La Rivière des Vins

Restaurant grill au feu de bois

एक ला कार्टे

सूत्र और मेनू

पेय

गुफा

दिन और सुझावों का पकवान

Plat du jour
(दिन का पकवान)

Suggestion du jour
(दिन का सुझाव)
हमारे क्षुधावर्धक
Assiette de charcuterie
(प्लेट ऑफ चारकोटी)

charcuterie coppa,

डेली लोनज़ू,

मौसमी फल,

सलाद,

सॉसेज,

18.00 €
Foie gras maison, toast de pain , confiture de figues et chutney d ananas
(घर का बना फोई ग्रास, टोस्ट, अंजीर जैम और अनानास की चटनी)

फोई ग्रैस,

रिश्वत रोटी,

फल जाम,

24.00 €
Planche corse
(कोर्सीकन बोर्ड)

डेली,

कोर्सीकन पनीर,

मौसमी फल,

सलाद, टमाटर,

26.00 €
Figatellu à la braise
(अंगारे के साथ अंजीर)

figatellu: लीवर से बनी चारकूटी,

रोटी,

13.00 €
सलाद (घर का मौसम)
Salade pasturella
(पेस्टल सलाद)

कोर्सीकन फार्महाउस पनीर,

टमाटर,

सलाद,

फल,

ब्रेड टोस्ट,

17.00 €
La burrata
(बरेटा)

भैंस पनीर (बुफाला बुराटा),

टमाटर,

18.00 €
Salade du berger
(चरवाहे का सलाद)

कोर्सीकन पनीर की छीलन,

बकरी का पनीर,

कोर्सीकन जड़ी बूटी,

ठंड में कटौती,

पेटेटाइन (ताज़ा फ्राइज़),

सलाद,

टोस्ट,

टमाटर,

16.00 €
Salade Rivière Des Vins
(नदी शराब का सलाद)

कोर्सीकन पनीर की छीलन,

बकरी का पनीर,

कोर्सीकन जड़ी बूटी,

ठंड में कटौती,

तला हुआ अंडा,

patatine,

सलाद,

टोस्ट,

टमाटर,

17.00 €
Salade de poulet
(चिकन सलाद)

सलाद,

टमाटर,

बचे हुए चिकन,

लेकिन,

गाजर,

चेडर,

पूरी तरह उबले अंडे,

पेस्टो ब्रेड टोस्ट,

मेयोनेज़,

17.00 €
उसके आमलेट
Omelette brocciu et menthe
(आमलेट ब्रोकी और मिंट)

ताजा पनीर (ब्रोसीयू या मौसम के आधार पर झाड़ी),

मेंथा,

अंडे,

13.00 €
Omelette jambon gruyère
(ऑमलेट हैम ग्रुयेरे)

Gruyère,

जांघ,

अंडे,

11.00 €
Omelette Rivière des Vins
(नदी शराब आमलेट)

कोर्सीकन पनीर,

कोर्सीकन जड़ी बूटी,

ठंड में कटौती,

अंडे,

oignons,

patatine,

16.00 €
उसके पके हुए व्यंजन
"Le" Hamburger
("द बर्गर")

प्याज का काढ़ा,

कोर्सिका tomme,

कोर्सीकन टोमे क्रीम,

ग्रील्ड पैनज़ेटा (कोर्सीकन चारक्यूरी),

पेटेटाइन (ताज़ा फ्राइज़),

सलाद,

कटा हुआ कसाई,

टमाटर,

20.00 €
Le rossini de la riviere des vins
(वाइन नदी की रॉसिनी)

मांस काट,

ब्रियोचे ब्रेड टोस्ट,

फोसी ग्रास,

ट्रफल सॉस और फोई ग्रास,

टमाटर का सलाद,

33.00 €
Troffie pesto de pistache et stracciatella
(ट्रोफी पिस्ता पेस्टो और स्ट्रैसिआटेला)

ट्राफी पास्ता,

पिस्ता और तुलसी पेस्टो,

बुरट्टा से स्ट्रैसीएटेला,

ताजा पिस्ता,

20.00 €
Pâtes végétariennes au pesto , straciatella et legumes
(पेस्टो, स्ट्रैसीएटेला और सब्जियों के साथ शाकाहारी पास्ता)

पास्ता,

पेस्टो वर्डे,

straciatella,

légumes,

19.00 €
Gnocchi a la carbonara
(कार्बनारा ग्नोची)

