Restaurant chez Léon

Cateri – Balagne

Menú

Boissons

Vino y champagne

Nuestros entrantes
Assiette de jambon Corse AOP
(plato de jamón corso AOP)

Charcutería Leonelli,

18.00 €
Beignets de courgettes
(buñuelos de calabacín)

masa de rosquilla,

calabacín,

13.00 €
Beignets de fromage frais
(buñuelos de queso fresco)

13.00 €

L’œuf en cocotte aux champignons et morilles
(Cazuela de huevos con setas y colmenillas)

15.00 €
Apserges vertes de provence
(espárragos verdes de Provenza)

salsa de muselina,

16.00 €
Le loup en ceviche
(ceviche de lobo)

20.00 €

Carpaccio de betteraves et brocciu de chèvre
(carpaccio de remolacha y brocciu de cabra)

16.00 €

Terrine de joues et queue de bœuf
(terrina de carrilleras y rabo de buey)

15.00 €
Nuestras suites
Gigot d’agneau de lait corse juste rôti
(Pierna asada de cordero lechal corso)

para 2 personas,

60.00 €
Bavette « black Angus »
(babero angus negro)

salsa bearnesa,

papas fritas caseras,

38.00 €
Le veau en cordon bleu
(cordon bleu de ternera)

26.00 €

Fressure d’agneau en persillade
(chuletas de cordero con perejil)

20.00 €

Filet de bœuf en tournedos et escalope de foie gras
(Tournedos de filete de ternera y escalope de foie gras)

36.00 €
Côte de cochon épaisse
(chuleta de cerdo gruesa)

y granos de coco,

25.00 €
Burger
(hamburguesa)

y sus papas fritas caseras,

20.00 €
Calamars juste sautés
(calamares salteados)

ajo y perejil,

25.00 €
Pêche locale du moment
(pesca local del momento)

dependiendo de las llegadas,

30.00 €
Dos de cabillaud en croûte de noisettes
(lomo de bacalao en costra de avellanas)

y crema de hierbas,

27.00 €
Risotto d’asperges verte et pesto
(risotto de espárragos verdes y pesto)

24.00 €
Menú corso
{Entrée + Plat + Dessert} au choix
({entrada + plato principal + postre} a tu elección)

36.00 €
Beignets de courgette
(buñuelos de calabacín)

incluido,
— ENTRÉES —
(— entradas —)
Charcuteries corses
(embutidos corsos)

elección de entrada,
Soupe Corse
(Sopa corsa)

elección de entrada,

solo en la noche,
— PLATS —
(- platos -)
Agneau de lait en sauce
(cordero lechal en salsa)

comida de su elección,
Sauté de veau aux olives
(Ternera Salteada Con Aceitunas)

comida de su elección,
Civet de sanglier
(estofado de jabalí)

comida de su elección,
Accompagnements au choix
(acompañamientos de su elección)

linguini,

polenta cremosa,
— DESSERTS —
(— postres —)
Assiette de fromages corses
(Tabla de queso corso)

postre de su elección,
Fiadone
(fiadone)

postre de su elección,
Flan
(blanco)

postre de su elección,
Île flottante
(isla flotante)

postre de su elección,
Menú infantil
{Plat + Accompagnement + Glace} au choix
({plato + acompañamiento + helado} de tu elección)

12.00 €

— PLATS —
(- platos -)
Steak haché
(carne picada)

comida de su elección,
Jambon blanc
(jamon blanco)

comida de su elección,
— ACCOMPAGNEMENTS —
(— acompañamientos —)
Frites maison
(papas fritas caseras)

acompañamiento de elección,
Pâtes
(pastas)

acompañamiento de elección,
— DESSERT —
(- postre -)
Glace
(helado)

perfume de tu elección,

ver "nuestros helados caseros",
Nuestros postres
Gratin de pommes caramélisées
(gratinado de manzana caramelizada)

10.00 €
Profiteroles
(profiteroles)

a compartir,

16.00 €
Mont blanc
(Mont Blanc)

10.00 €

Île flottante
(isla flotante)

10.00 €

Moelleux au chocolat
(dulce de chocolate)

10.00 €
Brioche perdue
(brioche perdido)

y su helado de vainilla,

10.00 €
Flan au caramel
(flan de caramelo)

10.00 €

Fiadone
(fiadone)

10.00 €

Assiette de fromages Corse
(Plato De Quesos De Córcega)

15.00 €
Nuestro helado casero
Glaces Unt’è Fina
(helado unt'è fina)

unt'è fina es una heladería artesanal, especialista en la elaboración de helados artesanales ubicada en corbara, en balagne,

facebook de unt'è fina
La boule
(la bola)

2.50 €
Les parfums de crèmes glacées
(aromas de helado)

coco,

vainilla,

chocolate,

pistacho,

castaña,

ron con pasas,

café,

cidra,

chico amable,

frambuesa,

fresa,

melón,

mandarina,

melocotón,
Les parfums de sorbets
(sabores de sorbete)

cidra,

frambuesa,

fresa,

melón,

mandarina,

melocotón,

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Picante medio

Muy picante

No recomendado para mujeres embarazadas.

Para llevar

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