Le Ceylan

Brasserie

La mappa

Il bar

La grotta

Tè pomeridiano

I nostri vini rossi,
Pietrella 50cl
(pietrella 50cl)

aop ajaccio,

vitigni: sciaccarellu,

Il vino è equilibrato, con tannini marcati e un finale secco.,

19.00 €

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Pietrella
(Pietrella)

aop ajaccio,

vitigni: sciaccarellu,

Il vino è equilibrato, con tannini marcati e un finale secco.,

26.00 €

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Domaine Zuria, Aria
(Zuria, tenuta Aria)

igp isola della bellezza,

vino rosso servito freddo,

26.00 €
Domaine Giudicelli
(dominio giudicelli)

aop patrimonio,

44.00 €
Domaine Andriella
(dominio andriella)

Corso Corsica,

28.00 €
Yves Leccia, YL
(Yves Leccia, YL)

aop patrimonio,

35.00 €
Yves Leccia, E Croce
(Yves Leccia, e croce)

aop patrimonio,

49.00 €
Yves Leccia, O Bà !
(Yves Leccia, oh bene!)

aop patrimonio,

68.00 €
Domaine Pieretti, Cuvée A Murtera
(Dominio Pieretti, Cuvée A Murtera)

aop cap corse,

49.00 €
Domaine Saparale, Oenoteca
(Tenuta Saparale, cantina vinicola)

aop sartene,

82.00 €
Domaine d’Alzipratu, Cuvée Fiuri
(Tenuta Alzipratu, annata Fiuri)

aop calvi,

69.00 €
Domaine d’Alzipratu,Cuvée Suale
(Tenuta Alzipratu, annata Suale)

aop calvi,

89.00 €
Clos Venturi, cuvée Brama Carcaghjolu Neru
(Venturi chiuso, brama carcaghjolu neru vintage)

igp isola della bellezza,

vitigni: carcajolu neru,

vino eccezionale, che rivela aromi complessi con una bella freschezza e tannini eleganti,

39.00 €
Castellu di Baricci
(castellu di baricci)

aop sartene,

vitigni: nielluccio e sciaccarellu,

vino corposo ed elegante, dai profumi intensi, dalla bella struttura e dai tannini setosi che gli conferiscono grande finezza.,

54.00 €

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
CANARELLI « CLOS »
(canarelli "chiusi")

aop figari,

vitigni: sangiovese,

vino di carattere, potente e raffinato allo stesso tempo, con una bella freschezza e tannini setosi,

55.00 €

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
MAGNUM FIUMICICOLI « CUVEE VASSILIA »
(magnum fiumicicoli "cuvee vassilia")

70.00 €

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Domaine Tanella, grande réserve D’Alexandra
(tenuta tanella, grande riserva alexandra)

aop figari,

vitigni: syrah, niellucio e sciaccarellu,

vino rosso eccezionale, che unisce potenza ed eleganza con aromi intensi, sostenuti da tannini setosi,

62.00 €
Clos Culombu
(clos culombu)

aop calvi,

vitigni: syrah, nielluccio e sciaccarellu,

vino espressivo ed equilibrato, con una bella struttura e tannini morbidi che gli conferiscono un finale armonioso,

32.00 €
Domaine Bertrand-Bergé Fitou, Cuvée Origines
(domaine bertrand-bergé fitou, origini vintage)

Linguadoca,

26.00 €
Domaine des Ardoisières, Cuvée Argile
(area cave di ardesia, argilla vintage)

vino allobroges cevin igp,

Varietà di uva: Gamay (65%) / Mondeuse Noire (25%) / Persiano (10%),

60.00 €
Domaine du Clos des Fées, Côtes du Roussillon de Battre
(Domaine du Clos des Fées, Côtes du Roussillon de Batter)

Linguadoca,

48.00 €
Canon La Chapelle, Canon Fronsac, 2016
(canon la Chapelle, canon fronsac, 2016)

Bordeaux,

27.00 €
Domaine Goisot, Côtes d’Auxerre, Le Court Vit
(Domaine Goisot, Côtes d'Auxerre, la breve vita)

Borgogna,

49.00 €
Domaine de Bellivière, Coteaux du Loir, Cuvée Le Rouge-Gorge
(Domaine de Bellivière, Coteaux du Loir, annata Le Rouge-Gorge)

Loira,

45.00 €
Domaine Bertrand-Bergé Fitou, Cuvée Ancestrale
(Domaine Bertrand-Bergé Fitou, vendemmia ancestrale)

