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Rotweine
Clos d’Alzeto « Prestige »
(close d'Alzeto "Prestige")- (75 cl) 2017,
- Ajaccio geschützte Ursprungsbezeichnung,
- Produzent: Familie Albertini,
- 80 % Sciaccarellu,
- 20% Niellucciu,
- Zartheit und Samtigkeit der Sciaccarellu,
- Macht des niellucciu. intensive Nase nach roten Früchten,
- elegante Tannine.,
49.00 €Domaine Fiumicicoli (cuvée Vassilia)
(domäne fiumicicoli (cuvée vassilia))- Sartene geschützte Ursprungsbezeichnung,
- 60% niellucciu,
- 20 % Sciacarellu,
- 20 % Syrah,
- hersteller: f&s andreani,
- fruchtige und ausdrucksstarke Nase,
- mit Noten von kandierten roten und schwarzen Früchten. frischer und aromatischer Gaumen,
- mit einer schönen Lebendigkeit, die typisch für Brombeernoten ist.,
36.00 €Cuvée Alexandra
(Alexandra Vintage)- (75cl) Geschützte Ursprungsbezeichnung Figari,
- Hersteller: Tanella Estate,
- Jean-Baptiste von Peretti della Rocca,
- 20 % Syrah,
- 50% Niellucciu,
- 30 % Sciaccarellu,
- Dieser Wein ist kraftvoll und männlich,
- mit einer leicht wilden, leicht moschusartigen Nase. der Mund liefert eine leicht würzige Substanz,
- von einer schönen Delikatesse.,
33.00 €Paradella
(Paradella)- (75cl) 2020,
- patrimonio kontrollierte Herkunftsbezeichnung,
- Hersteller: Domaine Paradella,
- Lionel Wojcik,
- 90% niellucciu,
- 10 % Garnacha,
- Aromen von Kaffee und sogar Karamell explodieren in der Nase,
- um feinen Noten von roten Früchten zu weichen. Mitte und im Abgang,
- Die nussigen Noten werden stark betont.,
76.00 €Château Los Boldos Cabernet Sauvignon
(Chateau Los Boldos Cabernet Sauvignon)- (75cl) Chili,
- eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase offenbart Aromen von Veilchen,
- Flieder, manchmal wilde Brombeere und Preiselbeere. Die Tannine sind geschmeidig,
- der Wein ist nervös. der Abgang hinterlässt angenehme Noten von Waldfrüchten.,
31.00 €Château Alverne Saint Emilion Grand Cru
(Château Alverne Saint-Emilion Grand Cru)- (75 cl) 2018,
- 75 % Merlot,
- 20 % Cabernet-Franc,
- 5% Cabernet-Sauvignon,
- eine Nase mit Düften von getrockneten Kirschen und schwarzen Johannisbeeren,
- sowie Noten von Blütenblättern und Freesien. sehr reiner Mund,
- frisch, fein, füllig und gut geschliffen mit Pflaumen- und Kirschen- und Vanillearomen.,
117.00 €Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich, mit Mäßigung konsumieren. -
Weißweine
Cuvée Felice
(Jahrgang Felice)- (75 cl) 2022,
- geschützte Ursprungsbezeichnung patrimonio,
- Hersteller: gfa orenga de gaffory,
- 100% vermentinu,
- eine brillante und klare Farbe, nuanciert mit grünen Reflexen der Jugend,
- eine "frühlings"-blumige Nase von minzigen weißen Pfirsichen. ein Mund, der die Nase bestätigt: Zitrone,
- Grapefruit, jodierte und salzige Noten, Frische und Mineralität.,
34.00 €Domaine Fiumicicoli « Cuvée Vassilia »
(Domäne Fiumicicoli „Cuvée Vassilia“)- (75cl) sartène geschützte Ursprungsbezeichnung,
- hersteller: f&s andreani,
- 60 % Vermentinu, 40 % Bianco Gentile,
- kräftige Nase, in der sich Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen vom Typ Zimt und Vanille vermischen. voller und großer Mund,
- die Anwesenheit einer feinen und eleganten Holzigkeit verstärkt den Eindruck von Länge.,
44.00 €Cuvée Alexandra
(Alexandra Vintage)- (75 cl) 2022,
- Geschützte Ursprungsbezeichnung Figari,
- Hersteller: Tanella Estate,
- 100% Vermentinu. Weiß von Weiß,
- zarter Gaumen dominiert von Nuancen von Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten, mit schöner Finesse, trocken und geschmeidig zugleich,
- am Gaumen zerschmolzen. üppiger, voller Wein, der Lebendigkeit und Geschmeidigkeit verbindet.,
32.00 €Paradella
(Paradella)- (75 cl) 2021,
- geschützte Ursprungsbezeichnung patrimonio,
- Hersteller: Domaine Paradella,
- 100% vermentinu,
- Nase mit Zitrusnoten. Am Gaumen ist dieser Jahrgang frisch und mineralisch. es blüht langsam in einen langen Abgang auf,
- leicht rauchig mit einem Hauch von Linde und Veilchen.,
78.00 €Pouilly Fuisse
(pouilly fliehen)- (75cl) Josef Drouhin,
- Rebsorte: Chardonnay,
- Die goldene Farbe mit grünen Reflexen hat viel Brillanz. unter den blumigen und fruchtigen Aromen,
- wir können den der reifen Traube und der Mandel deutlich unterscheiden. im mund eine angenehme frische,
- ein Eindruck von luftiger Leichtigkeit. der Abgang ist lang und frisch.,
68.00 €Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich, mit Mäßigung konsumieren. -
Roséweine
Clos d’Alzeto « Le Rosé Prestige »
(Clos d’Alzeto „der Prestige-Rosé“)- (75cl) 2021, geschützte Ursprungsbezeichnung Ajaccio,
- Produzent: Familie Albertini,
- 100% Sciacarellu,
- die ganze Eleganz von Sciaccarellu mit Noten von Grapefruit,
- von Weinpfirsich. ein runder aromatischer Mund, der in einer subtilen Frische endet.,
36.00 €Domaine Saparale « Cuvée Casteddu »
(Domaine Saparale „Cuvée Casteddu“)- (75cl) 2020,
- Korsische Ursprungsbezeichnung sartène,
- Produzent: ph.farinelli,
- sciacarellu, vermentinu,
- Feinschmeckerisch, rund und frisch am Gaumen. zarte Noten von weißen Früchten,
- wie weißer Pfirsich und ein Hauch von Pink Grapefruit.,
38.00 € - Cocktails
- Champagner
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Vorspeisen
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