

1 schepje limoen,

1,

slagroom,

7.89 €
Colonel
(kolonel)

3 limoenballetjes,

4cl wodka,

8.90 €
Coupe 1 boule
(snijd 1 bal)

vanille,

donkere chocolade,

karamel fleur de sel,

koffie,

noix,

vanille brownies,

rum raisin,

kokosnoot,

vanille frambozen meringue verleiding,

aardbei,

framboos,

zwarte bes,

kalk,

passievrucht,

appel,

2.50 €
Coupe 2 boules
(snijd 2 ballen)

vanille,

donkere chocolade,

karamel fleur de sel,

koffie,

noix,

vanille brownies,

rum raisin,

kokosnoot,

vanille frambozen meringue verleiding,

aardbei,

framboos,

zwarte bes,

limoen,

passievrucht,

appel,

4.50 €
Coupe 3 boules
(snijd 3 ballen)

vanille,

donkere chocolade,

karamel fleur de sel,

koffie,

noix,

vanille brownies,

rum raisin,

kokosnoot,

vanille frambozen meringue verleiding,

aardbei,

framboos,

zwarte bes,

limoen,

passievrucht,

appel,

6.99 €
Suppléments
(supplementen)

slagroom,

chocoladecoulis,

karamel coulis,

1.00 €
Push up haribo
(haribo push up)

2.90 €
Kindermenu bij lus'in
• • 11.00€ • •
(• • € 11,00 • •)

gerecht + drankje + dessert,
Plat au choix
(gerecht naar keuze)

• gehakt en friet,

• Fish and chips,

krokante kip en frietjes,
Boisson
(drank)

1 Capri Zon,
Dessert au choix
(dessert naar keuze)

• 1 bolletje ijs,

• 1 haribo aardbei vanille push up ijs,

• 1 brownie, vanille,