Lajaxio

Vores menu

Vores desserter

Vores drinks

Røde vine
Domaine du Comte Peraldi
(greve peraldis gods)

(75cl) "Cuvée du Cardinal" 2016,

Ajaccio kontrolleret betegnelse,

producent: tonehøjde familie,

100% sciaccarellu,

intens og kompleks næse. aromaer af rød frugt og myrtle, fint træagtig (kanel, vanilje). bløde tanniner,

65.00 €
Domaine Orenga de Gaffory
(gaffory orenga domæne)

2020,

beskyttet oprindelsesbetegnelse patrimonio,

90% niellucciu,

10% garnacha,

tør vin med en dyb rød nuance,

ved sin bredde og rigdom på ganen,

• 75 cl flaske: 29,00 €,
Clos d’Alzeto « Prestige »
(clos d'Alzeto "prestige")

(75 cl) 2017,

Ajaccio-beskyttet oprindelsesbetegnelse,

producent: albertini-familien,

80% sciaccarellu,

20% niellucciu,

delikatesse og fløjlsagtig af sciaccarellu,

magten af niellucciu. intens næse af røde frugter,

elegante tanniner.,

49.00 €
Domaine Fiumicicoli (cuvée Vassilia)
(domæne fiumicicoli (cuvée vassilia))

sartene beskyttet oprindelsesbetegnelse,

60% niellucciu,

20% sciacarellu,

20% Syrah,

producent: f&s andreani,

frugtig og udtryksfuld næse,

med noter af kandiserede røde og sorte frugter. frisk og aromatisk smag,

med en dejlig livlighed typisk for brombærnoter.,

36.00 €
Cuvée Alexandra
(alexandra vintage)

(75cl) Figari beskyttet oprindelsesbetegnelse,

producent: Tanella Estate,

jean-baptiste fra peretti della rocca,

20% Syrah,

50% niellucciu,

30% sciaccarellu,

denne vin er kraftfuld og viril,

med en lidt vild, lidt moskusagtig næse. munden leverer et let krydret stof,

af en smuk delikatesse.,

33.00 €
Paradella
(paradella)

(75 cl) 2020,

patrimonio kontrolleret oprindelsesbetegnelse,

Producer: Domaine Paradella,

lionel wojcik,

90% niellucciu,

10% garnacha,

aromaer af kaffe og endda karamel eksploderer på næsen,

at give plads til fine noter af røde frugter. mellemsmag og i afslutningen,

der er meget vægt på de nøddeagtige noter.,

76.00 €
Laforêt Bourgogne Pinot Noir
(laforêt bordeaux pinot noir)

2021,

Bourgogne,

100% pinot noir,

en lækker vin. noter af røde frugter: hindbær, ribs, solbær.,

på ganen, dejlige krydrede noter og et silkeblødt strejf.,

• 75 cl flaske: 34,00 €,

• glas: 5,50 €,
Pommard
(pommard)

(75 cl) 2019,

Bourgogne,

100% pinot noir,

en intens og lysende rød farve, en kraftig næse, med toner af sorte kirsebær og krydderier. i munden,

en smuk aromatisk vedholdenhed.,

98.00 €
Alta Vista Malbec
(alta vista malbec)

Argentina,

100% Malbec,

rubin i farve, med aroma af meget modne røde frugter, let krydret,

denne vin har en meget flot struktur med et smidigt angreb på ganen og en flot finish.,

• 75 cl flaske: 39,00 €,
Château Los Boldos Cabernet Sauvignon
(chateau los boldos cabernet sauvignon)

(75 cl) chili,

en intens rubinfarve. næsen afslører aromaer af violer,

lilla, nogle gange vilde brombær og tranebær. tanninerne er smidige,

vinen er nervøs. finishen efterlader behagelige noter af skovfrugter.,

31.00 €
Château Alverne Saint Emilion Grand Cru
(Château Alverne Saint Emilion Grand Cru)

(75 cl) 2018,

75% merlot,

20% cabernet franc,

5% cabernet-sauvignon,

en næse med dufte af tørrede kirsebær og solbærfrugter,

samt noter af kronblade og fresiaer. meget ren mund,

frisk, fin, rigelig og velpoleret med blommer og kirsebær og vaniljearomaer.,

117.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Domaine Alzipratu 2020
(domæne alzipratu 2020)

(75cl) aoc calvi,

cuvée pumonte,

40% sciaccarellu,

40% niellucciu,

10% garnacha,

5 % tilfældigt,

5 % minut,

aroma af maquis og røde frugter,

tanniner til stede, men silkebløde og smidige,

42.00 €
Clos d'Alzeto, cuvée Moretelle
(clos d'alzeto, moretelle årgang)

sciacarellu,

noter af sorte frugter, lakrids,

smeltet træagtig,

kraftfuld og fløjlsblød,

72.00 €
Hvide vine
Domaine du Comte Peraldi 2019
(greve Peraldis bo 2019)

