Le chat Noir

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Vorspeisen
Burrata crémeuse
(cremige Burrata)

serviert mit frischen Tomaten und Basilikum,

mit Olivenöl beträufelt,

14.00 €
Nems aux légumes
(Frühlingsrollen mit Gemüse)

Sucrine,

Frühlingsrollen,

salat,

11.00 €
Cuisses de grenouilles
(Froschbeine)

Knoblauchbutter,

petersilie,

serviert mit 6 Stück,

14.00 €
Escargots de Bourgogne
(Burgunder Schnecken)

6 Burgunderschnecken, gekocht mit Knoblauchbutter und Kräutern,

10.00 €
Assiette Jambon Serrano
(Teller mit Serrano-Schinken)

Fein geschnittener Serrano-Schinken „Gran Reserva“.,

11.00 €
Oeufs Mayonnaise
(Eier Mayonnaise)

leckere hartgekochte Eier, serviert mit cremiger Mayonnaise,

6.00 €
Saumon fumé
(geräucherter Lachs)

Halbgesalzene Butter,

citron,

„Poilâne-Brot“,

Olivenöl,

14.00 €
Foie gras de canard maison
(hausgemachte Entenstopfleber)

hausgemachte Foie Gras,

Toast,

saisonales Chutney,

Getränkevorschlag: Sauternes AOP Chateau Briatte

16.00 €
Soupe à l'oignon maison
(hausgemachte Zwiebelsuppe)

eine köstliche Suppe mit karamellisierten Zwiebeln, Croutons, mit Käse überbacken,

13.00 €
Tapas Selection
(Tapas-Auswahl)

Gemüse-Tempura, 2 knusprige Zwiebelringe und 2 weich panierte Mozzarella-Sticks, serviert mit Salsa,

10.00 €
Plats
Poulet Fermier
(Hühnerbauer)

ein köstliches gebratenes Freilandhuhn, serviert mit Saft und hausgemachten Pommes,

21.00 €
L'Entrecôte
(das Rippensteak)

Wunderschönes Rindersteak, nach Ihrem Geschmack gebraten,

begleitet von einer Sauce Ihrer Wahl,

und hausgemachte Pommes,

29.00 €
'Souris d'agneau' de 7 heures
(7 Stunden Lammkeule)

Lammkeule 7 Stunden lang mit „ihrem Saft“ gegart,

Kartoffelpüree Mousseline,

29.00 €
Penne au Poulet et Chorizo
(Penne mit Hühnchen und Chorizo)

Penne-Nudeln umhüllt von einer cremigen und leicht würzigen Sauce,,

Hühnchen, Chorizo, Parmesanspäne,

23.00 €
Véritable Bœuf Bourguignon
(echter Beef Bourguignon)

Rindfleisch, geschmort in einer kräftigen Rotweinjus,

begleitet von saisonalem Gemüse und Kartoffelpüree,

26.00 €
Confit de Canard
(Entenconfit)

zartes und leckeres Entenconfit,

mit Knoblauch-Frühkartoffeln,

26.00 €
Tartare de bœuf maison
(hausgemachtes Rindertartar)

150g,

fein geschnittenes rohes Rindfleisch,

mit Zwiebeln gewürzt,

Kapern,

Senf,

Worcestershire-Sauce mit Bratkartoffeln,

salat,

20.00 €
Carpaccio de bœuf
(Carpaccio vom Rind)

dünn geschnittenes rohes Rindfleisch,

Parmesanspäne,

salade (roquette),

hausgemachte Pommes Frites,

18.00 €
Fisch
Fish and chips
(Fisch und Pommes)

knuspriger Kabeljau,

Tartarsauce,

hausgemachte Pommes Frites,

25.00 €
Penne au Deux Saumons
(Penne mit zwei Lachsen)

Penne-Nudeln umhüllt von einer cremigen Dillsauce,,

gebratener Lachs und geräucherter Lachs,

23.00 €
Pavé de saumon - sauce à l'oseille
(Lachssteak - Sauerampfersauce)

Lachssteak 200 g,

sautiertes Gemüse,

Reis,

Sauerampfersauce,

26.00 €
Tartare de saumon Label Rouge
(rotes Etikett Lachstartar)

Lachstatar,

Avocado,

feta,

mesclun,

schnittlauch,

18.00 €
Risotto aux Gambas
(Garnelen Risotto)

köstlicher und cremiger Arborio-Reis mit Parmesanspänen,,

mit gegrillten Garnelen,

27.00 €
Burger und Croques
Chicken Burger
(Hühnerburger)

hausgemachtes knuspriges Hühnchen,

Tomaten,

rote Zwiebeln,

eingelegtes Gemüse,

Tartarsauce,

römischer Salat,

Cheddar-Käse,

hausgemachte Pommes Frites,

19.00 €
Veggie Burger
(Veggie Burger)

Veggie Burger,

Tomaten,

rote Zwiebeln,

eingelegtes Gemüse,

Tartarsauce,

römischer Salat,

Cheddar-Käse,

hausgemachte Pommes Frites,

20.00 €
Classique Burger
(klassischer Burger)

