La Rivière des Vins

Restaurant grill au feu de bois

A la carte

Formulės ir men…

Gėrimai

Urvas

Dienos patiekalas ir pasiūlymai

Plat du jour
(dienos patiekalas)

Suggestion du jour
(dienos pasiūlymas)
Mūsų įrašai
Assiette de charcuterie
(plokštelė)

„charcuterie coppa“,

deli lonzu,

sezoniniai vaisiai,

salotos,

dešra,

18.00 €
Foie gras maison, toast de pain , confiture de figues et chutney d ananas
(naminis foie gras, skrebučiai, figų uogienė ir ananasų čatnis)

foie gras,

brioche duona,

vaisių uogienė,

24.00 €
Planche corse
(Korsikos lenta)

kulinarija,

Korsikos sūris,

sezoniniai vaisiai,

salotos, pomidorai,

26.00 €
Figatellu à la braise
(figatellu su dygliais)

figatellu: kepiniai, pagaminti iš kepenų,

duona,

13.00 €
Salotos (namų prieskoniai)
Salade pasturella
(ganyklų salotos)

Korsikos sodybos sūris,

pomidorai,

salotos,

vaisiai,

duonos skrebučiai,

17.00 €
La burrata
(burrata)

buivolo sūris (bufala buratta),

pomidorai,

18.00 €
Salade du berger
(aviganių salotos)

Korsikos sūrio drožlės,

ožkos sūris,

korsikietiškos žolelės,

šalto pjaustymo juostelės,

patatinas (šviežios bulvės),

salotos,

skrebutis,

pomidorai,

16.00 €
Salade Rivière Des Vins
(upės vyno salotos)

Korsikos sūrio drožlės,

ožkos sūris,

korsikietiškos žolelės,

šalto pjaustymo juostelės,

kepti kiaušiniai,

patatine,

salotos,

skrebutis,

pomidorai,

17.00 €
Salade de poulet
(vištienos salotos)

salotos,

pomidorai,

kepta vištiena,

bet,

morkos,

čederio sūris,

kietai virti kiaušiniai,

pesto duonos skrebučiai,

majonezas,

17.00 €
Jo omeletai
Omelette brocciu et menthe
(omletas brocciu ir mėtų)

švieži sūriai (brocciu arba krūmas, priklausomai nuo sezono),

mentė,

kiaušiniai,

13.00 €
Omelette jambon gruyère
(omelette ham gruyère)

Gruyère,

kumpis,

kiaušiniai,

11.00 €
Omelette Rivière des Vins
(upių vyno omletas)

Korsikos sūris,

korsikietiškos žolelės,

šalto pjaustymo juostelės,

kiaušiniai,

oignonai,

patatine,

16.00 €
Jo virti patiekalai
"Le" Hamburger
(„mėsainiai“)

svogūnų konfit,

korsika tomme,

Korsikos tomme kremas,

ant grotelių kepta „panzetta“ (korsikietiška papuošalai),

patatinas (šviežios bulvės),

salotos,

smulkinto mėsos kepsnys,

pomidorai,

20.00 €
Le rossini de la riviere des vins
(vyno upės rossini)

jautienos nugarinė,

brioche duonos skrebučiai,

foie gras,

triufelių padažas ir foie gras,

pomidorų salotos,

33.00 €
Troffie pesto de pistache et stracciatella
(troffie pistacijų pesto ir stracciatella)

troffie makaronai,

pistacijų ir bazilikų pesto,

straciatella iš buratta,

šviežios pistacijos,

20.00 €
Pâtes végétariennes au pesto , straciatella et legumes
(vegetariški makaronai su pesto, straciatella ir daržovėmis)

makaronai,

pesto verde,

straciatella,

oro,

19.00 €
Gnocchi a la carbonara
(carbonara gnocchi)

bulvių gnocchi,

parmezano kremas ir kiaušiniai,

Korsikos kiaulienos panzetta,

18.00 €
Gnocchi sauce girolles , foie gras et émincés de bœuf
(gnocchi su voveraičių grybų padažu, foie gras ir malta jautiena)

bulvių gnocchi,

voveraičių padažas,

foie gras,

Malta jautiena,

23.00 €
Troffie sauce safran , Gambas et stracciatella
(troffie su šafrano padažu, krevetėmis ir stracciatella)

troffie makaronai,

šafrano padažas,

šviežios krevetės,

burrata stracciatella,

24.00 €
Saute de veau corse et ses gnocchi
(troškinta korsikietiška veršiena ir jos gnocchi)

bulvių gnocchi,

veršiena padaže, virta žemoje temperatūroje,

19.00 €

Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas jūsų sveikatai, vartokite saikingai.
Gambas sauce aux épices et baie rose , riz basmati et légumes frais
(krevetės su prieskoniais ir rožinių pipirų padažu, basmati ryžiais ir šviežiomis daržovėmis)

šviežios krevetės,

ryžiai,

daržovės,

prieskoniais pagardinti padažai,

22.00 €
Chicken burger
(vištienos mėsainiai)

naminės duonos bandelės,

vištienos filė,

saldinti svogūnai,

cheddaro padažas,

salotos, pomidorai,

majonezas,

19.00 €
Jo terroir
Le plateau gourmand
(gurmanų patiekalas)

brokų ir mėtų omletas,

troškintas figatelas,

Korsikos sūriai,

Korsikos pyragaičiai (coppa, lonzu, dešra),

šerno putėsiai,

sezoniniai vaisiai,

1 taurė SKVN vyno,

27.00 €

Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas jūsų sveikatai, vartokite saikingai.
Jo mėsa per miško gaisrą
Entrecôte charolaise
(Charolaise kepsnys)

jautienos kepsnys,

salotos,

patatinas (šviežios bulvės),

24.00 €
Brochette aux 2 viandes
(2 mėsos iešmeliai)

jautiena,

veršiena,

patatinas (šviežios bulvės),

šviežios salotos,

26.00 €
Côte de veau corse
(Korsikos veršiena)

daržovės,

patatinas (šviežios bulvės),

veršiena,

20.00 €
Côte d'agneau (4 côtes)
(avienos gabalėlis (4 gabalėliai))

