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A lenda do vinho
Écoute, mon enfant, l’histoire merveilleuse
(ouça, meu filho, a história maravilhosa)- a história da vinha, uma história da França: tinha chovido muito,
- por muito tempo, noé, trancado em sua arca, esperou impacientemente o momento em que poderia replantar novamente a videira,
- e com as uvas prepara esta deliciosa e divina bebida cujo segredo, outrora, lhe foi legado pelos seus antepassados,
- depois do dilúvio, assim que conseguiu a primeira colheita, noé reinventou este generoso néctar que traz alegria e juventude,
- ele bebeu, ele bebeu demais, infelizmente!,
- ainda hoje contamos esta história,
- no fundo do coração o louvamos por ter salvado a vinha da terrível inundação e, graças ao seu exemplo,
- por nos ter ensinado os bons e maus efeitos deste sangue da terra que, ao longo dos séculos,
- estava em todas as festas: ricos e reis, pobres e mendigos, todos o glorificavam,
- companheiro fiel em tempos bons e difíceis,
- ela nunca trai o homem se o homem não a trai, quando a elabora ou a consome.,
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A semântica do vinho
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Aperitivos
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Bebidas frescas
Jus de fruits et nectars artisanaux
(sumos e néctares de fruta artesanais)- (25cl),
- • Damasco Roussillon: € 5,95,
- • maçã tentação (biológica): 6,70€,
- • laranja loiro (orgânico): € 6,70,
- • tomate amarelo: 6,70€,
- • pesca na vinha: 6,70€,
- • morango: 6,70€,
- • framboesa: 7,50€,
- • amoras: 7,50€,
- • manga: € 7,50,
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Cervejas
- Um vinho para começar... ou fechar
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Bolhas
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Digestivos e outros álcoois (4cl)
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Bebidas quentes
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Picante
Picante médio
Muito temperado
Não recomendado para mulheres grávidas.
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