Le Saint Erasme

Eco Friendly Hotel

L'hôtel

Restauration

Le bar

Ville de calvi

Le bar est ouvert de 8h à 22h
Vous pouvez commander

des rafraîchissements ou un en-cas,

en vous adressant directement au bar ou à la réception.,
Les boissons chaudes
Expresso

2.00 €

Lait chaud

2.00 €

Double expresso

3.00 €

Café au lait

3.00 €

Cappuccino

3.00 €

Chocolat

3.00 €

Latte Macchiato

3.00 €
Thé

breakfast,

earl grey,

2.00 €
Verveine

2.00 €
Les boissons fraîches
Les Eaux Minérales Corses "Zilia"

• minérale plate (0.5 litre) : 2.00 €,

• minérale plate (1 litre) : 4.00 €,

• minérale pétillante (0.4 litre) : 3.00 €,

• minérale pétillante (1 litre) : 5.00 €,
Jus d'orange pressé

oranges,

5.00 €
Frescu Frescu Pur Jus de fruit Corse BIO

pommes, ace, pomelo, fruits rouges, orange mangue passion,

4.00 €
Citronnade maison

3.00 €
Limonade Artisanale Corse Bio

citron,

clémentine,

4.00 €
Tonic BIO Corse

4.00 €

Corsica Cola (25cl)

4.00 €
Jus de Fruit

(20cl),

pomme,

3.00 €
Sirops

(2cl),

grenadine,

menthe,

1.00 €
Les boissons alcoolisées
Bières Corses

• pietra ambrée (25cl) : 4.00 €,

• pietra blonde (25cl) : 4.00 €,

• amiral (33cl) 5.00 €,

• patriote (33cl) : 5.00 €,

• ribella (33cl) : 5.00 €,
Apéritifs & Alcools Corses

• pastis corse (3cl) : 3.00 €,

• cap corse (6cl) : 5.00 €,

• whisky corse p&m (4cl) : 8.00 €,

• gin corse san roccu (4cl) : 8.00 €,

• vodka corse alma (4cl) : 8.00 €,

• rhum corse tia brun (4cl) : 8.00 €,

• rhum corse tia blanc (4cl) : 8.00 €,
Digestifs Corses (4cl)

• liqueur de myrte rouge : 5.00 €,

• liqueur de clémentine : 5.00 €,
Les vins aop calvi bio
A Ronca BIO

(rouge, rosé, blanc),

• le verre de 12cl : 5.00 €,

• la bouteille de 75cl : 26.00 €,

le rouge : couleur rubis, aromatique et expressif, notes de fruits rouges et de guarrigues,

le rosé : couleur rose pâle et reflets argentés, fruité et harmonieux. notes de rose et d'agrumes.,

le blanc : couleur jaune pâle et reflet vert, frais et généreux. minéral, notes de fleurs blanches, pêche et poire.,
E Signurine BIO - sa cuvée supérieure

(rouge, blanc),

• le verre de 12cl : 6.00 €,

• la bouteille de 75cl : 34.00 €,

léger, raffiné et épicé, le vin e signurine est l’un des incontournables du domaine maestracci.,

généreux, il saura combler toutes vos attentes et vos désirs.,

en bouche, ce vin de matière profonde offre une empreinte aromatique qui ne vous laissera pas indifférent.,
Pétillant & muscat corses, champagne
Muscat Corse

• le verre de 12cl : 5.00 €,

• la bouteille de 75cl : 26.00 €,
L'Eterna - pétillant blanc brut Corse

• la coupe de 12cl : 6.00 €,

• la bouteille de 75cl : 28.00 €,
Champagne Taittinger

• la bouteille de 75cl : 59.00 €,
Nos cocktails
• Cocktails sans Alcool •
Virgin Mojito

menthe,

citron vert,

sucre roux,

eau gazeuse,

7.00 €
Charlotte

orange pressée, jus de pommes, sirop de grenadine, sirop de menthe, citronnade maison,

7.00 €
• Cocktails Alcoolisés •
Gin Tonic Corse

gin alma corse, tonic bio corse,

10.00 €
Gin Fizz Corse

gin alma corse,

limonade artisanale corse bio citron,

10.00 €
Mare & Monti

gin corse alma, liqueur de clémentine, sirop de grenadine, jus de pommes, menthe fraîche,

10.00 €
Vodka Tonic Corse

vodka alma corse, tonic bio corse,

10.00 €
Vodka Fizz Corse

vodka alma corse,

limonade artisanale corse bio clémentine,

10.00 €
Capo Spritz

cap corse rouge,

eterna pétillant,

orange,

10.00 €
Calvi

orange pressée, sirop de menthe, sirop de sucre de canne, eterna,

10.00 €
Mojito Corse

rhum corse tia blanc,

menthe,

citron vert,

sucre roux,

eau gazeuse,

10.00 €
Saint Erasme

liqueur de clémentine corse,

eterna pétillant,

citron vert,

sirop de sucre de canne,

10.00 €
Revellata

punch rhum corse mandarine & douces épices,

10.00 €
Alga

punch rhum corse myrte & vanille,

10.00 €
• les en-cas salés •
Les Assiettes Corses

• assiette mixte corse (charcuterie, fromage, terrine) : 18.00 €,

• assiette de charcuterie corse : 13.00 €,

• assiette de terrine corse : 13.00 €,

• assiette de sardine corse (aux herbes du maquis ou au cédrat) : 13.00 €,

• assiette de fromage corse : 13.00 €,
En accompagnement

salade verte et tomate,

5.00 €
Salade Saint Erasme

salade verte, jambon corse, fromage de chèvre corse, miel corse, pignon, tomate,

13.00 €
Salade de tomate mozzarella bufala & pesto Genovèse

13.00 €

Assiette de melon & jambon Corse (selon saison)

13.00 €
Les Sandwichs

• jambon corse beurre bio cornichon salade : 5.00 €,

• tomme & confiture de figue corses salade : 5.00 €,

• jambon & tomme corses beurre bio salade : 6.00 €,

tomate mozzarella bufala salade basilic : 6.00€,
• les en-cas sucrés •
Gâteau Corse

(la part),

noisette clémentine,

avec sa boule de glace artisanale,

5.00 €
Compote de pomme BIO Corse

et ses cuggiulelles (authentiques biscuits de balagne),

5.00 €
Yaourt Bio nature maison

confiture ou miel corses,

3.00 €
Assiette melon Corse (selon saison)

4.00 €

Assiette Pastèque Corse (selon saison)

4.00 €

Assiette Melon & Pastèque Corses (selon saison)

8.00 €
Maître artisan glacier Corse : José Salge

vanille canistrelli,

praliné nucciola,

caramel beurre salé,

cédrat corse,

fraise,

mangue,

chocolat noir,

clémentine corse,

• 1 boule de glace : 2.00 €,

• 2 boules de glace : 3.00 €,

• 3 boules de glace : 4.00 €,