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Aperitivos
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Cervezas artesanales corsas – barriles
Pietra Blonde – Lager blonde à la châtaigne corse
(pietra blond – cerveza rubia con castaño de Córcega)- 25 cl,
- es a partir de la receta de la cerveza pietra que nuestros cerveceros desarrollaron la pietra bionda,
- un rubio premium con 5,5% de alcohol. esta rubia con mucho cuerpo revela un equilibrio perfecto entre maltas pálidas,
- harina de castaña y lúpulo, una intensidad sutil entre sabor a malta y ligero amargor,
- por sus grandes cualidades para saciar la sed.,
4.50 €
Pietra Ambrée – La bière à la châtaigne
(pietra ámbar – cerveza de castañas)- 25 cl,
- pietra, el producto fundador de la cervecería,
- Se elabora con una mezcla de maltas seleccionadas y harina de castaña de Córcega. finamente lupulado,
- para un amargor delicado, presentando una espuma intensa con flores de castaño,
- pietra es una cerveza redonda, untuosa, muy armoniosa,
- con un hermoso final de notas de castaño mezcladas con miel.,
4.80 € -
Cervezas artesanales corsas – botellas
Pietra IPA – L'IPA Made in Brasserie Pietra
(pietra ipa – la ipa hecha en la brasserie pietra)- 33 cl,
- pietra ipa es la india pale ale de la cervecería pietra. salto seco con dos lúpulos,
- incluida la notable citra, desarrolla el complejo perfil aromático de esta IPA. la pietra ipa golpea primero con su nariz,
- una intensa nariz floral -pasión de mango-, luego en boca,
- con sus notas de frutas tropicales y cítricos: una explosión de sabores en torno a aromas de mango y limón,
- un amargor franco y generoso, y un agradable equilibrio entre la redondez de la malta y el amargor del lúpulo.,
6.80 €
Pietra Blanche – White ALE
(pietra blanca – cerveza blanca)- 33 cl,
- Pietra Blanche, esta cerveza blanca, desarrolla notas de cereales en nariz y paladar.,
- frutas amarillas y cítricos,
- El dry hopping permite expresar plenamente las cualidades aromáticas del lúpulo. un cuerpo ligero y chispeante,
- una boca redonda para una cerveza compleja, equilibrada y refrescante.,
5.80 €
Pietra Rossa – Bière rouge, cerise et framboise
(pietra rossa – cerveza roja, cereza y frambuesa)- 33 cl,
- Es todo su saber hacer el que la cervecería Pietra pone en juego en la creación de esta cerveza roja.,
- combinando la calidad de la “pietra” con el frescor de los frutos rojos. finamente aromatizado con cereza y frambuesa,
- pietra rossa es una cerveza festiva, con un 6,5% de alcohol, que ofrece un sutil equilibrio dulce/amargo.,
- matizado por un toque de acidez refrescante.,
6.80 € - Botellas de cerveza
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Cócteles
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Alcoholes y digestivos
- Rones
- Whisky
- Botellas
Significado de los iconos
Alergeno
Mariscos
Lupino
Sulfito
Sesame seeds
Mostaza
Apio
Nueces
Haba de soja
Cacahuates
Pescado
Huevo
Crustáceo
Gluten
Milk
Información
Favorito
Nuevo
Sugerencia del jefe
Especialidad casera
Especialidad regional
Hecho en casa
Sin gluten
Sin lactosa
Vegetariano
Vegano
Orgánico
Comestible según la ley judía
Halal
Contiene cerdo
Fresco congelado
Picante
Picante medio
Muy picante
No recomendado para mujeres embarazadas.
Para llevar