ėrienos pjausnių,

oro,

patatinas (šviežios bulvės),

22.00 €
Côte de boeuf charolaise
(Charolais jautienos šonkaulis)

oro,

patatinas (šviežios bulvės),

jautiena,

7 / 100g,
Magret de canard entier
(visa ančių krūtinėlė)

oro,

antis,

patatinas (šviežios bulvės),

25.00 €
Brochette de poulet mariné
(marinuotos vištienos iešmeliai)

prieskoniai,

vištiena,

pomidorai,

18.00 €
Tagliatta de boeuf au pesto , tomates cerise et parmesan
(jautienos tagliatta su pesto, vyšniniais pomidorais ir parmezanu)

jautiena,

baziliko pesto,

vyšnių pomidorai,

parmezanas,

28.00 €
Filet de bœuf Galice , sauce tomme corse
(Galisijos jautienos filė, Korsikos tomme padažas)

nugarinė (jautiena),

Korsikos pomidorų padažas,

patatines (šviežios bulvytės),

šviežios salotos,

29.00 €
Escalope de veau corse , sauce cèpes
(Korsikietiškas veršienos kotletas, kepsnių padažas)

veršienos kotletas,

porcini padažas,

patatins,

šviežios salotos,

19.50 €
Figatellu , oeufs et patatines
(figatellu, kiaušiniai ir patatinas)

figatellu (vaistas su kepenimis),

kepti kiaušiniai,

patatins,

18.00 €
Filet mignon de porc sauce moutarde et miel
(kiaulienos nugarinė su garstyčių ir medaus padažu)

nugarinė (kiauliena),

senamadiškas garstyčių ir medaus padažas,

šviežios salotos,

patatins,

20.00 €
Filet de poulet et sa sauce forestière
(vištienos filė ir jos miško padažas)

laisvai laikomos vištienos filė,

miško padažas (sumaišyti grybai),

šviežios salotos,

patatins,

17.00 €
Magret de canard sauce abricots flambés au whisky
(antienos krūtinėlė su abrikosų padažu flambieruota su viskiu)

visa ančių krūtinėlė,

abrikosų padažas flambiruotas su viskiu,

patatins,

28.00 €

Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas jūsų sveikatai, vartokite saikingai.
Jo papildai
Supplément sauce (au choix)
(padažo priedas (pasirinkimas))

baravykai,

sūrio tomme corse,

senamadiškos garstyčios ir medus,

roquefort,

3.50 €
Supplément patatine
(patatino priedas)

patatinas (šviežios bulvės),

3.00 €
Légumes frais
(šviežios daržovės)

šviežios daržovės,

5.00 €
Jo naminių desertų
Tarte au citron meringuée croquante
(traškus citrinų meringue pyragas)

citrinų pyragas,

plakta grietinėlė,

meringue,

8.50 €
Moelleux chocolat, glace vanille
(minkšto šokolado, vanilinių ledų)

plakta grietinėlė,

šokolado pyragas,

vaniliniai ledai,

9.00 €
Moelleux à la châtaigne, glace vanille
(kaštonų pyragas, vaniliniai ledai)

plakta grietinėlė,

kaštonų tortas,

vaniliniai ledai,

9.00 €
Les profiteroles
(profiteroles)

2 kopūstai,

plakta grietinėlė,

vaniliniai ledai,

švelnus šokolado įdaras,

9.00 €
Le Tiramisu Nutella , café et canistrelli
(nutella, kava ir canistrelli tiramisu)

kava,

canistrelli: Korsikos pyragaičiai,

plakta grietinėlė,

„grimaldi chocolatier“ plitimas,

9.00 €
Tiramisu fraise framboise
(aviečių braškių tiramisu)

mascarpone kremas,

braškės,

avietės,

canistrelli pyragas,

9.00 €
Le café gourmand
(gurmanų kava)

espresso kava,

plakta grietinėlė,

keksiukai,

mažas tiramisu,

10.00 €
Soupe de fraises
(braškių sriuba)

braškių sriuba,

Chantilly,

vaniliniai ledai,

10.00 €
Son assiette de fromage fermier corse
(jo plokštelė sodo sūrio Korsikoje)

figų džemas,

Korsikos sūriai,

sezoniniai vaisiai,

duona,

10.00 €
Glaces artisanale (la boule)
(amatų ledai (kamuolys))

plakta grietinėlė,

Jūsų pasirinktas ledai,

2.80 €
Tarte tatin , boule de glace vanille
(tatin tartas, kaušelis vanilinių ledų)

apverstas karamelizuotas obuolių pyragas,

vaniliniai ledai,

Chantilly,

8.50 €
Cookie au Nutella et éclats chocolat noir
(nutella sausainis ir juodojo šokolado drožlės)

nutella įdarytas sausainis,

vaniliniai ledai,

Chantilly,

9.00 €
Le colonel
(pulkininkas)

2 citrinos rutuliukai,

degtinė,

citrinos griežinėlis,

8.50 €

Piktnaudžiavimas alkoholiu yra pavojingas jūsų sveikatai, vartokite saikingai.