U Monte Padru

Le Plaisir de Manger est un Art de Vivre

Essen

Weine

Die Getränke

Die vorspeisen
Planche de charcuterie et Fromages Corses
(Platte mit Wurstwaren und korsischem Käse)

Ottavi-Schafs-Tomme,

Auswahl an Wurstwaren der Insel,

Feigenmarmelade,

Gurke und Butter,

Schafskäse-Filetta,

22.90 €
La salade César
(Caesar Salat)

salat,

Tomaten,

Croutons,

hartes Ei,

hausgemachte Caesar Sauce,

Parmesanspäne,

paniertes Hähnchenfilet,

Panzetta-Chips,

17.90 €
Croque monsieur façon monte Padru
(Croque Monsieur im Monte Padru-Stil)

Toastinette mit lachender Kuh,

Mehrkornbrot,

gekochter Schinken,

14.90 €
Salade de Chèvre Chaud
(heißer Ziegensalat)

grüner Salat,

Tomaten,

Apfelwürfel,

Panzetta-Chips,

hausgemachte Salinu-Honig-Vinaigrette,

Ziegentoast,

17.90 €
Nems au porc
(Frühlingsrollen mit Schweinefleisch)

hausgemacht von Chefkoch Patrick,

11.77 €
Herzhafte Pfannkuchen
CINTU
(cintu)

weißer Schinken,

geriebener Käse,

frische Sahne,

10.90 €
ORU
(oru)

weißer Schinken,

frische Pilze,

geriebener Käse,

frische Sahne,

11.90 €
RENOSU
(renosu)

Land Wurstwaren,

Ziegenstamm,

Feigenmarmelade,

geriebener Käse,

frische Sahne,

12.90 €
PUNTA MINUTA
(Minute Minute)

Tomaten,

frische Pilze,

geriebener Käse,

crème fraîche,

11.90 €
Das Geschirr
Penne au Poulet
(Hühnerpenne)

Waldsauce mit Cap Corse abgelöscht,

gewürfeltes Hähnchen,

16.90 €

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich, mit Mäßigung konsumieren.
Filet de Boeuf Simmental
(Simmentaler Rinderfilet)

hausgemachte Pommes oder Gemüse der Saison oder Reis,

Aufpreis für hausgemachte Saucen: Roquefort-/Forst-/Maître-d’hôtel-Butter 2 Euro,

28.90 €
Burger du Monte Padru & Frites Maison
(Monte Padru Burger und hausgemachte Pommes)

Bäckerbrot, frisches Rinderhackfleisch,

Korsischer Frischkäse,

tomate,

salat,

Lonzu,

kandierte Zwiebeln,

19.90 €
Sauté de Veau à la Corse
(Sautiertes Kalbfleisch nach korsischer Art)

Penne in hausgemachter Tomatensauce,

Kalbfleisch,

Knoblauch, Zwiebel,

Thymian und Rosmarin,

mit Wein ablöschen..,

grüne Oliven,

19.90 €

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich, mit Mäßigung konsumieren.
Tentacules de Poulpe sauce vierge
(Oktopus-Tentakeln mit Vierge-Sauce)

28.90 €
Unsere pizze
REGINA Rouge
(regina rot)

Tomatensauce,

weißer Schinken,

geriebener Käse,

frische Pilze,

olives,

11.90 €
MARGERITE
(margerite)

sauce tomate,

geriebener Käse,

olives,

10.90 €
REGINA Blanche
(regina weiß)

crème fraîche,

weißer Schinken,

geriebener Käse,

frische Pilze,

Oliven,

12.90 €
4 Fromages
(4 Käse)

Tomatensauce,

Emmental,

roquefort,

Mozzarella,

Ziegenstamm,

Oliven,

14.90 €
Anchois
(Sardelle)

sauce tomate,

sardelle,

Tomatenscheiben,

Petersilie,

olives,

12.90 €
CORSICA
(corsica)

sauce tomate,

Land Wurstwaren,

geriebener Käse,

olives,

13.90 €
DIAVOLA
(diavola)

sauce tomate,

poivrons,

lokale Wurst,

Käse,

Espelete-Pfeffer,

olives,
Supplément œuf
(Ei-Ergänzung)

1.00 €
Hausgemachte Desserts
La Planche de Fromages Corses
(die korsische Käseplatte)

Korsischer Band Ottavi,

Schafskäse-Filetta,

Korsische Feigenmarmelade,

12.00 €
Mousse au Chocolat Maison
(hausgemachte Schokoladenmousse)

8.50 €
Crème aux Œufs Bio et son Caramel
(Bio-Eiercreme und Karamell)

Bio-Eier,

milch,

Karamell,

8.50 €
Panna Cotta Maison
(hausgemachte Panna Cotta)

rotes Fruchtcoulis,

oder Passionscoulis,

8.50 €
Fiadone
(Fiadone)

Brucciu,

Ei,

Orangen- und Zitronenschale,

Wasser des Lebens,

9.00 €

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich, mit Mäßigung konsumieren.
Süße Pfannkuchen
LES CREPES NUTELLA
(Nutella-Crêpes)

