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Softs
- Eaux
- Apéritifs
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Bières artisanales corses – pressions
Pietra Blonde – Lager blonde à la châtaigne corse
- 25 cl,
- c’est à partir de la recette de la bière pietra que nos brasseurs ont développé pietra bionda,
- une blonde premium titrant 5,5 % d’alcool. cette blonde charpentée dévoile un parfait équilibre entre malts pales,
- farine de châtaigne et houblon, une intensité subtile entre saveur maltée et légère amertume,
- pour de grandes qualités désaltérantes.,
4.50 €
Pietra Ambrée – La bière à la châtaigne
- 25 cl,
- pietra, le produit fondateur de la brasserie,
- est brassée avec un mélange de malts sélectionnés et de farine de châtaigne corse. finement houblonnée,
- pour une amertume délicate, présentant une mousse intense à fleur châtaigne,
- pietra est une bière ronde, onctueuse, très harmonieuse,
- avec une belle finale de notes de châtaigne mêlées de miel.,
4.80 € -
Bières artisanales corses – bouteilles
Pietra IPA – L'IPA Made in Brasserie Pietra
- 33 cl,
- pietra ipa est l’india pale ale de la brasserie pietra. le houblonnage à cru avec deux houblons,
- dont le remarquable citra, développe le profil aromatique complexe de cette ipa. la pietra ipa frappe tout d’abord par son nez,
- un nez floral intense -passion mangue-, puis en bouche,
- par ses notes de fruits tropicaux et d’agrumes : une explosion de saveurs autour d’arômes de mangue et de citron,
- une amertume franche et généreuse, et un bel équilibre entre rondeur du malt et amertume des houblons.,
6.80 €
Pietra Blanche – White ALE
- 33 cl,
- pietra blanche, cette white ale, développe au nez et en bouche des notes de céréales,
- de fruits jaunes et d’agrumes,
- le dry hopping permet d’y exprimer pleinement les qualités aromatiques des houblons. un corps léger et pétillant,
- une bouche ronde pour une bière complexe, équilibrée et rafraîchissante.,
5.80 €
Pietra Rossa – Bière rouge, cerise et framboise
- 33 cl,
- c’est tout son savoir-faire que la brasserie pietra met en jeu dans la création de cette bière rouge,
- alliant la qualité « pietra » à la fraîcheur des fruits rouges. finement aromatisée à la cerise et à la framboise,
- pietra rossa est une bière festive, qui titre 6,5 % d’alcool, offrant un équilibre subtil sucré/amer,
- nuancé par une pointe d’acidité rafraîchissante.,
6.80 € - Bières bouteilles
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Cocktails
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Alcools & digestifs
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