Hôtel Mariosa

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Ristorante

La cantina

Il bar

Al mattino - dalle 8:00 alle 11:00
Petit-déjeuner
(prima colazione)

Iniziate la giornata con dolcezza grazie al nostro buffet a volontà, con un'ampia selezione di pasticcini.,

frutta fresca e prodotti regionali.,

30.00 €
Les suggestions du petit-déjeuner
(suggerimenti per la colazione)

Succo d'arancia appena spremuto - 8 €,

Citron pressée - 6€,

Matcha latte / Chai latte / Ube latte - €8,

Toast con avocado - 10 €,

Uovo fritto biologico - 2 € a pezzo,

frittata semplice - 6 €,

Supplemento per frittata €1/pezzo -,

cipolle, pomodori, erba cipollina, funghi, formaggio Emmental, prosciutto,
Da Sparta - dalle 18:00 alle 21:30

CÔTÉ TERRE
(lato terra)

• Jambon Corse-Maison Colombani
(• colombani prosciutto corso fatto in casa)

casa colombani

12.00 €

• Jambon Bellota
(• prosciutto di ghiande)

16.00 €

• Saucisson Corse-Maison Colombani
(• Salsiccia corsa-Casa Colombani)

9.50 €

• Lonzu Corse-Maison Colombani
(• casa corsica lonzu-colombani)

9.50 €

• Coppa Corse-Maison Colombani
(• coppa corsica-casa colombani)

9.50 €

• Terrine de porc maison
(• terrina di maiale fatta in casa)

9.00 €

• Foie gras de canard maison
(• foie gras d'anatra fatto in casa)

21.00 €

• Fromage Corse
(• Formaggio corso)

12.00 €

LE VÉGÉTAL
(la verdura)

• Guacamole
(• guacamole)

11.00 €

• Houmous
(• Humus)

11.00 €

• Falafel
(• Falafel)

7.00 €

• Crudités
(• verdure crude)

12.00 €

• Burratina
(• burrata)

14.00 €

• Beignets d'herbes
(• frittelle di erbe aromatiche)

7.00 €

• Foccacia nature à l'huile d'olive
(• focaccia semplice all'olio d'oliva)

6.50 €

• Frites maison
(• patatine fritte fatte in casa)

6.50 €

• Sauce blanche
(• besciamella)

2.00 €

• Sauce Tartare
(• salsa tartara)

2.50 €

CÔTÉ MER
(Mare)

• Accras de cabillaud (3p)
(• merluzzo (3p))

6.50 €

• Saumon fumé - Maison de la Bottarga
(• salmone affumicato - bottarga di casa)

12.00 €

• Moules gratinées à la Boutargue
(• cozze gratinate alla bottarga)

9.00 €

• Saucisse de thon - Maison de la Bottarga
(• Salsiccia di tonno - bottarga della casa)

9.50 €

• Jambon de thon - Maison de la Bottarga
(• prosciutto di tonno - bottarga di casa)

12.00 €
Pranzu - dalle 12:00 alle 14:00
• Burrata du moment
(• burrata del momento)

25.00 €
• Salade César
(• Insalata Cesare)

Lattuga romana, parmigiano DOP, uovo biologico, pomodorini, crostini fatti in casa, pollo croccante, cipolle rosse e salsa Caesar,

25.00 €
Curry de poulet
(pollo al curry)

Pollo al curry, verdure di stagione, riso glutinoso ed erbe aromatiche fresche,

26.00 €
• Wok de crevettes
(• Wok di gamberi)

Gamberi, carote, zucchine, cavolo cinese, tagliatelle all'uovo, arachidi tritate, salsa di soia ed erbe aromatiche fresche.,

26.00 €
• Tartare de Boeuf à l'Italienne
(• Tartare di manzo all'italiana)

pomodori secchi, capperi, parmigiano dop, limone e olio d'oliva,

28.00 €
• Ceviche du jour
(• ceviche del giorno)

cipolle rosse, peperoncino, lime, zenzero, coriandolo, cipollotto, cipolle fritte, olio di sesamo e semi di sesamo nero,

34.00 €
Sarà - dalle 19:00 alle 21:30

• Carré d'agneau
(• Carré di agnello)

38.00 €

• Travers de porc
(• costine di maiale)

32.00 €

• Pluma de porc
(• piuma di maiale)

36.00 €

• Magret de canard
(• petto d'anatra)

38.00 €

• Entrecôte persillée
(• Bistecca di costata al prezzemolo)

48.00 €

• Haut de cuisse de poulet - Marinade Barbecue
(• coscia di pollo - marinata barbecue)

28.00 €

• Poulpe Grillé
(• polpo alla griglia)

39.00 €

• Thon rouge mi-cuit
(• tonno rosso semicotto)

34.00 €

• Pêche locale - selon arrivage
(• pesca locale - a seconda della disponibilità)
E siratine di venerdì
Vendredi 25 Juillet 2025
(Venerdì 25 luglio 2025)

Nora,
Vendredi 1er Août 2025
(Venerdì 1 agosto 2025)

eternisula,
Vendredi 8 Août 2025
(Venerdì 8 agosto 2025)

Nora,
Vendredi 15 Août 2025
(Venerdì 15 agosto 2025)

eternisula,
Vendredi 22 Août 2025
(Venerdì 22 agosto 2025)

Nora,
Vendredi 29 Août 2025
(Venerdì 29 agosto 2025)

eternisula,
Pic-nic di Mariosa
Wrap saumon
(impacco al salmone)

salsa bianca, insalata, pomodori, cipolle,

15.00 €
Wrap poulet
(impacco di pollo)

salsa bianca, insalata, pomodori, cipolle,

15.00 €
Club sandwich poulet
(club sandwich di pollo)

salsa maionese, insalata, pomodori, cipolle, uovo,

16.00 €
Club sandwich saumon
(club sandwich di salmone)

salsa maionese, insalata, pomodori, cipolle, uovo,

16.00 €
Le nordique
(il nordico)

Crema di tonno, insalata, pomodori, uovo, cipolle fritte,

18.00 €
• Jambon beurre
(• prosciutto e burro)

8.00 €

• Jambon comté
(• Prosciutto di Comté)

10.00 €

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Fresco congelato

Speziato

Piccante medio

Molto speziato

Non raccomandato per le donne in gravidanza.

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