LUS’IN

LUS'IN du Bouffay , la convivialité avant tout !

Ăn ngon miệng n…

Đồ uống

Thực đơn rượu

Nghi thức chia sẻ và khai vị!
Préfou au curé nantais
(báo trước cho linh mục của Nantes)

Gợi ý uống: Bière blonde, bière blanche, apérol spritz, mojito, lillet...

9.60 €
Plancha de charcuteries
(kế hoạch charcuterie)

thịt,

Gợi ý uống: Bière blonde, bière blanche, apérol Spritz, mojito, lillet, vins rouges

14.70 €
Plancha de fromages
(phô mai platter)

pho mát,

Gợi ý uống: Bière blonde, bière blanche, apérol Spritz, mojito, lillet, vins blancs

12.00 €
Planche mixte petite
(bảng hỗn hợp nhỏ)

pho mát và charcuterie,

Gợi ý uống: Bière blonde, bière blanche, apérol Spritz, mojito, lillet, vins rouges, vins blancs...

18.30 €
Plancha mixte grande
(plancha hỗn hợp lớn)

pho mát và charcuterie,

Gợi ý uống: Bière blonde, bière blanche, apérol Spritz, mojito, lillet, vins rouges, vins blancs...

27.00 €
Plancha au mètre
(plancha theo mét)

Trộn,

50.00 €
Món khai vị
Burrata
(burrata)

trên luống rau diếp và cà chua của năm qua,

10.50 €
Carpaccio de boeuf
(thịt bò Carpaccio)

xà lách,

crudités,

thuộc về thành Parma ở ý,

chày xanh,

9.90 €
Tataki de Saumon
(tataki cá hồi)

xà lách,

crudités,

Sốt Thái,

hành tây chiên,

11.30 €
Camembert rôti au thym
(nướng camembert với cỏ xạ hương)

(120g) Camembert,

miel,

húng tây,

bánh mì nướng,

9.90 €
Cho chúng tôi biết về các món salad!
Salade nantaise
(salad Nantes)

xà lách,

dăm bông,

mục sư nantais tẩm bột,

táo nghiền,

cà chua kẹo,

tương ớt xoài và gừng,

giấm mù tạt và mật ong,

16.50 €
Salade de la mer
(salad của biển)

xà lách,

sỏi cá hồi,

kem hẹ và thì là của nó,

tôm,

bánh mì nướng,

Tarama,

16.50 €
Salade Caesar
(salad caesar)

salad La Mã,

poulet,

thuộc về thành Parma ở ý,

croutons,

trứng,

cà chua,

nước sốt caesar,

15.90 €
Poke végétarien
(chọc chay)

cơ sở quinoa,

trái bơ,

khoai lang,

crudités,

feta,

dưa chuột,

xà lách,

củ cải tía,

dưa chua,

14.00 €
Poke lus'in
(poke lus'in)

cơ sở quinoa,

cá hồi,

crudités,

dưa chua,

feta,

củ cải tía,

15.50 €
Ai có thể tin điều đó!
Tartare de boeuf traditionnel
(bánh tartare thịt bò truyền thống)

(180g) thịt bò cắt bằng dao,

khoai tây chiên,

xà lách,

Gợi ý uống: Vins rouges : Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon, Coteaux d'Ancenis

15.90 €
Tartare seguin
(bánh tartare)

cà chua kẹo,

feta,

pesto,

thuộc về thành Parma ở ý,

xà lách xanh,

khoai tây chiên,

boeuf,

Gợi ý uống: Vins rouges : Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon, Coteaux d'Ancenis

18.90 €
Tartare thaï
(bánh tartare thái)

rau mùi,

vừng,

gia vị,

Sốt Thái,

khoai tây chiên,

xà lách,

boeuf,

Gợi ý uống: Vins rouges : Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon, Coteaux d'Ancenis

18.90 €
Bánh mì kẹp thịt......và bạn!
Burger au canard
(bánh mì kẹp thịt vịt)

bánh mì kẹp thịt,

bít tết vịt,

sốt mật ong,

một thứ phó mát,

xà lách,

khoai tây chiên,

16.50 €
Burger végétarien
(bánh mì kẹp thịt chay)

bánh mì kẹp thịt,

táo với rượu táo,

camembert tẩm bột,

xà lách,

khoai tây chiên,

15.00 €
Burger au poisson
(bánh mì kẹp thịt cá)

bánh burger mực khô,

cá,

sốt cao răng,

tương ớt ngọt,

xà lách,

khoai tây chiên,

15.90 €
Burger au poulet
(bánh mì kẹp thịt gà)

bánh mì kẹp thịt,

gà,

trái bơ,

ớt ngọt,

mozzarella,

xà lách,

khoai tây chiên,

15.50 €
Burger de Lus'in
(lus'in bánh mì kẹp thịt)

(125g) thịt bò xay,

cha sở họ nantais,

sốt tiêu,

bánh kếp khoai tây,

cà chua kẹo,

hầm với hành,

thịt ba rọi,

xà lách,

khoai tây chiên,

17.50 €
Các món thịt của lus'in
Pièce du boucher
(phòng của người bán thịt)

khoai tây chiên,

xà lách xanh,

nước sốt hẹ tây,

Gợi ý uống: Vins rouges : Saint nicolas de bourgueil, Chinon, Médoc

16.00 €
Entrecôte
(ENTRECOTE)