Nutella 4,90€,

Nutella & Bananenscheiben 5,50€,

Nutella und Kokosraspeln 5,50 €,

Nutella und geröstete Mandeln 5,50 €,

Aufpreis für hausgemachte Schlagsahne 2,00 €,

zusätzliche Kugel Eis 2,00 €,
LES CREPES AU SUCRE
(Zucker-Crepes)

Natur oder Zucker 4,50 €,

Zucker & Grand Marnier 6,50 €,

Zucker und Zitronensaft 5,50 €,

Butter und Zucker 5,50 €,

Zucker, Äpfel & Zimt 6,50€,

Aufpreis für hausgemachte Schlagsahne 2,00 €,

zusätzliche Kugel Eis 2,00 €,
LES CREPES CHOCOLAT MAISON
(hausgemachte Schokoladen-Crepes)

Schokolade 4,90€,

Schokoladen- und Bananenscheiben 5,50 €,

Schokolade und Kokosraspeln 5,50 €,

Schokolade und geröstete Mandeln 5,50 €,

Aufpreis für hausgemachte Schlagsahne 2,00 €,

zusätzliche Kugel Eis 2,00 €,
LES CREPES CREMES ET CONFITURES
(Crêpes mit Cremes und Marmeladen)

Kastaniencreme 6,00€,

Erdbeermarmelade 6,00€,

Aprikosenmarmelade 6,00€,

Korsischer Honig 6,00€,

hausgemachte Schlagsahne 2,00€,

zusätzliche Kugel Eis 2,00 €,
Chantilly Maison 2.00€
(hausgemachte Schlagsahne 2,00€)

Boule de glace parfum au choix 2 euros
(Kugel aromatisiertes Eis nach Wahl 2 Euro)
Eis schneidet
COUPE MONTE PADRU
(Tasse Monte Padru)

Vanille-, Kokos- und Schokoladeneis,

hausgemachte heiße Schokoladensauce,

Baiser, hausgemachte Schlagsahne,

13.50 €
DAME BLANCHE ou DAME NOIRE
(weiße Dame oder schwarze Dame)

Vanilleeis oder Schokoladeneis,

hausgemachte heiße Schokoladensauce,

hausgemachte Schlagsahne,

12.50 €
CAFE ou CHOCOLAT LIEGOIS
(Lütticher Kaffee oder Schokolade)

Kaffeeeis oder Schokoladeneis,

Vanilleeis,

kalter schwarzer Kaffee oder Milchschokolade,

hausgemachte Schlagsahne,

13.50 €
COUPE DOLCE VITA
(Dolce Vita Tasse)

Kaffee-Eis,

Vanilleeis,

Tiramisu-Eis,

bitterer Kakao,

in schwarzem Kaffee getränkte Boudoirs,

hausgemachte Schlagsahne,

13.50 €
COUPE NUTELLA BELLA
(Tasse nutella bella)

Haselnuss-, Vanille- und Nutella-Eis,

geröstete Mandelblättchen, Nutellasauce,

hausgemachte Schlagsahne,

13.50 €
COUPE BALI-BALI
(Bali-Bali-Schnitt)

Ananas-, Zitronen-, Bananensorbets,

Grenadinensirup,

hausgemachte Schlagsahne,

12.50 €
COUPE COLONEL
(Oberst Tasse)

Zitronensorbet,

Wodka,

11.50 €
COUPE MONT BLANC
(Tasse Montblanc)

Vanille-, Haselnuss- und Kastanieneis,

Kastaniencreme,

Karamell-Coulis,

geröstete Mandelblättchen,

hausgemachte Schlagsahne,

13.25 €
Kugeln Eis
Les Glaces
(der ICES)

2 Kugeln schneiden 5,60€,

3 Kugeln schneiden 8,60€,

Eissorten: Vanille, Minze und Schokoladenstückchen, Kastanie, Malaga, Snickers, Pistazie, Tiramisu, Joghurt,

Kokosnuss, Kekse, dunkle Schokolade, Nutella, Kaffee, Haselnüsse,

Sorbets: Melone, Erdbeere, Banane, Himbeere, Ananas, Zitrone, schwarze Johannisbeere,
Milkshake 1 ou 2 parfums (Glace & Lait)
(Milchshake 1 oder 2 Geschmacksrichtungen (Eis und Milch))

hausgemachte Schlagsahne 2,00€,

7.50 €
SUPPLEMENT
(Extrakosten)

Nutellasauce 2,00 €,

Kastaniencreme 2,00€,

hausgemachte heiße Schokoladensauce 2,00 €,

frisches Obst 3,00€,

hausgemachte Schlagsahne 2,00€,

Kugel hausgemachtes Eis 2,00 €,
Für Kinder
Nuggets de Poulet OU Steak Haché de Bœuf du Boucher / Frites Maison
(Chicken Nuggets oder Hacksteak vom Metzger / hausgemachte Pommes)

zum Nachtisch 2 Sorten hausgemachtes Eis nach Wahl,

12.00 €