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当天的菜
Linguine à la Vongole
(蒙古扁面条)32.00 € -
我们的开胃菜
Poireaux fondants, condiment gribiche
(软糖韭菜,gribiche 调味品)14.00 €Fougasse Riviera
(富加斯里维埃拉)- 凤尾鱼,
- 橄榄,
- 蕃茄,
14.00 €Feuilleté d'escargots gratiné, concassé de tomates, filet persil
(蜗牛酥,碎西红柿,欧芹片)27.00 €Carpaccio de saumon mariné
(腌三文鱼薄片)- 甜菜,
- 磨碎的辣根,
18.00 €Tourte "Moorea"
(“moorea”馅饼)- 熏鲑鱼,
- 菠菜,
- Pommes de Terre,
16.00 € -
分享
Calamars sautés ail et persil, sauce aïoli
(炒鱿鱼配大蒜和欧芹,蒜泥蛋黄酱)19.00 €Poutargue toastée sur pain de campagne
(乡村面包上烤的poutargue)20.00 €Pizza à la truffe
(松露披萨)27.00 €St Marcellin truffé, chèvre affiné et dattes
(松露圣马塞林奶酪、陈年山羊奶酪和枣子)22.00 €Nems de poulet, menthe fraiche
(鸡ne,新鲜薄荷)14.00 € -
我们的鱼
Poêlée de coquillages
(煎贝壳)- 模具,
- 蛤蜊,
- 核桃圣雅克,
- 虾,
- 乌贼,
- 香菜,
- 小齿轮,
34.00 €Filet de St Pierre rôti sur peau, beurre à l'orange
(John Dory 鱼片烤皮,橙黄油)- 藏红花胡萝卜慕斯林,
26.00 €St Jacques gratinées, topinambours, poireaux et marrons
(焗扇贝、菊芋、韭菜和栗子)36.00 €Calamar farcis à la provençale
(普罗旺斯式酿鱿鱼)31.00 €Daube de poulpes aux olives, petits gnocchis
(章鱼炖橄榄,小面疙瘩)39.00 € -
我们的肉
Noix d’entrecôte Argentine Maison Metzger
(阿根廷肋骨牛排馆 metzger)- 自制炸薯条,
- 蛋黄酱,
- 色拉(roquette),
- 巴马,
38.00 €Tartare de bœuf (Metzger) haché minute
(art牛肉(切碎))- 自制炸薯条,
- 沙拉,
- 驴蹄草,
- 咸菜,
- 宝莹,
- Oignons,
- 鸡蛋,
24.00 €Estouffade d'agneau à la Provençale, gratin de pennes
(普罗旺斯风格的炖羊肉,烤通心粉)32.00 €Poulet grillé à l'Américaine, sauce diable, pommes paille
(美式烤鸡,魔鬼酱,草薯)26.00 €Cordon bleu de veau au comté maison, crème de champignon, pennes
(蓝带小牛肉配自制 Comté 奶酪、蘑菇奶油、通心粉)26.00 €Boudin "Galabar" noir de Bigorre, pommes de terre et pommes
(“galabar”黑布丁,由 bigorre、土豆和苹果制成)20.00 € -
我们的面食
Linguines aux fruits de mer
(扁面条和海鲜)- 模具,
- 蛤蜊,
- 核桃圣雅克,
- 虾,
- 香菜,
- 小齿轮,
40.00 €Gratin de macaroni, bechamel truffée
(烤通心粉,松露调味酱)- 小牛肉汁,
- 巴马,
22.00 €RisottoLyonnais aux lentilles vertes
(里昂烩饭配绿扁豆)- 荷包蛋,
- 老山羊,
19.00 € -
儿童菜单 - €25.00
▪️Plat
(▪️平面)- 一个选择,
Lasagnes Bolognaise
(烤宽面条)Steak haché minute
(碎牛排)Nuggets de volaille
(家禽块)Garnitures
(修剪)- 自制薯条、土豆泥、白米饭,
Filet de poisson vapeur
(蒸鱼片)- 蔬菜、米饭,
Mini penne à la tomate
(番茄迷你通心粉)Mini penne à la bolognaise
(迷你通心粉肉酱)▪️ Glaces Barbac
(▪️巴巴克冰淇淋)- 1 杯您选择的,
Caramel beurre salé
(咸黄油焦糖)Chocolat vanille
(香草巧克力)Yaourt framboise
(覆盆子酸奶)Malaga
(马拉加)Café
(咖啡)Nutella
(花生酱)▪️ Sorbets
(▪️ 冰糕)Citron fraise
(柠檬草莓)Mangue framboise
(覆盆子芒果)Chocolat
(巧克力)▪️ Boisson
(▪️ 喝)- 一个选择,
Sodas
(汽水)Jus de fruits
(果汁)Eau plate
(死水)Eau gazeuse
(苏打水) -
我们的甜点
Tarte Tropézienne
(Tropézienne馅饼)12.00 €Tarte tatin
(tarte tatin)12.00 €Fondant au chocolat
(巧克力软糖)12.00 €Dessert du jour
(当天的甜点)12.00 €Profiteroles glace vanille, sauce chocolat
(香草冰淇淋,巧克力酱)- 热巧克力酱,
14.00 €Crème caramel
(焦糖奶油)12.00 €Ananas frais
(新鲜的菠萝)12.00 €Coupe de fraises et framboise
(杯草莓和覆盆子)15.00 €Café Gourmand
(美味的咖啡)14.00 €Irish Coffee
(爱尔兰咖啡)22.00 € -
我们的冰淇淋
Dame blanche
(白衣女士)- 香草冰淇淋,
- 热巧克力酱,
- 尚蒂伊,
- 杏仁,
15.00 €Coupe Moorea
(莫雷阿杯)- 香草冰淇淋,
- 红色水果,
- 草莓,
- 山莓,
- 尚蒂伊,
- 开心果,
17.00 €Colonel
(陆军上校)- 柠檬冰糕,
- 伏特加(4cl),
18.00 €Glaces Barbarac - 1 verrine au choix
(芭芭拉克冰淇淋-您选择的1杯)- 焦糖盐渍黄油,
- 巧克力香草,
- 覆盆子酸奶,
- 马拉加,
- 咖啡,
10.00 €Sorbets - 1 verrine au choix
(冰糕-1种选择)- 香橼,
- 草莓,
- 芒果,
- 覆盆子,
10.00 €
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