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Aperitivos
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Cervejas artesanais da Córsega – chopes
Pietra Blonde – Lager blonde à la châtaigne corse
(Pietra Blonde – Blonde Lager com Castanha da Córsega)- 25 cl,
- é a partir da receita da cerveja pietra que nossos cervejeiros desenvolveram a pietra bionda,
- uma loira premium com 5,5% de álcool. este louro encorpado revela um equilíbrio perfeito entre maltes claros,
- farinha de castanha e lúpulo, uma intensidade sutil entre sabor maltado e leve amargor,
- para grandes qualidades de saciar a sede.,
4.50 €
Pietra Ambrée – La bière à la châtaigne
(âmbar pietra – cerveja de castanha)- 25 cl,
- pietra, o produto fundador da cervejaria,
- é fabricado com uma mistura de maltes selecionados e farinha de castanha da Córsega. finamente lupulado,
- para um amargor delicado, apresentando uma espuma intensa com flores de castanheiro,
- pietra é uma cerveja redonda, untuosa, muito harmoniosa,
- com um belo final de notas de castanha misturadas com mel.,
4.80 € -
Cervejas artesanais da Córsega – garrafas
Pietra IPA – L'IPA Made in Brasserie Pietra
(pietra ipa – o ipa feito na brasserie pietra)- 33 cl,
- pietra ipa é a India Pale Ale da cervejaria Pietra. dry hopping com dois lúpulos,
- incluindo o notável citra, desenvolve o complexo perfil aromático desta IPA. a pietra ipa ataca primeiro com o nariz,
- nariz floral intenso -manga paixão-, depois no palato,
- com suas notas de frutas tropicais e cítricas: uma explosão de sabores em torno de aromas de manga e limão,
- um amargor franco e generoso, e um bom equilíbrio entre a redondeza do malte e o amargor do lúpulo.,
6.80 €
Pietra Blanche – White ALE
(pietra branca – cerveja branca)- 33 cl,
- pietra blanche, esta cerveja branca, desenvolve notas de cereais no nariz e no palato,
- frutas amarelas e frutas cítricas,
- O dry hopping permite que as qualidades aromáticas do lúpulo sejam plenamente expressas. um corpo leve e brilhante,
- boca redonda para uma cerveja complexa, equilibrada e refrescante.,
5.80 €
Pietra Rossa – Bière rouge, cerise et framboise
(pietra rossa – cerveja vermelha, cereja e framboesa)- 33 cl,
- é todo o seu know-how que a cervejaria Pietra coloca em jogo na criação desta cerveja vermelha,
- aliando a qualidade “pietra” à frescura dos frutos vermelhos. finamente aromatizado com cereja e framboesa,
- pietra rossa é uma cerveja festiva, com 6,5% de álcool, oferecendo um sutil equilíbrio doce/amargo,
- matizado por um toque de acidez refrescante.,
6.80 € - Garrafas de cerveja
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Cocktails
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Álcoois e digestivos
- Rum
- Uísque
- Garrafas
Significação de ícones.
Alérgeno
Marisco
Tremoço
Sulfito
Sesame seeds
Mostarda
Aipo
Nozes
Soja
Amendoins
Peixe
Ovo
Crustáceo
Glúten
Milk
Em formação
Favorito
Novo
Sugestão do chefe
Especialidade em casa
Especialidade regional
Caseiro
Livre de glúten
Sem lactose
Vegetariano
Vegano
Orgânico
Kosher
Halal
Contém porco
Fresco congelado
Picante
Picante médio
Muito temperado
Não recomendado para mulheres grávidas.
Leve embora