Linguadoca,

39.00 €
Domaine Canet Valette St Chinian, Cuvée Ivresses
(Domaine Canet Valette St Chinian, Cuvée Ivresses)

Linguadoca,

45.00 €
Domaine Ollieux Romanis Corbières, Cuvée Atal Sia
(Tenuta Ollieux Romanis Corbières, annata Atal SIA)

Linguadoca,

42.00 €
Domaine Vaquer, Côtes Du Roussillon, Cuvée l’Exception
(Domaine Vaquer, Côtes du Roussillon, annata L'Exception)

Linguadoca,

45.00 €
Domaine Olivier Python, Côtes du Roussillon Cuvée Laïs
(Tenuta Olivier Python, annata Côtes du Roussillon Laïs)

Linguadoca,

45.00 €
Domaine Gauby, Côtes Catalanes, Cuvée Les Calcinaires
(Domaine Gauby, Côtes Catalanes, annata Les Calcinaires)

Linguadoca,

46.00 €
Domaine Philippe Alliet Chinon, Vieilles Vignes
(Tenuta Philippe Alliet, Chinon, vecchie vigne)

Loira,

55.00 €
Domaine de La Chevalerie Bourgueil, Cuvée Vin de Garde
(Domaine de la Chevalerie Bourgueil, vino d'annata da invecchiamento)

Loira,

55.00 €
Domaine de La Chevalerie Bourgueil, Cuvée Bretêche
(Tenuta cavalleresca di Bourgueil, annata Bretêche)

Loira,

35.00 €
Domaine de La Chevalerie Bourgueil, Cuvée Busardières
(Tenuta cavalleresca di Bourgueil, annata Busardières)

Loira,

52.00 €
Château Lafleur ,St Emilion Grand Cru
(Château Lafleur, Grand Cru di St Emilion)

Bordeaux,

110.00 €
Château Tournefeuille ,Lalande de Pomerol
(Castello di Tournefeuille, Lalande de Pomerol)

Bordeaux,

49.00 €
Domaine Beleville, Mercurey Les Perrières
(Tenuta di Beleville, Mercurey-les-Perrières)

Borgogna,

45.00 €
Domaine de La Chevalerie Bourgueil, Cuvée Grand-Mont
(Domaine de la Chevalerie Bourgueil, annata Grand-Mont)

Loira,

66.00 €
I nostri vini rosati,

Pietrella 50cl
(pietrella 50cl)

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.

Pietrella
(Pietrella)

26.00 €

Domaine Alzipratu, cuvée Fiumescu
(tenuta alzipratu, annata fiumescu)

32.00 €
I nostri vini bianchi,
Domaine Gentil 50cl
(bel dominio 50cl)

aop patrimonio,

19.00 €
Clos venturi, 1769 en 50cl
(Clos Venturi, 1769 da 50cl)

19.00 €
Domaine Giudicelli, Muscat du Cap
(Tenuta Giudicelli, Muscat du Cap)

aop patrimonio,

55.00 €
Pietrella 75cl
(pietrella 75cl)

aop ajaccio,

vitigni: vermentino,

Vino bianco fresco e secco che seduce con la sua acidità vivace e le note agrumate,

26.00 €

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
Clos Culombu
(clos culombu)

aop calvi,

vitigni: vermentino,

Questo vino è caratterizzato dalla sua freschezza e dai suoi aromi di agrumi e fiori bianchi, completati da una leggera mineralità.,

33.00 €
Domaine Mondoloni "Prima"
(dominio mondoloni "prima")

aop sartene,

vitigni: vermentino,

Il vino Prima Vintage si distingue per il gusto fresco e minerale,

42.00 €
Domaine Alzipratu, Cuvée Pumonte
(tenuta alzipratu, pumonte cuvée)

aop calvi,

vitigni: vermentino,

Il pumonte bianco offre una bella ampiezza e un carattere grasso, con una leggera amarezza nel finale,

46.00 €
Domaine Alzipratu, cuvée Cismonte
(tenuta alzipratu, cismonte vintage)

aop calvi,

vitigni: vermentino,

Questo vino viene vinificato e poi invecchiato in anfore e giare di terracotta e argilla per 7 mesi, il che gli conferisce una complessità,

55.00 €
Domaine Alzipratu, cuvée Lume
(tenuta alzipratu, lume vintage)

aop calvi,

vitigni: vermentino,

Il risultato è un vino bianco ricco e intenso, con aromi di frutta esotica e una bella acidità che conferisce freschezza.,

