Nano Caffè Lyon IX

Du Lundi au Vendredi inclus midi et soir

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Nano "fórmula"
Panuozzo + Dessert + Café
(panuozzo + postre + café)

(a elegir entre panuozzo caprese, tradicional o parigi),

16.90 €
Barra de ensaladas
Composez vous même votre Salade
(crea tu propia ensalada)

3 ingredientes 12€,

5 ingredientes 15€,

7 ingredientes 18€,
Tablero de antipasto
Planche Antipasti
(tablero de antipasti)

hermosa burrata cremosa, jamón gran biscotto, jamón gran biscotto al tarfufo, jamón crudo gran milano,

pepperoni, salame ventricina, pesto, parmesano reggiano,

13.90 €
Piatti
Lasagna fatta in Casa al Forno
(lasagna fatta en casa al forno)

Lasaña casera de ternera*, ternera* y cerdo* gratinada al horno para pizza,

17.90 €
Famoso “nano wrasse”
4 Formaggi
(4 formaggi)

crema fresca, gorgonzola, mozzarella fior di latte, taleggio, orégano,

12.90 €
Margherita
(margherita)

salsa de tomate san marzano dop, mozzarella fior di latte, albahaca, orégano,

10.90 €
Tartufo
(tartufo)

crema de trufa, mozzarella fior di latte, gran biscotto de jamón blanco con trufa*,

13.90 €
Nano "panuozzo"
Le Club Sandwich Italien de Rome
(El sándwich club italiano en Roma.)
Caprese
(caprese)

tomates datterino, mozzarella dop bufala, albahaca, pesto de Liguria, aceitunas,

9.90 €
Parigi
(París)

El clásico sándwich de jamón y mantequilla revisitado en un panozzo y pepinillos,

10.90 €
Tradizionale
(tradicional)

tomates datterino, mozzarella dop bufala, rúcula, jamón blanco, pesto de Liguria,

10.90 €
Parma
(Parma)

tomates datterino, mozzarella dop bufala, rúcula, jamón crudo gran milano y pesto de liguria,

12.90 €
Mortadella
(mortadela)

tomates datterino, mozzarella di bufala dop, rúcula, mortadela natural con pistacho y pesto de Liguria,

12.90 €
Tartufo
(tartufo)

tomates datterino, mozzarella di bufala dop, rúcula, jamón blanco con trufa,

13.90 €
Salmone
(Salmón)

nata, salmón ahumado, aguacate, stracciatella, rúcula, ralladura de limón,

13.90 €
Pizza "maestro" 31cm
Par Frédéric Desmurs & Jérémy Viale, Champions de France & du Monde de Pizza à Parme en 2019
(por Frédéric Desmurs y Jérémy Viale, campeones de Francia y del mundo de pizza en Parma en 2019)
Pizza Del Giorno
(pizza del giorno)

según la inspiración del chef,

12.90 €
Autentica Bufala DOP
(autentica bufala dop)

Tomate San Marzano después de la cocción: mozzarella di bufala dop, pesto de Liguria y albahaca,

12.90 €
Napoli
(Napoli)

tomate san marzano dop,

después de cocinar: mozzarella di bufala dop, anchoas, alcaparras, aceite de oliva, orégano,

13.90 €
Vegetariana
(vegetariana)

tomate san marzano dop, después de la cocción: rúcula, verduras, pesto de Liguria, stracciatella,

16.90 €
La Capizza
(capizza)

a medio camino entre una pizza margarita y un calzone... para los indecisos, ¡pruébalo sin más demora!,

15.90 €
Capra
(capra)

crème fraîche, mozza fior di latte, queso de cabra,

después de cocinar: miel,

16.90 €
La Nano
(el nano)

mozza fior di latte,

después de cocinar: mortadela naturals* con pistacho,

burrata cremosa,

pesto de liguria,

18.90 €
Parma
(Parma)

tomate san marzano dop,

después de cocinar: jamón crudo gran milano,

dátiles tomates,

mozzarella di bufala dop,

parmesano reggiano,

salade (roquette),

vinagre balsámico,

18.90 €
Calzone al Tartufo
(calzone con tartufo)

crema de trufa,

mozza fior di latte,

parmesano reggiano,

Gran biscotto de jamón blanco con trufa,

20.90 €
Gran Biscotto al Tartufo
(gran biscotto al tartufo)

crema de trufa,

mozza fior di latte,

después de cocinar: jamón blanco gran biscotto con trufa,

burrata de trufa, rúcula,

parmesano reggiano,

21.90 €
Suppléments
(suplementos)

huevo 1,4€ / champiñones 3€ / aceitunas 2€ / salmón ahumado 7€,

Jamón blanco 4€ / Jamón blanco Gran biscotto con trufa 6€ / Jamón crudo italiano 6€ / Nduja (picante) 5€ / Pepperoni 4€,

mozzarella di latte 3 € / stracciatella 6 € / burrata 7 € / mozzarella di bufala dop 7 €,
Pizza "clásica" 31cm
Nos Pizzas sont essentiellement préparées avec une base Tomate San Marzano DOP, mais peuvent être préparées avec de la Crème
(Nuestras pizzas se preparan principalmente con base de tomate san marzano dop, pero se pueden preparar con nata.)
Bambino
(bambino)

pizza para niños en forma de conejo con tomate san marzano dop,

mozza fior di latte,

10.90 €
La Classica Margherita
(la clásica margarita)

mozza fior di latte,

dátiles tomates,

albahaca,

orégano,

aceite de oliva,

parmesano reggiano,

12.90 €
Regina
(regina)

mozza fior di latte, después de cocinar: jamón blanco,

champiñones frescos,

orégano,

15.90 €
Calzone Tradizonale
(calzone tradicional)

mozza fior di latte,

champiñones frescos,

jamon blanco,

15.90 €
Pepperoni
(pepperoni)

mozza fior di latte,

después de cocinar: pepperoni,

orégano,

15.90 €
Bolognese
(boloñesa)

mozza fior di latte, carne molida cocida,

después de cocinar: perejil, ajo, stracciatella,

16.90 €
4 Formaggi
(4 formaggi)

mozza fior di latte,

gorgonzola,

taleggio,

parmesano reggiano,

16.90 €
Diavola
(diavola)

mozza fior di latte,

salchicha nduja muy picante,

después de la cocción: stracciatella,

salame ventricina,

17.90 €
Burrata & Prosciutto di Parma
(burrata y jamón de parma)

después de cocinar: burrata cremosa, rúcula, tomates datterino, jamón crudo gran milano*, parmesano reggiano,

19.90 €
Dolci
Dessert Sugestion
(sugerencia de postre)

6.90 €
Tiramisu Veneto
(tiramisú veneciano)

el tiramisú de café hecho respetando la tradición italiana...,

6.90 €
Scugnizzi alla Nutella
(scugnizzi a la nutella)

crocantes empanadas de pizza de “nutella”,

7.90 €
Girelle alla Nutella
(girelle alla nutella)

Tomate San Marzano después de la cocción: mozzarella di bufala dop, pesto de Liguria y albahaca,

Donas de pizza crujientes con Nutella,

7.90 €
Los famosos helados “grom” de Turín.
Pots 120ml
(tarros de 120ml)

chocolate,

pistacho,

vainilla,

mango,

avellana,

limon y fresa,

5.90 €

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Comestible según la ley judía

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Fresco congelado

Picante

Picante medio

Muy picante

No recomendado para mujeres embarazadas.

Para llevar

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