आलू gnocchi,

परमेसन क्रीम और अंडे,

कॉर्सिकन पोर्क पैनजेटा,

18.00 €
Gnocchi sauce girolles , foie gras et émincés de bœuf
(चेंटरेल मशरूम सॉस, फोई ग्रास और कीमा बनाया हुआ बीफ़ के साथ ग्नोच्ची)

आलू gnocchi,

चेंटरेलस सॉस,

फोई ग्रैस,

बीफ कीमा,

23.00 €
Troffie sauce safran , Gambas et stracciatella
(केसर की चटनी, झींगे और स्ट्रैसिआटेला के साथ ट्राफी)

ट्राफी पास्ता,

केसर की चटनी,

ताजा झींगे,

बरेटा स्ट्रैसिअटेला,

24.00 €
Saute de veau corse et ses gnocchi
(सॉटेड कॉर्सिकन वील और इसकी ग्नोची)

आलू gnocchi,

सॉस में वील कम तापमान पर पकाया जाता है,

19.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
Gambas sauce aux épices et baie rose , riz basmati et légumes frais
(मसाले और गुलाबी पेपरकॉर्न सॉस के साथ झींगे, बासमती चावल और ताजी सब्जियां)

ताजा झींगे,

चावल,

सब्जियों,

मसालेदार सॉस,

22.00 €
Chicken burger
(चिकन बर्गर)

घर का बना ब्रेड बन्स,

चिकन पट्टिका,

कैंडिड प्याज,

चेडर सॉस,

सलाद, टमाटर,

मेयोनेज़,

19.00 €
इसके टेरीर
Le plateau gourmand
(पेटू थाली)

Brocciu और पुदीना आमलेट,

ब्रेज़्ड figatellu,

कोर्सीकन चीज,

कोर्सीकन चारकूटी (कोप्पा, लोनज़ू, सॉसेज),

जंगली सूअर मूस,

मौसमी फल,

पीडीओ वाइन का 1 गिलास,

27.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
एक लकड़ी की आग पर उसका मांस
Entrecôte charolaise
(सारस स्टेक)

गोमांस का स्टेक,

सलाद,

पेटेटाइन (ताज़ा फ्राइज़),

24.00 €
Brochette aux 2 viandes
(2 मांस की कटार)

गाय का मांस,

वील,

पेटेटाइन (ताज़ा फ्राइज़),

ताजा सलाद,

26.00 €
Côte de veau corse
(कोर्सीकन वील चॉप)

सब्जियों,

पेटेटाइन (ताज़ा फ्राइज़),

वील,

20.00 €
Côte d'agneau (4 côtes)
(भेड़ का बच्चा काट (4 चॉप))

भेड़ का बच्चा चॉप,

légumes,

पेटेटाइन (ताज़ा फ्राइज़),

22.00 €
Côte de boeuf charolaise
(चारोलिस बीफ रिब)

légumes,

पेटेटाइन (ताज़ा फ्राइज़),

गोमांस मांस,

7वां /100 ग्रा,
Magret de canard entier
(पूरे बत्तख का स्तन)

légumes,

बत्तख का स्तन,

पेटेटाइन (ताज़ा फ्राइज़),

25.00 €
Brochette de poulet mariné
(चिकन की कटार)

मसाले,

चिकन,

टमाटर,

18.00 €
Tagliatta de boeuf au pesto , tomates cerise et parmesan
(पेस्टो, चेरी टमाटर और परमेसन के साथ गोमांस टैगलीआटा)

गाय का मांस,

तुलसी का पेस्टो,

चेरी टमाटर,

एक प्रकार का पनीर,

28.00 €
Filet de bœuf Galice , sauce tomme corse
(गैलिशियन बीफ, कोर्सीकन टोम्मे सॉस का बुरादा)

टेंडरलॉइन (गोमांस),

कोर्सीकन टोमे सॉस,

पेटैटिन (ताजा फ्राइज़),

ताजा सलाद,

29.00 €
Escalope de veau corse , sauce cèpes
(कोर्सीकन वील कटलेट, सीप्स सॉस)

वील कटलेट,

पोर्सिनी सॉस,

patatins,

ताजा सलाद,

19.50 €
Figatellu , oeufs et patatines
(figatellu, अंडे और patatins)

figatellu (यकृत के साथ charcuterie),

तले हुए अंडे,

patatins,

18.00 €
Filet mignon de porc sauce moutarde et miel
(पोर्क टेंडरलॉइन सरसों और शहद सॉस के साथ)