69.00 €
Domaine Laguerre, Côtes du Roussillon, Cuvée le Ciste
(Domaine Laguerre, Côtes du Roussillon, vintage Le Ciste)

Linguadoca,

vitigni: roussanne, marsanne, grenache blanc, macabeo, rolle,

vino bianco secco ed equilibrato seduce con la sua raffinata mineralità e la sua elegante freschezza,

43.00 €
Coume Marie la Préceptorie, Côtes du Roussillon
(coume marie la preceptorie, costolette di rossiglione)

Linguadoca,

Varietà di uva: Grenache Blanc, Macabeo e Grenache Gris,

vino bianco secco ed equilibrato seduce con la sua raffinata mineralità e freschezza,

48.00 €
Louis Moreau, Chablis 1er cru
(louis moreau, chablis 1er cru)

denominazione controllata chablis,

vitigni: chardonnay,

In bocca, l'equilibrio tra freschezza e rotondità seduce per la sua finezza e la lunga persistenza aromatica.,

54.00 €
Domaine des Ardoisières, Cuvée Schiste
(zona cave di ardesia, scisto vintage)

vino igp di allobroges cevins,

Vitigni: jacquère (40%) / roussane (30%) / malvoisie (20%) / mondeuse blanche (10%),

minerale ed elegante vintage,

Questo vino rivela una bella freschezza, note floreali e fruttate e una struttura salina,

90.00 €
Domaine des Ardoisières, Cuvée Quartz
(zona cave di ardesia, cuvée di quarzo)

vino igp di allobroges cevins,

vitigni: altesse,

in bocca, la sua brillante freschezza e la sua elegante tensione,

Il quarzo bianco della tenuta Ardoisières è un vino eccezionale,

180.00 €
Domaine PJ Villa St-Joseph, Cuvée Saut de l’Ange
(Tenuta PJ Villa St-Joseph, annata Saut de l'Ange)

aop san-giuseppe,

vitigno: roussanne,

In bocca, la sua consistenza setosa e la sua bella freschezza minerale si bilanciano perfettamente, offrendo un finale lungo e delicato.,

un bianco eccezionale, pieno di finezza e complessità,

120.00 €
Domaine Laguerre, Côtes du Roussillon, Cuvée le Ciste
(Domaine Laguerre, Côtes du Roussillon, vintage Le Ciste)

Linguadoca,

43.00 €
Domaine Guibertau Saumur, Cuvée Brézé
(Domaine Guibertau Saumur, Cuvée Brézé)

Loira,

96.00 €
Domaine Laureau Savennières, Cuvée les Genêts
(Tenuta Laureau Savennières, annata Les Genêts)

Loira,

62.00 €
Domaine de Belliviere Jasnières, Coteaux du Loir, Cuvée L’Effraie Sec
(Domaine de Belliviere Jasnières, Coteaux du Loir, L'Effraie Dry Vintage)

Loira,

45.00 €
Domaine de Belliviere Jasnières, Coteaux du Loir, Cuvée L’Effraie Sec
(Domaine de Belliviere Jasnières, Coteaux du Loir, L'Effraie Dry Vintage)

Loira,

45.00 €
Domaine de Belliviere Jasnières, Cuvée les Rosiers
(Domaine de Belliviere Jasnières, annata Les Rosiers)

Loira,

49.00 €
Domaine Jo Landron, Muscadet, Cuvée Amphibolite
(Domaine Jo Landron, Muscadet, annata Amphibolite)

Paese di Nantes,

36.00 €
Domaine Jo Landron, Vin de France, Cuvée Melonix
(Domaine jo landron, vino di Francia, cuvée melonix)

Paese di Nantes,

38.00 €
Domaine Jo Landron, Muscadet, Cuvée Haute Tradition
(Domaine Jo Landron, Muscadet, cuvée Haute Tradition)

Paese di Nantes,

61.00 €
Dehours, Les Vignes de Mizy
(dehours, le vigne di mizy)

Colline dello Champagne,

60.00 €
I nostri champagne

Pol Carson brut
(Pol Carson crudo)

65.00 €

Ruinart, Blanc de Blancs
(Ruinart, bianco dei bianchi)

180.00 €

Ruinart, Rosé
(Ruinart, rosato)

180.00 €

Laurent-Perrier, Grand Siècle Brut
(Laurent-Perrier, grand siècle brut)

260.00 €

Comtes de champagne Blanc e Blancs Taittinger
(conta di champagne bianco e taittinger bianchi)

230.00 €