Hacksteak 150 g,

Käsesoße,

Tomaten,

Avocado,

rote Zwiebeln,

eingelegtes Gemüse,

römischer Salat,

hausgemachte Pommes Frites,

21.00 €
Fish Burger
(Fischburger)

knusprig panierter Fisch, Remoulade,,

Tomaten, rote Zwiebeln, Gurken, Römersalat, Pommes Frites,

21.00 €
Legendary Burger
(legendärer Burger)

Hacksteak 300 g,

Käsesoße,

Tomaten,

Avocado,

rote Zwiebeln,

eingelegtes Gemüse,

römischer Salat,

hausgemachte Pommes Frites,

28.00 €
Croque Monsieur
(Croque Sir)

„Landbrot“,

Schinken,

emmental,

Bechamel,

serviert mit Salat oder Pommes,

18.00 €
Croque Madame
(Croque Madame)

„Landbrot“,

Schinken,

emmental,

Bechamel,

Spiegelei,

serviert mit Salat oder Pommes,

20.00 €
Salate
Poke Bowl Saumon
(Lachssack Schüssel)

roher Lachs, Sojasauce, Sesam, rohes Gemüse und Obst,

17.00 €
Salade César
(salade caesar)

knuspriges Hähnchen,

Kirschtomaten,

Parmesanspäne,

Brotcroutons,

Lauchzwiebel,

Ei,

Avocado,

salat,

Caesar-Sauce,

18.00 €
Salade Thai au Boeuf
(thailändischer Salat mit Rindfleisch)

In der Pfanne gebratenes, mit Zitronengras mariniertes Rindfleisch, knuspriges Soja,,

geriebene Karotten, Paprika, Tomaten und grüner Salat,

19.00 €
Salade chèvre et miel d'acacia
(Salat mit Ziegenkäse und Akazienhonig)

warm gerösteter Ziegenkäsetoast mit Akazienhonig,

Kräuter der Provence,

Kirschtomaten,

petersilie,

Nusskerne,

salat,

17.00 €
Salade Tropicale
(tropischer Salat)

Garnelen, geräucherter Lachs, Ananas, Kirschtomaten,,

Avocado, Gurke, grüner Salat, Cocktailsauce,

19.00 €
Teilen (oder auch nicht!)
Planche Tapas Apéro
(Aperitif-Tapas-Brett)

2 Stück Camembert – 4 Zwiebelringe – Pommes – 2 weiche Mozzarella-Sticks,

2 Jalapeños mit Cheddar – 4 Chicken Wings und Gemüse-Tempura und Pommes,

25.00 €
Planche de Charcuteries
(Wurstbrett)

20.00 €
Planche de Fromages
(Käsebrett)

Auswahl an AOC-Käsesorten,

20.00 €
Planche mixte
(gemischtes Brett)

Wurstwaren und AOC-Käse,

27.00 €
Ergänzungen
Garniture
(Garnierung)

Basmati-Reis,

hausgemachte Pommes Frites,

kleiner Salat,

täglich frische Nudeln,

Kartoffelpüree,

sautiertes Gemüse,

Schuss Kartoffel,

5.00 €
Sauce
(Soße)

Béarnaise,

Käse,

3 Paprika,

2.00 €
Kindermenü
{Plat + Boisson} au choix
({Gericht + Getränk} Ihrer Wahl)

für Kinder unter 12 Jahren,

10.00 €
Jambon Blanc ou Poulet
(weißer Schinken oder Hühnchen)

mit hausgemachten Pommes oder Kartoffelpüree,

25 cl Glas Limonade oder 25 cl Wassersirup,

10.00 €
Desserts
Dégustation de fromages AOC
(Verkostung von AOC-Käse)

camembert,

cantal,

bleu d'auvergne,

9.00 €
Brioche Perdue
(Brioche verloren)

Brioche,

gesalzenes Butterkaramell oder Schokolade,

Vanilleeis,

12.00 €
Crème Brulée
(Creme Brûlée)

cremige Vanillecreme,

eine dünne Schicht knuspriges Karamell,

10.00 €
Ceviche de Fruits Frais
(Ceviche mit frischen Früchten)

fein geschnittene Früchte der Saison,

9.00 €
Moelleux au chocolat
(ausgereifte schokolade)

warmer Schokoladenkuchen,

reichhaltig und köstlich mit einem weichen Herzen,

Vanillesoße,

12.00 €
Tarte Tatin Maison à l'Ancienne
(altmodische hausgemachte Tarte Tatin)

karamellisierte Äpfel,

Butterteig,

crème fraîche,

12.00 €
Café Gourmand
(Gourmet-Kaffee)

Espresso,

Auswahl aus 3 Mini-Desserts,

11.00 €
[Suppléments café gourmand]
([Gourmet-Kaffeezusätze])

