Nano Caffè Lyon IX

Du Lundi au Vendredi inclus midi et soir

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cardápio
Nano "fórmula"
Nano " Panuozzo" + Boissons + Dessert + Café
(nano “panuozzo” + bebidas + sobremesa + café)

panuozzo: tartufo, diavola, salmão +2€,

bebidas: cervejas, spritz +2€,

15.90 €
Insalata
Insalata Cesare « Cardini »
(insalata cesare “cardini”)

alface romana, filé de frango empanado*, ovo cozido, tomate datterino, croutons, castanha de caju, parmesão reggiano e molho caesar,

11.90 €
Salade Caprese
(salada caprese)

mussarela de bufala dop, tomate datterino, manjericão, azeite,

11.90 €
Tábua de antepasto
Planche Antipasti
(tabuleiro de antepastos)

linda burrata cremosa, presunto gran biscotto, presunto gran biscotto al tarfufo, presunto gran milano cru,

calabresa, salame ventricina, pesto, parmesão reggiano e focaccia,

12.90 €
Piatti
Lasagna fatta in Casa al Forno
(lasanha fatta em casa al forno)

lasanha caseira de carne*, vitela* e porco*, gratinada no forno de pizza,

16.90 €
Famoso “nano wrasse”
Girelle Formaggi
(menina formaggi)

creme fraîche, gorgonzola, mussarela fior di latte, taleggio, orégano,

11.90 €
Nano "panuozzo"
Le Club Sandwich Italien de Rome
(o club sanduíche italiano em Roma)
Caprese
(caprese)

tomate datterino, mussarela dop bufala, manjericão, pesto da Ligúria, azeitonas,

7.90 €
Tradizionale
(tradicional)

tomate datterino, mussarela dop bufala, rúcula, presunto branco, pesto da Ligúria,

8.90 €
Parma
(parma)

tomate datterino, mussarela dop bufala, rúcula, presunto cru gran milano e pesto da ligúria,

9.90 €
Mortadella
(mortadela)

tomate datterino, mussarela de bufala dop, rúcula, mortadela natural com pistache e pesto da Ligúria,

9.90 €
Diavola
(diavola)

tomate datterino, linguiça nduja* bem picante, stracciatella, salame ventricinana,

10.90 €
Tartufo
(tartufo)

tomate datterino, mussarela de bufala dop, rúcula, presunto branco com trufa,

10.90 €
Salmone
(salmone)

creme, salmão defumado, abacate, stracciatella, rúcula, raspas de limão,

10.90 €
Pizza "mestre" 31cm
Par Frédéric Desmurs & Jérémy Viale, Champions de France & du Monde de Pizza à Parme en 2019
(por Frédéric Desmurs e Jérémy Viale, campeões franceses e mundiais de pizza em Parma em 2019)
Pizza Del Giorno
(pizza del giorno)

de acordo com a inspiração do chef,

10.90 €
Napoli
(napoli)

tomate san marzano dop,

após o cozimento: mussarela de bufala dop, anchovas, alcaparras, azeite, orégano,

12.90 €
Vegetariana
(vegetariana)

Tomate San Marzano dop, depois de cozido: pequenos vegetais ensolarados, pesto da Ligúria, stracciatella,

15.90 €
La Capizza
(capizza)

a meio caminho entre uma pizza margherita e um calzone... para quem está indeciso, experimente sem mais delongas!,

14.90 €
Capra
(capra)

crème fraîche, mozza fior di latte, queijo de cabra,

depois de cozinhar: mel,

15.90 €
La Nano
(o nano)

mozza fior di latte,

após o cozimento: mortadela natural* com pistache,

burrata cremosa,

Pesto da Ligúria,

17.90 €
Parma
(parma)

tomate san marzano dop,

depois de cozinhado: presunto cru gran milano,

data tomates,

mussarela de bufala dop,

parmesão reggiano,

foguete,

vinagre balsâmico,

17.90 €
Tartufo
(tartufo)

creme de trufas, mozza fior di latte, após cozimento: rúcula, parmesão reggiano,

19.90 €
Calzone al Tartufo
(calzone com tartufo)

creme de trufas,

mozza fior di latte,

parmesão reggiano,

gran biscotto de presunto branco com trufas,

19.90 €
Gran Biscotto al Tartufo
(gran biscotto al tartufo)

creme de trufas,

mozza fior di latte,

depois de cozinhado: presunto branco gran biscotto com trufa,

burrata trufada, rúcula,

parmesão reggiano,

20.90 €
Suppléments
(suplementos)