टेंडरलॉइन (सूअर का मांस),

पुराने जमाने की सरसों और शहद की चटनी,

ताजा सलाद,

patatins,

20.00 €
Filet de poulet et sa sauce forestière
(चिकन पट्टिका और इसकी वन सॉस)

फ्री-रेंज चिकन पट्टिका,

वन सॉस (मिश्रित मशरूम),

ताजा सलाद,

patatins,

17.00 €
Magret de canard sauce abricots flambés au whisky
(खूबानी सॉस के साथ बत्तख का स्तन व्हिस्की के साथ चटपटा)

पूरे बत्तख का स्तन,

खूबानी चटनी व्हिस्की के साथ भड़कीली,

patatins,

28.00 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।
उसकी खुराक
Supplément sauce (au choix)
(सॉस पूरक (पसंद))

Ceps,

पनीर टमाटर शव,

पुराने जमाने की सरसों और शहद,

रोकफोर,

3.50 €
Supplément patatine
(पेटेटाइन पूरक)

पेटेटाइन (ताज़ा फ्राइज़),

3.00 €
Légumes frais
(ताज़ी सब्जियां)

ताजी सब्जियां,

5.00 €
उसके घर का बना डेसर्ट
Tarte au citron meringuée croquante
(कुरकुरे नींबू मेरिंग्यू पाई)

नींबू का तीखा,

व्हीप्ड क्रीम,

meringue,

8.50 €
Moelleux chocolat, glace vanille
(सॉफ्ट चॉकलेट, वनीला आइसक्रीम)

व्हीप्ड क्रीम,

चॉकलेट केक,

वेनिला आइसक्रीम,

9.00 €
Moelleux à la châtaigne, glace vanille
(शाहबलूत केक, वेनिला आइसक्रीम)

व्हीप्ड क्रीम,

शाहबलूत केक,

वेनिला आइसक्रीम,

9.00 €
Les profiteroles
(profiteroles)

2 गोभी,

व्हीप्ड क्रीम,

वेनिला आइसक्रीम,

कलाकंद चॉकलेट टॉपिंग,

9.00 €
Le Tiramisu Nutella , café et canistrelli
(नुटेला, कॉफी और कैनिस्ट्रेली तिरामिसु)

कॉफ़ी,

canistrelli: कोर्सीकन केक,

व्हीप्ड क्रीम,

"ग्रिमाल्डी चोकलेटियर" का प्रसार,

9.00 €
Tiramisu fraise framboise
(रास्पबेरी स्ट्रॉबेरी तिरामिसु)

मस्कारपोन क्रीम,

स्ट्रॉबेरी,

रास्पबेरी,

कनस्तरली केक,

9.00 €
Le café gourmand
(पेटू कॉफी)

एस्प्रेसो कॉफ़ी,

व्हीप्ड क्रीम,

cupcakes,

छोटा तिरामिसु,

10.00 €
Soupe de fraises
(स्ट्रॉबेरी सूप)

स्ट्रॉबेरी सूप,

Chantilly,

वेनिला आइसक्रीम,

10.00 €
Son assiette de fromage fermier corse
(फार्महाउस पनीर कोर्सीकन की उनकी प्लेट)

अंजीर जाम,

कोर्सीकन चीज,

मौसमी फल,

रोटी,

10.00 €
Glaces artisanale (la boule)
(कारीगर आइसक्रीम (गेंद))

व्हीप्ड क्रीम,

अपनी पसंद की आइसक्रीम,

2.80 €
Tarte tatin , boule de glace vanille
(टैटिन टार्ट, वैनिला आइसक्रीम का स्कूप)

अपसाइड-डाउन कारमेलाइज़्ड सेब पाई,

वेनिला आइसक्रीम,

Chantilly,

8.50 €
Cookie au Nutella et éclats chocolat noir
(नुटेला कुकी और डार्क चॉकलेट चिप्स)

नुटेला भरवां कुकी,

वेनिला आइसक्रीम,

Chantilly,

9.00 €
Le colonel
(कर्नल)

2 नींबू के गोले,

वोडका,

नींबू का टुकड़ा,

8.50 €

शराब का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, संयम के साथ सेवन करें।