• Cappuccino: +3,50 €,

• Tee: +2,50 €,

• Kaffeesahne: +2,50 €,

• Wiener Kaffee oder Schokolade: +3,10 €,

• heiße Schokolade: +2,80 €,
Cheesecake au Coulis Fruits Rouges
(Käsekuchen mit Coulis aus roten Früchten)

cremiger, leicht zitroniger Käsekuchen auf einem knusprigen Keksbett, mit kräftigem Coulis aus roten Früchten,

12.00 €
Mousse au Chocolat
(Schokoladenmousse)

eine leichte und cremige Schokoladenmousse mit intensiven Aromen,

7.00 €
Espresso Martini Gourmand
(Gourmet-Espresso-Martini)

Espresso-Martini-Cocktail, begleitet von einer Auswahl an Mini-Desserts, unvergessliche…,

20.00 €
Kleines Hungermenü von 11 bis 18 Uhr, außer an Wochenenden und Feiertagen
Soupe à l‘oignon maison
(hausgemachte Zwiebelsuppe)

eine karamellisierte Zwiebelsuppe, garniert mit Croutons und mit Käse überbacken,

13.00 €
Oeufs Mayonaisse
(Eier Mayonnaise)

Leckere hartgekochte Eier serviert mit cremiger hausgemachter Mayonnaise,

6.00 €
Nems aux Légumes
(Frühlingsrollen mit Gemüse)

Julienne vom Gemüse, eingewickelt in Reispapier, begleitet von Sucrine,

11.00 €
Omelette Mixte
(gemischtes Omelett)

Omelett mit Schinken und Emmentaler, kleiner grüner Salat,

13.00 €
Assiette Tapas
(Tapas-Platte)

Gemüse-Tempura, 2 knusprige Zwiebelringe und 2 weiche Mozzarella-Sticks, Salsa,

10.00 €
Abendsnack von 23:00 bis 05:00 Uhr, außer an Wochenenden und Feiertagen
Camembert Entier Rôti
(ganzer gerösteter Camembert)

ein im Ofen gerösteter Camembert mit Thymian und Honig,

14.00 €
Frites Maison XXL
(XXL hausgemachte Pommes)

zum Teilen - Ketchup, Mayonnaise und BBQ-Sauce,

10.00 €
Frühstück - 9.00 bis 11.00 Uhr

Croissant ou Pain au chocolat
(Croissant oder Pain au Chocolat)

3.00 €

Tartine beurrée
(Toast mit Butter)

2.00 €

Pancakes nature
(einfache Pfannkuchen)

3.00 €

Pancakes sirop d'érable
(Ahornsirup-Pfannkuchen)

4.00 €

Oeuf au plat
(Spiegelei)

5.00 €

Oeuf brouillé
(Rührei)

5.00 €

Fromage blanc
(Hüttenkäse)

4.50 €

Salade de fruits frais
(frischer Obstsalat)

6.00 €

Mini pot de confiture
(Mini-Marmeladenglas)

1.00 €

Mini pot de miel d'acacia
(Minitopf mit Akazienhonig)

1.50 €

Beurre supplémentaire
(zusätzliche Butter)

1.00 €
Frühstücksformeln
Le Pigalle
(die Pigalle)

Glas Orangensaft 25cl,

Espresso, entkoffeinierter Kaffee, Haselnusskaffee oder langer Kaffee,

Toast und Marmelade,

Croissant,

10.50 €
Le Continental
(das Kontinentale)

Glas Orangensaft 25cl,

Espresso, entkoffeinierter Kaffee, Haselnusskaffee oder langer Kaffee,

Toast und Marmelade,

Croissant,

Spiegel- oder Rührei,

Schinken,

15.00 €
Le Brunch
(Brunch)

Glas Orangensaft 25cl,

heisses Getränk,

Spiegel- oder Rührei,

Schinken,

Ahornsirup-Pfannkuchen,

0 % Weißkäse mit Akazienhonig,

19.00 €
[Boissons chaudes incluses]
([Heißgetränke inklusive])

Espresso,

entkoffeiniert,

Haselnusskaffee,

langer Kaffee,
[Supplément boissons chaudes]
([Heißgetränkezuschlag])

Cappuccino,

doppelter Kaffee,

Wiener Kaffee,

heiße Schokolade,

Wiener Schokolade,

Tee,

heiße Milch,

3.00 €
Omelette nature
(Omelette Natur)

11.00 €
Omelette Pigalle
(Pigalle-Omelett)

Schinken,

fromage,

15.00 €
Omelette végétarienne
(vegetarisches Omelett)

Tomaten,

Pilze,

14.50 €
Menu Poulbots
(Poulbots-Menü)

{für Kinder unter 12 Jahren},

Mini-heiße Schokolade oder Mini-Orangensaft,

Müsli mit Milch oder Pfannkuchen und Marmelade,

6.00 €
Menu Gavroches
(Gavroche-Menü)

{für Kinder unter 12 Jahren},

Mini-heiße Schokolade,

Mini-Orangensaft,

Müsli mit Milch,

Pfannkuchen und Marmelade,

10.00 €