cogumelos 3€,

trufa 10€,

salmão fumado 7€,

presunto branco 4€,

Gran Biscotto de presunto branco com trufas 6€,

Presunto de Parma €6,

nduja (picante) 5€,

calabresa 4€,

mussarela fior di latte 3€,

stracciatella 6€,

burrata 7€,

mussarela de búfala dop 7€,
Pizza "clássica" 31cm
Nos Pizzas sont essentiellement préparées avec une base Tomate San Marzano DOP, mais peuvent être préparées avec de la Crème
(nossas pizzas são preparadas principalmente à base de tomate san marzano dop, mas podem ser preparadas com creme)
Bambino
(bambino)

pizza infantil em forma de coelho com dop de tomate san marzano,

mozza fior di latte,

9.90 €
La Classica Margherita
(la classica margherita)

mozza fior di latte,

data tomates,

manjericão,

orégano,

azeite de oliva,

parmesão reggiano,

11.90 €
Regina
(regina)

mozza fior di latte, depois de cozido: presunto branco,

cogumelos frescos,

orégano,

14.90 €
Calzone Tradizonale
(calzone tradicional)

mozza fior di latte,

cogumelos frescos,

presunto branco,

14.90 €
Pepperoni
(calabresa)

mozza fior di latte,

depois de cozinhar: calabresa,

orégano,

14.90 €
Bolognese
(bolonhesa)

mozza fior di latte, carne moída cozida,

depois de cozinhar: salsa, alho, stracciatella,

15.90 €
4 Formaggi
(4 formaggi)

mozza fior di latte,

gorgonzola,

taleggio,

parmesão reggiano,

15.90 €
Diavola
(diavola)

mozza fior di latte,

salsicha nduja muito picante,

após o cozimento: stracciatella,

salame ventricina,

16.90 €
Burrata & Prosciutto di Parma
(burrata e presunto de parma)

após o cozimento: burrata cremosa, rúcula, tomate datterino, presunto cru gran milano*, parmesão reggiano,

18.90 €
Suppléments
(suplementos)

ovo 1€,

cogumelos 2€,

trufa 6€,

salmão fumado 6€,

presunto branco 2€,

gran biscotto presunto branco com trufa 5€,

Presunto de Parma 5€,

nduja (picante) 5€,

calabresa 4€,

mussarela fior di latte 3€,

stracciatella 5€,

burrata 6€,

mussarela de búfala dop 6€,
Pizza "nano gigante" 50cm
Pizzas Taille XXL idéale pour 2 à 3 pers, 50cm
(Pizzas tamanho XXL ideais para 2 a 3 pessoas, 50cm)
La Classica Margherita
(la classica margherita)

tomate dop san marzano, mussarela fior di latte, tomate datterino, manjericão, orégano,

24.90 €
Pepperoni
(calabresa)

tomate dop san marzano, mussarela fior di latte, calabresa, orégano,

29.90 €
Regina
(regina)

tomate dop san marzano, mussarela fior di latte, presunto branco, cogumelos frescos, orégano,

29.90 €
4 Formaggi
(4 formaggi)

tomate dop san marzano, mussarela fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmesão reggiano,

32.90 €
Tartufo
(tartufo)

creme de trufas, mozza fior di latte, após cozimento: rúcula, parmesão reggiano,

39.90 €
Suppléments x2
(extras x2)

ovo 1€, cogumelos 2€, trufa 6€, salmão fumado 5€, presunto branco 2€, presunto branco gran biscotto com trufa 5€,

Presunto de Parma 5€, nduja (picante) 5€, pepperoni 4€, mozza fior di latte 3€, stracciatella 5€, burrata 6€,

mussarela de búfala dop 6€,

para pizzas “nano giganti” o preço e as quantidades dos suplementos são duplicados,
Dolci
Tiramisu Veneto
(tiramisu veneziano)

o tiramisu de café feito respeitando a tradição italiana...,

5.90 €
Scugnizzi alla Nutella
(scugnizzi alla nutella)

pizzas crocantes de “nutella”,

5.90 €
Eu famoso gelati “grom” de torino
Pots 120ml
(Frascos de 120ml)

chocolate,

pistache,

baunilha,

manga,

avelã,

limão e morango,

5.90 €

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Alérgeno

Marisco

Tremoço

Sulfito

Sesame seeds

Mostarda

Aipo

Nozes

Soja

Amendoins

Peixe

Ovo

Crustáceo

Glúten

Milk

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Favorito

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Especialidade regional

Caseiro

Livre de glúten

Sem lactose

Vegetariano

Vegano

Orgânico

Kosher

Halal

Contém porco

Fresco congelado

Picante

Picante médio

Muito temperado

Não recomendado para mulheres grávidas.

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