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Birre artigianali corse – alla spina
Pietra Blonde – Lager blonde à la châtaigne corse
(pietra blonde – birra chiara bionda con castagna corsa)- 25 cl,
- è dalla ricetta della birra pietra che i nostri birrai hanno sviluppato la pietra bionda,
- una bionda premium con il 5,5% di alcol. questa bionda corposa rivela un perfetto equilibrio tra i malti chiari,
- farina di castagne e luppolo, una sottile intensità tra sapore di malto e leggera amarezza,
- per grandi qualità dissetanti.,
4.50 €
Pietra Ambrée – La bière à la châtaigne
(pietra ambrata – birra alla castagna)- 25 cl,
- pietra, il prodotto fondatore del birrificio,
- è prodotta con una miscela di malti selezionati e farina di castagne corse. finemente luppolato,
- per un amaro delicato, presentando una schiuma intensa con fiori di castagno,
- pietra è una birra rotonda, untuosa, molto armoniosa,
- con un bel finale di note di castagna miste a miele.,
4.80 € -
Birre artigianali corse – bottiglie
Pietra IPA – L'IPA Made in Brasserie Pietra
(pietra ipa – l'ipa realizzata nella brasserie pietra)- 33 cl,
- pietra ipa è l'india pale ale del birrificio pietra. dry hopping con due luppoli,
- compreso il notevole citra, sviluppa il complesso profilo aromatico di questa IPA. la pietra ipa colpisce prima con il naso,
- un intenso profumo floreale -mango passion-, poi al palato,
- con le sue note di frutta tropicale e agrumi: un'esplosione di sapori attorno ad aromi di mango e limone,
- un amaro franco e generoso, ed un buon equilibrio tra rotondità del malto e amarezza del luppolo.,
6.80 €
Pietra Blanche – White ALE
(pietra bianca – birra bianca)- 33 cl,
- pietra blanche, questa birra bianca, sviluppa note di cereali al naso e al palato,
- frutti gialli e agrumi,
- Il dry hopping permette di esprimere appieno le qualità aromatiche del luppolo. un corpo leggero e scintillante,
- una bocca rotonda per una birra complessa, equilibrata e rinfrescante.,
5.80 €
Pietra Rossa – Bière rouge, cerise et framboise
(pietra rossa – birra rossa, ciliegia e lampone)- 33 cl,
- è tutto il suo know-how che il birrificio Pietra mette in gioco nella creazione di questa birra rossa,
- unendo la qualità della pietra alla freschezza dei frutti rossi. finemente aromatizzato con ciliegia e lampone,
- pietra rossa è una birra festosa, con il 6,5% di alcol, che offre un sottile equilibrio dolce/amaro,
- sfumato da un tocco di acidità rinfrescante.,
6.80 € - Bottiglie di birra
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Cocktail
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Alcoli e digestivi
- Rum
- Whisky
- Bottiglie
Significato delle icone.
Allergene
Mollusco
Lupino
Solfito
Sesame seeds
Senape
Sedano
Noccioline
Soia
Arachidi
Pesce
Uovo
Crostaceo
Glutine
Milk
Informazione
Preferito
Nuovo
Suggerimento del capo
Specialità della casa
Specialità regionale
Fatti in casa
Senza glutine
Senza lattosio
Vegetariano
Vegano
Organico
Kosher
Halal
Contiene maiale
Fresco congelato
Speziato
Piccante medio
Molto speziato
Non raccomandato per le donne in gravidanza.
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