(75cl) “Cuvée Clémence”, Ajaccio AOC 2021,

producent: tonehøjde familie,

100% vermentinu,

vinificeret og lagret på egetræsfade.,

træagtige og frugtige noter mod honning og bitter mandel,

49.00 €
Orenga de Gaffory
(gaffory orenga)

(75cl) "Cuvée des Gouverneurs" 2019,

beskyttet oprindelsesbetegnelse patrimonio,

producent: gfa orenga de gaffory,

100% vermentinu,

næse af hvide blomster og citrusfrugter, menthol og maquis aromaer. friskhed, elegance og balance.,

48.00 €
Clos d’Alzeto « Prestige »
(clos d'Alzeto "prestige")

(75 cl) 2020,

Ajaccio-beskyttet oprindelsesbetegnelse,

producent: albertini-familien,

100% vermentinu,

dufte af hvide blomster og kost, hvide frugter (pærer, æbler). frisk, rigelig og fedtet angreb.,

49.00 €
Cuvée Felice
(vintage felice)

(75 cl) 2022,

beskyttet oprindelsesbetegnelse patrimonio,

producent: gfa orenga de gaffory,

100% vermentinu,

en strålende og klar farve, nuanceret med grønne refleksioner af ungdom,

en "forårs" blomstret næse af myntehvide ferskner. en mund, der bekræfter næsen: citron,

grapefrugt, ioderede og saltholdige noter, friskhed og mineralitet.,

34.00 €
Domaine Fiumicicoli « Cuvée Vassilia »
(domæne fiumicicoli "cuvée vassilia")

(75cl) sartène beskyttet oprindelsesbetegnelse,

producent: f&s andreani,

60% vermentinu, 40% bianco gentile,

kraftfuld næse, hvor noter af citrusfrugter og krydderier af kanel og vanilje blandes. fuld og rigelig mund,

tilstedeværelsen af en fin og elegant træagtighed forstærker indtrykket af længde.,

44.00 €
Cuvée Alexandra
(alexandra vintage)

(75 cl) 2022,

Figari beskyttet oprindelsesbetegnelse,

producent: Tanella Estate,

100% vermentinu. hvidt af hvidt,

delikat smag domineret af nuancer af citrusfrugter og tørrede frugter, med en dejlig finesse, tør og smidig på samme tid,

smeltet på ganen. rigelig, fyldig vin, der blander livlighed og smidighed.,

32.00 €
Paradella
(paradella)

(75 cl) 2021,

beskyttet oprindelsesbetegnelse patrimonio,

Producer: Domaine Paradella,

100% vermentinu,

næse med noter af citrus. på ganen er denne årgang frisk og mineralsk. det blomstrer langsomt til en lang finish,

let røget med strejf af lind og violer.,

78.00 €
Pouilly Fuisse
(pouilly flygte)

(75cl) joseph drouhin,

druesort: Chardonnay,

den gyldne farve, med grønne reflekser, har en masse glans. blandt blomster- og frugtaromaer,

vi kan tydeligt skelne mellem den modne drue og mandelen. i munden, en behagelig friskhed,

et indtryk af luftens lethed. finishen er lang og frisk.,

68.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Villa Maestracci 2019
(villa maestracci 2019)

aoc calvi,

maestracci domæne,

aoc calvi,

100% vermentinu,

blomster næse,

moden abrikos og vanilje,

en masse aromatisk subtilitet,

44.00 €
Domaine de Peretti della Rocca cuvée Jules
(domæne af peretti della rocca cuvée jules)

90% vermentinu,

90% vermentinu,

10% bianco gentile,

farve: lys gul,

Næse: diskret på en blomstret side,

Smag: angreb med friskhed og smuk bitterhed i afslutningen,

36.00 €
Clos Canereccia, 100% Bianco Gentile
(lukket canereccia, 100% bianco gentile)

aroma af stenfrugt: abrikos, fersken,

runde og fede,

delikat slutning,

45.00 €
Clos Canereccia, cuvée Amphore
(lukket canereccia, amphora vintage)

100% vermentinu,

orange kjole,

bitter appelsin og valnød næse,

kraftfuld dvælende mund,

fine tanniner,

citrus dominerende,

bitter appelsin,

mynteagtig,

meget kompleks nød,

65.00 €
Rosévine
Clos d’Alzeto « Le Rosé Prestige »
(Clos d'Alzeto "the prestige rosé")

(75cl) 2021, beskyttet oprindelsesbetegnelse ajaccio,

producent: albertini-familien,

100% sciacarellu,

al elegancen af sciaccarellu med noter af grapefrugt,

af vin fersken. en rund aromatisk mund, der ender på en subtil friskhed.,

36.00 €
Domaine Saparale « Cuvée Casteddu »
(Domaine Saparale "Cuvée Casteddu")

