Brasserie L'instant

Notoriously Good Food

Nuestro menú

La tarde

Bebidas

Vino 🍷

Burguerología 🍔 y tacosología 🇲🇽🌮
Tacos à la cochinita pibil X3
(Tacos de cochinita pibil x3)

repollo rojo limón,

aguacate triturado,

cerdo desmenuzado,

cilantro,

Pimiento de Espelette 🌶️,

acompañado de ensalada,

18.00 €
Honey burger 👑 ⚡️Mitch burger 🍔⚡️
(hamburguesa de miel 👑 ⚡️hamburguesa mitch 🍔⚡️)

Pan de bollo de Davoli,

encurtidos,

cebollas,

filete fresco picado,

burratina y miel 🍯,

panceta a la parrilla,

pipeta de whisky,

salsa barbacoa 🍖,

22.00 €

El abuso de alcohol es peligroso para su salud, consuma con moderación.
Buffala burger
(hamburguesa de búfalo)

Pan de bollo de Davoli,

encurtidos,

cebollas caramelizadas,

filete fresco picado,

camembert de búfala,

mayonesa de miel,

rebanada de panceta,

20.00 €
U santu ! ✝️
(¡Eres santo! ✝️)

Pan de bollo de Davoli,

filete fresco picado,

mayonesa de higos,

Salsa al tomo corso.,

nueces trituradas,

pepinillos 🥒,

panceta a la parrilla,

cebollas caramelizadas,

el regreso de los santos

20.00 €
Smash burger(X2) : Royal deluxe . 👑
(Smash burger(x2): lujo real. 👑)

queso cheddar derretido,

cebollas blancas,

salsa de lujo,

encurtidos,

carne machacada,

tocino a la parrilla,

Sugerencia de bebida: Paolina Blonde : une bière légère et équilibrée !

Está de vuelta como Donald.

21.00 €
Smash Burger X2 : Baconator
(hamburguesa smash x2 : tocino)

Rebanadas de queso cheddar viejo,

Carne molida estilo smash,

encurtidos,

cebollas blancas crudas,

salsa BBQ,

Rebanadas de tocino a la parrilla,

bollo de papa,

Sugerencia de bebida: Vin rouge Sorba : Un vin léger et fruité qui équilibre les saveurs fumées et sucrées sans les alourdir.

Un filete finamente triturado para obtener el máximo sabor, abundante tocino crujiente y una salsa cremosa que lo une todo.

21.00 €
Smash x2 : old fashion
(smash x2: moda pasada de moda)

pan de patata (pan de patata auténtico),

filete picado estilo smash,

Kétchup Heinz y mostaza americana,

cebollas blancas crudas,

cheddar,

Sugerencia de bebida: Une bière blonde 🍺 paolina avec ce petit banger !

20.00 €
Ruby smash X2
(Rubí aplastante x2)

bollo de papa,

filete picado cocinado al estilo aplastado,

cheddar viejo,

salsa rubí,

cebollas caramelizadas,

tocino a la parrilla,

“Cualquier parecido con la salsa Big Mac obviamente sería coincidencia… o no”.

20.00 €
Tacos au thon
(tacos de atun)

3 tacos de atún al estilo asiático,

servido con ensalada,

20.00 €
Ensalada🥗tostadas🧇
Pasta salad
(ensalada de pasta)

chutney de tomate,

panceta crujientes,

stracciatella,

cohete,

aceite de trufa,

pesto penne,

picatostes,

mancha,

parmesano,

20.00 €
Summer bowl
(cuenco de verano)

sandia y melon,

tomates,

burratina,

Ñoquis de pesto,

ensalada,

mancha,

20.00 €
Lovester-Avocado
(lovester-aguacate)

pan brioche tostado,

langosta desmenuzada,

mayonesa de limon,

aguacate,

ensalada con encurtidos de frutas de temporada,

24.00 €
Buddha bowl 🥗
(cuenco de buda 🥗)

ensalada,

arroz negro,

queso de cabra fresco con granada,

falafel,

helado casero de fresa y albahaca,

frutas de temporada,

aguacate, edamame,

hummus de alcachofa,

granola salada casera,

vinagreta de miel,

basilico,

20.00 €
Goat salad
(ensalada de cabra)

ensalada,

compota de manzanas y cebolla,

rebanadas de queso de cabra en rollo 🐐,

granola salada,

arándanos,

granadas,

vinagreta de miel,

Patatas Dulces Asadas,

crutones de pan de sándwich caseros,

aguacate,

19.50 €
COBB salade
(ensalada Cobb)

papas rostizadas,

pollo marinado en salsa barbacoa,

Salsa de tomillo corso,

aguacate,

vinagreta de miel,

tocino a la parrilla,

ensalada,

cebollas fritas,

19.50 €
Poke bowl
(tazón de fuente)

ensalada,

arroz negro,

wakame,

haba,

repollo rojo limón,

aguacate,

atún marinado en salsa asiática,

cebolleta,

mango,

queso fresco,

cacahuates,

vinagreta tailandesa,

21.00 €
Fraîcheur bowl
(tazón de frescura)

ensalada,

quinoa,

tomates 🍅 y nectarinas 🍑,

straciatella,

mancha,

Helado de burrata y albahaca 🌿,

pesto y vinagreta balsámica,

20.00 €
Postres 🧁🍪🥞
Cookies à la part
(galletas al lado)

9.50 €

Snickers glace
(Helado Snickers)

10.00 €
Glaces !
(¡helado!)

1 cucharada: 3 euros 2 cucharadas: 5,50 3 cucharadas: 8,00,

vainilla, nuez, fresa 🍓, limón 🍋 naranja 🍊, praliné, yogur, coco/maracuyá/mango (es solo un sabor),
Soupe de pêche glacé
(sopa de durazno congelada)

melocotón,

9.50 €
Yuzu glacé
(yuzu helado)

cáscara de chocolate blanco,

helado de yuzu (limón japonés),

corazón de merengue,

12.00 €
Rack de fruits frais
(estante de fruta fresca)

Fruta fresca de temporada con una bola de helado de sorbete,

8.50 €
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Tapas
Tacos 🌮 🇲🇽
(tacos 🌮 🇲🇽)

1 . Tacos estilo cochinita pibil de cerdo deshebrado 🐷,

2. Tacos de atún con salsa asiática,

Acompañado de aguacates, hierbas frescas y especias.,

Se proporcionarán dos salsas picantes con los tacos.,

Servidos en pares (1 camarón 1 carne),

10.00 €
Houmous ( uniquement le soir )
(hummus (sólo por la noche))

hummus de alcachofa,

9.50 €