Restaurant chez Léon

Cateri – Balagne

Menü

Boissons

Şarap ve şampan…

Meze
Assiette de jambon Corse AOP
(Korsika AOP jambonu tabağı)

Leonelli şarküteri,

18.00 €
Beignets de courgettes
(kabak börek)

çörek hamuru,

kabak,

13.00 €
Beignets de fromage frais
(taze peynirli börek)

13.00 €

L’œuf en cocotte aux champignons et morilles
(mantar ve morina mantarlı yumurta güveci)

15.00 €
Apserges vertes de provence
(Provence'tan yeşil kuşkonmaz)

musselin sosu,

16.00 €
Le loup en ceviche
(deniz kurdu ceviche)

20.00 €

Carpaccio de betteraves et brocciu de chèvre
(pancar carpaccio ve keçi brocciu)

16.00 €

Terrine de joues et queue de bœuf
(yanak ve dana kuyruğu terrini)

15.00 €
Suitlerimiz
Gigot d’agneau de lait corse juste rôti
(Korsikalı sütle beslenen kuzunun kızarmış bacağı)

2 kişilik,

60.00 €
Bavette « black Angus »
(siyah angus önlüğü)

bearnaise sosu,

ev yapımı patates kızartması,

38.00 €
Le veau en cordon bleu
(dana eti kordon mavisi)

26.00 €

Fressure d’agneau en persillade
(maydanozlu kuzu pirzolası)

20.00 €

Filet de bœuf en tournedos et escalope de foie gras
(dana filetosu ve kaz ciğeri eskalope)

36.00 €
Côte de cochon épaisse
(kalın domuz pirzolası)

ve hindistan cevizi fasulyesi,

25.00 €
Burger
(burger)

ve onun ev yapımı patates kızartması,

20.00 €
Calamars juste sautés
(sadece sote kalamar)

sarımsak ve maydanoz,

25.00 €
Pêche locale du moment
(yerel anlık av)

gelenlere bağlı olarak,

30.00 €
Dos de cabillaud en croûte de noisettes
(fındık kabuğunda morina balığı)

ve otlu krem,

27.00 €
Risotto d’asperges verte et pesto
(yeşil kuşkonmaz ve pesto risotto)

24.00 €
Korsika menüsü
{Entrée + Plat + Dessert} au choix
(seçtiğiniz {başlangıç + ana yemek + tatlı})

36.00 €
Beignets de courgette
(kabak börek)

dahil,
— ENTRÉES —
(- girdileri -)
Charcuteries corses
(Korsika şarküteri)

giriş seçimi,
Soupe Corse
(Korsikalı çorbası)

giriş seçimi,

sadece akşamları,
— PLATS —
(- bulaşıklar -)
Agneau de lait en sauce
(soslu kuzu emmek)

seçtiğiniz yemek,
Sauté de veau aux olives
(zeytinli sote dana eti)

seçtiğiniz yemek,
Civet de sanglier
(yaban domuzu güveç)

seçtiğiniz yemek,
Accompagnements au choix
(seçtiğiniz eşlikler)

linguine,

kremsi polenta,
— DESSERTS —
(— tatlılar —)
Assiette de fromages corses
(Korsika peynir tabağı)

seçtiğiniz tatlı,
Fiadone
(fiadone)

seçtiğiniz tatlı,
Flan
(boş)

seçtiğiniz tatlı,
Île flottante
(yüzen ada)

seçtiğiniz tatlı,
Çocuk menüsü
{Plat + Accompagnement + Glace} au choix
(seçtiğiniz {yemek + yan + dondurma})

12.00 €

— PLATS —
(- bulaşıklar -)
Steak haché
(kıyılmış biftek)

seçtiğiniz yemek,
Jambon blanc
(Beyaz Jambon)

seçtiğiniz yemek,
— ACCOMPAGNEMENTS —
(- eşlikler -)
Frites maison
(ev yapımı patates kızartması)

seçim eşlik,
Pâtes
(makarna)

seçim eşlik,
— DESSERT —
(- tatlı -)
Glace
(buz)

seçtiğiniz parfüm,

bkz. "ev yapımı dondurmalarımız",
Tatlılarımız
Gratin de pommes caramélisées
(karamelize elma gratine)

10.00 €
Profiteroles
(profiterol)

paylaşmak,

16.00 €
Mont blanc
(mont blanc)

10.00 €

Île flottante
(yüzen ada)

10.00 €

Moelleux au chocolat
(yumuşak çikolata)

10.00 €
Brioche perdue
(börek kaybetti)

ve vanilyalı dondurması,

10.00 €
Flan au caramel
(Caramelli turta)

10.00 €

Fiadone
(fiadone)

10.00 €

Assiette de fromages Corse
(Korsika peynirlerinin tabağı)

15.00 €
Ev yapımı dondurmamız
Glaces Unt’è Fina
(bitene kadar dondurma)

unt'è fina, balagne'deki Corbara'da bulunan el yapımı dondurmaların üretiminde uzman olan el yapımı bir dondurma üreticisidir.,

unt'è fina'nın facebook hesabı
La boule
(Top)

2.50 €
Les parfums de crèmes glacées
(dondurma kokuları)

hindistan cevizi,

vanilya,

çikolata,

fıstık,

kestane,

romlu kuru üzüm,

kahve,

ağaç kavunu,

nazik çocuk,

ahududu,

çilek,

kavun,

mandalina,

balık tutma,
Les parfums de sorbets
(şerbet aromaları)

ağaç kavunu,

ahududu,

çilek,

kavun,

mandalina,

balık tutma,

We accept

Money

Credit card

Simgeler anlam.

Alerjen

Kabuklu deniz hayvanı

Acı bakla

Sülfit

Sesame seeds

Hardal

Kereviz

Fındık

Soya

Yer fıstığı

Balık

Yumurta

Kabuklulardan

Glüten

Milk

Bilgi

Favori

Yeni

Şefin önerisi

Ev uzmanlığı

Bölgesel uzmanlık

Ev yapımı

Glütensiz

Laktoz içermez

Vejetaryen

Vegan

Organik

Koşer

Helal

Domuz içerir

Taze dondurulmuş

Baharatlı

Orta baharatlı

Çok baharatlı

Hamile kadınlar için önerilmez.

Paket servisi

Restaurant chez Léon

Cateri – Balagne

Share this menu