(75 cl) 2020,

Korsikansk oprindelsesbetegnelse sartène,

producent: ph.farinelli,

sciacarellu, vermentinu,

Gourmet, rund og frisk på ganen. delikate noter af hvid frugt,

som hvid fersken og et strejf af pink grapefrugt.,

38.00 €
Domaine Alzipratu « Pumonte »
(alzipratu domæne "pumonte")

(75 cl) 2021,

appellation corsica calvi aoc,

producent: s. acquaviva,

38,5% sciaccarellu,

23% vermentinu,

38,5% garnacha,

dejligt fedt, dejlig friskhed, delikate aromaer af roser og pomelo,

38.00 €
Cuvée Alexandra
(alexandra vintage)

(75 cl) 2022,

Figari beskyttet oprindelsesbetegnelse,

producent: Tanella Estate,

100% sciacarello, grå rosé,

rigelig, frugtig, frisk og af god længde får en stjerne.,

• 75 cl flaske: 31,00 €,
Clos Canereccia, cuvée Sophie
(lukket canereccia, vintage sophie)

carcaghjolu neru,

niellucciu,

minustellu,

sciacarellu,

45.00 €
Cocktails
Sex on the beach
(sex på stranden)

absolut vodka,

melonlikør,

Blackberry creme,

ananas juice,

tranebærnektar,

12.00 €
Pina Colada
(pina colada)

3 år gammel havana hvid rom,

kokosmælk,

ananas juice,

rørsirup,

12.00 €
Champagner
Ruinard Rosé
(ruinard rosé)

75 cl flasken,

160.00 €
Laurent Perrier Brut
(laurent perrier brutto)

75 cl flasken,

100.00 €
Forretter
Casanis, Dami, Ricard, Pastis51
(casanis, dami, ricard, pastis51)

3cl,

3.50 €
Campari, Cap corse, Martini, Suze
(campari, cap corse, martini, suze)

5cl,

5.00 €
Americano
(americano)

7 cl,

9.00 €
Muscat pétillant
(mousserende muscat)

10cl,

rosé eller brut,

6.00 €
Muscat du Cap Corse
(muscat af cape corsica)

7 cl,

8.00 €
Spritz ou Capo’Spritz
(spritz eller capo'spritz)

10cl,

9.00 €
Kir vin blanc
(kir hvidvin)

(10 cl),

6.00 €
Porto
(havn)

(7 cl),

8.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Spiritus
Whiskys
(whisky)

(4cl) ballantine's: 8,00€,

(4cl) johnnie walker: 8,00€,

(4cl) daniels stik: 12,00€,
Whiskys Supérieurs
(overlegne whiskyer)

(4cl) arran 10 år: 12,00€,

(4cl) blantons original: 12,00€,

(4cl) kilchoman machir bay: 12,00€,

(4cl) nikka the nikka skræddersyet: 15,00€,
Rhums
(rom)

(4cl) Brugal 1888: 10,00 €,

(4cl) hachiceraen: 10,00€,

(4cl) millonario solera 10 år: 12,00€,

(4cl) plantage xo 20 års jubilæum: 12,00€,

(4cl) rom nation 8 år peruano: 10,00€,
Armagnac
(armagnac)

(4cl) dupeyron ud af alderen 15 år,

10.00 €
Cognac
(cognac)

bache- gabrielson amerikansk eg,

12.00 €
Eaux de Vie
(brændevine)

(4cl) håndværksmæssig mavela-brandy,

8.00 €
Rhum arrangé
(Arrangeret rom)

4 cl,

8.00 €
Cigarkælderen
20.00€
(20,00 €)

249 nummer 6 toro,

253 marlon engel,

276 stenet patel,

498 olivia v 5x54,

578 flores y stang,
Øl og sodavand
Bières
(øl)

(25cl) korsikanske øl,

6.00 €

Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred. Forbrud med moderation.
Eaux
(farvande)

(1l flaske) st georges vand: 6,50€,

(1l flaske) orezza mousserende vand: 6,50 €,

(50cl) zilia-vand: 3,50€,

(50cl) orezza: 3,50€,
Jus de fruits
(frugtsaft)

(20cl),

3.50 €
Sodas
(sodavand)

3.50 €
Varme drikke

Café
(kaffe)

3.00 €

Infusion
(infusion)

4.00 €

Cappuccino
(cappuccino)

4.00 €

We accept

Money

Credit card

Lunch ticket

Ikoner betegnelse.

Allergen

Skaldyr

Lupin

Sulfit

Sesame seeds

Sennep

Selleri

Nødder

Sojabønner

Jordnødder

Fisk

Æg

Krebsdyr

Gluten

Milk

Information

Favorit

Chefens forslag

Hjemmespecialitet

Regional specialitet

Hjemmelavet

Glutenfri

Lactosefri

Vegetarisk

Veganer

Økologisk

Kosher

Halal

Indeholder gris

Frosne frosne

Krydret

Medium krydret

Meget krydret

Anbefales ikke til gravide kvinder.

Tag væk

Share this menu