(300g) thịt bò,

khoai tây chiên,

sốt tiêu,

Gợi ý uống: Vins rouges : Saint nicolas de bourgueil, Chinon, Médoc
Croustillant de poulet pané
(gà tẩm bột chiên giòn)

gà tẩm bột chiên giòn,

khoai tây chiên,

xà lách,

15.90 €
Brochette de boeuf
(xiên thịt bò)

18.90 €
Brochette de veau marinée
(xiên thịt bê ướp)

thịt bê ướp, khoai tây chiên, salad, sốt tiêu,

18.90 €
Cotes de cochon
(sườn heo)

sườn heo 300gr, sốt phô mai xanh, khoai tây hoặc khoai tây chiên mới, salad,

14.90 €
Chúng ta hãy đi ra biển!
Poisson du marché
(chợ cá)

hạt tiêu đỏ,

rau theo mùa,

tỏi tây,

Gợi ý uống: Vins blancs : Muscadet, Sauvignon

16.50 €
Fish and chips
(cá và khoai tây chiên)

khoai tây chiên,

xà lách,

Gợi ý uống: Vins blancs : Muscadet, Sauvignon

15.90 €
Các tính năng bổ sung nhỏ làm tăng thêm niềm vui lớn!
Assiette de légumes croquants
(đĩa rau giòn)

của mùa,

4.00 €
Assiette de frites
(đĩa khoai tây chiên)

3.00 €
Háu ăn là một lỗi xấu ..... vậy thì sao!
Coulant au chocolat
(Chảy Au Chocolat)

kèm theo một muỗng kem vani,

Gợi ý uống: Café, thé, irish coffee, vin blanc moelleux, menthe pastille, cognac...

8.00 €
Gâteau nantais
(Bánh Nantais)

Gợi ý uống: Café, thé, irish coffee, vin blanc moelleux, menthe pastille, cognac...

8.00 €

Cheesecake du chef
(bánh pho mát của đầu bếp)

Gợi ý uống: Café, thé, irish coffee, vin blanc moelleux, menthe pastille, cognac...

8.00 €
Café gourmand
(cà phê cho người sành ăn)

kèm theo một loạt các món tráng miệng nhỏ,

9.00 €
Thé gourmand
(trà sành ăn)

kèm theo một loạt các món tráng miệng nhỏ,

9.00 €
Minestrone d'ananas
(quả dứa)

dứa tươi, kem chanh dây, siro hồi,

8.00 €
Yêu cầu thực đơn kem của chúng tôi
Coupe dame blanche
(cắt trắng)

3 quả bóng vani,

3 quả bóng vani,

sô cô la,

kem đánh,

7.90 €
Coupe chocolat liégois
(Cốc sô cô la Liège)

3 viên sô cô la,

sô cô la,

kem đánh,

7.89 €
Coupe café liégois
(Ly cà phê Liège)

3 muỗng cà phê,

cà phê 4cl,

kem đánh,

7.90 €
Coupe Caramel Liégeois
(Cắt caramel Liège)

3 viên caramel mặn,

coulis caramel,

kem đánh,

7.90 €
Coupe exotique
(cắt kỳ lạ)

1 muỗng chanh,

1 quả dừa,

1 trái chanh dây,

kem đánh,

7.90 €
Coupe tentation d'été
(cắt cám dỗ mùa hè)

1 quả bóng meringue hấp dẫn,

1 quả mâm xôi,

1 muỗng chanh,

1,

kem đánh,

7.89 €
Colonel
(đại tá)

3 quả bóng chanh,

4 lớp rượu vodka,

8.90 €
Coupe 1 boule
(cắt 1 quả bóng)

vani,

sô cô la đen,

caramel fleur de sel,

cà phê,

noix,

bánh hạnh nhân vani,

rum raisin,

dừa,

cám dỗ bánh trứng đường mâm xôi vani,

dâu,

mâm xôi,

blackcurrant,

vôi,

chanh dây,

táo,

2.50 €
Coupe 2 boules
(cắt 2 quả bóng)

vani,

sô cô la đen,

caramel fleur de sel,

cà phê,

noix,

bánh hạnh nhân vani,

rum raisin,

dừa,

cám dỗ bánh trứng đường mâm xôi vani,

dâu,

mâm xôi,

blackcurrant,

vôi,

chanh dây,

táo,

4.50 €
Coupe 3 boules
(cắt 3 quả bóng)

vani,

sô cô la đen,

caramel fleur de sel,

cà phê,

noix,

bánh hạnh nhân vani,

rum raisin,

dừa,

cám dỗ bánh trứng đường mâm xôi vani,

dâu,

mâm xôi,

blackcurrant,

vôi,

chanh dây,

táo,

6.99 €
Suppléments
(bổ sung)

kem đánh,

sô cô la,

coulis caramel,

1.00 €
Push up haribo
(haribo đẩy lên)

2.90 €
Thực đơn cho trẻ em tại lus'in
• • 11.00€ • •
(• • 11,00€ • •)

món + đồ uống + tráng miệng,
Plat au choix
(món ăn bạn chọn)

• bít tết và khoai tây chiên băm nhỏ,

• cá và khoai tây chiên,

gà giòn và khoai tây chiên,
Boisson
(uống)

1 mặt trời Ma Kết,
Dessert au choix
(món tráng miệng của sự lựa chọn của bạn)

• 1 muỗng kem,

• 1 viên kem haribo dâu vani,

• 1 bánh hạnh nhân vani,