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Burgerologie 🍔
Fancy truffle : l’élégance au creux du pain 🤩
(fancy truffle: Eleganz in der Brotmulde 🤩)- Brötchen vom Haus "Davoli",
- frisch gehacktes Steak mit Parmesanstücken,
- geschmolzenes Povolone,
- Trüffel-Aioli,
- Rucola,
- Parmesanspäne,
- karamellisierte Zwiebeln,
Getränkevorschlag: Nous vous conseillons un verre de blanc sorba . Sa fraîcheur et ses notes minérales équilibreraient la richesse du provolone.22.00 €
California Classic Cheese Burger 🇺🇸💵🇻🇮
(klassischer kalifornischer Cheeseburger 🇺🇸💵🇻🇮)- gegrillte Speckscheiben.,
- gelbe Cheddar-Sauce.,
- Hacksteak.,
- weiße Zwiebel.,
- kalifornische Soße.,
- Tomatenscheibe.,
- Gurkengurken,
- Brötchen aus dem Hause Davoli,
Getränkevorschlag: La Paolina Blonde : une bière légère et dorée, aux notes subtiles qui prolongent l’esprit ensoleillé de la côte Ouest.21.00 €
Smash burger(X2) : Royal deluxe . 👑
(Smash Burger (x2): Royal Deluxe. 👑)- Brot zerschlagen,
- geschmolzener Cheddar,
- weiße Zwiebeln,
- Deluxe Sauce,
- eingelegtes Gemüse,
- zerkleinertes Fleisch,
- gegrillter Speck,
Getränkevorschlag: Paolina Blonde : une bière légère et équilibré !21.00 €
Smash Burger X2 : Baconator
(Smash Burger x2: Baconator)- karamellisierte Zwiebeln,
- Scheiben von altem Cheddar,
- Hackfleisch nach Smash-Art,
- eingelegtes Gemüse,
- rohe weiße Zwiebeln,
- Barbecue-Sauce,
- gegrillte Speckscheiben,
- Kartoffelbrötchen,
Getränkevorschlag: Vin rouge Sorba : Un vin léger et fruité qui équilibre les saveurs fumées et sucrées sans les alourdir.21.00 €
Ruby smash X2
(Rubin-Smash x2)- Kartoffelbrötchen,
- Hacksteak nach Smash-Art zubereitet,
- alter Cheddar,
- Rubinsauce,
- karamellisierte Zwiebeln,
- gegrillter Speck,
20.00 € -
Salat🥗Toast🧇
Siam bowl 🇹🇭
(Siam-Schüssel 🇹🇭)- echter thailändischer Reis,
- cebettes,
- Pulled Pork nach asiatischer Art 🐷 langsam gegart (7h),
- Ramen-Ei,
- Karottengurken,
- zitroniger Rotkohl,
- Erdnüsse,
- frische Kräuter,
21.00 € -
Desserts 🧁 🍪🥞
Crispy Delight : roasted fruit, Granola&Fresh yogurt
(knuspriger Genuss: geröstete Früchte, Granola & frischer Joghurt)9.50 € -
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