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Vinhos tintos
Domaine du Comte Peraldi
(propriedade do conde peraldi)- (75cl) "Cuvée du Cardinal" 2016,
- Denominação controlada por Ajaccio,
- produtor: família de pitch,
- 100% sciaccarellu,
- nariz intenso e complexo. Aromas a frutos vermelhos e murta, delicadamente amadeirados (canela, baunilha). taninos macios,
65.00 €Domaine Fiumicicoli (cuvée Vassilia)
(domínio fiumicicoli (cuvée vassilia))- denominação de origem protegida sartene,
- 60% niellucciu,
- 20% de sciacarellu,
- 20% Syrah,
- produtor: f&s andreani,
- nariz frutado e expressivo,
- com notas de frutas vermelhas e pretas cristalizadas. paladar fresco e aromático,
- com uma boa vivacidade típica das notas de amora.,
36.00 €Cuvée Alexandra
(alexandra vintage)- (75cl) Denominação de Origem Protegida Figari,
- produtor: Tanella Estate,
- Jean-Baptiste de Peretti della Rocca,
- 20% Syrah,
- 50% niellucciu,
- 30% sciaccarellu,
- este vinho é poderoso e viril,
- com um nariz ligeiramente selvagem e ligeiramente almiscarado. a boca entrega uma substância levemente picante,
- de uma bela iguaria.,
33.00 €Paradella
(paradela)- (75cl) 2020,
- Denominação de Origem Controlada Patrimonial,
- Produção: Domaine Paradella,
- Lionel Wojcik,
- 90% niellucciu,
- 10% garnacha,
- aromas de café e até caramelo explodem no nariz,
- para dar lugar a notas finas de frutas vermelhas. meio-gosto e no final,
- há muita ênfase nas notas de nozes.,
76.00 €Château Alverne Saint Emilion Grand Cru
(Château Alverne Saint Emilion Grand Cru)- (75cl) 2018,
- 75% merlot,
- 20% cabernet franc,
- 5% cabernet-sauvignon,
- um nariz com aromas de cerejas secas e frutas de groselha,
- bem como notas de pétalas e frésias. boca muito pura,
- fresco, fino, amplo e bem polido com aromas de ameixas e cerejas e baunilha.,
117.00 €O abuso de álcool é perigoso para sua saúde, consuma com moderação. -
Vinhos brancos
Cuvée Felice
(vintage felice)- (75cl) 2022,
- denominação de origem protegida patrimonio,
- produtor: gfa orenga de gaffory,
- 100% vermentinu,
- uma cor brilhante e límpida, matizada com reflexos verdes da juventude,
- um nariz floral "primavera" de pêssegos brancos mentolados. uma boca que confirma o nariz: limão,
- toranja, notas iodadas e salinas, frescura e mineralidade.,
34.00 €Domaine Fiumicicoli « Cuvée Vassilia »
(domínio fiumicicoli “cuvée vassilia”)- (75cl) denominação de origem protegida sartène,
- produtor: f&s andreani,
- 60% vermentinu, 40% bianco gentile,
- nariz poderoso onde se misturam notas de frutas cítricas e especiarias do tipo canela e baunilha. boca cheia e ampla,
- a presença de um amadeirado fino e elegante reforça a impressão de comprimento.,
44.00 €Cuvée Alexandra
(alexandra vintage)- (75cl) 2022,
- Denominação de Origem Protegida Figari,
- produtor: Tanella Estate,
- 100% vermentino. branco do branco,
- paladar delicado dominado por nuances de frutas cítricas e frutas secas, com uma bela delicadeza, seco e macio ao mesmo tempo,
- derretido no paladar. vinho amplo e cheio, misturando vivacidade e maleabilidade.,
32.00 €Pouilly Fuisse
(fugir sem parar)- (75cl) joseph drouhin,
- variedade de uva: Chardonnay,
- a cor dourada, com reflexos verdes, tem muito brilho. entre os aromas florais e frutados,
- podemos distinguir claramente o da uva madura e o da amêndoa. na boca, uma agradável frescura,
- uma impressão de leveza aérea. o final é longo e fresco.,
68.00 €O abuso de álcool é perigoso para sua saúde, consuma com moderação. -
Vinhos rosés
Clos d’Alzeto « Le Rosé Prestige »
(Clos d'Alzeto "o rosé de prestígio")- (75cl) 2021, denominação de origem protegida ajaccio,
- produtor: família albertini,
- 100% sciacarellu,
- toda a elegância do sciaccarellu com notas de toranja,
- de pêssego de videira. uma boca redonda e aromática que termina numa frescura subtil.,
36.00 €Domaine Saparale « Cuvée Casteddu »
(Domaine Saparale “Cuvée Casteddu”)- (75cl) 2020,
- Denominação de origem corsa sartène,
- produtor: ph.farinelli,
- sciacarellu, vermentinu,
- Gourmet, redondo e fresco no paladar. notas delicadas de frutas brancas,
- como pêssego branco e um toque de toranja rosa.,
38.00 € - Cocktails
- Champanhes
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Aperitivos
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Espíritos
- A adega de charutos
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Cervejas e refrigerantes
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